LABORATORIO DE QUÍMICA - UNIVERSIDAD DEL VALLE

DETERMINACÍON DE LA ESTEQUIOMETRÍA DE UNA

REACCIÓN POR ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO
Muñoz Gallego, Nicolle Dayana. (201929545)
nicolle.munoz@correounivalle.edu.co
Ortiz Vásquez, Camilo Ernesto (201922140)
camilo.ernesto.ortiz@correounivalle.edu.co
Padilla Hernández, Juan Manuel (201929610)
padilla.juan@correounivalle.edu.co

Departamento de Química, Facultad de Ciencias, Universidad del Valle

Fecha de Realización: 10 de julio de 2019

Fecha de Entrega: 24 de julio de 2019

Resumen

El análisis gravimétrico es importante ya que puede determinar de manera muy exacta

relaciones estequiométricas por medio de datos experimentales, además ayuda a
comprender el comportamiento del reactivo limitante y el reactivo en exceso. Es por esta
razón que en la práctica se realizó el análisis gravimétrico a una reacción de precipitación,
con el fin de determinar la estequiometria de dicha ecuación química mediante el análisis
del precipitado de carbonato de bario, el cual se formó al reaccionar cloruro de bario con
carbonato de sodio. Con esto se pudo evidenciar de manera gráfica el reactivo limitante de
la reacción, y como mediante el análisis gravimétrico se puede obtener las proporciones
estequiométricas de la ecuación química. Todo esto se sustenta en la ley de la conservación
de la materia.

Palabras claves: precipitación, gráfica, reactivo límite, estequiometria, análisis

gravimétrico.

Introducción entre los más exactos de la química

En la química experimental los métodos
de análisis son el factor principal en la
mayoría de los procesos prácticos. Uno
de los métodos de análisis más usados es
el gravimétrico, el cual “abarca una
variedad de técnicas en las que la masa
de un producto se utiliza para determinar
la cantidad original de analito (esto es, la
especie que se analiza). Puesto que la
masa puede medirse con gran exactitud,
los métodos gravimétricos se encuentran
analítica”[1].
En esta práctica por análisis gravimétrico
se plantea determinar la estequiometria
de una reacción de precipitación. “El
término estequiometría significa
literalmente medir los elementos. Su
significado práctico, sin embargo, incluye
todas las relaciones cuantitativas en las
que intervienen las masas moleculares y
atómicas, las fórmulas químicas y la
ecuación química” [2]. Una ecuación
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química representa una reacción química,
en donde “las sustancias iniciales que
intervienen en la reacción se les llama
reactivos, y a las sustancias formadas se
les llama productos. Durante la reacción,
los átomos, moléculas o iones interactúan
y se reacomodan para formar los
productos. En este proceso se rompen
enlaces químicos y se forman otros” [3].
También cabe recordar que es esencial
conocer la ecuación balanceada, es decir
que contenga “la misma cantidad de
átomos de cada tipo en cada uno de los
lados de la ecuación. Por consiguiente, la
ecuación balanceada se apega a la ley de
la conservación de la masa” [4].
Ya con el concepto de ecuación química
balanceada se puede introducir la
reacción que se utilizó en la práctica, la
cual fue de precipitación. “Las reacciones
de precipitación tienen lugar cuando se
combinan determinados aniones y
cationes obteniéndose como producto un
sólido iónico insoluble que se llama
precipitado” [5]. En este caso reaccionó
cloruro de bario con carbonato de sodio, y
se produjo cloruro de sodio, una sal muy
soluble, y carbonato de bario, el cual fue
el precipitado.
Por otra parte, se sabe que “el producto
ideal para el análisis gravimétrico debe
ser muy insoluble, fácilmente filtrable,
muy puro, y de composición conocida y
constante” [6]. Esta restricción dada para
el producto a analizar lo cumple
perfectamente el carbonato de bario, por
lo que se puede efectuar el análisis
gravimétrico de manera ideal, obteniendo
así cual es el reactivo limitante, el reactivo
en exceso y otros datos de la reacción a
estudiar. Por lo mencionado anterior
mente se evidencia la utilidad y la
importancia de conocer el análisis
gravimétrico, no solo en el ámbito del
marco teórico, sino también llevarlo a la
práctica para poder determinar los
principios generales de este tipo de
análisis, conocer su utilidad y corroborar
su gran exactitud.
Metodología
En la práctica se realizó un análisis
gravimétrico por medio de precipitación.
El cual consistió primeramente en la
preparación de 5 soluciones acuosas de
las sales solubles carbonato de sodio
Na2CO3 y cloruro de bario BaCl2 con
concentraciones de 0.5 M. Agregando el
mismo volumen de cloruro de bario y
diferentes volúmenes de carbonato de
sodio a cada tubo (5) con una precisión de
±0.1 mL obteniendo una reacción donde
se separan sus iones para formar un
precipitado de carbonato de bario BaCO3.
Luego de eso, se separó el precipitado
formado en cada solución por medio de
filtración por gravedad, proceso el cual
consistió básicamente en agitar la
solución y verter la solución en un
Erlenmeyer pasando por el papel filtro.
Por último, los 5 precipitados que estaban
en cada papel filtro se secaron
completamente en una estufa y se
pesaron con una precisión de ±0.01 g.
Resultados
Reacción química balanceada:
BaCl2 + Na2CO3 → BaCO3 + 2NaCl
Ecuación No. 1. Ecuación teórica balanceada
de la reacción de precipitación de BaCl2 con
Na2CO3
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Se realizaron medidas de volumen de las

0.35
soluciones de BaCl2 y Na2CO3 para la
preparación de 5 muestras. Los datos se 0.3

Masa (g) de BaCO3

muestran en la Tabla No. 1. 0.25
0.2
Tabla No. 1 Mediciones volumétricas de
soluciones acuosas de sales solubles. 0.15

Volumen Volumen 0.1

Tubos BaCl2 (±0.05 Na2CO3 (±0.05 0.05

mL) mL)
0
0 2 4 6
1 3.0 1.0 Volumen (mL) de Na2CO3
2 3.0 2.0
3 3.0 3.0 Figura No. 1. Masa de precipitado vs.
4 3.0 4.0 Volumen empleado de Na2CO3.
5 3.0 5.0
Ahora pasando a realizar la gráfica
teórica, se pasa a realizar el cálculo del
Luego se procedió a calcular el peso del número de moles de cada solución
precipitado que contenía cada papel filtro haciendo uso de los volúmenes de las
con respecto a las mediciones de masa soluciones que se muestran en la Tabla
del papel filtro antes y después de No. 1. Para esto se emplea la Ecuación
contener el precipitado. Los datos se No. 2. Los datos obtenidos se muestran
muestran en la Tabla No. 2. en la Tabla No. 3.

Tabla No. 2 Masa del papel filtro y precipitado. 𝒏

𝑴=
Masa Masa papel Masa
𝒗
Papel papel filtro+ precipitado
filtro filtro precipitado (±0.01 g) Ecuación No. 2. Molaridad equivale al
(±0.01 g) (±0.01 g) número de moles de soluto sobre volumen en
(L) de la solución. Despejando n, la ecuación
se escribe así. 𝐧 = 𝐌 × 𝐯
1 1.35 1.53 0.18
2 1.39 1.66 0.27 Ejemplo: Tubo No. 1 Na2CO3.
3 1.39 1.71 0.32
4 1.39 1.72 0.33 0.5 𝑚𝑜𝑙
5 1.41 1.72 0.31 𝒏= × 0.001 𝐿 = 0.0005 𝑚𝑜𝑙
1𝐿

Tabla No. 3. Moles de cada solución.

Para realizar una comparación entre los
datos teóricos y experimentales de la Tubos n BaCl2 n Na2CO3
masa (g) de BaCO3 que se forma como
precipitado y poder hallar el porcentaje de 1 0.0015 0.0005
error, se hace una gráfica con los datos 2 0.0015 0.0010
del volumen (mL) de Na2CO3 que se 3 0.0015 0.0015
encuentra en la Tabla No. 1 como eje X y 4 0.0015 0.0020
con los datos de la masa (g) del 5 0.0015 0.0025
precipitado que se encuentra en la Tabla
No. 2 como el eje Y. La Figura No. 1 Con estos datos se pudo concluir el
muestra la relación entre los dos factores reactivo límite en cada muestra, y con
anteriormente mencionados. respecto a los reactivos limitantes se
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procedió al cálculo de la masa (g) teórica El porcentaje de error de la masa del

de BaCO3. Para este se empleó la precipitado que obtuvimos por medio
Ecuación No. 3. Los datos obtenidos se del análisis gravimétrico se calcula
muestran en la Tabla No. 4. mediante Ecuación No. 4.
𝑛 BaCO3 |𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙|
𝒎 𝐁𝐚𝐂𝐎𝟑 = 𝑛𝑅𝐿 × 𝑛 𝑅𝐿
× 𝑃𝑀BaCO3 % 𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 =
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
× 100

Ecuación No. 3. La masa del carbonato de Ecuación No. 4. Fórmula del porcentaje de
bario se calcula con el número de moles del error.
reactivo límite multiplicado por la relación de
moles de producto-reactivo límite multiplicado Ejemplo: Tubo No. 1
por el peso molecular del carbonato de bario. |0.099−0.180|
% 𝑻𝒖𝒃𝒐 𝑵𝒐. 𝟏 = 0.099
× 100 = 8.1%
Ejemplo: Tubo No. 1
Tubo No. 2: 7.3%
𝒎 𝐁𝐚𝐂𝐎𝟑 = 0.0005 𝑚𝑜𝑙 Na2CO3 × Tubo No. 3: 2.4%
1 𝑚𝑜𝑙 BaCO3 𝑔 Tubo No. 4: 3.4%
× 197.3507 = 0.099 g
1 𝑚𝑜𝑙 Na2CO3 𝑚𝑜𝑙
Tubo No. 5: 1.4 %

Tabla No. 4. Masa (g) teórica de BaCO3. A partir del porcentaje de error de cada
muestra, se calculó el porcentaje de error
Tubos Masa BaCO3 (g)
promedio del precipitado. Dando como
1 0.099 resultado 4.52%.
2 0.197
3 0.296 Para finalizar, se podría concluir a partir
4 0.296 de la Figura No. 2 que la cantidad del
5 0.296 producto es constante desde el Tubo
No. 3. Y esto con respecto al número de
moles de cada solución que se calcularon
Con los datos teóricos calculados se y se muestran en la Tabla No. 3, se
grafica la relación de masa vs volumen. La entiende que el reactivo límite a partir de
relación se muestra en la Figura No.2. la solución del Tubo No. 3 al 5 es el
cloruro de bario BaCl2. Y, que la reacción
0.35 completa toma lugar en la muestra Tubo
0.3
No. 3.
Masa (g) de BaCO3

0.25 Abordando toda esta información se

0.2 puede deducir la estequiometria de la
0.15
reacción analizada del tubo 3, esto se
logra sabiendo que 0,32 gramos de
0.1 carbonato de bario son 0,0016 moles de
0.05 dicho con puesto. Ya conociendo las
moles de los reactivos y los producto se
0
0 2 4 6
plantea la siguiente ecuación:
Volumen (mL) de Na2CO3
0.0015BaCl2 + 0.0015Na2CO3 → 0.0016BaCO3 +
0,003NaCl
Figura No. 2. Gráfica teórica de Masa de
precipitado vs. Volumen empleado de Ecuación No. 5. Ecuación experimental de la
Na2CO3. reacción de precipitación de BaCl2 con
Na2CO3.
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La ecuación estequiométrica producida dando como resultado un precipitado. La

mantiene proporciones muy similares a la
ecuación balanceada que mencionamos
al inicio de la sección de Resultados, y al
obviar el margen de error se puede
evidenciar que las dos ecuaciones, la
teórica y la obtenida, mantiene las
mismas proporciones estequiométricas, lo
que es consecuente con la ley de la
conservación de masas, y demuestra la
exactitud del análisis gravimétrico para
determinar la estequiometria de una
reacción.
Discusión de resultados
Para usar el método de análisis
gravimétrico es necesario conocer cuál es
el reactivo limitante, por esta razón se
llevaron a cabo 5 reacciones con
diferentes relaciones entre la cantidad de
reactivos. Analizando la cantidad de
precipitado producido en las 5 reacciones,
se observa que en las dos primeras
reacciones el reactivo limitante fue el
Na2CO3 y en las tres siguientes, el
reactivo limitante fue el BaCl2,
observándose que la cantidad de
producto fue aproximadamente constante
a partir de la reacción del tubo 3.
Precisamente en esta reacción el número
de moles de ambos reactivos era el
mismo. A partir de esta información es
posible concluir que la relación de los
reactivos es 1:1, es decir, los coeficientes
estequiométricos que acompañan a los
reactivos en la ecuación química
balanceada deben ser iguales,
confirmando así la ecuación química
teórica.
ecuación iónica de la reacción de
precipitación es:
𝐵𝑎2+ (𝑎𝑐) + 2𝐶𝑙 − (𝑎𝑐) + 2𝑁𝑎+ (𝑎𝑐) + 𝐶𝑂32− (𝑎𝑐) →
𝐵𝑎𝐶𝑂3 (𝑠) + 2𝑁𝑎+ (𝑎𝑐) + 2𝐶𝑙 − (𝑎𝑐)
Ecuación No. 6. Ecuación iónica balanceada
de la reacción de precipitación de BaCl2 con
Na2CO3
El BaCO3 es insoluble porque los
carbonatos son insolubles excepto
cuando están unidos con metales
alcalinos como el sodio, el caso del
reactivo Na2CO3. Los porcentajes de error
obtenidos se deben a errores
experimentales comunes como es el caso
del precipitado que queda en los tubos de
ensayo que no es posible pasarlo al papel
filtro. Además, el secado del papel filtro no
garantiza la evaporación completa del
agua, lo que contribuye a aumentar el
peso del precipitado.
Solución a las preguntas
1. Calcule la masa en gramos necesaria
para preparar 50 mL de soluciones
0.50M de carbonato de sodio y de
cloruro de bario.
Para poder determinar cuantos gramos
hay en 50 mL de una solución al 0.5M de
determinado compuesto, hay que
recordar la fórmula de molaridad:
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑛)
𝑀=
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛

Ecuación No. 7. Formula de la molaridad de

Los reactivos estaban en solución
una solución acuosa, donde V siempre es el
acuosa, y estos al ser compuestos iónicos
litros.
están disociados en sus iones [7]. Al
mezclar los reactivos estos se unieron
combinando sus cationes y aniones,
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Para este caso hay que saber que la masa
molar del Na2CO3 es de 105,99g, y la del
es de BaCl2 es de 208,23g. Ya con esta
información se procede a realizar los
seguiste cálculos.
Cálculo de la masa del carbonato de
sodio:
𝑛 3. Para el tubo No 5 responda la
0,5𝑀 =
0,05𝐿
𝑛 = 0,5𝑀 × 0,05𝐿 = 0,025 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 Na 2 CO3
105,99𝑔 𝑑𝑒 Na 2 CO3
0,025 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 Na 2 CO3 ×
1 𝑚𝑜𝑙 Na 2CO3
= 2,65𝑔 𝑑𝑒 Na 2CO3
Cálculo de la masa del cloruro de bario:
𝑛
0,5𝑀 =
0,05𝐿
𝑛 = 0,5𝑀 × 0,05𝐿 = 0,025 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐵𝑎𝐶𝑙2
208,23𝑔 𝑑𝑒 𝐵𝑎𝐶𝑙2
0,025 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐵𝑎𝐶𝑙2 ×
1 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑎𝐶𝑙2
= 5,21𝑔 𝑑𝑒 𝐵𝑎𝐶𝑙2
Como respuesta a la pregunta se obtuvo
que de 50mL al 0,5M de carbonato de
sodio se obtiene 2, 65g de soluto.
Mientras que de 50mL al 0,5M de cloruro
de bario de obtiene 5,21g de soluto.
2. Para el tubo por usted seleccionado
en el numeral 3 de Cálculos y
Resultados, cuál es la naturaleza del
filtrado? Si a este filtrado se le evapora
toda el agua, quedaría algún residuo?
De qué? Cuánto de él?
El precipitado es el carbonato de bario, el
cual queda evidenciado cuando a el
filtrado se el evapora toda el agua. Dicho
precipitado tenía una apariencia
blancuzca y al estar totalmente seco
formaba laminas quebradizas que al
romperse se transformaba en polvo
blanco, en si en una sal. La reacción de
este tubo fue completa no hubo reactivo
en exceso, solo se obtuvo al final el
precipitado de carbonato de bario y
cloruro de sodio diluido en agua.
pregunta No 2.
Para el tubo 5 se observó un exceso del
reactivo de carbonato de sodio, sin
embargo el precipitado formado de
carbonato de bario fue igual al del tubo 3,
con las mimas características, y obviando
el error experimental el mismo peso. Esto
se debe a que hubo un reactivo limite.
4. Se requiere saber cuánta sal, NaCl,
hay en una muestra de agua de mar
para lo cual se trató 50.0 gramos del
agua con un exceso de solución de
nitrato de plata AgNO3. El precipitado
de AgCl formado se filtró, se lavó con
agua destilada y luego se secó. Su
peso fue de 1.23 g. Calcule el
porcentaje (peso a peso) de NaCl en el
agua marina.
Para resolver esta pregunta lo primero
que hay que hacer es plantear la ecuación
química balanceada que satisface el
problema:
𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐴𝑔𝑁𝑂3 → 𝐴𝑔𝐶𝑙 + 𝑁𝑎𝑁𝑂3
Ya con esto, y sabiendo que la masa
molar del NaCl es 58,44g y la del AgCl es
143,32g se realiza el siguiente
procedimiento:
58,44𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐶𝑙
1,23𝑔 𝐴𝑔𝐶𝑙 × = 0,50𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐶𝑙
143,32𝑔 𝑑𝑒 𝐴𝑔𝐶𝑙
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Referencias
Con el resultado de la ecuación anterior y
recordado que la formula de porcentaje [1] Harris D. Análisis Químico
peso a peso (w/w) se resuelve el ra
Cuantitativo. 1 edición, Grupo editorial
problema de la siguiente manera: Iberoamérica. España. 1992. Página 131.

0,50𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐶𝑙 [2] Petrucci R., Herring F., Madura J.,

%(𝑤⁄𝑤 ) = × 100 = 1%
50𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 Bissonnette C. Química General,
Principios y aplicaciones modernas. 10a
El porcentaje peso a peso de NaCl en el ed. Pearson, Madrid, 2011. Página 116.
agua marina fue de 1%(w/w).
[3] Hein M., Arena S. Fundamentos de
5. Cuando se describieron las normas Química. Thomson editores. México.
de seguridad relacionadas con el 1997. Página 145.
manejo del carbonato de sodio, se
utilizó la expresión “LD50 : 117 mg/kg”. [4] Hein M., Arena S. Fundamentos de
Describa lo que esto significa. Química. Thomson editores. México.
1997. Página 146.
LD50: 117mg/kg quiere decir que de una
muestra de individuos el 50% murió al ser [5] Petrucci R., Herring F., Madura J.,
expuesto a 117mg por cada kg de masa Bissonnette C. Química General,
del individuo. Principios y aplicaciones modernas. 10a
ed. Pearson, Madrid, 2011. Página 156.
Conclusiones
[6] Harris D. Análisis Químico
1.El análisis gravimétrico es muy útil para ra
Cuantitativo. 1 edición, Grupo editorial
determinar la estequiometria de Iberoamérica. España. 1992. Página 133.
reacciones de soluciones acuosas donde
se produce un precipitado. [7] Chang R., Goldsby K.A., Química
General. 11a ed., McGraw Hill. México.
2. El reactivo limitante condiciona la 2013. Página 110.
cantidad de precipitado que se produce.

3. Es importante conocer la concentración

de las soluciones acuosas que
reaccionan.

4. Determinar la estequiometría de una

reacción es muy importante porque con
esta se pueden conocer las relaciones
cuantitativas entre los reactivos y
productos.