ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

UNIDEP EN LÍNEA
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UNIVERSIDAD DEL DESARROLLO PROFESIONAL

INTEGRANTES:

KARLA GERTRUDIS RODRÍGUEZ MARÍN

MARÍA CRISTINA GRACIANO NOGALES

ESPECIALIDAD:

DIRECCIÓN DE NEGOCIOS

MATERIA:

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

TEMA:

AVANCE UNO

DOCENTE:

MARÍA EUGENIA MORENO GIL

FECHA:

OCTUBRE DE 2019
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Contenido
INTRODUCCIÓN ...............................................................................................................................................4
DATOS GENERALES .......................................................................................................................................5
NOMBRE DE LA EMPRESA: ......................................................................................................................5
GIRO EMPRESARIAL: .................................................................................................................................5
UBICACIÓN: ...................................................................................................................................................5
ANTECEDENTES HISTÓRICOS: ...............................................................................................................5
MISIÓN: ...............................................................................................................................................................5
VISIÓN: ...............................................................................................................................................................5
VALORES: ..........................................................................................................................................................6
POLÍTICAS DE LA EMPRESA: .......................................................................................................................6
OBJETIVO GENERAL: .....................................................................................................................................7
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:...........................................................................................................................7
NATURALEZA DE LA EMPRESA: .............................................................................................................7
IMPACTO ORGANIZACIONAL ESPERADO: ...........................................................................................7
ORGANIGRAMA:...............................................................................................................................................8
ENTREVISTA .....................................................................................................................................................9
PREGUNTAS ...................................................................................................................................................10
PUNTOS POSITIVOS DE LA EMPRESA: ................................................................................................................16
PUNTOS NEGATIVOS DE LA EMPRESA ................................................................................................................19
RECOMENDACIONES DEL EQUIPO EN CUANTO A SU FORMA DE ADMINISTRAR LA PRODUCCIÓN. .................19
INDICADORES DE DESEMPEÑO ..........................................................................................................................22
ESTRATEGIAS PARA EL LOGRO DE OBJETIVOS....................................................................................................23
IMÁGENES ..........................................................................................................................................................25
CONCLUSIONES ..................................................................................................................................................26
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INTRODUCCIÓN

Los integrantes de este equipo decidimos investigar una empresa dedicada al trabajo de
carpintería, mismas que se determinó consensualmente, siendo esta una buena opción
debido a que es una empresa industrial, ya que se dedica a la producción de mobiliario, por
lo tanto, en este proyecto realizaremos una serie de estrategias para el logro fundamental
de objetivos que se irán desarrollado en cada avance.

La administración de la producción en las empresas hoy en día juega un papel muy

importante ya que es el camino para tener éxito en los proyectos establecidos.

En este proyecto cada uno de los integrantes conoceremos y aplicaremos lo aprendido

cada semana en la materia de Administración de la producción.

Cómo objetivo principal tendremos el aumento de la producción de la empresa,

implementando estrategias adecuadas a la misma, considerando todos los factores
internos y externos que puedan ayudar a la mejora y logro de las metas que se
implementen.

Conoceremos la importancia que tiene la administración de la producción en una empresa,

ya que se hará un análisis posterior y se compararan los resultados obtenidos.

Nuestra empresa Carpintería de Los Morales, fue escogida por facilitarse la información de
una industria que es necesaria en todos los estados del país, es por eso se expondrá la
importancia de esta dentro del mercado.
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DATOS GENERALES

NOMBRE DE LA EMPRESA:
La carpintería de los morales.

GIRO EMPRESARIAL:
Elaboración de muebles de madera.

UBICACIÓN:
Manuel Doblado 599 Col. Benito Juárez C.P. 83110, Hermosillo Sonora.

ANTECEDENTES HISTÓRICOS:
Carpintería de Los Morales ha sido una empresa familiar desde 1945 iniciando con Don
Eleazar Morales Alcántara (+) y cuatro sus hijos, de los cuales el menor de ellos el Sr. José
Alberto Morales Alcaraz continuo con la labor, enseñando el oficio a su hijo el Ing. José
Alberto Morales Rodríguez, siendo padre e hijo quienes hasta el momento se encuentran al
frente de la dirección y logística y participan activamente en los procesos de producción.

La empresa ha vivido la transformación tecnológica que corresponde a su ramo conforme

se ha dado la evolución de las herramientas y maquinaria, las cuales en un principio eran
totalmente manuales y que con el avance de la tecnología se han ido actualizando y
facilitando un poco el trabajo. Aunque no se han déjalo de lado las herramientas
tradicionales e icónicas de la carpintería como lo es el caso de los martillos que han sido
reemplazados en algunas labores por la pistola de clavos que funciona por presión de aire,
lo que agiliza el armado de los muebles cuando son en volumen o de dimensiones
grandes, sin embargo, el martillo sigue siendo utilizado para tareas específicas y finas.

MISIÓN:

Elaborar productos de calidad, modernos y sobre todo seguir con nuestro concepto de
carpintería decorativa, para así brindar servicios de excelencia, orientados a generar valor
para nuestros clientes, colaboradores y para la comunidad en la que desarrollamos
nuestras actividades.

VISIÓN:

Ser una empresa líder en la fabricación de muebles, reconocida en el ámbito local y

nacional por su producción sustentable de madera sólida, servicios de excelencia y espíritu
innovador.
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VALORES:

Honestidad: Ser recto y justos con los clientes, empleados y proveedores, en precios,
diseños y entrega de los productos.

Calidad: Se usan maderas de primera y finas, para el diseño, fabricación y acabado de los
diversos muebles, productos y accesorios.

Innovación: la evolución de diseños y de producción, para ofrecer nuevos muebles,

productos y accesorios.

Creatividad: Implementación de nuevas ideas, diseños, procesos de producción para la

fabricación de los muebles, productos y accesorios.

Servicio: Atención al cliente, desde el primer contacto, hasta la postventa del producto.

Rapidez: Adecuamos el proceso de producción de acuerdo con los plazos estipulados con
los clientes.

Responsabilidad Social: Ser una organización que cuide y sea sostenible con su medio
ambiente.

Economía verde: mejorar el medio ambiente haciendo un óptimo uso de los recursos,
reduciendo riesgos ambientales y ecológicos.

Trabajo en equipo: lograr la colaboración de todos los empleados para ser eficientes y
eficaces, para lograr tener una alta productividad de la empresa, mediante la comunicación
y desarrollo de aptitudes individuales.

POLÍTICAS DE LA EMPRESA:

Apoyar el cuidado del medio ambiente, utilizando de forma eficiente los recursos que se
utilizan para la fabricación de muebles, productos y accesorios; reciclando y usando
tecnologías limpias, para minimizar los residuos.

Lograr la satisfacción de los clientes, con calidad en la atención y en los productos

fabricados para ellos.

Cumplir con todos lineamientos, leyes y reglamentos para ser una empresa
ecológicamente segura.

Asegurar la capacidad, creatividad y habilidades del recurso humanos, para ser una
empresa de calidad.

Prevenir los riesgos laborales, con el uso del equipo de protección, para la producción y
entrega de los muebles, productos y accesorios.
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Realizar programas de Calidad, Seguridad, Diseño y de Medioambiente, para el desarrollo

de calidad de los procesos productivos.

Comprometernos en realizar el diseño, lineamientos, modificaciones, detalles y

transformaciones solicitados y requeridos por el cliente.

Prevenir y eliminar en lo posible la contaminación emitida por la organización, para tener

un ambiente limpio sustentable y de buen impacto para el contexto donde se encuentra la
empresa.

OBJETIVO GENERAL:

Consolidar a “La Carpintería Morales” como una empresa de diseño, creatividad e

innovación en muebles de madera para el uso comercial y residencial.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Promover la creatividad de los empleados de “La Carpintería de Los Morales”.

• Implementar un programa de diseño para el personal de “La Carpintería de Los

Morales”.

• Lograr la venta de todos los muebles realizados en “La Carpintería de Los Morales”.

NATURALEZA DE LA EMPRESA:
Carpintería de Los Morales es una empresa dedicada a la manufactura de muebles de
madera, derivados y similares para uso comercial y residencial. Mantiene alianzas
estratégicas con tapicerías, herrerías, y empresas de construcción con la finalidad de
ofrecer servicios completos y de igual manera recibir trabajos referidos.

IMPACTO ORGANIZACIONAL ESPERADO:

Para dar a conocer y posicionar a la empresa dentro del mercado local o nacional es
necesario dar a conocer la carpintería por los diferentes medios electrónicos, radio y los
masivos impresos, los cuales serán de mucha ayuda para nosotros. También se evaluará
con el objetivo de determinar la cantidad de recursos que se van a invertir en este rubro.
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ORGANIGRAMA:

CARPINTERÍA DE LOS MORALES

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ENTREVISTA

Se entrevisto al Ing. José Alberto Morales Rodríguez, gerente de producción de la

Carpintería de los Morales.

En esta entrevista se realizaron preguntas para determinar los datos generales de la

empresa carpintería de los morales, en la cuan se nos proporcionaron datos fundamentales
de sus estrategias para mantenerse en el mercado, así como la manera en que se
determinó su ubicación.

Por otra parte, nos proporcionaron los procesos de producción desde el tratado de materia
prima hasta el término del producto terminado, así como la inversión con la que cuenta la
empresa y demás datos adicionales que ayudaron a enriquecer este proyecto, para el
entendimiento de la administración de la producción dentro de una empresa.

Nos dieron datos específicos de la visión que tiene la empresa de planes a futuro de donde
están posicionados y a donde se presente llegar con sus objetivos establecidos, para su
mejora, se nos proporcionaron datos los cuales pudimos elaborar satisfactoriamente este
avance.
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PREGUNTAS

1.- ¿Cómo se eligió la ubicación de la empresa?

R.-. La ubicación de nuestra empresa se escogió en base a un análisis de estudio donde

se determinó la mejor ubicación para la empresa, donde la competencia no tenía ninguna
influencia.

Para nosotros es muy importante donde nos ubicaríamos ya que se tomaron en cuenta
todos los factores que intervienen en la instalación de una carpintería.

Desde escoger calles principales, puntos de venta, proveedores cercanos, así como un
lugar estratégico para su instalación, donde se contará con el suficiente espacio para su
producción y desplazamiento correcto de materias primas, así como del personal.

2.- ¿Cuál es la capacidad de la empresa?

R.- En la Carpintería de Los Morales realizamos trabajos de carpintería en general.

Creamos diseños exclusivos, con la capacidad de abordar proyectos que requieran una
alta cualificación.

AMPLIA EXPERIENCIA Llevamos más de 50 años en el sector industrial del mueble en

nuestro estado. Contamos con un amplio equipo de personal cualificado, interioristas,
montadores, ebanistas...

Proyectos de mobiliario y equipamiento comercial. Cafeterías, ópticas y tiendas, farmacias,

oficinas, comercios, etc. Cocinas diseñadas a medida y al gusto del cliente. Armarios,
vestidores, modulares, a medida en estilo clásicos y moderno. Puertas a medida:
chapadas, macizas, modernas, rústicas, Mdf lacadas, etc. Todo tipo de proyectos de
carpintería en general.

3.- ¿Cuál es su proceso o planeación de la producción de sus productos?

En nuestra carpintería tenemos un proceso de producción que nos ayuda a brindar un

producto de calidad, diseñado para cada necesidad.

PROCESO

1 ESTUDIO Y DISEÑO

Nos desplazamos para estudiar tu propuesta insitu y poder realizar el diseño que mejor se
adapte al espacio disponible en tu local, casa y a tus necesidades.

2 PRESUPUESTO

Elaboración de presupuesto gratuito sin obligación ni compromiso. Siempre intentamos

ofrecer la mejor relación calidad-precio.
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3 INSTALACIÓN

Aceptado el presupuesto, preparamos los materiales para poder concluir el proyecto en el

menor tiempo posible. Comprobación final del trabajo y detalles realizado por personal
cualificado.

4.- ¿Cuáles son los proyectos a futuro que tiene la empresa?

Decidimos seguir creciendo en este sector y aprovechar nuestra experiencia en el mundo

del mueble y la madera para adaptarnos a los deseos y necesidades de nuestros
clientes, por eso comenzamos a ofrecer servicios de carpintería a medida. Hoy estamos
presentes en toda la república, realizando proyectos y trabajos de carpintería en general.

Nuestro reto es cada proyecto, por eso cuidamos cada detalle, desde el diseño hasta la
fabricación y el montaje. Una selección de los mejores materiales y de profesionales
altamente cualificados avalan nuestros trabajos.
Realizamos cualquier proyecto de carpintería que puedan necesitar, desde armarios,
puertas, vestidores a medida, cocinas, baños etc. hasta opciones totalmente
personalizadas para cafeterías, ópticas, farmacias, oficinas y todo tipo de comercios…

5.- ¿Cuáles son los principales proyectos de su carpintería?

R.- Tenemos proyectos especiales, realizamos trabajos de carpintería en general. Creamos

diseños exclusivos, con la capacidad de abordar proyectos que requieran una alta
cualificación.
En cocinas, tenemos la capacidad de realizar una amplia gama de modelos en cocinas,
todas ellas diseñadas a medida y a gusto del cliente. Materiales de primera calidad en
lacados y chapas naturales.
En puertas, somos especialistas en su fabricación, a medida realizadas en diferentes tipos
de maderas y en cualquier estilo: chapadas, macizas, modernas, rústicas, Mdf lacadas, etc.
Nosotros le aconsejamos. También disponemos de puertas acorazadas, blindadas y de
seguridad.

Apórtenos su idea y nosotros se la fabricamos

 chapadas
 macizas
 modernas
 rústicas
 Mdf lacadas
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6.- ¿Cuál es su principal estrategia para estar en el gusto de los consumidores?

R.- nuestra principal estrategia es ofrecer un producto de calidad donde siempre se toma
en cuenta al cliente. Por ejemplo:
Montaje Zadise garantía de éxito
Aunque siempre ofrecemos la opción de que el cliente se encargue del montaje (aportando
instrucciones y planos),
recomendamos encargar esta labor a nuestros instaladores profesionales, principalmente
por tres razones:
Control de calidad
Nos permite controlar todo el sistema de calidad que interviene en todas y cada una de las
secuencias de operaciones que requiere cada trabajo
Conocimiento global
Los instaladores suelen participar en la propia fabricación, lo que les permite conocer de
primera mano el producto y facilita la labor de resolver incidencias o dificultades que
puedan surgir durante la instalación.
Prevención de incidencias
Una instalación deficiente puede afectar seriamente al trabajo desarrollado en todos los
procesos anteriores y, por tanto, al producto final. Con el equipo de instaladores propios, la
prevención está asegurada.

7.- ¿Cuál es la primordial inversión en la carpintería?

R.- Nuestra principal inversión es en la compra de materia prima, ya que de ella depende la
calidad de nuestros productos terminados, tomando en cuenta a cada uno de nuestros
proveedores eligiendo al mejor postor.
A quien ofrezca la mejor madera a los mejores precios, determinado sin duda alguna la de
mejor calidad en ella.
Además, invertimos en maquinaria de alta tecnología misma que facilita la producción de
nuestros productos, mismas que agilizan los tiempos de producción, así como la calidad
del producto terminado.
Estamos en proyectos de inversión extrajera para la comercialización de nuestros
productos a otros países ya que se caracterizan por su gran variedad, precios y su calidad.

8.- ¿Fluctúa la demanda de tus productos por temporadas o según las condiciones
del mercado?
Qué cantidad de producto se pone a la venta en un día
Los cambios en la demanda a corto plazo
La disponibilidad en el mercado de los productos competitivos

9.- ¿Cómo consideras que sería más competitivo tu producto?

Apostar en una sola estrategia no es suficiente para que la empresa mantenga una buena
posición en el mercado. Es necesario diversificar las áreas de inversión, pues los sectores
están relacionados y el crecimiento de uno eleva el otro. Uno de ellos es:
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-Innovación
-Fidelidad de los clientes
-Precios

10.- ¿Normalmente, tu empresa lanza sus nuevos productos antes o después que tus
competidores?

Los nuevos productos son indispensables para el crecimiento. Hoy, más que nunca,
escuchamos la frase: “innovar o morir”, por lo tanto, dependiendo de los objetivos de
empresa se decide la estrategia de orientarse a la innovación en el desarrollo de nuevos
productos.

La elección final de la empresa en cuanto al diseño de un producto debe ser compatible

con los objetivos globales de la empresa, clientes y un uso eficaz de los recursos.

11.- ¿El número de clientes está creciendo, está estancado, o está decreciendo?

En realidad, del tiempo que llevamos trabajando en esto hemos conseguido contratos con
grandes empresas, así como clientes fieles que hacen que nuestra cartera de clientes valla
creciendo por las recomendaciones que tenemos.

12.- ¿Dispone tu negocio de un Plan de Comunicación Comercial?

Si, si contamos con un plan de comunicación comercial. Cuando se empieza un negocio,

por mucho que el producto o servicio sea bueno, normalmente nadie lo conoce. Para
conseguir clientes, hace falta invertir tiempo y dinero, en proporciones variables, en
una estrategia de comunicación y publicidad. El formato, la duración y el coste de esta
comunicación dependen mucho en función del tipo de negocio y de su ubicación, pero
siempre es necesario comunicar, en mayor o menor medida.

13.- ¿En qué se basa tu empresa para tomar decisiones de marketing?

-Análisis de la organización

-Mercado

-Demanda

-Tecnología
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14.- ¿Cómo se fijan las diferentes tareas y responsabilidades de los directivos y

empleados?

Para dar al mercado las respuestas rápidas que exige, el rol directivo debe fundamentarse
en conseguir resultados aprovechando las capacidades de los empleados. Delegar se ha
convertido en un imperativo.

Una vez que la tarea está encaminada, el directivo establecerá reuniones periódicas para
hacer un seguimiento del trabajo. Piensa que cada empleado es único. Un estilo de
supervisión puede servir con un colaborador, pero no con otro. Los más experimentados no
necesitan la atención cotidiana que precisan los novatos y podrían tomar mal tus intentos
por inmiscuirte en su modo de realizar las tareas.

15.- ¿Cómo valoras la productividad de los recursos humanos y técnicos de

producción?

Sin duda uno de los aspectos más importantes y básicos para que una empresa pueda
alcanzar un nivel de competitividad, es poder obtener una integración eficiente de las
personas que en ella laboran con los recursos físicos y materiales necesarios.

Buscar continuamente la integración de las personas para el máximo aprovechamiento de

sus capacidades, la satisfacción de las necesidades humanas y el mantenimiento de las
relaciones cordiales entre todo el personal ha sido una de las premisas que permite ser
competitivos tanto en el ámbito nacional como en el ámbito internacional.

La calidad de los productos o servicios de cualquier empresa está sustentada en la

capacidad de mantener operando establemente sus sistemas de trabajo, y para poder
lograrlo, se necesita contar con personas motivadas y capacitadas para desarrollar un
buen trabajo.

16.- ¿Cómo se fijan los objetivos y las políticas de la empresa?

Tener definida una política adecuada es esencial para el buen funcionamiento de las
organizaciones, ya sea tanto porque alinea y marca las “reglas del juego” para todos sus
directivos y empleados, como porque es un documento exigido al implantar numerosas
normas de sistemas de gestión.

Asimismo, podríamos decir que el objetivo es la suma de todas las metas, las cuales se
establecen a corto plazo, al contrario que el primero. Por ejemplo, un objetivo de mi
empresa podría ser que esta se erigiese líder en el mercado (a largo plazo), mientras que
la meta sería aumentar las ventas un 30% el próximo año (a corto plazo).
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17.- ¿Tiene la maquinaria suficiente, con la capacidad disponible para la fabricación

de dichos productos?

Si, si contamos con lo suficiente para sobresalir con la demanda que tenemos. El estudio
de la capacidad es fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite analizar el
grado de uso que se hace de cada uno de los recursos en la organización y así tener
oportunidad de optimizarlos.

18.- ¿Cómo es la relación del área de producción con otras áreas?

La logística empresarial comprende la planificación, organización y el control de todas las

actividades relacionadas con la obtención, traslado y almacenamiento de materiales y
productos, desde la adquisición hasta el consumo, a través de la organización y como un
sistema integrado. La coordinación de las diferentes áreas de la organización con el área
de producción es muy importante para el desarrollo de la actividad principal de la empresa
y dependiendo de la integración eficaz de cada área se alcanzaran los objetivos
organizacionales.

19.- ¿Quién les da a conocer el trabajo a realizar?

En función del tamaño de la empresa podemos tener varios niveles o cargos dentro de su
estructura jerárquica como son los operarios de taller, encargados de taller o jefes de
equipo, jefe de producción o director de producción, ingenieros de producción o el personal
técnico especializado.

20.- ¿De quién depende el abastecimiento del área de materia prima?

Del área de almacén, pero más que nada el área de compras pues son los que llevan el
control de inventarios para ver si en realidad tenemos el suficiente material para llevar
acabo nuestras actividades.

21.- ¿Qué piensa de la tecnología en las empresas?

La tecnología es una variable incontrolable del medioambiente externo de la empresa y por

su puesto al departamento de Mercadotecnia. Se debe estar pendiente de las innovaciones
tecnológicas, ya que, de acuerdo con estas, las empresas se innovan o se quedan
obsoletas El especialista de Mercadotecnia tiene que observar los cambios tecnológicos,
ya que de acuerdo con las transformaciones de la tecnología van a repercutir en el proceso
de fabricación de artículos. Si el administrador de una compañía cambia sus máquinas con
tecnología a la par de la competencia, será redituable porque esta le va a permitir seguir
innovando su producto y venderlo.
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PUNTOS POSITIVOS DE LA EMPRESA:

La Carpintería de Los Morales tiene varios puntos positivos ya que cuanta con una
eficiente producción y gran demanda en el mercado debido a la calidad de sus productos y
la buena administración de sus procesos, buscando siempre la mejora en cada uno de
ellos.

 Alta calidad de los productos y servicios

 Alta productividad

 Eficiencia

 Buena gerencia

 Recursos humanos preparados / calificados

 Insumos de primera calidad.

 Presentación inmejorable de sus productos

 Excelentes mecanismos de comercialización

PUNTOS POSITIVOS DEL PERSONAL:

 Eficiente

 Actualizado

 Competente

 Productivo en la unidad donde se desempeñan

MI PROCESO

 Yo necesito de mi proceso para lograr mis compromisos.

 En mi proceso todo depende de mí.

 Necesito evitar el error antes que se convierta en defecto.

 Yo soy el dueño de mi proceso.

 Yo soy responsable por mi proceso.

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ANALIZO MI PROCESO, PARA IDENTIFICAR

 Cuáles son mis clientes internos y externos.

 Cuáles son mis proveedores internos y externos.

 Cuáles son los productos y servicios, que entrego a mis clientes, para la satisfacción
de sus necesidades; de acuerdo a lo acordado en conjunto.

 Cuáles son los subprocesos de MI PROCESO.

 Quién es el dueño de cada subproceso.

 Cuáles son los insumos que necesito para que MI PROCESO sea apto; que
CUMPLA SIEMPRE con los requisitos que he acordado con mis clientes.

 Quiénes son mis proveedores y qué tengo que hacer para desarrollarlos, a fin de
tener proveedores confiables que CUMPLAN SIEMPRE con mis requisitos.

 Qué sistemas, métodos y procedimientos voy a utilizar en mi proceso para hacerlo

apto y mejorarlo sistemáticamente.

 Qué debo modificar cuando un cliente desea cambiar sus requisitos:

 ¿Cómo voy a modificar mi proceso para hacerlo apto; para que cumpla con los
nuevos requisitos?

 ¿Cómo voy a negociar con mis proveedores, para que diseñen nuevos procesos
aptos para la nueva situación?

 ¿Qué tipo de conocimiento necesito que aporten mis proveedores para mantener
apto MI PROCESO?

 Cuáles son las facilidades y equipos que necesito para que MI PROCESO sea apto
independientemente de los cambios que suceden en el entorno de MI PROCESO.

MEJORANDO MÍ PROCESO:

 Cuando me haga dueño de mi proceso lo podré DEFINIR.

 Cuando DEFINA mi proceso lo podré MEDIR.

 Cuando lo MIDA lo CONOCERÉ.

 Cuando lo CONOZCA, lo voy a GERENCIAR.

 Cuando lo GERENCIE, lo voy a MEJORAR SISTEMÁTICAMENTE.

 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 18

VALOR DE LA PRODUCTIVIDAD

Valor Humano: Es decir, proveerle a las personas satisfacción, seguridad, desarrollar

sus competencias y mejorar su calidad de vida, de forma tal que puedan coadyuvar al
incremento del valor productivo.

Valor Productivo: aplicar el talento y esfuerzo para reducir los costos, incrementar la
calidad y cantidad de los productos y servicios y cumplir en exceso y oportunamente con
los requisitos convenidos con los clientes; dado que sólo ello posibilita desarrollar el valor
estratégico.

Valor Estratégico: sostener y mejorar el posicionamiento y la participación en el mercado

de la organización, fortalecer las alianzas estratégicas y en definitiva incrementar la
capacidad de competir por los recursos; todo lo cual, en última instancia, se debe traducir
en valor financiero.

Valor Financiero: obtener utilidades o beneficios económicos, porque solo en ellas reside la
capacidad de permanecer rentable en futuro, en un contexto que cambia día a día, y con
ello incrementar sostenidamente el valor de la empresa.

OBJETIVOS DE LA GERENCIA DE OPERACIONES

 Reducir el tiempo de fabricación de los productos (nuevos y actuales) y de

prestación de los servicios.

 Alcanzar y mantener una calidad elevado, con bajos costos.

 Incorporar nuevas tecnologías y sistemas de control.

 Conseguir y entrenar trabajadores y gerentes calificados.

 Trabajar eficazmente con las otras funciones de la empresa (mercadeo, finanzas,

personal) para alcanzar las metas.

 Trabajar eficazmente con los proveedores y nuevos socios, así como ser agradables
para los clientes.
 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 19

PUNTOS NEGATIVOS DE LA EMPRESA

La empresa cuenta con puntos negativos que son factores externos las amenazas que no
dependen directamente de la misma.

Estos factores son negativos ya que pueden llegar a perjudicar la producción o buena
administración de los procesos.

 Competencia y nuevos competidores que se establecen en la misma zona

 Cambios en las leyes de trabajo, seguridad y ambiente.
 Razonamiento eléctrico
 Problemas para adquirir divisas
 Dificultad para adquirir proveedores fiables
 Escases en los repuestos para la maquinaria
 Escases de materia prima
 Alto nivel de inflación.

RECOMENDACIONES DEL EQUIPO EN CUANTO A SU FORMA DE ADMINISTRAR LA

PRODUCCIÓN.

Modernícese: ¿Cómo renovar su empresa?

Analice las opciones que tiene para modernizar su aparato productivo, maquinaria,
equipos, procesos y gestión. Modernizarse no solo implica adquirir tecnología, también es
una forma de pensar y proyectar su empresa hacia el futuro. Por medio de la
modernización su empresa puede aumentar su capacidad de adaptación al cambio y de
mantenerse vigente, a través del tiempo.

Innove: Procesos para conseguir innovación empresarial

Su competencia siempre está innovando. Por esta razón es importante que usted también
lo haga para no quedarse rezagado. La innovación le ayudará a analizar su modelo de
negocio para encontrar alternativas novedosas para mejorar su gestión y hacer un uso
óptimo de sus recursos. Las empresas pueden innovar en su aparato productivo, el uso de
la tecnología y la gestión organizacional, entre otros aspectos. Por medio de la innovación
su empresa podrá ser más competitiva e incluso lograr el desarrollo de nuevos productos y
servicios

Capacite a su personal para mejorar la competitividad

El capital humano de su empresa es su recurso más importante, por esto es clave que sus
empleados se capaciten constantemente y adquieran nuevos conocimientos que les
permitan seguir desarrollando habilidades para realizar eficaz y eficientemente las tareas
 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 20

que les corresponden en su empresa. Capacitar a sus empleados le ayudará a tener un

buen nivel de motivación, productividad, integración y compromiso. Existen diferentes
opciones de actualización y capacitación que le permitirán tanto a los directivos como a sus
empleados desarrollar mejor sus habilidades y competencias, en pro de aumentar la
productividad de su negocio.

Aplique la administración por procesos, no por funciones

Si cada uno de sus colaboradores entiende que sus responsabilidades van más allá del
simple cumplimiento de unas funciones específicas y que en realidad lo que importa es que
los procesos en los que está involucrada la empresa se realicen, porque con ello se
benefician todos, usted contará con un grupo de empleados comprometido y dispuesto a
dar lo mejor de sí para ayudar a la empresa. De eso se trata la administración por
procesos. Algunas ventajas que puede traerle la aplicación de esta filosofía son: mejor
planeación, mayor calidad del trabajo, mejor desempeño general de la organización y
cumplimiento de los objetivos estratégicos.

Conviértase en un motivador efectivo

Mantener a sus empleados motivados y con actitud positiva frente a las tareas diarias y el
trabajo que desempeñan es clave para que todos los procesos en los cuales se encuentran
involucrados sean más productivos. Por esto es importante generar políticas que velen por
el bienestar y satisfacción de los empleados. Cabe aclarar que al hablar de motivación no
solo nos referimos al salario o beneficios económicos que una empresa les da a sus
empleados. También se trata de las actividades y acciones que desarrollan las
organizaciones en beneficio del capital humano (aniversarios, reconocimientos,
capacitaciones, etc.…)

Planee

Un elemento fundamental para la dirección de una empresa es la planeación estratégica,

ya que ésta ayuda a definir los objetivos, metas, estrategias, políticas y procedimientos que
se desarrollarán en favor de la organización. Si quiere realizar una buena gestión directiva
es importante que planee con tiempo y claridad el proyecto de vida de su empresa,
contemplando su contexto y todos los actores que lo conforman.

Administre bien el tiempo

Un rasgo importante que comparten las personas y empresas exitosas es la adecuada

gestión del tiempo. Para que una organización o empresa pueda ejecutar y llevar a cabo
todas las actividades que se ha propuesto, debe organizar y priorizar tareas en función del
tiempo. Éste es uno de los principales recursos cuyo uso es necesario optimizar para
aumentar la productividad.
 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 21

Use la comunicación de forma estratégica

La comunicación es un elemento indispensable para que su empresa sea más productiva,

ya que por medio de una buena gestión de la comunicación interna y externa usted podrá
establecer planes de acción que apoyen la consecución de sus objetivos, mejorar el clima
laboral, generar una buena reputación, dar a conocer a sus clientes su portafolio y
coordinar adecuadamente el trabajo al interior de su empresa, entre muchas otras acciones
beneficiosas para su ejercicio empresarial.

Administre inteligentemente su capital de trabajo

Una buena administración de su capital de trabajo garantiza la solvencia de su empresa, lo

que le permite responder de forma oportuna con todas sus obligaciones financieras y
generar condiciones favorables para negociar, tanto al momento de vender, como al
momento de comprar. Todo margen ganado repercute en la productividad. Además,
cuando una empresa es solvente, está en menor riesgo de tener que comprometer su
operación por falta de los recursos apropiados.

Considere ingresar a nuevos mercados

Posiblemente cruzando las fronteras nacionales existen mercados que usted aún no sabe
que son particularmente favorables para su negocio. Abrirse a la posibilidad de incursionar
en mercados internacionales puede hacerle descubrir vías para aumentar su rentabilidad y
productividad, aprovechando las oportunidades que ofrecen los tratados comerciales. Al
contemplar la internacionalización usted podrá expandir su negocio y llegar con sus
productos a diferentes partes del mundo.
 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 22

INDICADORES DE DESEMPEÑO

Inventario de Materias primas VS Producto terminado. - Debe llevar el control del promedio
de consumo de materia por tipo de producto.

MATERIAL NO. DE ORDEN CANTID CANTIDAD

AD RESTANTE
UTILIZA EN
DA ALMACEN
MADERA
CLAVOS
PEGAMENTO
SELLADOR
PINTURA

Monitoreo y registro de los tiempos en las diferentes etapas del proceso de producción
para llevar control de tiempos de entregas.

TIPO DE ARTICULO: EJEM. COCINA

PROCESO TIEMPO ESTIMADO TIEMPO REAL
CORTE
ARMADO
LIJADO
MAQUEO

Clientes prospectados contra ventas concretadas. - por temporadas, parcializando el año

en trimestres y así llevar control de las ventas y producción para monitorear los picos.

PERIODO CLIENTES CIERRES DE VENTA

PROSPECTADOS
ENERO –MARZO 2019
ABRIL –JUNIO 2019
JULIO–SEPTIEMBRE
OCTUBRE -
DICIEMBRE
 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 23

Llevar registro de los clientes que han sido captados por cada uno de los canales de
comunicación, ya sea volanteo, redes sociales, por anuncios pop en páginas web o
aplicaciones móviles, exhibición en piso etc. Para saber cuáles son los medios más
eficaces para atraer clientes y administrar de una manera efectiva la producción.

CANAL CLIENTES VENTAS CERRADAS

PROSPECTADOS
VOLANTEO
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ESTRATEGIAS PARA EL LOGRO DE OBJETIVOS

Para establecer precios:

•Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo, para que, de ese modo,
podamos lograr una rápida penetración, una rápida acogida, o podamos hacerlo
rápidamente conocido.

•Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio alto, para que, de ese modo,
podamos aprovechar las compras hechas como producto de novedad o para crear una
sensación de calidad.

•Reducir el precio de un producto, para que, de ese modo, podamos atraer una mayor
clientela.

•Reducir los precios por debajo de los de la competencia, para que, de ese modo,
podamos bloquearla y ganarle mercado.

•Hacer promociones por temporada, reduciendo los precios del producto por un tiempo
limitado.
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Para la plaza o distribución:

•Ofrecer nuestros productos vía Internet, llamadas telefónicas, envío de correos, vistas a
domicilio.

•Ubicar nuestros productos en todos los puntos de ventas habidos y por haber (distribución
intensiva).

•Hacer uso de intermediarios y, de ese modo, lograr una mayor cobertura de nuestros
productos, o aumentar nuestros puntos de ventas.

•Señalizar las vías de acceso a tu negocio (de ser posible).

•Tener siempre disponible un Mapa de tu ubicación impreso y en tu web.

Para la Promoción:

•Crear carteles, volantes, presentaciones, folletos o calendarios

publicitarios.

•Encontrar medios creativos de publicitarse, como Marketing de Guerrilla.

•Crear una Página Web atractiva y dinámica.

•Participar activamente en las Redes Sociales en las que se encuentre nuestro mercado.

•Usar aplicaciones móviles para promocionarse a través de anuncios.

Para el servicio:

•Tener políticas bien definidas sobre el servicio al cliente.

•Asegurarnos de que todas las personas en contacto directo con el cliente tengan el perfil
de servicio necesario.

•Crear una buena Administración de Clientes a través de un CRM.

•Capacitar al personal sobre la atención al cliente de manera constante.

•Orientar los procesos de la empresa a las necesidades el cliente, no a las nuestras.

•Realizar encuestas periódicas y fijas para medir el nivel de satisfacción del cliente.
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IMÁGENES
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CONCLUSIONES

La administración de la producción en una empresa es una herramienta fundamental para

el logro efectivo de los objetivos.

Cuando una empresa tiene una buena estrategia de producción se puede garantizar
productos de calidad y sobre todo de entrega a tiempo.

La administración de la producción tiene varios factores que se deben analizar para que
una empresa cuente con un buen control de su producción.

Las empresas hoy en día deben realizar un análisis de su producción para determinar las
áreas de oportunidad y con esto establecer planes de mejora continua, mismos que
auxiliaran a la buena producción.

Hoy en día existen muchas herramientas que las empresas pueden utilizar para determinar
las áreas de oportunidad en su producción y en base implementar sus estrategias mismas
que se pueden evaluar periódicamente para conocer los resultados de estas y realizar los
ajustes que se adapten a las necesidades de cada área de producción.

Llevar un control efectivo de la producción donde se determine el funcionamiento de cada

proceso, nos ayudara a obtener mejores resultados, haciendo con esto una empresa más
atractiva para los clientes e inclusive para su inversión.

María Cristina Graciano Nogales

La administración de la producción busca mejorar el proceso productivo en las empresas

de modo que se minimice la sobreproducción de bienes, no existan tiempos desperdiciados
tanto en la fabricación de los productos como el traslado de material defectuoso de un
lugar a otro, además de la pérdida de tiempo y dinero en reprocesar piezas defectuosas.

La planificación y control de la producción permite verificar el cumplimiento de planes y

programas de producción, detectar y analizar las causas de las desviaciones producidas,
mejorar la planificación y programación de la producción futura, evaluar el grado de
cumplimiento de los objetivos de producción y medir la relación entre los objetivos de
producción alcanzados y los factores empleados para su obtención, o sea la productividad
y el análisis de costos de producción

El plan maestro de producción es una herramienta que sirve para la colocación de los
recursos que se necesitarán, a fin de lograr la producción en un periodo específico
previamente evaluado, se utiliza para planificar partes o productos que tienen una gran
influencia en los beneficios de la empresa o que asumen recursos críticos y que, por tanto,
deben planificarse con especial atención.

Karla Gertrudis Rodriguez Marin.

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REFERENCIAS

 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Everette Adam,

Editorial Prentice Hall, 1ª edición, Englewood Cliffa, NJ 1981.
 ADMINISTRACION DE OPERACIONES Y PRODUCCIÓN (Manufactura y
Servicio) Chase, Aquilano, Jacobs, 8ª edición, editorial MacGraw-Hill, Colombia
2000.
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Y PRODUCCIÓN, Hamid Noory,
Russel Radford, 5ª Edición, Editorial MacGraw-Hill, Colombia 1996.
 ADMINISTRACIÓN DE PEQUEÑAS EMPRESAS. Justin G. Longecker, Carlos
W. Moore y J. William Petty, 11ª Edición, International Thomson Editores,
México 2001.
 ADMINISTRACIÓN: UNA PERSPETIVA GLOBAL, Harold Koontz, 11ª edición,
MacGraw-Hill, México 1998