ESCUELA SUPERIOR DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

CARRERA DE ZOOTECNIA
ANALISIS Y DISEÑO EXPERIMENTAL

SAMANTHA CHACON
CUARTO A
EJERCICIO BLOQUES

METODO CIENTIFICO

TESIS: Evaluación de tres fuentes de metionina como aditivo

Nutricional en la dieta de pollos de engorde (gallus domesticas)

PROBLEMA:
El desconocimiento de nuevas alternativas de fuentes de metionina, produce un
deficiente nivel de metionina en las dietas y esto lleva una deficiencia en los
parámetros productivos del pollo de engorde (Gallus domesticas). Por otra parte,
este desconocimiento produce que el costo de la materia prima, en este caso la
metionina, sea elevado, y por ende los productores se ven obligados a disminuir
o hasta no incluir en la dieta un aminoácido esencial como en este caso la
metionina, debido a que los costos de producción van a ser más altos en la
producción.
OBJETIVOS
 Evaluar tres fuentes de metionina como aditivo nutricional en la
alimentación de pollos de engorde (Gallus domesticas) para mejorar la
producción.
 Determinar la mejor fuente de metionina en la alimentación para pollos de
engorde (Gallus domesticas).
 Evaluar económicamente los resultados mediante el estudio de la relación
costo-beneficio.
HIPOTESIS
 HIPOTESIS NULA
MATEMATICA

𝝁𝟏 ≠ 𝝁𝟐 ≠ 𝝁𝟑
La administración de metionina herbal como aminoácido esencial en la dieta de
pollo de engorde (Gallus domesticas), influye negativamente en los parámetros
productivos del animal.
 HIPOTESIS ALTERNATIVA
MATEMATICA

𝝁𝟏 = 𝝁𝟐 = 𝝁𝟑
La administración de metionina herbal como aminoácido esencial en la dieta de
pollo de engorde (Gallus domesticas), influye positivamente en los parámetros
productivos del animal.

DISEÑO EXPERIMENTAL
VARIABLE RESPUESTA
 Ganancia de peso.
 Conversión alimenticia.
 Porcentaje de Mortalidad

GANANCIA DE PESO TRATAMIENTO REPETICIONES GAN PESO

1 1 370,1
1 2 355,4
1 3 353,6
1 4 369,8
2 1 375,4
2 2 382,2
2 3 396,6
2 4 386,6
3 1 383,8
3 2 409,2
3 3 408,3
3 4 398,6

INTERPRETACION
Mediante el análisis de varianza, obtuvimos una diferencia significativa (>
0,0080) en la etapa inicial de ganancia de peso de los pollos de engorde, las
repeticiones no mostraron significación (< 7156) al p-value, esto nos demuestra
que no existen diferencias significativas en los bloques.
Según el test de turkey al 5%, determino que el tratamiento 3 con media de
399,98 a la etapa inicial generando la mayor ganancia de peso con alimentación
balanceada con DL-Metionina
CONVERSION ALIMENTICIA
TRATAMIENTO REPETICIONES CONV ALI
1 1 1,351
1 2 1,373
1 3 1,346
1 4 1,266
2 1 1,247
2 2 1,259
2 3 1,2
2 4 1,185
3 1 1,17
3 2 1,087
3 3 1.075
3 4 0,99
INTERPRETACION
En el análisis de varianza, nos indica que obtuvimos diferencias altamente
significativas (> 𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟏) p-value, esto depende a su vez de la alimentación
administrada en cada uno de los tratamientos.
Según la prueba de turkey en la etapa inicial se obtuvieron tres rangos, el
cual ubico en primer rango y con mejor resultado DL- metionina con un
índice de 1,08 siendo el tratamiento 3 para una mayor cantidad de carne en
el animal

PORCENTAJE DE MORTALIDAD
TRATAMIENTO REPETICIONES POR
MORTALIDAD
1 1 5
1 2 5
1 3 0
1 4 0
2 1 5
2 2 5
2 3 5
2 4 0
3 1 10
3 2 5
3 3 0
3 4 5
INTERPRETACION

El porcentaje de mortalidad en pollos de engorde no presento dierencias

significaivas pv 0,4219
Según la prueba de tukey al 0,5% el mayor % se obtuvo en el T3con un 5%.