1er Trabajo Practico – Sociología de la organización – Cat.

María Gabriela Rutty

Universidad de Buenos Aires

Facultad de Ciencias Económicas

Trabajo Practico
“La organización como maquina”

Fecha de entrega: 30.09.2019

Alumno: Salvatierra Matias
DNI: 38453489
Reg. N°: 893038

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 1er Trabajo Practico – Sociología de la organización – Cat. María Gabriela Rutty

Consigna:

Conteste las siguientes preguntas en base a la película “Hambre de Poder”

Link de película: https://www.youtube.com/watch?v=amlcLaCaQqU

1) Describa el tipo de estructura jerárquica que presenta la película

2) ¿Cómo es la organización del trabajo y el contenido del mismo?

3) ¿Cuál es el rol del trabajador en la organización en sentido metafórico?

4) ¿A través de qué elementos se ejerce el control y se disciplina a los trabajadores?

5) ¿Cuáles son las consecuencias de este tipo de modelo de organización en el

trabajador?

Respuestas:

1. La película representa una estructura simple donde la parte clave de la

organización es el dueño (o los dueños) de la empresa y son los que se encargan
de la supervisión directa de sus empleados, en ellos cae toda la responsabilidad de
la empresa.
2. Los dueños de McDonalls diseñaron sus cocinas de tal manera que el único
propósito sea el armar el menú en 30 segundos, esto lo lograron después de varias
pruebas donde ubicaban de distintas maneras las piezas que componen una cocina
para logar el menor tiempo posible, esto incluye el proceso de cocina y la
comodidad de los empleados para trabajar, si los mismos se sentían apretados eso
iba a implicar retraso en sus labores. Tal es el punto de reducir tiempos que
crearon sus propias herramientas de trabajo, cabe destacar que el trabajo a realizar
por los empleados no necesitaba de grandes conocimientos solo se jóvenes y
agiles.
3. Cada trabajador tiene una tarea y la misma es simple, sencilla y repetitiva. Las
tareas de los empleados están diseñadas de tal manera que en conjunto parezcan
un engranaje, y básicamente todo funcionen como una maquina más, es decir son
piezas de una gran maquina que debe actuar de manera simple, eficiente, exacta y
predecible.
4. El control se realiza a través de la supervisión constante, cada franquicia tenia su
gerente y el mismo se encargada de que todos los empleados cumplan con sus
tareas en tiempo y forma para garantizar la rapidez del servicio.
5. Para los trabajadores esto genera desmotivación, cansancio. Los empleados no
tienen a simple vista una visión se crecimiento dentro de la misma ya que todos si
bien tenían tareas diferentes a su vez era todo lo mismo (simples y rutinarias).

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