UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

(seccional occidente)

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y ALIMENTARIAS

SUSANA BEDOYA BEDOYA

SANTIAGO PATIÑO VERA

LABORATORIO QUIMICA ORGANICA

PRACTICA # 1
SOLUBILIDAD Y CLLASIFICACION POR SOLVENTE

FECHA: 14 NOVEMBRE 2019

Esta practica se elaboro con tal fin de identificar cualitativamente la solubilidad de
un soluto determinado en diferentes solventes , donde a cada grupo fue asignado
para así compartir la información obtenida en nuestra practica se nos asigno como
soluto el ciclohexeno y se mezclo con los solventes asignados para determinar su
solubilidad .

En cuanto a la segunda parte se uso el criterio de solubilidad para para clasificar

un compuesto desconocido que también fue asignado a cada grupo en nuestro
caso ( MUESTRA # 3) mezclándolo con diferentes solventes basados en un
esquema dado , estableciendo así una ruta por el diagrama de flujo hasta obtener
el grupo al cual pertenecía dicho compuesto.

ALGUNOS CONCEPTOS:

La solubilidad es la capacidad que posee una sustancia para poder disolverse en

otra, se pueden llegar a entender dos cosas diferentes que debemos tener en
cuenta:

Cuantitativamente: es la concentración de soluto en solución saturada a

determinada temperatura.

Cualitativamente: Hace referencia a la interacción espontanea entre soluto y

solvente para formar una dispersión homogénea molecular de dos ó más
sustancias donde se sobreentiende que el compuesto dispersado, en menor
cantidad, se denomina soluto y el compuesto dispersante, en mayor cantidad,
disolvente como por ejemplo agua y azúcar .

OBSERVACIONES Y DATOS:

SECCION EXPERIMENTAL
A) PRUEBA DE SOLUBILIDAD: ( CICLOHEXENO)
Agua+ ciclohexeno= formación de dos fases. INMISCIBLE
Éter + ciclohexeno= se formo una sola fase. MISCIBLE
Hexano + ciclohexeno= formación de una sola fase. MISCIBLE
HCl 10% + ciclohexeno= formación de una sola fase. MISCIBLE
NaOH 10% + ciclohexeno = formación de dos fases. INMISCIBLE
NaHCO3 10% + ciclohexeno= formación de dos fases INMISCIBLE
Solvente/ Cloruro Sacarosa Ciclohexeno Anilina Aceite Acido ß-
soluto de acetilsalicílico naftol
sodio
Agua + + - - - - +
Éter - - + + + - +
Hexano - - + - + - -
HCl + + + + - - +
10%
NaOH + + - - - + +
10%
NaHCO3 + + - - - + +
10%

B) CLASIFICACION POR SOLVENTE: ( MUESTRA # 3)

Compuesto orgánico ( muestra # 3) + H2O= se evidenció formación de una sola
fase hay miscibilidad.
Compuesto orgánico + éter = se evidencio que hubo formación de dos fases NO
hay miscibilidad.
CLASIFICACION DEL COMPUESTO ORGÁNICO: G2
ANALISIS DE RESULTADOS:
A) PRUEBA DE SOLUBILIDAD:

AGUA ( H20) : POLAR

 Al probar la solubilidad del agua, un disolvente altamente polar, con el
cloruro de sodio (NaCl) , compuesto iónico y soluto polar, se va a observar
la formación de una sola fase, debido a la interacción ion-dipolo que se
presenta entre las moléculas NaCl y Sacarosa.
 El ciclohexeno es no polar y el agua es polar, los hidrógenos del
Ciclohexeno no son ácidos por lo cual no pueden formar puentes de
hidrogeno con el oxígeno del agua, por esto no es posible que haya
solubilidad.
 La sacarosa es muy soluble en el gua ya que Las moléculas polares o
parcialmente cargadas en el agua chocan con las moléculas polares de
la sacarosa y se crea energía.
