IMPO - CAMPUS MONTEVIDEO

INSTITUTO MEXICANO DE PSICOONOLOGIA

Obesidad infantil en México

Mendizábal García María de Lourdes

Toral Franco Juan Miguel

Medición y Evaluación en Psicología

María Teresa Paniagua Serrano

Fecha de entrega: 05/08/2019

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 ¿Qué son el sobrepeso y la obesidad?

El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa

que puede ser perjudicial para la salud.

El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la

talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos.
Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros
(kg/m2).

Adultos

En el caso de los adultos, la OMS define el sobrepeso y la obesidad como se indica a

continuación:

 sobrepeso: IMC igual o superior a 25.

 obesidad: IMC igual o superior a 30.

El IMC proporciona la medida más útil del sobrepeso y la obesidad en la población, pues es
la misma para ambos sexos y para los adultos de todas las edades. Sin embargo, hay que
considerarla como un valor aproximado porque puede no corresponderse con el mismo nivel
de grosor en diferentes personas.

En el caso de los niños, es necesario tener en cuenta la edad al definir el sobrepeso y la

obesidad.

Niños menores de 5 años

 el sobrepeso es el peso para la estatura con más de dos desviaciones típicas por
encima de la mediana establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS; y
 la obesidad es el peso para la estatura con más de tres desviaciones típicas por encima
de la mediana establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS.

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Niños de 5 a 12 años

En el caso de los niños de 5 a 19 años, el sobrepeso y la obesidad se definen de la

siguiente manera:

 el sobrepeso es el IMC para la edad con más de una desviación típica por encima de la
mediana establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS, y
 la obesidad es mayor que dos desviaciones típicas por encima de la mediana
establecida en los patrones de crecimiento infantil de la OMS.

¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre

calorías consumidas y gastadas. A nivel mundial ha ocurrido lo siguiente:

 un aumento en la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en

grasa; y
 un descenso en la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de
muchas formas de trabajo, los nuevos modos de transporte y la creciente
urbanización.

A menudo los cambios en los hábitos alimentarios y de actividad física son consecuencia
de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de apoyo
en sectores como la salud; la agricultura; el transporte; la planificación urbana; el medio
ambiente; el procesamiento, distribución y comercialización de alimentos, y la educación.

¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud?

Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles,

como las siguientes:

 las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes

cerebrovasculares), que fueron la principal causa de muertes en 2012;
 los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad
degenerativa de las articulaciones muy discapacitante)

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 algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios, próstata, hígado, vesícula biliar,
riñones y colon).

El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el aumento del IMC.

La obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura
y discapacidad en la edad adulta. Sin embargo, además de estos mayores riesgos futuros, los
niños obesos sufren dificultades respiratorias, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y
presentan marcadores tempranos de enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y
efectos psicológicos.

Concepto de Obesidad Infantil en México

La obesidad infantil es una enfermedad grave que afecta a niños y adolescentes. Los niños
obesos están por encima del peso normal para su edad y estatura. La obesidad infantil es
particularmente problemática debido a que el peso adicional suele provocar que los niños
comiencen a tener problemas de salud que antes se consideraban exclusivos de los adultos,
como diabetes, presión arterial alta y colesterol alto. Muchos niños obesos también tienen
obesidad en la adultez, especialmente si uno o ambos padres son obesos. La obesidad infantil
también puede generar baja autoestima y depresión.

Una de las mejores estrategias para reducir la obesidad infantil es mejorar los hábitos de
alimentación y ejercicio de toda la familia. El tratamiento y la prevención de la obesidad
infantil ayudan a proteger la salud de tu hijo tanto ahora como en el futuro.

Actualmente existen diversas causas del incremento de la obesidad infantil en México;

entre otros, los factores más relevantes son los medios de comunicación y la falta de actividad
física en la población. Los hábitos alimenticios no son los correctos y en combinación con la
facilidad con la que se puede consumir comida chatarra. Como consecuencia de esta
combinación, en los últimos años, en nuestro país, ha aumentado significativamente. La
obesidad es un problema que preocupa no sólo a México sino también a todo el mundo. En el
presente trabajo se expone algunos de los factores que causan la obesidad infantil en nuestro
país, observando que el sector que la padece con mayor intensidad es la niñez en la cual han
aumentado de manera significativa la obesidad y el sobrepeso.

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 La obesidad es una problemática que concierna a cualquier país y sobre todo a los países
en desarrollo como México. Los estudios evidencian que el sobrepeso y la obesidad se
asocian con riesgos de incrementar enfermedades del corazón, arterioesclerosis y diabetes
mellitus, incluso a edades más tempranas de las que podría pensarse. Se trata de una
enfermedad compleja y multifactorial que puede iniciarse en la infancia, y se caracteriza por
un exceso de grasa corporal que coloca al individuo en una situación de riesgo para la salud,
según señalan datos sobre obesidad infantil, ha habido un aumento dramático en los pasados
diez años. En México, las encuestas nacionales de salud de los años 1999 y 2006 demuestran
que tanto el sobrepeso como la obesidad en niños de entre 5 y 11 años aumentaron casi un
40%. La última encuesta nacional reveló que en el país, 26% de los niños en edad escolar
presentan sobrepeso y obesidad. En Sonora, los datos son aún más preocupantes, pues el 40%
de los niños y el 35% de las niñas padecen sobrepeso u obesidad

Justificación

En este proyecto nos enfocaremos en encontrar los principales factores que causan la
obesidad en los infantes relacionando la parentalidad con los tipos de padres para definir
como se desarrolla la obesidad infantil en México, ya que en los últimos años se ha vuelto un
problema de salud muy grave a nivel internacional.

Objetivo

Identificar las causas del sobrepeso y obesidad en los niños de 6 a 12 años, tomando en
cuenta los factores, la falta de atención por los padres, sobre protección y la poca tolerancia a
la frustración. Para así poder plantear una alimentación saludable, respecto a su situación.

Mejorar la nutrición infantil, promover a través de la enseñanza, dietas y hábitos de vida

saludables y así reducir el sobrepeso y la obesidad.

Objetivos Específicos:

·Identificar a los niños con sobrepeso y obesidad.

·Identificar que alimentos aumentan la probabilidad de obesidad en los niños y como se

puede solucionar este problema.

·Determinar si los niños con sobrepeso u obesidad realizan actividad física.

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·Determinar las consecuencias de la obesidad en los niños de 6 a 12 años.

·Plantear una solución empleando una dieta balanceada acompañada de una serie de
ejercicios adecuada a su edad.

·Dar una solución u ayudar a los niños que tienen falta de atención por sus padres.

·Apoyar y ayudar a los niños con sobrepeso u obesidad con poca tolerancia a la frustración,
realizando actividades o ejercicios.

·Realizar actividades con los niños que tienes sobre protección junto con los padres.

·Estudiar métodos de prevención de obesidad para los padres de familia.

Parentalidad

Los estilos parentales se definen como el conjunto de atributos, actitudes y maneras de

interactuar con el hijo, y cómo estos puedan influir en él. En el trabajo pionero de baumrind
se definen tres estilos parentales: autoritativo, autoritario y permisivo. Los padres
autoritativos son demandantes, pero a su vez sensibles con sus hijos; es decir, monitorean e
indican normas claras en cuanto al comportamiento de sus hijos, pero sus métodos de
disciplina son de apoyo, más que de castigo. Los padres autoritarios son demandantes y
directivos, sin ser sensibles a las necesidades de sus hijos; de modo que ellos esperan que sus
órdenes sean claramente obedecidas, sin la mediación de explicaciones. Los padres
permisivosson más sensibles y afectuosos que demandantes, son indulgentes y no exigen
comportamientos maduros, de tal forma que permiten la autorregulación y evaden la
confrontación con sus hijos, en su revisión de seis estudios sobre la relación entre obesidad y
estilos parentales, encuentra que los padres autoritativos son sensibles a las necesidades de
sus hijos y, a su vez, capaces de exigir a sus hijos comportamientos apropiados, en particular
cuando se trata de alimentación y, en general, para promover que el niño haga elecciones
saludables. De modo que otros estudios han encontrado que el estilo autoritativo se asocia
con mayor consumo de frutas y verduras, realización de actividad física y, con base en ello, a
un menor riesgo de obesidad infantil. Por otra parte, se señala que los padres autoritarios
norman sus exigencias por criterios referidos a su experiencia o creencias acerca del
comportamiento alimentario que esperan del niño, generalmente imponiendo los alimentos
que este debe elegir, y restringiendo el acceso a otros. Con relación a los padres permisivos,
encontraron que un estilo de crianza caracterizado por un bajo control, en preescolares se
asocia a sobrepeso y obesidad; pero, en contraste, encontraron que un estilo de crianza

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caracterizado por la sensibilidad y el apoyo expresados por parte del padre (y no
necesariamente de la madre) fue el mejor predictor del mantenimiento de la pérdida de peso
posterior a una intervención conductual dirigida a padres de niños con obesidad. Los estudios
muestran que los estilos parentales se concretan en prácticas de control de la alimentación de
los hijos, y se hipotetiza que tienen como resultado diferentes habilidades de autorregulación
de la ingesta de alimentos. En la revisión de, acerca de la relación entre estilo parental y/o
estilos de alimentación sobre los comportamientos obeso génicos y el estatus de peso de los
niños, se señala que el estilo autoritativo se asocia a menos comportamientos obeso génicos
y, por el contrario, el estilo permisivo se asocia a más de estos comportamientos, la relación
entre estilos parentales y obesidad está mediada por los efectos que los primeros tienen sobre
las prácticas de alimentación, y estas sobre el estatus de peso del niño.

Existen algunos factores, principalmente de naturaleza sociocultural, que pueden afectar la

forma en cómo se desarrollan los estilos parentales. Al respecto, los hallazgos de diversas
investigaciones apoyan la hipótesis de que dichos factores median el efecto de los estilos
parentales sobre la socialización de sus hijos. Es decir, el contexto sociocultural influye en las
actitudes de los padres acerca de la crianza de los hijos, y estas a su vez en los estilos
parentales, de modo que ambos factores (actitudes y estilos) afectan los procesos cognitivos y
socioemocionales de los adolescentes. Por lo tanto, parecería que el estilo parental de
socialización idóneo dependería del entorno cultural en el que se desarrolla y, por ende,
también se esperaría que variara intergeneracionalmente. Las condiciones económicas
constituyen otro factor asociado al ejercicio de los estilos parentales. Al respecto, el estudio
de plantea que, si bien los estilos parentales se asocian a la obesidad infantil, dicha asociación
está moderada por la pobreza. Estos autores encontraron que el estilo autoritario aumentaba la
probabilidad de que un niño en edad preescolar fuera obeso, pero esto siempre y cuando
viviera en situación de pobreza; y, por el contrario, aunque un estilo negligente aumentaba la
probabilidad de presentar obesidad, esto era siempre y cuando no viviera en situación de
pobreza. Asociaciones que, sin embargo, no se encontraron en los niños en edad escolar, en
quienes la pobreza no fue un moderador. Estos hallazgos sugieren que, en situación de
pobreza, el grupo de mayor vulnerabilidad lo constituyen los niños pequeños.

Del concepto de parentalidad y al interés otorgado a las relaciones padres-hijo. En este

sentido, al no poder contar con la copresencia duradera de los padres en el seno de la pareja,
lo que se ha pretendido es reforzar las relaciones entre padre-hijo hasta el punto de que estas
relaciones se convierten en la piedra angular de los derechos de familia. Esta evolución ha ido

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paralela al potente ascenso del principio del «superior interés del niño» en el ámbito de la
psicología. Ambas evoluciones (parentalidad e interés del niño) convergen y se actualizan en
el desarrollo de todo un conjunto de saberes complejos que son transmitidos a los padres, la
sociedad y al derecho. Concretamente, el principio de mantenimiento de la responsabilidad
parental conjunta supone una tentativa del aparato público por sostener fuertemente, de
acuerdo con los saberes profesionales de la psicología y de su difusión entre los jueces, de un
determinado modelo de familia: el de la familia indisoluble a pesar del divorcio o separación.
De esa forma, los derechos de familia actuales conjugan el «demarraje» con su antídoto, la
coparentalidad.

Tipos de padres

La crianza con autoridad combina hábilmente cualidades de receptibilidad y exigencia.

Los estudios de la organización mundial de la salud muestran que los niños criados con
autoridad son los mejor ajustados psicológicamente.

Mucha exigencia: Padres Autoritarios (poca receptividad) y Padres con autoridad (mucha
receptividad).

Poca exigencia: Padres Desinteresados (poca receptividad) y Padres Permisivos (mucha

receptividad).

Padres Autoritarios

Los padres que utilizan el estilo autoritario en la educación de sus hijos dejan de lado las
necesidades emocionales de los más pequeños. La comunicación entre padres e hijos en el
estilo autoritario es muy escasa. Los adultos no saben cómo ponerse al nivel de los pequeños
para poder hablar y mantener una conversación. Por eso, los padres autoritarios dejan de lado
la negociación y se centran en la imposición de reglas establecidas por la ley del “porque lo
digo yo”.

Los padres autoritarios al no centrarse en las necesidades emocionales suelen ser pocos
afectuosos con sus hijos por lo que ejercen alta presión sobre ellos para que asuman
responsabilidades y son muy exigentes con todo lo que los pequeños hacen.

La utilización de este tipo de estilo educativo se puede deber a diversas razones:

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 El modelo de toda la vida: El estilo autoritario se suele dar en padres que también tuvieron
unos padres que fueron autoritarios con ellos. Repiten por imitación el estilo que utilizaron
sus padres con ellos cuando eran pequeños porque están convencidos que funciona; con ellos
sí lo hizo.

Complicaciones en otros aspectos de la vida: Puede pasar que en el entorno laboral o en la

relación con la pareja se den niveles altos de estrés. Debido a esto se tienen que manejar
momentos tensos e irritables de manera constante que hace que los adultos se vuelvan
intolerantes a las demandas de los hijos cuando ejercen su rol de padres. Ante las “malas”
conductas o el bajo rendimiento académico de los pequeños que se suman al estrés
acumulado, los padres ven como una posible solución en el control, ser rígido, exigente e
inflexible, que son características del estilo autoritario.

Proteger al niño: Los padres autoritarios son exigentes con sus hijos. Para que los
pequeños cumplan de manera óptima con todas sus responsabilidades los padres ejercen un
elevado control que le lleva a sobreproteger al niño sin dejarles experimentar por ellos
mismos. Los padres creen que gracias a este control al niño se le protege de conductas no
apropiadas, de las malas influencias, de las malas decisiones ya que se considera que el niño
no tiene la capacidad de poder hacerlo.

Consecuencias del estilo autoritario de los padres

El reto de todos los padres es la de ejercer autoridad positiva en sus hijos para que crezcan
siendo felices, seguros de sí mismos, curiosos, independientes, respetuosos, etc. El problema
es que muchas veces al buscar esta autoridad y debido a diferentes motivos se llega a la
antigua figura de padre autoritario de otras épocas y causando el efecto contrario:

Provocando inseguridad: Las altas expectativas que tienen los padres sobre los niño
provocan en los pequeños excesivo nerviosismo, malestar e incluso ansiedad provocados por
querer satisfacer siempre a los padres.

Baja autoestima: La inseguridad les provoca un concepto pobre de sí mismos.

Poca inteligencia emocional: Los niños no aprenden a gestionar sus emociones pasan
directamente por los extremos: o siente un odio y una rabia profunda por sus figuras
paternales o todo lo contrario, son sumisos.

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 Mala toma de decisiones: Los niños no tienen autonomía para poder escoger lo que
quieren hacer. Deben de cumplir los objetivos que los padres les han impuesto. Debido a esto
no tienen la oportunidad de ser independientes y de aprender las habilidades que hacen
posible que puedan resolver sus propios conflictos

Puede causar malestar y enfermedad: El estar bajo la presión de padres excesivamente

exigentes día a día puede provocar que los niños estén bajos de defensas y estar expuestos a
enfermedades, e incluso a tener depresión.

No tener competencias sociales: El ser demasiado autoritario puede crear un miedo

irracional en los niños a hablar con sus padres, comentar cualquier cosa, tener miedo a
equivocarse. Esto hace que los niños no desarrollen las habilidades sociales necesarias para
relacionarse en el futuro

Padres con autoridad

Diferencia entre ser padres autoritarios o padres con autoridad Todos tenemos claro que
no son los niños los que gobiernan en casa y que la autoridad es un derecho que tienen solo
los padres. Pero, aunque tengamos derecho a ejercerla, no servirá de nada si no la ejercemos
bien.
En algunos hogares los hijos parecen imponer su voluntad sobre la de sus padres al punto
de llegar a dirigirlos y manejarlos con facilidad. Esta situación se caracteriza por padres que
giran alrededor de sus hijos; les sirven la comida, les limpian y lavan todo lo que ellos deben
limpiar y lavar, e incluso en algunos casos, los padres les temen, no les ponen límites y, como
consecuencia, muchos hijos se vuelven egocentristas, malcriados, agresivos y desobedientes

Los niños con este tipo de padres tienden a ser:

-Responden mucho y exigen mucho

-Felices

-Curiosos

-Simpáticos

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-Independientes

-Seguros de si mismo

-Respetuosos

-Exitosos en el colegio

Padres Desinteresados

Los padres ausentes son aquellos padres que por diferentes motivos delegan la educación
de sus hijos a terceros. No sienten la necesidad de implicarse activamente en el día a día de
sus pequeños, no están ahí cuando necesitan un elogio o un consejo, la figura de mamá y
papá en el desarrollo emocional del niño es vital, no sólo su presencia sino una correcta
vinculación con cada uno de los hijos es lo que va a garantizar el éxito en ellos.

Muchas veces pensamos que son los estudios, el darles juguetes, mucha ropa y satisfacer
sus requerimientos alimenticios o de vivienda suficientes para atenderlos, pero si bien esto
ayuda no puede considerarse la única base que ellos necesitarán para estructurar una
personalidad triunfadora, cuando nos acostumbramos a ser solo padres presentes pero
ausentes emocionalmente los niños crecerán con la sensación de que solo pueden confiar en
uno de las dos figuras paternas y aunque no manifiesten su carencia por su corta edad
eventualmente con la madurez esa falta será reclamada por ellos, muchas veces ya en una
edad adulta en donde ese sentimiento de no ser visto por papá o mamá a tenido tanto tiempo
en su corazón que se ha puesto en evidencia es su estilo de vida llámese pareja, trabajo e
incluso sus propios hijos.

Los niños con padres desinteresados o ausentes tienden a ser:

-Demandantes

-Tienen bajo autocontrol

-Poco tolerantes a la frustración

-No tiene metas a largo plazo

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 Padres Permisivos

El estilo permisivo se sitúa en el polo opuesto a los padres autoritarios. El control que
ejercen sobre los hijos es escaso o inexistente. La comunicación con los hijos es buena y a
veces, excesiva. Tratan a sus hijos como iguales, haciéndoles cómplices de confesiones que
no son adecuadas para su edad y su capacidad de razonamiento.

Normalmente son afectuosos y no plantean a sus hijos tareas acordes con su edad de las
que puedan ir asumiendo la responsabilidad (si el niño no quiere hacer la cama, que no la
haga, si total es muy pequeño no se le puede exigir...).

Los niños criados en este ambiente tienen muchos problemas para las interacciones
sociales, ya que no cumplen unas normas estándar de comportamiento, son poco persistentes
y muy descontrolados. Tienen muchas dificultades con el autocontrol y para asumir
responsabilidades. Poseen un pobre sistema moral o normativo.

En principio son niños más alegres que los criados en un ambiente autoritario, pero a la
larga la falta de control genera una baja autoestima, ya que se enfrentan a tareas que
sobrepasan sus capacidades. Cuando crecen se convierten en adolescentes difíciles que
transgreden las normas sociales en busca de límites externos.

Los niños con padres permisivos tienden a ser:

-Egoístas

-Impulsivos

-Desmotivados

-Desobedientes

-Dependientes de otros

-Demandan mucha atención

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Referencias bibliográficas:

https://www.who.int/topics/obesity/es/ (OMS Organización Mundial de la Salud)

http://www.developmentalscience.com/ (Tipos de padres)

https://www.guiainfantil.com/articulos/educacion/padres-autoritarios-con-sus-hijos/

https://www.hacerfamilia.com/educacion/noticia-padres-autoritarios-padres-autoridad-
20150916122623.html

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