PROPUESTA DE MEJORA EN LOS PROGRAMAS RSE EMPRESA MANUELITA

Presentado Por

Angélica Suarez Código 1421026604

Gilberto Ruiz Valencia Código 1511021453

Gabriela Eugenia Rodríguez Pinzón Código 1421025306

Claudia Cedano 1421029721

Sonia Ríos Díaz Código 1511025666

Tutora

Tulia Clemencia Camacho

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

BOGOTÁ, COLOMBIA

MAYO – 2018
Tabla de contenido
Introducción..........................................................................................................................................3
1-Perfil Corporativo Manuelita..............................................................................................................4
2. Análisis DOFA de la estrategia de responsabilidad social Empresarial del grupo manuelita..............5
3. Ventajas y desventajas del modelo de RSE que tienen aplicado el ingenio manuelita.......................9
4. Comparación del modelo de RSE de Manuelita...............................................................................12
5- Estrategia propuesta para mejorar la RSE de la empresa................................................................16
Bibliografía...........................................................................................................................................18
Introducción

La responsabilidad social empresarial no es un tema nuevo, toda vez que durante los

últimos años han adquirido un mayor auge, cada vez se hace más importante el

compromiso de las empresas en contribuir con el desarrollo económico sostenible,

trabajando mancomunadamente con sus empleados, la comunidad y la sociedad para

mejorar su calidad de vida, siendo más conscientes y sensibles ante la verdadera magnitud

de los problemas sociales.

Hoy en día, la economía global ha hecho que las acciones sociales hagan parte y se

conviertan en una herramienta estratégica del negocio, donde la razón de ser de las

compañías no se centra únicamente en la búsqueda de un crecimiento económico sino en

la búsqueda de generar valor social, incluyendo a sus aliados estratégicos.

El desarrollo de este documento, nos permite sensibilizarnos y entender como los

programas de responsabilidad social y empresarial contribuyen al desarrollo de las

comunidades, al avance social y al compromiso de las empresas con sus empleados y con

la mejora de los entornos comunitarios y empresariales.

1-Perfil Corporativo Manuelita
Este ingenio es una de las organizaciones de mayor tradición en la agroindustria del

país. Es un claro ejemplo de innovación.

Manuelita nació en 1864 como una compañía dedicada a la producción de café,

algodón y caña de azúcar, entre otros cultivos, en el Valle del Cauca.

Desde entonces, su historia ha estado ligada al desarrollo de la región. Fue pionera en

la producción industrial de azúcar. También fue la primera productora colombiana de

azúcar refinada, en 1953.

Hoy, Manuelita se ha consolidado como una organización agroindustrial, con

presencia en las principales zonas productivas de Latinoamérica.

Tiene operaciones en Colombia, Perú, Chile y Brasil. Sus negocios están en la

producción de alimentos, energías renovables e insumos para la industria.

Aunque Manuelita es más reconocida por los consumidores e industriales

colombianos por su azúcar refinada de alta pureza, también produce biocombustibles

provenientes de fuentes renovables como la caña y el aceite de palma. Así mismo, cultiva

y procesa frutas y hortalizas frescas y productos acuícolas como mejillones para los

mercados de exportación.

Objeto social:

Para Manuelita es una prioridad contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, sus

familias y las comunidades vecinas. Es permanente nuestro compromiso y participación en

el mejoramiento de la sociedad en la cual vivimos y trabajamos.

Mercado y/o población objetivo:

Sus clientes objetivos pertenecen principalmente a los sectores alimenticio, energético y

químico, a nivel local e internacional.

Número de empleados:
 El Grupo Manuelita ya cuenta con más de 9.000 empleados, sumados todos sus

trabajadores en Colombia, Perú, Chile y Brasil.

Sector económico:

Sector Agroindustrial y Cultural.

Características principales del tipo de producto o servicio que prestan:

Manuelita S. A. ofrece azúcar y productos derivados con alto valor agregado a las

industrias más exigentes de Colombia y los países vecinos, en los sectores alimenticio,

químico y farmacéutico, a través de un modelo de atención diferenciado que responde a

sus requerimientos de producto, uso y entrega, a costo total competitivo. En complemento,

suministra azúcar bajo una marca y un nivel de calidad ampliamente reconocidos entre los

consumidores en Colombia. De igual forma, ofrece subproductos obtenidos de la caña de

azúcar, alcohol carburante y otras energías renovables (Manuelta , 2017).

2. Análisis DOFA de la estrategia de responsabilidad social Empresarial del grupo

manuelita.

Para la formulación de las Estrategias de Responsabilidad Social Empresarial, se

implementaron los enfoques a realizar el análisis DOFA de la misma, debilidades,
oportunidades, fortalezas y amenazas; que tiene como objetivo del proceso responder los
interrogantes, esta herramienta se utiliza como diagnóstico empresarial a nivel de
desarrollo, es por eso que diseño y desarrollo una matriz de cuatro componentes que
permiten evidenciar el desarrollo interno de una determinada acción que corresponden a
las fortalezas y las debilidades al interior de la empresa donde se llevara a cabo el
proyecto, aspectos externos y de contorno de la empresa.

El objetivo primordial es el análisis de la matriz es conseguir que las fortalezas, ayuden a

aprovechar las oportunidades y a que se contrarresten las amenazas; de igual manera cómo
las debilidades pueden impedir a que se aproveche las oportunidades.
 Para la empresa Azúcar Manuelita, se realizó una matriz DOFA, que permita que se
establezcan las pautas de acción para el proyecto del plan de RSE, el desarrollo, la
contextualización a nivel local de la responsabilidad de empresas del sector entre otros. Por
eso se desarrolló la matriz.

Estrategia de RSE Manuelita

OPORTUNIDADES AMENAZAS
 Realizando esta investigación conocimos todas las
unidades de negocio que tiene Manuelita, por ejemplo, la  Fenómenos naturales, con el
línea de acuicultura con productos de exportación como el cambio climático.
camarón en Cartagena y el mejillón en Chile, se debería
pensar en ser proveedor de pequeños empresarios a nivel  Crecimiento de las
nacional y así poder aportar al crecimiento de nuestro país importaciones
con precios diferenciales.
 La tasa de cambio

 Uno de los programas que es propio de Manuelita es el  Enfermedades crónicas como

“Educar Uno a uno” desarrollado en el barrio coronado al la obesidad, la diabetes.
noroccidente del municipio de Palmira en la institución
Educativa Antonio Lizarazo, el cual fue un éxito y un
impacto y positivo en la comunidad, Es una excelente  Una sociedad Light.
iniciativa por desarrollar en cada una las comunidades
vecinas donde están presentes como en San Carlos en el
Meta, Orocure Casanare, Cartagena Bolívar.
 Enfocar el producto a la sociedad actual la cual es muy  Reformas políticas en los
exigente y aprovechar que es una compañía con aranceles
reconocimiento mundial y así generar más oportunidad de
trabajo a la sociedad.

FORTALEZAS ESTRATEGIA FO
 Implementación de nuevas
 Manuelita trabaja sobre los tres pilares para llevar a cabo prácticas de servicios
una RSE efectiva, lo Económico, Ambiental, y Social.
 Adquirir nuevas tecnologías de
 Objetivo Económico es una empresa visionaria que se ha punta para el mejoramiento de
extendido en cuatro países con 7 unidades de negocio en los índices de productividad y
cuatro plataformas agroindustriales con proyección la calidad de los productos
internacional. Con un crecimiento económico en aumento
e inversión de capital en alta tecnología para mejorar sus
procesos.
  Continuar con alianzas
 Objetivo ambiental, tienen un programa definido y claro. internacionales
 Generar el menor impacto con la utilización de energías ESTRATEGIA FA
limpias renovables,
 Creación de nuevas alianzas
 Gestión racional del agua plan maestro de riego. estratégicas
 Generación de nuevos
 Conservación de suelos.
empleos
 Mantener lealtad con los
 Control de emisiones atmosféricas. proveedores para la
 Gestión racional de energía. realización de alianzas
 Establecimiento de zonas de reservas voluntarias. estratégicas
 Expansión de mercados
 Objetivo social enfocado en la educación, la vivienda, la nacionales e internacionales
salud y el emprendimiento Integrando pequeños
cultivadores de las zonas como proveedores para un
desarrollo local equitativo.

DEBILIDADES ESTRATEGIA FO ESTRATEGIA DA

· Debido a la importación de azúcar de menor Investigaciones de Diversidad de las líneas del
calidad, sus precios quedan con un porcentaje nuevas innovaciones producto
alto frente al mercado nacional. de los productos

· Cuentan con un portafolio grande el cual no es Ampliar su Adquirir programas en

muy conocido. portafolio diseño
· Sus ingresos anuales no compensan la inversión Crear una estructura
inversión social que deben hacer, aunque si se posicionamiento organizacional eficiente y
tiene gestión se puede hacer más (Manuelita, imagen de la descentralizada
2017) empresa
(http://www.elpais.com.co/economia/manuelita- estrategias de crear estrategias de
152-anos-generando-progreso.html,, 2016). mercadeo para mercadeo y publicidad
incentivar la compra

capacitaciones al crear diseños de seguimiento

personal del área
administrativa en
planeación
estratégica
implementación de
programas
motivación personal
 Por medio del desarrollo de este periodo metodológico de la investigación se dio

solución a los interrogantes la planeación estratégica el objetivo es cómo responder a los

siguientes interrogantes según los niveles de desarrollo:

 ¿Dónde estamos hoy?

 ¿Dónde queremos estar?
 ¿Cómo llegaremos?
 ¿Cómo estamos llegando?

Se busca un acercamiento a la percepción de los empresarios, como también de la comunidad

que se relacione el papel que representa la empresa en el lugar, además que si beneficia o
afecta el entorno de la empresa y sus actividades productivas.

Como se mencionó buscaba analizar el interior de la empresa lo siguiente aspectos:

 Qué acciones ha desarrollado la empresa junto o para la comunidad.

 Cómo se proyecta la empresa
 Seguridad social de los empleados.
 Cómo percibe la empresa a la comunidad.
 Cuál es la normatividad que le compete, según su razón social y su actuación ambiental.

 Las políticas ambientales de la empresa.

 Cuáles son los procesos que puedan generar aspectos ambientales15 y por ende impactos
ambientales en la organización.

Aspectos ambientales: (NTC ISO 14001: 2004), elemento de las actividades, productos o
servicios de la empresa que se puede interactuar con el medio ambiente.

Impacto ambiental: organización (NTC ISO 14001: 2004), Los cambios en el medio
ambiente ya sean adversos o beneficiosos y dé como resultado total o parcial de los aspectos
ambientales.
3. Ventajas y desventajas del modelo de RSE que tienen aplicado el ingenio manuelita.

Manuelita se ha caracterizado por tener presente la RSE en todos sus procesos como

empresa logrando tener varios reconocimientos gracias a esa labor, siempre manteniendo

un enfoque social y pensando en el bienestar de las familias.

Es un programa con ventajas muy positivas para la comunidad, Disponen de una

fundación manuelita, esta va direccionada a la educación de niños de sus familias gracias

al programa uno a uno. El enfoque de este programa es mejorar la educación teniendo un

modelo integral que genera ayudas a los docentes para que ellos innovan en su ambiente

de aprendizaje haciendo su metodología de enseñanza más activa e innovadora.

Este programa maneja varios componentes:

• pedagógico:

Este va dirigido a docentes y directivos para generar una integración en el modelo uno a

uno.

• Soluciones tecnológicas:

Estar siempre al tanto de cualquier mantenimiento que necesiten ya sean los equipos

tecnológicos o la infraestructura siendo mantenimientos correctivos o de prevención,

siempre implementando el programa uno a uno.

• Social:

Generar procesos de sensibilización, confianza y participación para las familias y sus

entornos para que estos se apropien, tenga sentido de pertenencia en el desarrollo del

programa y sean corresponsables de la educación de sus hijos.

Otra forma de RSE manejan es la sostenibilidad que manejan ayudando al medio

ambiente como es la gestión racional del agua y la gestión racional de energía.

Restauración y conservación de cuencas hídricas, uso eficiente de agua en riesgo, control

de emisiones atmosféricas.
 Es una empresa generadora de empleo, actualmente genera 9.675 empleos de los cuales el

87% de ellos son directos (Manuelta , 2017).

4. Comparación del modelo de RSE de Manuelita

Para poder ver la importancia de la responsabilidad Social Empresarial de Manuelita se toma

como punto de comparación otra de las compañías representativas de nuestro país como es

Incauca S.A.S a continuación cada uno de los programas de RSE.

Manuelita Incauca S.A.S.

Se identificaron 8 Prioridades de Teniendo en cuenta la importancia de los

Sostenibilidad, que corresponden a objetivos Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS),

estratégicos de la organización y que En esta ocasión se relaciona el trabajo

permiten gestionar asuntos en la triple estratégico, con el aporte que hace desde la

cuenta: social, ambiental y económica. Empresa. Las cinco ODS en Incauca:

1. Diversificación e 1. Trabajo decente y crecimiento

internacionalización: Empresa económico: Garantiza trabajo digno

 sólida, sustentada en el desempeño y hace seguimiento a su cadena de

económico, social y ambiental y un valor para evitar el trabajo infantil y

comportamiento ético y responsable forzoso. Empleo directo de calidad a

frente a sus diversos grupos de 2.737 personas, ingresando a nomina

interés. Ha diversificado su a 251 personas en 2016 y 2017.

portafolio buscando oportunidades 2. Industria, innovación e

en nuevos países y negocios en infraestructura: La inversión en

varias plataformas agroindustriales. infraestructura e innovación son

2. Atención diferenciada y de alta motores fundamentales para el

calidad: Partiendo de la oferta de crecimiento y el desarrollo

valor de la organización, están económico del país. La adopción de

comprometidos en entregar la agricultura de precisión hace

productos diferenciados, de alta posible que utilicemos solo los

calidad y a costo competitivo, lo que elementos necesarios por hectárea

les permite posicionarse en el sembrada en caña. Los avances

mercado y ganar la satisfacción de tecnológicos nos permiten disminuir

sus clientes. el consumo de combustible por

3. Equipo humano competente y kilómetro recorrido, por nuestra

comprometido: La gestión del maquinaria de campo y cosecha.

talento humano tiene como finalidad 3. Producción y consumo responsables:

contar con un equipo humano las inversiones llevadas a cabo

competente y comprometido en durante los últimos años, orientadas

condiciones de trabajo seguras. a reducir la huella ecológica, han

4. Gestión social con Colaboradores y logrado disminuir el consumo tanto

la comunidad de influencia directa: A de agua por hectárea en el campo

 través de su gestión social, como en la producción de azúcar y

Manuelita busca mejorar la calidad alcohol. Este esfuerzo ha sido

de vida de sus colaboradores de acompañado de un gran proyecto

menores ingresos, sus familias y las para disminuir las emisiones de

comunidades de influencia. Se efecto invernadero y lograr

enfoca en disminuir las deficiencias perfeccionar el programa de

en salud, educación y vivienda. reciclaje de tal forma que nuestro

Adicionalmente, implementan desperdicio final disminuye año a

proyectos de emprendimiento año. El uso de nuevos sistemas de

productivo que incrementen los riego permitió tener un ahorro en

ingresos familiares. Trabaja en 2016 de 36,241,747 m3, lo cual

alianza con organizaciones sin ánimo representa un ahorro de 34% del

de lucro, entidades gubernamentales agua que hubiésemos requerido. En

y el sector privado. 2017, el ahorro fue de 1,888,330,665

5. Desarrollo de proveedores m3, en la fábrica.

competitivos y sostenibles: 4. Vida de ecosistemas terrestres: La

Manuelita ha definido como aliados vida humana depende de la tierra

estratégicos a sus proveedores de tanto como del océano para el

materia prima agrícola para el sustento y subsistencia. Disminuir el

desarrollo y sostenibilidad del consumo de agua en nuestros

negocio. Trabaja con ellos para procesos agrícola y fabril. Utiliza

fortalecer sus procesos productivos y abono compostado en sus campos.

su gestión ambiental. Incluyen Disminuir el proceso de quema de

pequeños proveedores a su cadena de caña de azúcar.

suministro 5. Alianzas para lograr objetivos:

6. Cultura basada en valores Manuelita: Trabajar de la mano del Gobierno,

Basan su gestión en una tradición las demás empresas del sector y las

centenaria de integridad, con altos instituciones que las cobijan nos

estándares éticos y fiel cumplimiento permiten tener resultados mucho

de las leyes y normas de los países más acordes con las necesidades del

donde operamos. Para Manuelita, es sector. El trabajo estructurado con el

una prioridad la preservación de los centro de investigación de la Caña y

valores en todas nuestras los proveedores de caña, hace cada

actuaciones. vez más eficiente el cultivo de la

7. Gestión Ambiental: La gestión caña de azúcar, la producción de

ambiental de Manuelita tiene como azúcar y alcohol, así como la

objetivo el uso racional y sostenible generación de energía eléctrica. El

de los recursos naturales, acompañamiento de la cámara de

disminuyendo progresivamente el comercio de Cali es una guía para la

impacto ambiental en cada una de investigación en desarrollo de

sus operaciones agroindustriales. nuevos productos. Hacemos parte de

Enfoca su gestión hacia la la Iniciativa Valle por & para Todos,

sostenibilidad hídrica, calidad de aire liderado por la Andi, como alianza

y suelo, reducción de carga orgánica empresarial para acelerar el

y emisiones de gases efecto desarrollo sostenible de la región

invernadero. (Incauca, 2018).

8. Productos de valor agregado con

menor impacto ambiental: Manuelita

produce biocombustibles y otros

productos que generan un impacto

 ambiental favorable con relación a

sus sustitutos y así aportar a la meta

de reducción de emisiones de gases

de efecto invernadero para el 2030

(Manuelta , 2017).

Son dos empresas enfocadas en lo que reamente es la RSE, pero podemos ver que

manuelita tiene en su programa el trabajo con la comunidad, el bienestar de sus

empleados, incluyen proveedores del sector los cuales acompañan y capacitan, vemos que

tienen un trabajo social más profundo y más comprometido.

5- Estrategia propuesta para mejorar la RSE de la empresa

La empresa Manuelita en su enfoque social cuenta con una fundación y su proyecto
Uno a Uno el cual es un éxito e impacta de forma muy positiva en la sociedad, siendo la
esencia de la gestión empresarial por más de 150 años, siguiendo esta línea de la educación y
pesando en una nueva estrategia y la cual es posible viendo el crecimiento económico y el
reconocimiento con el que cuenta.

Acceder a la educación superior en nuestro país es difícil y si se cuenta con

ingresos mínimos aún más, es la base para el progreso y bienestar con empresas y productos
ejemplares a partir del aprovechamiento racional y sostenible de los recursos naturales.

El Objetivo es un programa “Becas Semillas Manuelita”, el cual consiste en entregar

becas para estudios superiores dirigidas a los hijos de los trabajadores como acción social
directa
Método de implementación

Se presentara el programa “Becas Semillas Manuelita” para impactar directamente a los

trabajadores como parte del bienestar y estabilidad laboral.
Se tendrán en cuenta las siguientes condiciones para acceder al programa de Becas Semillas
Manuelita.

 Trabajadores con mínimo un año de antigüedad.

 Madres cabeza de hogar.
 Mejor promedio del año escolar
 Mejor Icfes
 Mantener un promedio de 4.0 durante todo el programa.
 No ser beneficiario de ningún subsidio escolar
 Tener ingresos no superiores a dos salarios mínimos.
 Se cubrirá el 50% del valor total del semestre
 Se tendrá prioridad para los hijos en condición de discapacidad.

Los directamente responsables de este proyecto es el departamento de bienestar de

la compañía el cual cuenta con la información y la base de datos actualizada de cada uno de
los trabajadores.

Se utilizaran los medios de comunicación con los que cuenta la compañía para dar a
conocer el proyecto en las fechas próximas para realizar la inscripción en las instituciones
de educación superior.

Los grupos de interés son los hijos de los trabajadores que cumplan con las
condiciones Becas Semillas manuelita, se recibirán las solicitudes directamente en el
departamento de bienestar y se hará la selección de acuerdo con las condiciones, se realizara
una entrevista al hijo del colaborador por parte del departamento de psicología el cual dará su
concepto sobre el interés del estudiante en aprovechar el beneficio.

Se realizará una campaña con los hijos de los trabajadores que cumplan con los
requisitos, sobre el uso de los recursos reciclables. Haciéndolos parte de la política
empresarial del grupo Manuelita.

Si es aprobado se solicitará la inscripción de la institución superior y la orden de

matrícula para hacer el desembolso del dinero el cual se consignará a la cuenta de nómina del
colaborador.

Luego de cancelar la matrícula y el semestre el colaborador debe traer copia del pago para
seguir con el beneficio en lo que dura el programa.
Bibliografía
http://www.elpais.com.co/economia/manuelita-152-anos-generando-progreso.html,. (agosto de
2016).

Incauca. (2018). Incauca Informe de sostenibilidad. Obtenido de www.incauda.com

Manuelta . (2017). Manuelita . Obtenido de http://www.manuelita.com/