UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE ORGANICA

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I

PRACTICA N°3
PRESION DE VAPOR

Profesor (a):

Alumno: Quispe Romero, Aaron B. Codigo:18070008

Fecha de realización de la práctica:

Fecha de entrega de informe:

Grup3

N°3

Lima-Perú

2019-I

1
Índice

Resumen.............................................................................................................................................. 3
Teoría .................................................................................................................................................. 4
La ecuación de Clausius-Clapeyron ............................................................................................ 5
Mecanismo de la vaporización ................................................................................................. 5
Experimento................................................................................................................................... 8
Detalles experimentales:................................................................................................................... 10
Reactivos: ...................................................................................................................................... 10
Procedimiento experimental: ........................................................................................................... 11
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE DATOS ..................................................................................................... 12
TABLA DE DATOS ........................................................................................................................... 12
Referencias bibliográficas .....................................................................Error! Bookmark not defined.
(Nave) (REID) .........................................................................................Error! Bookmark not defined.
Bibliografía ........................................................................................................................................ 17
ANEXO ...................................................................................................Error! Bookmark not defined.

2
Resumen

por medio de este experimentó encontrar la presión de vapor del agua destilada por medio del
método estático temperatura entre 80-99°C (técnica que se utiliza para hallar la presión de vapor
de los líquidos puros).

La experimentación se realizó bajo las condiciones de laboratorio de :

Presión (756 mmHg); temperatura (19Cº); % de humedad (85%).

Para determinar la presión de vapor del agua utilizamos como instrumentos un balón con agua
conectado a un manómetro con mercurio y conforme el sistema se enfrié él vapor en el sistema se
comprime y hace que la columna conectada al balón sube debido a que la presión de vapor del
agua es menor que la presión atmosférica mientras que la rama del manómetro abierto al
ambiente baja.
Al realizar los cálculos entere 99°C a 80°C se obtuvo un margen de error entre -2% y 7 % luego
proseguimos a hallar la pendiente de la gráfica de ln Pv en función de la inversa de la temperatura
T x103 se obtuvo una pendiente de -4.45577 y una constante 18.507 remplazando los satos en la
ecuación de Clausius-clapeyron se obtuvo la siguiente ecuación

LN (P) = -4.45577 (1/T) x103 +18.507

Introducción

3
Teoría
Presión de vapor:

Presión en la que un líquido y su valor pueden coexistir en equilibrio, es decir, la

velocidad de evaporación es igual a la de condensación. La presión de vapor
aumenta con la temperatura y es independiente de la masa del líquido.
Presión de vapor y punto de ebullición de un líquido
Un líquido está, a cualquier temperatura, en equilibrio con su propio vapor cuando
las moléculas de éste están presentes en una cierta
concentración. La presión que corresponde a esta
concentración de moléculas gaseosas se llama presión de
vapor del líquido a la temperatura dada. La presión de vapor
de cada líquido aumenta con la temperatura. La
temperatura para la cual la presión de vapor de un líquido
iguala a la presión externa se denomina punto de ebullición
del líquido. A esta temperatura aparecen en el líquido
burbujas de vapor que escapan de la superficie.
Variación de la presión de vapor con la temperatura
Como una tendencia general, la presión de vapor de los
líquidos a presión atmosférica se incrementa con el
aumento en la temperatura de ebullición. Este fenómeno es
ilustrado en el diagrama adjunto, que muestra, para varios
líquidos, el comportamiento de su presión de vapor versus
Presión de vapor
la temperatura. Por ejemplo, a cualquier temperatura, el
clorometano (cloruro de metilo) tiene la más alta presión de versus temperatura.
vapor de todos los líquidos expuestos en el gráfico. También se observa la baja
temperatura de ebullición del propano, cuya curva de presión de vapor (línea cian)
se interseca con la línea horizontal correspondiente a 1 atmósfera en -41º C.
Aunque la relación entre la presión de vapor y la temperatura no es lineal, el
gráfico usa un eje logarítmico vertical para obtener una línea poco curva y así
poder representar en un solo gráfico el comportamiento de varios líquidos.

4
La ecuación de Clausius-Clapeyron

La evaporación del agua es un ejemplo de

cambio de fase de líquido a vapor. Los
potenciales químicos de las fases α (líquido)
y β (vapor) son funciones de la temperatura T y
la presión P y tienen el mismo valor

μα(T, P)= μβ(T, P)

A partir de esta igualdad y empleando

relaciones termodinámicas, se obtiene la
ecuación de Clapeyron.

Suponiendo que la fase vapor es un gas ideal y que el volumen molar del líquido
es despreciable comparado con el volumen molar de gas, se llega a la
denominada ecuación de Clausius-Clapeyron que nos proporciona la presión de
vapor del agua Pv en función de la temperatura T, suponiendo además, que la
entalpía L de vaporización es independiente de la temperatura (al menos en un
determinado intervalo)

donde C es una constante

A continuación, se proporciona una derivación alternativa de la ecuación de

Clausius- Clapeyron

Mecanismo de la vaporización

El primer principio de la Termodinámica

ΔU=Q-W

siendo Q el calor absorbido (Q>0) por el sistema y W el trabajo realizado por el

sistema (W>0 si el sistema aumenta su volumen).

Supongamos que una cantidad de calor Q=Li convierte un mol de líquido en un

mol de vapor sin cambio de volumen, entonces

ΔU=Q=Li

Sin embargo, durante el proceso de vaporización hay un cambio de volumen, un

mol de líquido Vl ocupa menos volumen que un mol de vapor Vv a la misma
presión P y temperatura T. El trabajo realizado por el sistema es W=P(Vv-Vl)

5
El calor que tenemos que suministrar es

Q=L= ΔU+W=Li+ P(Vv-Vl)

L se define como el calor latente o entalpía de vaporización, es decir, el calor

necesario para que se evapore un mol de líquido a una presión constante P y a la
temperatura T.

Normalmente Vv>> Vl y suponiendo que el vapor se comporta como un gas ideal,

tendremos para un mol de vapor

PV=RT

Finalmente, tendremos la relación

L=Li+RT

Si se calienta un líquido se incrementa la energía cinética

media de sus moléculas. Las moléculas cuya energía
cinética es más elevada y que están cerca de la superficie
del líquido escaparán y darán lugar a la fase de vapor

Si el líquido está contenido en un recipiente cerrado, algunas moléculas del vapor

seguirán el camino inverso chocando con la superficie del líquido e
incorporándose a la fase líquida.

Se establece un equilibrio dinámico, cuando el número de moléculas que se

escapan del líquido sea igual (en valor medio) al número de moléculas que se
incorporan al mismo. Decimos entonces, que tenemos vapor saturado a la
temperatura T y la presión parcial que ejercen las moléculas de vapor a esta
temperatura se denomina presión de vapor Pv.

La presión de vapor de una sustancia depende solamente de la temperatura y no

del volumen; esto es, un recipiente que contiene líquido y vapor en equilibrio a una
temperatura fija, la presión es independiente de las cantidades relativas de líquido
y de vapor presentes.

La temperatura de ebullición es aquella para la cual, la presión de vapor es igual a

la presión exterior. La presión de vapor del agua es igual a una atmósfera a la
temperatura de 100ºC

6
Si consideramos que la función de distribución de Boltzmann se aplica al
mecanismo de la evaporación

donde nv y nl son el número de moles en la unidad de volumen en el vapor y en el

líquido, respectivamente a la temperatura absoluta T, y Li es el valor medio por
mol de sustancia de la diferencia entre la energía potencial de las moléculas en su
fase de vapor y en su fase líquida.

Esta ecuación nos dice que nv y por tanto, la presión de vapor Pv, se incrementan
rápidamente con la temperatura absoluta T.

Derivando esta ecuación respecto de T, suponiendo que nl es independiente de T.

Si el vapor se comporta como un gas ideal Pv=nvRT o bien, ln nv=ln Pv-ln(RT)

Derivando esta expresión respecto de T

o bien,

Esta es una de las formas de la famosa ecuación de Clausius-Clapeyron que

proporciona la pendiente de la curva, en el diagrama P-T (figura al principio de
esta sección), de coexistencia de las fases líquida y de vapor en equilibrio.

El calor latente L varía con la temperatura T, pero podemos suponerlo constante

en un intervalo dado de temperaturas. Integrando la ecuación diferencial,
obtenemos

7
 De este modo, haciendo una
representación gráfica de ln Pv en función
de la inversa de la temperatura T, y
aplicando el procedimiento de los
mínimos cuadrados, la pendiente de la
curva nos proporciona el valor medio del
calor latente de vaporización L en un
intervalo dado de temperaturas.

Experimento

Se coloca un tubo de vidrio de 10 cm 3 boca abajo en un recipiente lleno de agua,

tal como se muestra en la figura.

A la temperatura T0=0º C, supondremos que el tubo solamente contiene un

volumen V0 de aire y que la cantidad de vapor es despreciable. La presión del aire
es la presión atmosférica P0 y se desprecia la presión producida por la columna de
agua por encima de la superficie de separación entre el agua y el aire en el tubo
invertido.

8
Suponiendo que el aire es un gas ideal, el número de moles na de aire contenido
en el volumen V0 es

La cantidad de aire en el tubo na no cambia durante la experiencia. A la

temperatura T, el tubo contiene una mezcla de aire y vapor de agua, sus presiones
parciales son Pa y Pv, respectivamente, de modo que

P0=Pa+Pv

Midiendo el volumen V de la mezcla de aire y vapor de agua en el tubo invertido

determinamos la presión Pv de vapor del agua. Si representamos

 en el eje vertical el logaritmo neperiano de la presión de vapor, lnPv

 en el eje horizontal la inversa de la temperatura 1/T

obtendremos un conjunto de puntos que se sitúa sobre una recta verificándose la

ecuación de Clausius-Clapeyron. La pendiente de la recta de ajuste L/R nos
permite calcular la entalpía de vaporización L.

9
Detalles experimentales:
Materiales:

Balón con tapón bihoradado Termómetro Nanómetro de mercurio

Llave de doble vía cocinilla

Reactivos:

Agua destilada

10
Procedimiento experimental:

1. Revisamos el equipo instalado según la imagen

dela guía pero el equipo ya está instalado entonces
proseguimos a revisar el equipo que no tenga
ninguna rotura y que este bien instalado.

2. El matraz ya estaba lleno de agua destilada

aproximada con 1/3 de su volumen total, se
observa cuando la llaves esta abierta el nivel de
mercurio en las dos ramas son iguales.

3. Calentamos él agua hasta los 110°C y dejamos a

que hierva durante 15minutos para eliminar el aire
del sistema una vez que terminara ese proceso retiramos inmediatamente la
cocinilla para evitar sobrecalentamiento y paralelamente invierta la posición de la
llave, de forma que el manómetro quede conectado con el balón, el nivel de
mercurio en ambas ramas debe ser igual, de lo contrario, espere a que se nivele y
esperamos que el termómetro llegue a los 99°C .

4. Cuando el termómetro indicó 99°C empezamos anotando H , hasta llegar a 80°C tomando
las lecturas en intervalos de 1°C

5. Terminado el experimento, cerramos la llave que conecta el manómetro con el balón y la

dejamos abierta al ambiente la salida del balón, de esta forma evitamos que el mercurio
pueda pasar al balón.

11
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE DATOS
TABLA DE DATOS
 Tabla 1: condiciones experimentales
Temperatura Temperatura Presión % Humedad
(°C) (°K) (mmHg) Relativa
19 292.15 756 85

 Tabla 2: variación de las alturas para determinar la presión

de vapor del agua destilada por el método estático

Temperatura Temperatura
ΔH (mm)
(°C) (°K)
99 372.15 73
98 371.15 82
97 370.15 115
96 369.15 142
95 368.15 149
94 367.15 179
93 366.15 195
92 365.15 213
91 364.15 234
90 363.15 246
89 362.15 264
88 361.15 280
87 360.15 297
86 359.15 317
85 358.15 327
84 357.15 343
83 356.15 359
82 355.15 374
81 354.15 384
80 353.15 393

12
 Tabla 3: datos teóricos para determina la pvapor del agua destilada por el método
estático

Densidad del merrcurio a una

13549 Kg/m3
temperatura de 19 °C o 292.15 °k

Constante de los gases (R) 1.987 cal/mol.K

 Tabla 4: datos experimentales de la presión de vapor del agua.

Temperatura Temperatura Pvapor experimental

(°C) (°K) (mmHg)

99 372.15 683.222675
98 371.15 674.250128
97 370.15 641.350789
96 369.15 614.433148
95 368.15 607.454501
94 367.15 577.546011
93 366.15 561.594816
92 365.15 543.649722
91 364.15 522.713779
90 363.15 510.750383
89 362.15 492.805289
88 361.15 476.854095
87 360.15 459.905951
86 359.15 439.966957
85 358.15 429.997461
84 357.15 414.046266
83 356.15 398.095072
82 355.15 383.140827
81 354.15 373.17133
80 353.15 364.198783

13
Tabla 5 : porcentaje de error obtenido.

Pvapor Pvapor
Temperatura Temperatura
experimental
teórico %ERROR
(°C) (°K)
(mmHg) (mmHg)
99 372.15 733.95 683.22 7%
98 371.15 707.98 674.25 5%
97 370.15 682.78 641.35 6%
96 369.15 658.34 614.43 7%
95 368.15 634.61 607.45 4%
94 367.15 611.61 577.55 6%
93 366.15 589.31 561.59 5%
92 365.15 567.68 543.65 4%
91 364.15 546.72 522.71 4%
90 363.15 526.41 510.75 3%
89 362.15 506.73 492.81 3%
88 361.15 487.67 476.85 2%
87 360.15 469.21 459.91 2%
86 359.15 451.33 439.97 3%
85 358.15 434.04 430 1%
84 357.15 417.3 414.05 1%
83 356.15 401.1 398.5 1%
82 355.15 385.43 383.14 1%
81 354.15 370.28 373.17 -1%
80 353.15 355.63 364.2 -2%

14
Tabla6: datos de la inversa de la temperatura y LN(Pv)

Temperatura 𝟏 Pvapor
x103 LN(PV)
(°K) 𝑻(𝑲) (mmHg)

372.15 2.6870885 683.222675 6.52682083

371.15 2.6943284 674.250128 6.51360115
370.15 2.7016075 641.350789 6.46357656
369.15 2.7089259 614.433148 6.42070013
368.15 2.7162841 607.454501 6.40927728
367.15 2.7236824 577.546011 6.35878811
366.15 2.7311211 561.594816 6.33078062
365.15 2.7386006 543.649722 6.29830515
364.15 2.7461211 522.713779 6.25903405
363.15 2.7536831 510.750383 6.23588098
362.15 2.7612868 492.805289 6.20011415
361.15 2.7689326 476.854095 6.16721056
360.15 2.7766209 459.905951 6.13102201
359.15 2.7843519 439.966957 6.08669963
358.15 2.7921262 429.997461 6.0637793
357.15 2.7999440 414.046266 6.02597772
356.15 2.8078057 398.095072 5.98669085
355.15 2.8157117 383.140827 5.94840262
354.15 2.8236623 373.17133 5.92203764
353.15 2.8316579 364.198783 5.89769983

15
 Gráfica N°1: LN PV EN FUNCIÓN DE LA INVERSA DE LA TEMPERATURA T

LN(Pv) vs 1/T
6.6

6.5
y = -4.4577x + 18.507
6.4 R² = 0.9987

6.3
LN)PV)

6.2

6.1

5.9

5.8
2.6600000 2.6800000 2.7000000 2.7200000 2.7400000 2.7600000 2.7800000 2.8000000 2.8200000 2.8400000
1/T

CONCLUSIONES
Debido al enfriamiento en el matraz, el vapor empieza a condensarse, y crea un ligero vacío dentro
de él, por lo tanto la columna conectada al balón sube en tanto que la abierta al ambiente baja.

Se comprobó el uso efectivo de la ecuación de Clausius-Claperyon que relaciona el

calor de vaporización y la presión de vapor de una sustancia.
El método estático es útil para relacionar la caída de la presión de vapor a medida que
varía la temperatura.
En un sistema homogéneo, como el del agua destilada, la presión de vapor será
determinada con facilidad, ya que todo el sistema tiene la misma composición.

16
Bibliografía
Bligh P. H., H. R. (1986). Latent heat- its meaning and measurement. En H. R. Bligh P. H., Latent
heat- its meaning and measurement (págs. 245-251).

Gesari S., I. B. (September 1996). An experiment on the liquid-vapor equilibrium for water. En I. B.
Gesari S., An experiment on the liquid-vapor equilibrium for water (págs. 1165-1168).

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http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/Kinetic/vappre.html

quimica.com, d. (s.f.). Glosario de términos Químicos. Obtenido de Glosario de términos Químicos:

https://dequimica.com/glosario/424/Presion-de-
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REID, R. C. (s.f.). propiedades de los gases y líquidos. Obtenido de propiedades de los gases y
líquidos.: https://www.ecured.cu/Presi%C3%B3n_de_vapor

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