OBJETIVOS:

· Saber determinar la relación estequiometria en la que se combinan los reactivos de una reacción
química.

MARCO TEORICO:

Reacciones químicas

Una reacción es un proceso mediante el cual una o varias sustancias se combinan para dar lugar a
otras sustancias nuevas. La reacción se representa mediante una ecuación química, la cual simboliza el
tipo de sustancias que toman parte en el proceso y sus proporciones estequiométricas.

Por ejemplo, en la reacción de combustión del gas propano con el oxígeno se forman dióxido de
carbono y agua como productos. Este proceso se representa mediante la ecuación química:

C​3​H​8​(g) + O​2​(g) → CO​2​(g) + H​2​O(g)

Sin embargo, la ecuación debe estar balanceada p​ ara que represente correctamente las cantidades
químicas de cada sustancia que participan en la reacción:

C​3​H​8​(g) + 5 O​2​(g) → 3 CO​2​(g) + 4 H​2​O(g)

Los coeficientes estequiométricos denotan la proporción, como cantidades químicas, en la que se

combinan los reactivos y aparecen los productos. Por lo tanto, por 1 mol de C​3​H​8 que reacciona, se
requieren 5 moles de O​2​ y se forman 3 moles de CO​2​ y 4 moles de H​2​O.

Las proporciones también se pueden se pueden expresar en masa:

C​3​H​8​(g) + 5 O​2​(g) → 3 CO​2​(g) + 4 H​2​O(g)

(1 x 44 g) + (5 x 32 g) = (3 x 44 g) + (4 x 18 g)
44 g + 160 g = 132 g + 72 g

204 g = 204 g

Reactivo límite

Cuando ocurre una reacción, uno o varios de los reactivos se pueden encontrar en exceso. Esto
significa que existe un reactivo que determina la ​proporción estequiométrica exacta e​ n la que ocurrirá
el cambio químico. Dicho reactivo, denominado ​reactivo límite ​(o reactivo limitante), se consume
completamente si el proceso es irreversible. Todos los cálculos estequiométricos deben realizarse
tomando como referencia el reactivo límite.

Ejemplo:

La hidrazina, N​2​H​4​(g), se ha usado como combustible para cohetes combinada con el peróxido
de hidrógeno, H​2​O​2​(g). La ecuación química que representa el proceso es:

N​2​H​4​ (g) + 2 H​2​O​2​(g) → N​2​(g) + 4 H​2​O(g)

Si se combinan 1.60 g de hidrazina con 10.0 g de peróxido, ¿qué masa de nitrógeno se obtiene?

Uno de los métodos para determinar cuál es el reactivo límite, consiste en seleccionar uno de ellos
como referencia y calcular cuánto se requiere del otro:

m H​2​O​2​ = 1,60 g N​2​H​4​ x 2 x 34,0 g H​2​O​2​ = 3,62 g H​2​O​2

32 g N​2​H​4
Por lo tanto, se requieren 3,62 g de H​2​O​2 (g) para reaccionar con la hidrazina. Esto significa que el
peróxido se encuentra en exceso, ya que de él se tienen 10.0 g. El reactivo límite es el N​2​H​4 (g) y de
peróxido sobran: 10.0 g – 3,62 g = 6,38 g H​2​O​2​ (g)

Rendimiento de una reacción

La cantidad de producto que, según los cálculos, se forma cuando reacciona todo el reactivo limitante,
se conoce como ​rendimiento teórico.​ La cantidad de producto que en realidad se obtiene en una
reacción se conoce como ​rendimiento real​ . El rendimiento real generalmente es menor que (y nunca
mayor) que el rendimiento teórico. El ​rendimiento porcentual (o eficiencia) ​de una reacción
relaciona el rendimiento real con el teórico:

Rendimiento porcentual = (rendimiento real / rendimiento teórico) *100%

Método de Job o método de la variación continúa

Este método se ideó para determinar experimentalmente la relación estequiométrica en la que

se combinan los reactivos de una reacción. Se basa en la realización de una serie reacciones
empleando cantidades diferentes de cada reactivo pero manteniendo constante la cantidad total de
ambos. Puede entonces medirse una variable del sistema, relacionada con la masa, y representarse
gráficamente contra las cantidades de reactivos utilizadas. La variable puede ser el peso de precipitado
o su altura, o la cantidad de calor liberado.

Ejemplo:

El PbI​2​(s) también se puede obtener por reacción entre el Pb(NO​3​)​2​(ac) y el KI(ac):

a ​Pb(NO​3​)​2​(ac) + ​b ​KI(ac) → ​c ​PbI​2​(s) + ​d ​KNO​3​(ac),

donde ​a, b, c, d ​son los coeficientes estequiométricos de la ecuación.

En una serie de experimentos, se varían las masas de los reactivos manteniendo un valor ​constante d​ e
la masa total de ambos. El precipitado se filtra, se lava, se seca, y se obtienen los siguientes
resultados:

Tabla 1:​ Método de Job para la reacción entre el Pb(NO​3​)​2​(ac) y el KI(ac)

Experimento m Pb(NO​3​)​2​(ac), g m Kl(ac), g m PbI​2​(s), g

1 0.50 4.50 0.75

2 1.00 4.00 1.39

3 1.50 3.50 1.98

4 3.00 2.00 2.78

5 4.00 1.00 1.45

En la figura 1 se muestra el gráfico de masa del precipitado versus masa de Pb(NO​3​)​2​(ac) ​y ​masa de
KI(ac).

Figura 1. Masa de PbI​2​(s) versus masas de Pb(NO​3​)​2​(ac) y KI(ac)

Del gráfico se puede concluir que los reactivos están exactamente en proporción
estequiometria cuando:

Esta relación, expresada en cantidades químicas, se transforma en:

y la máxima cantidad de PbI​2​(s) obtenida es de 3.50 g (​observar en el gráfico)​ .

Estequiométricamente se pueden comprobar los resultados obtenidos a partir del gráfico. En efecto, la
ecuación química balanceada (según la literatura) muestra que a = 1 y b = 2

En la región del gráfico ​antes d​ el máximo, el reactivo límite siempre es el Pb(NO​3​)​2​(ac); y en la

región a la derecha, el reactivo límite siempre es el KI(ac). ​¿Cómo demostraría que esta conclusión es
cierta?

En el método de Job también se pueden medir otros parámetros que estén relacionados con la
estequiometria de la reacción: altura de un precipitado, cantidad de calor liberado o volumen de un
gas.

DATOS:

MATERIALES:

·​ ​Soluciones acuosas de NaOH y HCL se encontraban en 2,0 M

·​ ​Indicadores acido-base: naranja de metilo y fenolftaleína

·​ ​Tubos de ensayo, vidrio de reloj y capsula de porcelana

DATOS DE VOLUMEN

Tubo 1 2 3 4 5 6 7 8 9

NaOH (ac) 1mL 2mL 3mL 4mL 5mL 6mL 7mL 8mL 9ml

Al adicionar 9mL 8mL 7mL 6mL 5mL 4mL 3mL 2mL 1ml
HCl (ac)
Peso molecular de NaOH: 39,989 g/mol

Peso molecular de HCl: 36.453g/mol

Peso molecular NaCl: 58.442g/mol

Rendimiento de la reacción

Masa cápsula de porcelana + vidrio reloj (g) _________________46.4127________________________

Masa cápsula de porcelana + vidrio reloj + residuo (NaCl) (g) _______46.6182____________________

RESULTADOS:

1.​ ​Tubos #1 al #3 con naranja de metilo

El tubo 1 se torna de color fucsia, tubo 2 color rosado y el tubo 3 conserva el color de naranja
2.​ ​Tubos #7 al #9 con fenolftaleína

Todos tres se tornaron de color fucsia después unos minutos el color se fue aclarando y quedo en una rosado
claro
3.​ ​Tubos #4 al #6 con naranja de metilo y fenolftaleína

El tubo 4 con fenolftaleína se tiño de un fucsia y el tubo 5 y 6 de un rosado claro. Al agregar naranja de metilo el
tubo 5 de tiño de un naranja más oscuro en comparación con el 4 y 6 que obtuvieron un naranja claro.

DISCUSIÓN

1. ​Escriba la ecuación química de la reacción de neutralización con los coeficientes estequiométricos

obtenidos a partir de la gráfica ​(muestre todos los cálculos)
2. ​¿​Considera usted que a partir de los resultados del numeral 1 es posible balancear la ecuación?
Explique
3. ​A partir del comportamiento de los indicadores ácido-base en los tubos de ensayo, ¿cuál es el reactivo
limitante y cuál el reactivo en exceso en cada uno de ellos? Justifique
4.​ ​Calcular el rendimiento de la reacción en el tubo #5. Muestre todos los cálculos