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ACTIVIDAD No. 4
1. Realizar el análisis del contexto de una organización (Puede ser real o ficticia)
mediante cualquiera de las herramientas recomendadas en la Guía Didáctica 4
(Puede ser Matriz DOFA, 5 fuerzas de Porter, Análisis Pestel, Benchmarking)
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
ANALISIS INTERNO.
ANALISIS EXTERNO.
INCONFORMIDAD FALTA DE
CONOCIMIENTO EN LA PREPARACION
DE ALGUNOS PLATOS TIPICOS