Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
- Marco teórico:
Por lo general, los compuestos orgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos
sin carga eléctrica localizada) como el alcano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes
de baja polaridad, como los alcoholes, el acido etanoico y la propanona. Los compuestos
orgánicos pueden ser insolubles en agua, un disolvente fuertemente polar. Los
hidrocarburos tienen densidades relativamente bajas, los grupos funcionales son capaces
de formar enlaces de hidrogeno aumentan generalmente su viscosidad y solubilidad del
compuesto. Los ácidos carboxílicos son insolubles en agua y solubles en compuestos
orgánicos ya que al reaccionar producen una sal débil del acido que es insoluble en el
disolvente.
Los compuestos orgánicos puros frecuentemente tienen puntos de fusión, puntos de
ebullición, olor, calor, índice de refracción, densidad, características. Estas propiedades
físicas sirven para identificar un compuesto determinado entre diversas compuestos
orgánicos conocidos. Un compuesto orgánico puro usualmente funde en un rango muy
estrecho(1° o menos). Un compuesto orgánico menos puro exhibe un rango mayor a veces
3° o a veces de 10° a 20°, debido a esto el punto de fusión puede ser utilizado como
criterio de pureza.
El punto de fusión de un solido es la temperatura a la que un solido se transforma en
líquido a la presión de una atmosfera. En una solubilidad física influye el peso molecular
del soluto pero también, influye las interaccione intermoleculares soluto-solvente.
( R.Melany,P,Tatiana & G, Manuel)
- MATERIALES Y REACCTIVOS: