III.

DESARROLLO

3.1. TRATAMIENTO DE EFLUENTES EN LA INDUSTRIA DE LA CONFITERIA

ARCOR

La Empresa ARCOR cuenta con una planta de LOMBIFILTRO para el tratamiento de

sus aguas residuales.

3.1.1. El Lombifiltro es una especie de piscina compuesta por diferentes capas donde
conviven lombrices y bacterias, al cual llega el agua contaminada para luego salir limpia
y apta para el riego. Donde se trabaja con la Lombriz Californeana.

Lombris Californeanas (Eisenia Foetida)

 Come todo tipo de materia orgánica.

 Los organismos patógenos como bacterias, hongos y protozoos forman parte de
su dieta alimenticia.
 Consume cada día el equivalente a su peso (aprox. 01 gramo)
 Asimila el 20% para su sostenimiento y el 80% lo elimina en forma de humus.
 No posee ojos, pero si unas células especiales distribuidoras a lo largo de su
cuerpo que son muy sensibles a la luz.
 Le perjudica tanto ña falta como el exceso de humedad.
 Son hermafroditas incompletas, es decir posee ambos sexos, pero es incapaz de
fecundarse asi mismo
 Duplica su población cada 3 meses.

3.1.2. ¿CÓMO FUNCIONA EL LOMBIOFILTRO?

Funciona como un colocador que procesa la materia orgánica que trae el efluente
de la planta, mediante la acción de las lombrices.

ETAPAS:

1. LECHO DE LOMBRICES
2. BIRUTA DE PINO O ACERRIN
3. LECHO DE BACTERIAS
Para final regarlos mediante aspersores y salir el agua tratada.
3.1.3. 1era EPATA: Cuenta con Tres Pozos Sépticos:

Saliendo el agua contaminada; en los pozos separa y procesa los residuos,

desde los desechos que caen en la poza, hasta los sólidos pesados que se
asientan en el fondo formando una capa todo.

POZO SEPTICO. 1: Trampa de grasa (Separa los residuos y las grasas)

POZO SEPTICO 2: Desengrasador (Separación física de grasas y aceites)

POZO SEPTICO. 3: Tanque sedimentador (Flujo de agua es menor a

sedimentación de los sólidos) Separa el lodo

TANQUE DE ALMACENAMIENTO: (Distribución de agua residual por

bombeo)

2da ETAPA: SEDIMENTACION:

Es un proceso físico de separación por gravedad que hace que una partícula
más densa que el agua tenga una trayectoria descendiente depositándose en
el fondo del sedimentador.

3ra ETAPA: PILETA ECUALIZADORA.

Poza que remueva para que el lodo no se pueda sentar y el residuo pueda ir al
Lombifiltro y todo se tratado, para luego pasar a una poza de bombeo, estas
aguas salen temperaturas calientes con una Tº entre 35 a 40ºC y pH 3 y 4, por
eso se recircula para enfriar y no mate a las lombrices entre 30ºC y PH 7 entre
9.

4TA REMOCION DEL LECHO BIOFILTRANTE (Constituido por viruta y

lombrices)

El efluente llega a la superficie del Biofiltro donde humectada por los

regadores (aspersores).

Toda esta superficie está compuesta de virus lombrices. En esta capa queda
retenida la materia orgánica que trae el agua residual (efluente) queda retenida
en el biofiltro, la cual es el principal nutriente para las lombrices.
 5TA ETAPA: El agua residual con reducción de materia orgánica pasa a una
reducción más formando por unos Filtros de PVC.

El efluente tratado que paso por el Biofiltro, es enviado a una cámara de

reposo y el líquido sobrenadante del agua de reposo pasa una cisterna de
bombeo para el riego de áreas verdes.

3.1.4. La DBO Y DQO, son unos de los parámetros más importantes en la

caracterización (medición del grado de contaminación) de las aguas
residuales.

3.1.5. VENTAJAS
No se hace uso de químico que puede generar contaminantes como parte
del cuidado con el medio ambiente.
No genera lodos inestables: transformando la totalidad de sólidos en
humus de lombriz, sustratos aptos para ser utilizado como fertilizantes.
El lecho filtrante no se impermeabiliza: Esto es debido a la acción de las
lombrices que, con su incansable movimiento, crean túneles y canales que
aseguran en todo momento la alta permeabilidad del filtro.
Altos índices de eficiencia.
Bajo costo de operación: Bajo consumo eléctrico, no requiere aireación
forzada; no consume reactivos químicos, ni físicos; Al no generar lodos, se
evitan gastos de trasporte y disposición de lodos.
Control Operacional No Complejo: No se requiere de personal altamente
calificado para el control y ajuste de la planta.
Ecológico: Realiza una verdadera transformación de la contaminación del
agua en un abono natural.
Reutilización del agua tratada: rehusó de agua residual tratada para usos
agrícolas.