MERCADOS MUNDIALES DEL TURISMO

M.G.C. Jorge Alfonso Ramírez Luna.

Campus Huatulco SEMESTRE 2019-20
jorgeramirezturismo@gmail.com
 Sesión 33
Restan 41 sesiones para concluir el curso
Restan 4 sesiones para la reunión grupal
 Contenido para esta Sesión

1. Presentación de video de país

2. Comentarios.
3. Repaso Breve.
4. Objetivo: 3.3.
5. Actividad práctica.
 REPASO

Actividad en proceso por equipos:

• Concluir el análisis FODA de México por equipos.

• Definir las variables e indicadores para el análisis .
• Redactar las estrategias competitivas, estableciendo el procedimiento para su implantación.

Fecha de entrega: Publicar en blog personal a más tardar el martes 26 de noviembre

 Ejemplos de estrategias competitivas

Desarrollar una marca y una imagen representativas para posicionar al destino.

Mantener acciones permanentes de sustentabilidad y protección del medio ambiente
Promover a nivel local y regional, la formación de clústeres turísticos.
Desarrollar sitios y páginas de internet para la promoción del destino.
Utilizar redes sociales y medios electrónicos para interactuar con los visitantes
Mayor aplicación de tecnología en compras, reservaciones y comercio en general
Brindar capacitación en idiomas a prestadores de servicios
Activar mecanismos para la atención y seguimiento de quejas y la corrección de fallas
Evaluar el Perfil y grado de satisfacción del turista – cliente.
Desarrollar mecanismos para recabar datos estadísticos sobre las actividades turísticas.
Fortalecer la cultura la calidad y las certificaciones de calidad en los servicios.
Mejorar la seguridad. Vigilar el cumplimiento de leyes y reglamentos.
Consultar los sistemas de monitoreo y control estadístico de la actividad turística.
Optimizar mecanismos de recaudación y devolución de impuestos.
Planificar inversiones y establecer metas para incrementar el gasto turístico.
Realizar entrevistas con turistas y visitantes sobre el destino y sus servicios.
Desarrollar productos y servicios para nuevos nichos de mercado.
Desarrollar mecanismos para protección al consumidor.
Mejorar la prevención y atención de urgencias médicas con visitantes y ciudadanos.
Implementar y difundir mecanismos de protección civil en el destino.
Mantener óptimas condiciones de limpieza y mantenimiento en el destino.
Involucrar a toda la comunidad receptora en la implementación y supervisión de estrategias.
 REPASO

1. ¿Qué es la cadena de valor?

2. ¿Qué son los Clústeres Turísticos?
 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.1. concepto de Competitividad.

3.1.1 Competitividad Turística.
3.2. ¿Qué es la ventaja competitiva?
3.2.1.Clústers Turísticos.
3.2.2. Cadena de valor.
3.3. Diseño de la oferta turística.
3.4. Segmentación y enfoque.
3.4.1. Posicionamiento.
3.5. Distribución y promoción
3.5.1. Plataformas de viajes.
3.5.2. Comentarios en Trip Advisor.
 Conceptos CLAVE:

1. Encadenamientos productivos.
2. Diseño de la oferta turística.
 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.3. Diseño de la
Oferta Turística

Encadenamientos productivos.

En la situación actual de los mercados la

organización empresarial de clústeres y los
encadenamientos productivos se convierten
en una estrategia necesaria para los
empresarios ubicados en determinada zona
geográfica, especialmente si ésta es una
población rural, debido a que es una forma de
hacer frente, tanto a la competencia de mayor
tamaño y capacidad financiera, como para
mejorar su poder de negociación en los
actuales mercados.

Fuente: ENCADENAMIENTOS PRODUCTIVOS EN EL SUBSECTOR TURISMO: EL CASO DE CHICHÉNITZÁ, YUCATÁN, MÉXICO

http://www.revista.economia.uady.mx/2015/XXXII/85/2.pdf
 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

3.3. Diseño de la
Oferta Turística

Encadenamientos productivos.

Manuel Herrera Vega, Presidente de

CONCAMIN, señaló que una de las prioridades
de la industria es consolidar el
encadenamiento productivo en este sector,
con el objetivo de que empresas mexicanas
integren una cadena de suministro que
permita aprovechar el repunte observado por
el sector turístico mexicano durante los
últimos años.

Fuente: Sectur, 2017. https://www.gob.mx/sectur/prensa/encadenamiento-productivo-en-el-turismo-nueva-estrategia-de-industriales-y-gobierno

 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

Clasificación Nuevas tendencias del turismo

tradicional (atendiendo a criterios de mercado)
Modalidades Motivos
Perfil de viajeros (segmentos)
de turismo de viaje
sol y playa Bo bo's conocer lugares nuevos
masivo actividades culturales panks escapar de la rutina
otras activ y eventos dinks tener tiempo para la reflexión
solo mujeres aprender cosas nuevas
eco turismo gay friendly conocer nuevas personas
turismo de naturaleza foodie's conocerse a uno mismo
alternativo turismo temático turismo de salud trabajar (cursos, congresos,etc.)
turismo de aventura turismo de bienestar (wellness) vivir historias y aventuras
turismo rural turismo mèdico inspirarse
turismo leisure pasar tiempo con familia o amigos
turismo de negocios (bleisure) festejar una fecha especial
turismo religioso asistir a eventos importantes
turismo de bodas conocer lugares famosos
Turismo

turismo deportivo probar nuevas comidas

congresos y convenciones convenciones abrir tu mente (cultura,costumbres,)
turismo náutico conocer la tierra de los ancestros
turismo naranja descansar y relajarse
turismo cultural diversión
turismo gastronómico conocer paraísos naturales
turismo espacial conocer grandes creaciones del hombre
turismo oscuro cumplir sueños
fomo's (fear of missing out) miedo a descon. vivir experiencias nuevas
jomo's (joy of missing out) buscan descon. contacto con la naturaleza
slow travel salud,medicina y terapias
turismo astronómico realizar actividades deportivas
turismo con conciencia aprender idiomas
turismo en pareja adquirir cultura
glamping (glamour y camping) enseñar a los niños
turismo single's (viajeros solitarios) ir de compras
familias viajeras (nomadic sabbaticals) reunirse con amigos lejanos
viajes en grupos hacer negocios
turismo para la tercera edad reunirse con un grupo específico
turismo espiritual religión
 Lista de servicios complementarios requeridos.

Souvenirs y artesanías Lavado de autos Antojitos y comida típica

Baby Sitters Restaurantes de especialidades

Serv. Médicos, legales y relig.
Papelería e impresiones Tiendas de conveniencia
Ilum. y serv. audiovisuales
Laboratorios y análisis clínicos Teatros y cines
Serv de transp terr, aérea y marit.
Limusinas y taxis (Uber) Discotecas y antros
Servicios de SPA y masajes
Venta de equipo de cómputo Condominios y apartamentos (RB&B)
Servicios de Hospedaje

Anim.,gpos. music y entretenim. Renta de salones de fiestas Gasolinerías

Servicio de edecanes Telefonía celular venta y servicio
Catering, renta de lonas, sillas, .
Lavanderías y Tintorerías Galerías de arte
Banquetes

Repostería y panaderías Traducción simultánea Verdulerías y recauderías

Renta de autos Tiendas de deportes Agencias de viajes y guías de turistas

Servicios de mensajería Farmacias Sastrerías

Florerías, regalos y decoración Librerías y puestos de periódicos Tiendas de abarrotes y tortillerías

Luz y sonido, fotografía Ciber cafés Veterinarias y estéticas caninas

Renta de vestuario Cafés y Bares Tiendas Naturistas

 Lista de servicios complementarios requeridos.

Talleres mecánicos motos

Entrenadores personales
Talleres mecánicos lanchas
Academias de baile
Refrigeración y A. C.
Mueblerías

Parques temáticos Servicios Funerarios

Talleres mecánicos autos

Podólogos

Guardería y hotel para mascotas

Refaccionarias

Geriatras

Optometristas

Clubes de Yoga

Mercado municipal

Recorridos Turísticos (Turibús)

DJ´s

Renta y reparación de bicicletas

 UNIDAD III. ANÁLISIS DEL ENTORNO TURÍSTICO

Demanda Oferta
3.3. Diseño de la Tipo de turistas Productos y servicios complementarios
Oferta Turística Nacional Internacional 1 2 3 4 5
Nichos Claves y Descripción del nicho
P Np P Np I
SEGMENTOS A B C D II
Singles A1 B1 C1 D1 III
Millenials IV
Turismo de Bodas V
Turismo Halal VI
Turismo con mascotas VII
Turismo de lujo VIII
Turismo familiar IX
Panks X
Viajeras por negocios XI
Fam. monoparetales XII
Turismo LGBTI XIII
Turismo Dink XIV
Bobo’s XV
Turismo de Cruceros XVI
Fuente: Elaboración propia
 Evaluación de la oferta y la demanda ( ejemplo Huatulco)

Nacional Internacio
3.3. Diseño de la nal
Productos y Servicios (Oferta)-Bodas-Int-
Oferta Turística P Np P Np 1 2 3 4 5

A B C D I

Segmento- nicho- II
1 1A 1B 1C 1D
Turismo de bodas III

Notas sobre el segmento y la IV

evaluación del nivel de oferta
disponible. V

VI

VII

VIII

IX

XI

XII

XIII
Segmento: Turismo de Bodas y Eventos Sociales
Ejemplo: Red de productos y servicios.
 Ejercicio en clase

Después de analizar los datos anteriores, haz una evaluación vinculando variables de oferta
y demanda. Califica del 1 al 5, el nivel de desempeño de los diferentes productos y servicios
requeridos, versus los requerimiento de cada nicho de mercado.

1. Inexistente (Ausencia de oferta)

2. Insuficiente (nivel o standard no competitivo).
3. Estándar (Promedio de la industria)
4.Estándar óptimo ( por encima del promedio de la industria)
5. Estándar Excelente ( nivel de liderazgo competitivo).

Valores de la escala:

Nivel Actual de la oferta

Nivel requerido por el consumidor

 Actividades Prácticas

Entregar para la próxima reunión grupal :

• Agenda y minuta con acuerdos de la 2ª. reunión grupal del próximo lunes 25 de Noviembre.
• Pase de lista.
• Muestra física de fichas de maratón bajo un mismo diseño y especificaciones.
• Borrador del reglamento de juego de maratón.
• Borrador del tablero de juego, caja y demás componentes.
• Relación y estatus de fichas de maratón revisadas y aprobadas (sin fallas).
• Elaboración de trípticos e infografías como material gráfico para la exposición final de países.
• Campaña promocional e invitaciones para participar en el torneo de maratón.
• Cédulas de inscripción para el torno de maratón.
• Tablero de puntuación en el torneo de maratón.
• Avance del presupuesto general.
• Programa detallado minuto a minuto con funciones asignadas a cada comisión.
• Lista de necesidades por comisión ( región OMT).(sonido,micrófono, pantalla(s), lap tops, etc.
• Concluir y poner a consideración del grupo, el plano de montaje de la exposición de países , con los
materiales que se presentarán por cada uno. (distribuir espacios para : banderas, infografías gráficos de
desempeño turístico, videos de oferta turística, gastronómica, cultural, etc.).
• Avance del guion del maestro de ceremonias.
• Avance del orden del desfile de banderas y su colocación en el área de exposición.
• Relación tentativa de invitados especiales al evento.
• Incorporar en el cronograma grupal y en los check lists individuales, las actividades señaladas.
 Actividades para la Sesión Grupal:

1. Presentar el borrador del compendio de países.

2. (Ficha técnica y conclusiones –estrategias-)

Fecha de entrega: lunes 25 de noviembre

 Torneo de Maratón. Tabla de Puntuación

EQUIPOS
RON A B C I
DAS

1
2
3
4
5
6
7
FIN DE LA CLASE