1.

INFORMACION DEL SOLICITANTE

ASOCIACION DE PEQUEÑOS PRODUCTORES Y

Nombre o razón social
COMERCIALIZADORES DE ESPECIES MENORES. “APECOEM”
LA ENTIDAD TENDRÁ POR OBJETO PROMOVER EL DESARROLLO Y LA
CONSOLIDACIÓN DE LA IDENTIDAD AGROPECUARIA REGIONAL Y A SU
Objeto Social
VEZ APORTAR AL DESARROLLO AGRÍCOLA MUNICIPAL,
DEPARTAMENTAL Y NACIONAL.
900734501-3
NIT
Fecha de constitución 26 DE MAYO DEL 2014
RUT 900734501-3
Sector AGROPECUARIO
Municipio PEÑON
Dirección BRR CONCEPCION VIA LA LADRILLERA
Teléfono o celular 3114128303-3125567146
Número de integrantes 21
Representante Legal MIGUEL MATOS BENITES
Cédula 85435793

2. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA
Esta propuesta está diseñada para responder a la necesidad de un Fortalecimiento
Empresarial, que permita Contribuir al incremento de la capacidad de producción de la
OSB APECOEM, mediante un sistema de producción inocuo y un modelo de
Comercialización estructurado de acuerdo al mercado, para lograr la sostenibilidad de su
actividad productiva, y que promueve el empoderamiento social y económico como base de
la reconstrucción del tejido social de la Zona.
Esta propuesta busca mejorar las capacidades empresariales de los asociados entorno a su
actividad productiva, incrementando sus niveles de ingresos, logrando mejorar su nivel de
vida y de sus familias.
La propuesta incluye la mejora de 2 galpones ( medidas de 18*6 y 15*5 ), que requieren
tener pisos de cementos y techo de zinc y ser equipado con comederos y bebederos, la
adecuación y equipamiento de la sala de sacrificio, un motor eléctrico y 1 congelador ,
compra de 1.000 pollos de engorde de 1 día de nacido, adquisición del alimento
concentrado para 1.000 pollos de engorde tanto de inicio como de engorde, antibióticos,
vitaminas y vacunas y la implementación de un plan de producción (Asistencia técnica para
producir y sacrificar) y comercialización de acuerdo a las exigencias del mercado,
aprovechando la experiencia y la aceptación de los productos de Apecoem, en la
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comunidad.

2.1 DESCRIPCIÓN DE LA POBLACIÓN QUE PARTICIPA EN EL PROYECTO

Esta propuesta beneficia a 21 campesin@s que representan a sus familias, de las cuales 12 son mujeres
cabeza de hogar, tenemos 5 años de experiencia que inicio con un curso del Sena Agroempresarial y
Minero en producción y comercialización de Gallinas ponedoras y Pollo de engorde, del cual se gestó una
unidad productiva, lo que permitió que sus socios se conocieran y llegaran a un proceso de Asociatividad
legalizada ante Cámara de comercio.
Los socios Apecoem, somos víctimas de la ola invernal 2010-2011, pero esto no nos ha detenido, con el
esfuerzo de todos los asociados se continuo produciendo y comercializando en la cabecera del municipio
, hasta el año pasado se recibimos de la Corporación del bajo magdalena, con 500 gallinas ponedoras y
100 Gallinas Criollas. También recibimos el apoyo de la alcaldía Municipal del Peñón con 100 Pollo de
engorde.
Nuestras familias están en condición de vulnerabilidad, por situaciones como de invisibilizacion de la
labor de la mujer en nuestras comunidad, escasas oportunidades para acceder a líneas de crédito de
acuerdo a nuestras condiciones económicas

2.2 JUSTIFICACIÓN Y ANTECEDENTES

El Desarrollo social y económico de las comunidades como base para mejorar las oportunidades y
condiciones de vida, disminuir la situación de pobreza y vulnerabilidad mediante el incremento de los
ingresos, el desarrollo de capacidades empresariales y asociativas, ha marcado el direccionamiento
estratégico de Apecoem.
Apecoem, es el resultado de una alianza estratégica, de familias de campesinos motivados a generar el
sustento de su comunidad que tenían que desplazarse hasta Magangue o el Banco Magdalena para obtener
los alimentos de consumo básico, dedicándose a la comercialización de productos que estas zonas les
ofrecían, decidieron unirse para generar ingresos y alimentos propios, a partir de las riquezas naturales,
que su territorio les ofrecían, es por ello que decidieron acercase a la institucionalidad, Umata del
Municipio, buscando su apoyo para empoderarse a través de la capacitaciones que esta entidad solicito al
Sena Agroempresarial y minero, Regional Bolivar, que se ha convertido en su aliado para realizar un
proceso de formación continua los miembros de Apecoem se han formado en “CRIA Y MANEJO DE
POLLOS DE ENGORDE”, “EMPRENDEDOR EN PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE
POLLOS DE ENGORDES”, “MANIPULACION DE ALIMENTOS Y CONCEPTOS DE BPM Y
HACCP” “EMPRENDEDOR EN PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE HUEVOS”, de estas
formaciones se formaron 2 unidades productivas, una producción y comercialización de carne de pollo y
otra de producción y comercialización de huevos, que se han mantenido Activa que a pesar de muchos
adversidades, es por ello en el año 2014, el Sena les brindo un proceso de fortalecimiento Empresarial
Rural, en busca de llevarlos en la Asociatividad para enfrentar de manera conjunta los retos, sosteniendo
el principio Juntos somos más Fuertes.
Dentro de este proceso de fortalecimiento se evidencio la necesidad de formalizar una asociación que
vinculara las 2 unidades productivas, con el objetivo de posicionar y hacer sostenible su actividad
económica, igualmente se identificó la posibilidad de realizar un desarrollo de mercado que ha
evidenciado la necesidad de acceder a fuentes de financiamiento para logar fortalecimiento
organizacional, operativo y comercial que nos permita aprovechar la oportunidad de una demanda
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insatisfecha de carne de pollo y huevos de gallinas en la zona.
En el año 2014, se Fortaleció la línea de producción y comercialización huevos, se recibió apoyo de la
Corporación Desarrollo y Paz del bajo magdalena, con 500 gallinas ponedoras que les ha permitido
generar ingresar recursos para sus familias y mejorar el nivel de vida de sus familias, que ha tenido un
gran impacto económico, social y cultural si consideramos que el 57% de sus asociadas son mujeres, de
las cuales el 66% son mujeres cabezas de hogar, que empezaron a ver los primeros frutos de sus
esfuerzos, traducidos en mejor calidad de vida y que las impulsa a seguir trabajando.
Con la participación de en esta convocatoria se pretende Fortalecer la línea de pollo de engorde,
aprovechando la Demanda insatisfecha y la disponibilidad de terrenos propiedad de uno de los socios con
que cuenta la organización a través de un comodato, la infraestructura, los conocimiento técnicos y el
avance que en penetración del mercado ha logrado.

2.3 PROBLEMA A SOLUCIONAR

Bajos niveles de producción en relación al consumo del mercado meta, generados por una deficiente
infraestructura, equipos y herramientas Insuficiente y un manejo inadecuado en los procesos de sacrificio
que afecta la conservación del producto.
Toda esta situación ha tenido como consecuencia bajos niveles de ventas (Bajos ingresos) e insatisfacción
de los clientes actuales por la falta de continuidad en la existencia del producto, que puede llevar a la
perdida de participación en el mercado.
2.4 DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LOS RESULTADOS
2.4.1. Resultado 1/
Galpones adecuados e instalación de equipos necesarios que permitan una producción inocua
Actividad 1: Detallar el estado de la infraestructura actual y las necesidades de adecuación
1.1 Inspección y diagnóstico de la infraestructura actual (galpones
Actividad 2: Adquirir materiales y realizar trabajos de adecuación
2,1 Compra de materiales
2,2 Reparación de las instalaciones
2.4.2. Resultado 2/ Sala de sacrificio instalada para la manipulación higiénica e inocua de los pollos
Sala de sacrificio instalada para la manipulación higiénica e inocua de los pollos
Actividad 1: Visita de inspección para definir sitio y realizar diseño
1.1 Seleccionar área de construcción
1.2 Diseñar de sala de sacrificio
Actividad 2. Comprar materiales y construcción de la sala de sacrificio
2.1 Comprar materiales de construcción
2,2 Construir la sala de sacrificio
2.4.3. Resultado 3/ Modelo de producción de acuerdo a las exigencias del mercado, para mejorar la
comercialización
Actividad 1: Diseño de estrategias e instrumentos para elaborar el estudio de mercado
1.1 Estudio de la demanda del producto en el mercado meta
2.4.4. Resultado 4/Establecimiento de los ciclos productivos.
Actividad 1 / Adquirir insumos
1,1 Compra de pollitos
1,2 Compra de alimento para pollos
1,3 Compra de insumo

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Actividad 2/Manejo de la Producción
2,1 Mantenimiento de la producción
2.4.5. Resultado 5/Modelo operativo del proceso de Sacrificio
Actividad 1: Flujo de proceso de sacrificio y puesta en marcha del proceso.
1,1 Asesoría técnica del proceso adecuado de sacrificio (Formación Sena)
1,2 Proceso de Sacrificio para comercialización
Actividad 2: Implementación del plan de comercialización
2,1 Comercialización de producto

3. DESCRIPCION DEL MANEJO EN LA ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS

Lleva contabilidad (Si/No). Explique en qué forma
Se lleva una contabilidad de caja, en la actualidad apoyada por uno de los socios que se está formando en
contabilidad, contamos con el acompañamiento de un contador público de una entidad estratégica en la
promoción del desarrollo de la zona, que nos orienta en los procesos de actualización en cámara de
comercio, Declaraciones de Renta.

4. DESDE LAS ACTIVIDADES DE LA PRESENTE SOLICITUD CÓMO SE APORTA A LA

CONSTRUCCIÓN DE LA PAZ Y EL DESARROLLO DE SU MUNICIPIO Y EL DEPARTAMENTO.
Apecoem, ha contribuido a la construcción de tejido social en su municipio, fortaleciendo el sentido de
pertenencia e identificando necesidad de empoderarse social y económica, se ha convertido actor que
busca integrar y visibilizar la labor productiva que realiza la mujer, l@s jóvenes, y demás miembros para
aportar a la construcción de paz y desarrollo del municipio y del departamento.
En este orden de ideas las actividades de la presente solicitud, busca la generación de riqueza que pasa
por garantizar la seguridad alimentaria de las comunidades más necesitadas, fortalecer las redes de
producción, crear infraestructura para la producción y la comercialización, que permitan generar empleos
a los asociados y empleos indirectos a otros miembros de la comunidad.

Todo esto se realizara dentro del marco de la Equidad de género y la eficiente utilización de los recursos
económicos, sociales y económicos.

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