ENLACES QUIMICOS

DANELA MARIA BONFANTE URANGO - 2018116006

DANIEL JOSÉ FERNANDEZ LLINAS - 2018116024
MARLON DARIO GARCIA RIOS - 2019111016
CARLOS ANDRÉS HOYOS ACUÑA - 2019117040
ESTEFANÍA RUÍZ ALQUICHIRE - 2019117025

MARTHA CECILIA HERNANDEZ CUELLO

QUIMICA GENERAL

GRUPO 4 / 2019-II

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

RESUMEN

ABSTRACT

OBJETIVOS

 Observar el comportamiento de los reactivos ante el sometimiento a distintas pruebas

para comprobar el tipo de enlace que posee
 Experimentar acatando a los reglamentos y normas establecidas para el laboratorio
de química para con los materiales localizados al interior de este espacio
 Identificar qué materiales se están implementando para el desarrollo del ejercicio
 describir qué procesos se le son aplicados en el ejercicio de enlaces químicos
 aprender a hacer pruebas de conducta de reactivos para definir qué tipo de enlace es
 implementar recursos teóricos adquiridos durante el proceso de aprendizaje de las
clases de química general
 INTRODUCCIÓN
Cuando se habla de la historia de la química, siempre es peligroso señalar el origen específico
de una idea, ya que, por definición, el proceso científico se basa en el refinamiento gradual
de las ideas anteriores. En su publicación de 1704 Opticks, Isaac Newton hace mención de
la existencia de una fuerza que generaba la idea moderna del vínculo químico. Newton
describe fuerzas distintas de las del magnetismo y la gravedad, que permiten que las
partículas puedan interactuar. En el año 1718, mientras traducía la Óptica a su lengua
materna, el químico francés Étienne François Geoffroy creó una Tabla de Afinidad. Esta fue
la primera mirada que abría la probabilidad a ciertas interacciones. Geoffroy tabuló la
afinidad relativa que tenían varias sustancias por otras sustancias, y por lo tanto describió la
fuerza de las interacciones entre esas sustancias. Su trabajo proporcionó información sobre
la naturaleza de las interacciones químicas. Sin embargo, fueron más de 100 años antes de
que se entendiera el concepto del poder de combinación de los elementos en un sentido más
moderno. Edward Frankland describió en unos de sus libros el poder de combinación de
elementos, un concepto ahora conocido como valencia en química.
Conocemos como enlaces químicos a la fusión de átomos y moléculas para formar
compuestos químicos más grandes y complejos dotados de estabilidad. En este proceso los
átomos o moléculas alteran sus propiedades físicas y químicas, constituyendo nuevas
sustancias homogéneas (no mezclas), inseparables a través de mecanismos físicos como el
filtrado o el tamizado.
Entre las principales características de los enlaces químicos mencionamos los siguientes:
- Son fuerzas intramoleculares que se encargan de mantener los átomos unidos dentro
de las moléculas.
- Por lo general, el número de electrones que participa de los enlaces químicos es de
dos, cuatro, seis, o sea, números pares.
- La fuerza de los enlaces no siempre son números enteros porque depende de la
distribución de los electrones.
- El enlace químico para que sea fuerte va a depender de la diferencia en la
electronegatividad y la distribución que tengas los orbitales electrónicos.
- Mientras haya más electronegatividad así será la fuerza de los electrones que son
atraídos a un átomo en particular.
- Entre menos electronegatividad tengan los enlaces habrá mayores propiedades
covalentes en los enlaces.
 MATERIALES
La lista de materiales que se dieron a conocer durante la tercera visita al laboratorio de
química durante la clase fueron:

 Cuaderno de laboratorio
 Bata blanca de laboratorio
 Guantes de nitrilo ajustable
 Gafas de seguridad de alta transparencia.
 Calculadora científica, regla o escuadra.
 Fósforos
 Vela
 Marcadores borrables

MATERIALES SUMINISTRADOS EN EL LABORATORIO

REACTIVOS:
 Cloruro de sodio NaCl
 8 tubos de ensayo
 Nitrato de potasio KNO 3
 Gradilla
 Sulfato de cobre
 Pipetas
 pentahidratado CuSO 4 . 5H 2 O
 Espátulas
 Sacarosa C 12 H 22 O 11
 Compuesto orgánico
 Agua destilada
Disoluciones al 1% de:
 Cloruro de sodio NaCl,
 Nitrato de potasio KNO 3 ,
 Sacarosa C 12 H 22 O 11 ,
 Ácido Acético C 2 H 4 O 2
 Parafina
DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO
Prueba 1: Solubilidad en agua
En 5 tubos de ensayos del laboratorio se deberá agregar 5ml de agua destilada, esto es porque esta es
conocida como el solvente universal, además de que el ejercicio nos lo exige, para ser mezclada con
una reactivo de los que se presentaron en la clase. El propósito de esto es observar e interpretar qué
reacciones se presentan al combinar dos sustancia y anotar la información observada del experimento
para cada caso.
En cada tubo se introducirán 0,5 gr de cloruro de sodio, nitrato de potasio, sacarosa, CuS04SH2O y
ácido acético, luego de agregar esto a la liquido se deberá agitar para luego observar la solución y
determinar qué reacción tuvo, si es soluble o no.

Figura 1. Tubos de ensayo y gradilla. IMAGEN DE CONTEXTO.

Prueba 2: Solubilidad en un compuesto orgánico

Tomamos 5 tubos, que deberán estar limpios, enjuagados y secos, para poder verterles un mililitro de
acetona en cada uno, luego de eso, debemos agregar 0,5 gr de cloruro de sodio, 0,5 gr nitrato de
potasio, 0,5 gr sacarosa, 0,5 gr CuS04SH2O y 1ml deácido acético, luego de agregar esto a la liquido
se deberá agitar para luego observar la solución y determinar qué reacción tuvo, si es soluble o no.
Tras haber realizado el trabajo de observación se procede a hacer ls debidas anotaciones de lo
ocurrido.
Prueba 3: Conductividad
El estudiante encargado por grupo se dispondrá a tomar un beaker de 100ml e introducir en estos
recipientes unas sustancias en estado líquido localizada en la mesa de reactivos, con la que se
observará si tal sustancia posee la característica de ser conductora de electricidad sometiéndola a una
prueba consistente en introducir unos cable de voltaje alimentados por una batería. Al encender el
bombillo que alimenta a la corriente significa que esta sustancia es conductora de electricidad.
Las sustancias que vamos a emplear son
  50 ml de agua destilada,
 50 ml de solución al 1% de sacarosa,
 50 ml de solución al 1% de cloruro de sodio.
 50 ml de al 1% de ácido acético,
 10 ml al 1% de nitrato de potasio.

Figura 1.Comprobación de conductibilidad en sustancias y reactivos en estado líquido.

Figura 3. Sustancias empleadas para determinar conductividad

Prueba 4: Fusión.
En este ejercicio se deberan emplear 4 cucharas de combustion con las cuales se determinara qué
materiales presentan una fusion, derretimiento o cambios al exponerse a altas temperaturas de un
mechero con flama alta. En estas cucharas se deberá agregar

 0,5 gr de crisstales de cloruro de sodio,

 Sacarosa (cantidad indefinida)
  Nitrato de potasio (cantidad indefinida)
 Parafina, vela (cantidad indefinida)

Luego anotar las particularidades presenciadas y determinar si presenta fundió o no.

Figura 4. Empleando las cucharas de calentamiento para la fundición de las vela

RESULTADOS Y ANÁLISIS
Resultados de los experimentos
Tablas de recolección de datos:

SOLUBILIDAD
COMPUESTO
SUSTNACIAS AGUA FUSION CONDUCTIVIDAD
ORGANICO
AGUA DESTILADA NO
SACAROSA SI No SI NO
CLORURO DE SODIO SI No NO SI
CuSO4SH2O SI No SI SI
NITRATO DE POTACIO SI No SI SI
ACIDO ACETICO SI SIi SI
OARAFINA SI
 Clasificación de los elementos usados en dos grupos (ENLACE IONICO y COVALENTE).

Discusión

Conocemos como enlaces químicos a la fusión de átomos y moléculas para formar compuestos
químicos más grandes y complejos dotados de estabilidad. En este proceso los átomos o moléculas
alteran sus propiedades físicas y químicas, constituyendo nuevas sustancias homogéneas (no
mezclas), inseparables a través de mecanismos físicos como el filtrado o el tamizado.

Es un hecho que los átomos que forman la materia tienden a unirse y alcanzar condiciones más
estables que en solitario, a través de diversos métodos que equilibran o comparten sus cargas
eléctricas naturales. Se sabe que los protones en el núcleo de todo átomo poseen carga positiva (+) y
los electrones alrededor poseen carga negativa (-), mientras que los neutrones, también en el núcleo,
no tienen carga, pero aportan masa (y, por lo tanto, gravedad).

Los enlaces químicos ocurren en la naturaleza y forman parte tanto de sustancias inorgánicas como
de formas de vida, ya que sin ellos no podrían construirse las proteínas y aminoácidos complejos que
conforman nuestros cuerpos.

De manera semejante, los enlaces químicos pueden romperse bajo ciertas y determinadas
condiciones, como al ser sometidos a cantidades de calor, a la acción de la electricidad, o a la de
sustancias que rompan la unión existente y propicien otras nuevas junturas.

Así, por ejemplo, es posible someter al agua a electricidad para separar las uniones químicas entre el
hidrógeno y el oxígeno que la conforman, en un proceso denominado electrólisis; o añadir grandes
cantidades de energía calórica a una proteína para romper sus enlaces y desnaturalizarla, es decir,
romperla en trozos más pequeños.

Enlace covalente. Ocurre entre átomos no metálicos y de cargas electromagnéticas semejantes (por
lo general altas), que se juntan y comparten algunos pares de electrones de su última órbita (la más
externa), y conseguir una forma eléctrica más estable. Es el tipo de enlace predominante en las
moléculas orgánicas y puede ser de tres tipos: simple (A-A), doble (A=A) y triple (A≡A),
dependiendo de la cantidad de electrones compartidos.
Enlace iónico. Tiene lugar entre átomos metálicos y no metálicos, y consiste en una transferencia
permanente de electrones desde el átomo metálico hacia el átomo no metálico, produciendo una
molécula cargada eléctricamente en algún sentido, ya sea cationes (+1) o aniones (-1).
Enlace metálico. Se da únicamente entre átomos metálicos de un mismo elemento, que por lo general
constituyen estructuras sólidas, sumamente compactas. Es un enlace fuerte, que junta los núcleos
atómicos entre sí, rodeados de sus electrones como en una nube, y cuesta mucho esfuerzo separarlos.

Los compuestos iónicos presentan las siguientes propiedades físicas:

 Son sólidos con elevados puntos de fusión.

 Son solubles en disolventes polares (agua). Sin embargo, presentan baja solubilidad en
disolventes apolares.
 Fundidos y en disolución acuosa conducen la corriente eléctrica.
 Se obtienen a partir de elementos con distinta electronegatividad (metal y no metal)
Los compuestos covalentes presentan las siguientes propiedades:
 Muchos compuestos covalentes son gases y líquidos. Los sólidos presentan puntos de fusión
relativamente bajos.
 Presentan una importante solubilidad en disolvente apolares (tolueno, hexano, tetracloruro de
carbono). Presentando baja solubilidad en disolventes polares.
 No presentan conductividad eléctrica en fase líquida.
 Están formados por elementos con electronegatividades similares.

La importancia de todo esto para la práctica que se realizó en el laboratorio es la de identificar qué
elementos son considerados enlaces covalentes e iónicos, se presentaron varias pruebas que
calificaban la conductibilidad del material solubilidad, fusión, estado, etc. Se realizaron los
procedimientos necesarios con cantidades precisas para que se desarrolle la clase a favor de todos los
estudiantes del grupo.
.
PREGUNTAS PARA CONSULTAR Y ANALIZAR
Después de reportar las actividades experimentales, debe consignar en su cuaderno los cálculos,
las
tablas de resultados, los análisis y conclusiones. Las siguientes preguntas son sólo una guía para
hacer el análisis.
7.1. ¿A qué se deben las fuerzas que mantienen unidas a las partículas que componen las
sustancias?
7.2. ¿Será posible que una sustancia no conduzca la electricidad en estado sólido y sí cuando
está
fundida? ¿Por qué?
7.3. ¿Por qué hay disoluciones de ciertas sustancias que conducen la electricidad y otras no?
7.4. ¿A qué se debe que algunas sustancias se disuelvan en agua y otras no?
7.5.¿A qué se debe que las sustancias tengan tan distintos puntos de fusión

Conclusiones
En conclusión, respecto al laboratorio acerca de enlaces químicos que se llevó acabo, se
observó el comportamiento de diferentes sustancias sometiéndolas a distintas pruebas
comprobando así su tipo de enlace, punto de fusión, solubilidad y conductividad que
presentaba cada una.
Así mismo el equipo de trabajo identifico y manipulo los distintos materiales que se
utilizaron para las diferentes pruebas y experimentos que se llevaron a cabo en las
sustancias a analizar
Referencias

 BROWN, T. L.; LEMAY, H. E. ; BURSTEN, B. E. : "Química. La ciencia

central." 5ta. Ed.,
 Prentice Hall Hispanoamericana, México, 1993. ISBN 968-880-290-5.
 CHANG, R. "Química". 7a edición. México. Mc Graw – Hill. 2002
 WENTWORTH, R. A. D.: "Experiments in General Chemistry", 2da. Ed.,
Houghton Mifflin
 Company, U.S.A., 1990.
 WHITTEN, K.; GAILEY, K. D. ; DABAS, R. E.: “Química General" 3ra. Ed., Mc.
Graw Hill
 Interamericana de México, 1992. ISBN.
 CASTILLO, J.; VERGARA; H.; VIVAS; G.; MARTINEZ; C., “Manual de procedimientos
de
 operación, mantenimiento y seguridad de los equipos de los laboratorios de docencia del
 departamento de Química”, Popayán, 2005.
 https://es.wikipedia.org/wiki/Enlace_qu%C3%ADmico
 https://concepto.de/enlace-quimico/#ixzz6244D7tHh