CARDÁPIO DE REFEIÇÃO SEMANAL

Segunda-feira 18/11 Terça-feira 19/11 Quarta-feira 20/11 Quinta-feira 21/11 Sexta-feira 22/11 Sábado 23/11 Domingo 24/11
DESJEJUM Refeitório Refeitório . Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório

Bebidas quentes Leite e café Leite e café Leite e café Leite e café Leite e café Leite e café Leite e café

Vegetariano Leite de soja Leite de soja Leite de soja Leite de soja Leite de soja Leite de soja Leite de soja

Achocolatado Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite

Pão francês/
Pão Pão francês Pão careca Pão francês Pão careca Pão francês /Cuscuz Pão francês
Bolo simples

Vegetariano Pão francês Pão francês Pão francês Pão francês Pão francês Pão francês Pão francês

Complemento Margarina Margarina Margarina Margarina Margarina Margarina Margarina

Vegetariano Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal

Complemento Ovos mexidos Carne desfiada Frango desfiado Queijo minas Iogurte Carne moída Mussarela

Comp. Vegetariano Pasta de berinjela Pasta de grão de bico Requeijão de ervas Patê funcional Guacamole Patê de ervilha com mostarda Amendotela

Fruta Melão Maça Melancia Banana Salada de frutas Abacaxi Mamão

ALMOÇO Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório

Salada: Alface Lisa e tabule Mix de folhas e rabanete e pepino Acelga e salada de berinjela africana Chicória e tomate Alface crespa e salada de feijão fradinho Rúcula e salada mista Alface lisa e beterraba com agrião

Molho: Hortelã Salsa Vinagrete Limão Ervas Chipotle Oriental

Hambúrguer de
Prato Principal: Bife de panela Copa lombo ao m. barbecue Feijoada Fricassê de frango Lasanha à bolonhesa Carne de sol
carne à pizzaiolo
Mandioca cozida com manteiga de
Guarnição: Beterraba ao forno Farofa de cenoura Farofa de couve Abobrinha com vagem e brócolis cozido Cenoura cozida Milho verde cozido
garrafa

Prato Vegetariano: Ervilha com abóbora e gergelim Soja ao creme de leite de coco Feijoada vegetariana Guisado de lentilha com ervilha Lasanha de abobrinha Cuscuz vegetariano Lasanha de abobrinha

Arroz branco, arroz integral e feijão Arroz branco, arroz integral e feijão
Acompanhamentos: Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão preto Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca
carioca carioca
Sobremesa: Mamão Abacaxi Laranja Melão Doce de mamão Banana Melancia

Refresco: Manga Maracujá Limão Goiaba Caju Guaraná Tangerina

JANTAR Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório

Alface roxa e salada refrescante de

Salada: Mostarda e abobrinha Alface crespa e beterraba ralada Agrião e chuchu com ervilha Mix de folhas e rabanete Chicória e caponata de berinjela Repolho roxo e sunomono
lentilha

Molho: Maracujá e mel Oriental Chimichurri Alho Agridoce Manjericão Erva picante

Sopa: Creme de fubá Sopa de repolho Creme de legumes Creme de batata doce Sopa de canjiquinha Creme de espinafre Sopa de lentilha

Pão: Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada

Prato Principal: Filé de frango com ervas Almôndega ao sugo Frango assado Carne cozida Galinhada Frango em cubo acebolado Escondidinho de pernil

Nhoque à bolonhesa
Prato Vegetariano: Fava com pimentões Hambúrguer de grão de bico Croquete de soja Refogado de espinafre Broto de feijão com brócolis e couve-flor Biryani
vegetariano
Arroz jollof , arroz integral e feijão Arroz branco, arroz integral e feijão Arroz branco, arroz integral e feijão
Acompanhamentos: Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca
carioca carioca carioca
Sobremesa: Laranja Banana Mamão Abacaxi Melancia Melão Doce de abóbora

Refresco: Goiaba Guaraná Cajú Manga Acerola Limão Uva

Pode conter: Trigo, Aveia, Cevada, Soja, Leite, Ovo e Látex Natural.
Legenda:
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PIMENTA GLÚTEN PORCO OLEAGINOSAS SOJA COGUMELO LEITE OVOS MEL