LABORATORIO ENERGÍA ESPECÍFICA – FUERZA ESPECÍFICA
Y RESALTO HIDRÁULICO
Fabian Leonardo Gerena Páez (506615)
Natalia Julieth Gómez Moreno (506606)
1. RESUMEN
La energía especifica es tomada en
una sección de un canal que se
obtiene por medio de la medición al
fondo del canal en relación con la
energía por peso del agua en dicho
punto, esta energía es útil cuando se
presentan resaltos hidráulicos,
caídas hidráulicas, entre otros. Por
otra parte, la fuerza especifica se
estudia bajo las mismas condiciones
que la energía específica, pero esta
es la suma del instante del fluido por
unidad de tiempo. Y por último está
el resalto hidráulico se identifica por
el cambio súbito de alturas del flujo.
Para este ensayo se utilizo un canal
de pendiente variable rectangular,
donde se identificaron alturas,
tiempos, distancia y temperatura,
tomadas aguas arribas y aguas
abajo ya sea para medir a energía o
el resalto hidráulico.
A partir de esta práctica experimental
se deduce que una vez se genere un
resalto hidráulico la energía del fluido
se disipa, además ayuda a recupera
altura en el fluido después de la
compuerta garantizando
funcionalidad por ejemplo en un
canal de irrigación o una canaleta de
medición.
2. INTRODUCCIÓN
Al determinar la energía especifica y
la fuerza especifica en un canal ya
que estas dependen así mismo del
cálculo de la velocidad, el caudal y la
presión es posible aumentar de esta
forma el peso del agua en un punto
o reducir la presión aguas arriba o la
velocidad de este, para el caso del
resalto hidráulico se identifica como
disipador de energía, oxigena el
fluido que en este caso se usó agua.
Esto con el fin de cierta forma de
controlar el fluido que pasa por el
canal y que este tenga un
comportamiento optimo y útil.
3. OBJETIVOS
 Aplicar en el laboratorio los
conceptos aprendidos en la
teoría y ejercidos de energía y
fuerza especifica.
 Determinar de forma
experimental las
características del resalto
hidráulico
4. MARCO CONCEPTUAL
4.1 La energía especifica en
una sección de un canal se
define como la energía por
libra de agua en cualquier
sección de un canal medido
con respecto al fondo de
este. (Chow, 1994), La
fórmula se representa así:
 4.3 El resalto hidráulico es
extremadamente turbulento
y se caracteriza porque se
generan ondas superficiales,
Donde: spray, disipación de energía
P = Presión y atrapamiento del aire, es
V = Velocidad una zona donde se presenta
Z = Elevación lamina del canal el flujo rápidamente variado.
Zo = Elevación en el fondo del canal (Chanson, 2004).

Es necesario tener en cuenta que la

energía especifica cambia a lo largo
del canal.

Figura 2. Representación del resalto hidráulico

(Chanson, 2004).

4.3.1 Tipos de resalto

Figura 1. Interpretación grafica energía
especifica (Felices, 2007).

4.2 La fuerza especifica es una

función que consta de dos
términos, el primer termino
es el momento del flujo que
pasa por medio de la sección
del canal por unidad de
tiempo y por unidad de peso
de agua, y el segundo es la
fuerza por unidad de peso
del fluido. (Chow, 1994), la
formula se representa así:

Donde:
F = Fuerza especifica
Q = Caudal
Tabla 1. Tipos de resalto hidráulico
A = Área sección transversal Fuente: https://docplayer.es/75868657-Facultad-
Z = Distancia el centroide del área de-ingenieria.html
mojada.
Según la tabla 1 la clasificación del
resalto hidráulico se realiza por
medio del cálculo de la ecuación del
numero de Froude (Chow, 1994).
Esto con el fin de poder identificar el
tipo de fluido y de esta manera poder
realizar su cálculo y modelo
respectivo.
5. MATERIALES, EQUIPOS
METODOLOGÍA
Los Materiales usados en este
laboratorio fueron:
 Metro
Figura 3. Flexómetro o Cinta métrica
Fuente: https://www.lifeder.com/flexometro/
Esta Herramienta (figura 3), se usó
en el laboratorio con el fin de realizar
la medición de la longitud del resalto
hidráulico.
 Cronometro
Figura 4. Cronometro digital
Fuente:
http://www.utest.com.tr/es/26164/Instrumentos-
para-Medici-n-de-Temperatura-y-Tiempo
El cronometro (figura 4) Se utilizo
para tomar los tiempos requeridos
para el cálculo del caudal que fluye
por el canal de pendiente variable.
Los equipos utilizados en esta
práctica son los siguientes:
 Canal de pendiente variable
Y
Figura 5. Canal de pendiente variable
Fuente: Autor
Este equipo mostrado en la figura 5
es esencial para realizar esta
practica de laboratorio ya que
permite el control del caudal y para
efectos educativos es una buena
semejanza de un proyecto de la vida
cotidiana de un ingeniero.
 Limnimetro
Figura 6. Limnimetro.
Fuente:
https://tecnoedu.com/Armfield/H11150.php
Con este equipo (figura 6), se
tomaron las respectivas mediciones
de las alturas del resalto hidráulico y
la lámina de agua.
 Compuerta
Figura7. Compuerta
Fuente:
https://www.fcavalves.com/es/valvulas/compuert
a-canal/
La herramienta mostrada en la
figura 7 es usada en el laboratorio
por medio del canal de pendiente
variable, para realizar cambios en el
flujo y poder entender de manera
practica el cálculo de la energía y la
fuerza especifica.
 Vertedero
Figura 8. Vertedero.
Fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/Vertedero_hidr%C3
%A1ulico
La herramienta mostrada en la
figura 8 fue usada para garantizar el
nivel del fluido aguas arriba.
6. REGISTRO DE TOMA DE
DATOS
Las tablas donde registraron los
datos deben evidenciarse en este
ítem. No olviden tener en cuenta las
dimensiones. Es primordial que le
dediquen un párrafo introductorio a
cada tabla, para contextualizar que
datos contiene.
7. RESULTADOS OBTENIDOS Y
ANÁLISIS
No basta solamente con colocar una
tabla o reportar un valor. Como
futuros ingenieros deben analizar los
resultados que obtengan de sus
cálculos y dar un contexto al lector
de lo reportado en el informe. Por
consiguiente, toda tabla, gráfica,
entro otros resultados mostrados,
deben ir acompañados con un
análisis.
En la mayoría de los casos, es
conveniente comparar los resultados
obtenidos en el laboratorio contra los
teóricos.
Es importante que tengan claro
cómo se llegó a un resultado, lo cual
pueden hacerlo mediante la muestra
de cálculo para una variable.
8. CONCLUSIONES
Los análisis de resultados y las
conclusiones son los capítulos más
importantes del informe de
laboratorio, ya que permite
evidenciar la capacidad de expresar
una idea de forma clara, por parte de
ustedes.
En este aparte se debe demonstrar
que se cumplieron los objetivos
propuestos.
El documento debe cumplir con las
normas APA ó norma NTC 1486 ó la
ISO 690 para referencias
bibliográficas y citas de un autor.
Dicho informe no debe contar con
errores de ortografía. Además, debe
tener una buena redacción y utilizar
correctamente los signos de
puntuación.
La forma de presentar tablas y
figuras tiene que ser utilizada de la
misma forma que se presentó en los
ejemplos y mantener el mismo estilo
a lo largo del escrito.
Un buen informe no es el que tiene
muchas hojas. Un buen informe es el
que de manera clara y concisa lleva
al lector al entendimiento de sus
ideas.
Les recomiendo que, a la hora de
imprimir, conviertan a formato “pdf”
el documento, con el fin de evitar que
se les pierdan las fórmulas y
presenten desajustes.
9. BIBLIOGRAFÍA
Los conceptos, teorías y métodos,
no fueron creados por ustedes. Po
tanto, es importante darle el
reconocimiento a la persona que
escribe y recopila la información en
un libro o documento serio (como
“papers”, revistas indexadas, tesis,
trabajos de grado e informes).
No se aceptan bibliografías de
páginas como “el rincón del vago”,
wikipedia y blogs con poco
reconocimiento científico. Hay
millones de libros e información con
sustento técnico que pueden
consultar.
Ejemplos de bibliografía:
Çengel, Y. A., & Cimbala, J. M.
(2006). Mecánica de fluidos.
Fundamentos y aplicaciones.
Primera edición. McGraw-Hill
Interamericana.
Merrouche, D., Mohammedi, K.,
Belaidi, I., & Mabrouki, B. (2007).
Simulation of the Coalescence of two
Bubbles Rising in a Vertical Pipe with
VOF Interface Tracking Method.
American Institute of Physics, pp.
1348-1353.
Villamizar Hernández, Alexander
(2014) Aplicación de un modelo
turbulento bidimensional para la
simulación de flujo a superficie libre
en un canal horizontal. Maestría
thesis, Universidad Nacional de
Colombia – Sede Bogotá.
Páginas Web:
OpenFOAM. (Agosto de 2011a). The
open source CFD toolbox.
Recuperado el 06 de Junio de 2014,
de Fundación OpenFOAM:
http://www.openfoam.com/
Los que quieran chequear mi trabajo
final de maestría lo pueden hacer
dando clic en el siguiente link. Éste
tiene una parte experimental.
http://bdigital.unal.edu.co/47755/
10. ANEXOS

Anexo 1. Propiedades del agua saturada (Çengel & Cimbala, 2006).