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INTRODUCCIÓN:
La raíz es el órgano de las plantas superiores, casi siempre subterráneo,
que desempeña varias funciones, entre ellas absorber y conducir agua y
minerales disueltos, acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo. La raíz se
diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta
de apéndices, como yemas y hojas. La primera raíz dela planta, llamada radícula,
se alarga cuando germina la semilla y forma la raíz primaria. Las raíces que se
ramifican a partir de la primaria se llaman secundarias. En muchas plantas,
la raíz primaria se llama pivotante, es mucho mayor que las secundarias y
alcanza mayor profundidad en el suelo.
CLACIFICACION DE LAS RAISES
Existen diversos tipos de raíces dependiendo de su origen, de la morfología y de las
a. Raíz primaria o principal: Es la primera raíz que se forma en la planta y se desarrolla de la radícula
del embrión.
c. Raíces Adventicias: Son las raíces que se desarrollan en cualquier parte de la planta diferente a la raíz,
por ejemplo, las que se desarrollan en el tallo de la hiedra, (Hedera helix), en la hoja santa o colombiana
(Bryophyllum), en el tallo de maíz (Zea mays), en los estolones como en la fresa (Fragaria vesca) y las
formadas en la reproducción vegetativa por estacas.
2. Según la morfología
a. Raíz pivotante, fusiforme o axonomorfa: En esta se distingue una raíz principal y otras laterales o secundarias
menos desarrolladas; este sistema de raíz es muy comú en árboles y plantas dicotiledóneas y debido a su
configuración puede profundizarse bastante en el suelo dando mayor firmez a a la planta. Por ejemplo tiene raíz
pivotante: El aguacate (Persea americana), el café (Coffea arábica), el mango(Mangífera indica), el fríjo
(Phaseolus vulgaris), etc.
En este sistema radical, la raíz primaria se desarrolla muy poco y rápidamente las raíces secundarias y
adventicias la sobrepasan en crecimiento; formando un manojo a manera de cabellera, en el cual todas las raíces
tienen aproximadamente las mismas dimensiones. Este tipo de raíz crece sobre los estratos superiores del suelo,
logrando más extensión que profundidad, la mayoría de las plantas monocotiledóneas como el maíz y los pastos
tienen este tipo de raíz.
MORFOLOGIA DE LA RAIZ
La posición de los órganos de las plantas , sus funciones y las distintas transformaciones
son analizadas por la anatomía y la morfología botánicas que se aplican especialmente
en las pantallas superiores o fanerógamas ya una estructura diferenciada en las que se
observan órganos vegetativos (raíz , tallos , hojas) y órganos reproductivos ( flores y
frutos )
Morfología. Las raíces son por lo general órganos subterráneos, las raíces son propias
de las cormofitas (pteridofitas y espermatofitas ). Las talofitas poseen estructuras
semejantes a las raíces que reciben el nombre de rizoides. La raíz es el órgano
vegetativo de la planta adoptado
Para absorción y conducción de agua con sales minerales. Además fija la planta al
sustrato y almacena sustancias de reserva elaboradas en los órganos verdes. Ciertas
raíces se utilizan para la producción agónica o multiplicación de las plantas. El sistema
radical tiene su origen en la radícula del embrión. En las dicotiledóneas el sistema radical
es olorrizo, la radícula del embrión se transforma en la raíz principal axonomorfa o
pivotante con crecimiento geotropicamente positivo penetrando profundamente en el
suelo, del periciclo de la raíz principal, forman un sistema radical fasciculado.
IDENTIFICACION DE LA RAIZ
ESTRUCTURA DE LA RAÍZ
1 : La primaria : corresponde al primer año ,se aprecia bien en zonas próximas a la punta..
2.: La secundaria o estructura de una raíz de varios años y que contiene meristemos
secundarios
1 : el cilindro o corteza : formado por . epidermis : una sola sana de células algunas se
alargan y forman los pelos absorbentes
2 : el cilindro central: cuyas capas son : el periciclo una sola capa de células . los ases de
vasos liberianos y leñosos que van alternando . la medula que rellena todo el resto , y q se
une al periciclo con los radion medulares o grupos de células en forma de radio.
Usos de la raíz
Las raíces se han usado en la medicina humana y veterinarias desde ase tiempos
prehistóricos , muchas de las indicaciones de la fitoterapia se basan en las raíces
Medicinales.