INSTITUTO POLITÉCNICO

NACINAL

ÉSCUÉLA NACIONAL DÉ CIÉNCIAS

BIOLOGICAS

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

PRACTICA 7. CAPACIDAD CALORIFICA

PROFESORA: ROUAN GARCIA ESTHER IVONNE

ALUMNOS: AVENDAÑO REYES ANDY

LOPEZ SANTIAGO EDSON DAVID

SANCHEZ TORRES CHRISTIAN EDUARDO

GRUPO: 2IV01

13/11/2019
INTRODUCCIÓN

Se necesita energía para romper enlaces químicos y se libera energía cuando

se forman enlaces químicos. La termoquímica se encarga de estudiar esto
efectos térmicos.

El calor de combustión se define como el calor liberado cuando un

compuesto formado por C, H, y O se quema en presencia de oxígeno, O2 (g) y
H2O (l), cuando la reacción es completa, es decir, en presencia de un exceso
de oxígeno. La cantidad de calor (Q) está relacionada directamente con la
naturaleza de la sustancia

Cuando se desea medir experimentalmente el ∆𝐻𝑐𝑜𝑚𝑏 , el procedimiento es

sencillo y se obtienen resultados muy precisos cuando la reacción se lleva a
cabo adiabáticamente.

La combustión se genera en una cámara aislada que transmite el calor

liberado a una camisa adiabática, considerando por parte cada uno de los
agentes absorbentes de calor; luego se aplica la primera ley de la
termodinámica, llegando a una ecuación que permite identificar una de las
incógnitas.

Para determinar la capacidad calorífica de una bomba calorimétrica, se utilizó

una sustancia patrón, el ácido benzoico. Su reacción de combustión a 298 K
es:
𝐶6 𝐻5 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 15⁄2 𝑂2 → 7𝐶𝑂2 + 3𝐻2 𝑂

Se determinan los valores de combustión a volumen constante ∆𝐸, y

fácilmente podemos calcular el valor de combustión a presión constante ∆𝐻,
en la ecuación:

∆𝐻 = ∆𝐸 + ∆𝑛𝑅𝑇

Por este procedimiento se obtienen directamente muchos calores de

formación de compuestos orgánicos. Si estos contienen solo carbono,
hidrógeno y oxígeno, la información necesaria solo será la de los productos,
en este caso agua y dióxido de carbono.

OBJETIVO (S)

 Determinar el calor de combustión de sustancias orgánicas.

REACTIVOS

 Ácido benzoico
 Agua destilada
 Alambre de tungsteno
 Hidróxido de sodio (0.1N)
 Oxígeno gaseoso
 Sacarosa

MATERIAL

 Equipo
o 1 bomba calorimétrica
o Balanza analítica
o Termómetro digital
o 1 voltímetro
 Bureta de 20 mL
 Pinzas para bureta
 Soporte universal
 Vasos de precipitados
 Vidrio de reloj
DESARROLLO

Preparación de la bomba calorimétrica y muestras.

Introducir aprox. Pesar

Pesar cápsula de ½ de la cápsula nuevamente la
grenetina con ácido cápsula de
benzoico grenetina

Cortar un pedazo
Registrar datos
de alambre de Pesar el alambre
obtenidos
tungsteno

Unir el alambre Atorar el alambre Cerrar y medir

con la cápsula de en la bomba corriente en el
grenetina calorimétrica circuito

Llenar la bomba Colocar la bomba

Medir corriente
con oxígeno (15 dentro de la
en el circuito
atm.) cubeta

Llenar el
Colocar la cubeta Medir la
recipiente
en el recipiente corriente en el
adiabático con
adiabático circuito
agua

Cerrar el
Medir corriente
recipiente
en el circuito
adiabático
Ejecución del experimento calorimétrico.
Período inicial

Encender Registrar
Iniciar medición
agitador temperaturas
del tiempo
mecánico cada 15 s

Registrar Observar una

temperaturas tendencia FIN DEL PERIODO
hasta que no constante en las INICIAL
haya cambios temperaturas

Período principal.

Oprimir el botón Observar la luz

Registrar
de ignición (sin de la fuente de
medición de
dejar de medir el poder
temperaturas
tiempo y T°) (Encendida)

Intervalos de Observar un
FIN DEL PERÍODO
tiempo cada 15 incremento en la
PRINCIPAL
segundos temperatura

Finalización del proceso.

Abrir recipiente Desconectar la Extraer bomba

adiabático fuente de poder calorimétrica
 Pesar residuos de
Liberar gases de combustión
Retirar la tapa
combustión (alambre no
fundido)

Transferir agua
Realizar una
de combustión Realizar dos
titulación con
en un vaso de lavados con agua
NaOH (0.1 N)
precipitados

Lavar bomba
calorimétrica

DATOS EXPERIMENTALES

MASA DE LA CAPSULA: 0.092 g

MASA DE LA CAPSULA CON ÁCIDO BENZOICO: 0.653 g
MASA DEL ÁCIDO BENZOICO: 0.561g
GASTO: 5.1 ml
VOLUMEN DEL H2O EN LA BOMBA: 10 ml
VOLUMEN DE H2O EN EL SISTEMA: 1680 ml
LOGINTUD DEL ALAMBRE: 7 cm
COMBUSTION: 2.3 cal/cm

TIEMPO (s) TEMPERATURA (°C)

1 0 16.6
2 15 17.36
3 30 17.63
4 45 17.66
5 60 17.77
 6 75 17.84
7 90 18.03
8 105 18.06
9 120 18.12
10 135 18.24
11 150 18.24
12 165 18.25
13 180 18.33
14 195 18.41
15 210 18.42
16 225 18.42
17 240 18.48
18 255 18.49
19 270 18.52
20 285 18.53
21 300 18.53

ANALISIS DE DATOS

19

18.5

18

17.5

17

16.5
0 50 100 150 200 250 300 350