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9 Efectos negativos de las gaseosas en la salud


Muchos saben que el consumo desmedido de gaseosas puede desencadenar una serie de
enfermedades, pero pocos entienden cómo estas bebidas azucaradas y con multitud de
aditivos, actúan en nuestro organismo para generar esos daños.
"Las gaseosas contienen azúcar refinada (carente de nutrientes), y al entrar a nuestro
organismo, necesitará de vitaminas del complejo B para poder usarse, este proceso irá
dejando a nuestro cuerpo sin esta vitamina y las consecuencias serán una mala digestión
y mucho cansancio”.
Por otro lado, ya es conocido que los colorantes que se utilizan traen como consecuencia
muchas enfermedades metabólicas como la obesidad, diabetes mellitus II, hipertensión
arterial, descalcificación de los huesos, alergias y cáncer.
Las gaseosas se consumen en grandes cantidades en todo el mundo, especialmente en
occidente. Su gran consumo de debe principalmente a la inmensa campaña promocional
que las industrias imponen en la sociedad y al desconocimiento por parte de esa sociedad
de los efectos adversos que trae el consumo de estas bebidas para nuestro organismo.
Sabrosas como son las bebidas carbonatadas, se debe conocer el efecto de sus ingredientes
y no permitir que esta bebida reemplaze nutrientes naturales de una dieta, dado que puede
tener efectos sobre nuestra salud.
Cada vez existen más investigaciones señalando los efectos negativos de numerosos
productos que nos hemos acostumbrado a consumir, este es el caso de las bebidas
gaseosas.
2.9.1 Síntomas del consumo excesivo de bebidas gaseosas
Dolor de cabeza.
Temblores.
Arritmia cardíaca.
Ansiedad.
Problemas para dormir o insomnio.
Depresión.
Náuseas y vómitos.
Micción frecuente.
Disminución de la densidad de la masa ósea (por baja absorción de calcio).
Reducción del apetito.

2.9.2 Afectaciones del sistema nervioso


Muchas de estas bebidas contienen una alta concentración de cafeína. La cafeína
es un alcaloide que tiene efectos estimulantes sobre el sistema nervioso autónomo
y el corazón, por lo cual estimula el estado de vigilia y la resistencia al cansancio,
además de ser un poderoso vasodilatador, pero hasta aquí llegan sus beneficios.
El consumo excesivo de cafeína provoca dependencia, dolor de cabeza, arritmia
cardíaca, insomnio y ansiedad. Los mismos síntomas experimentarás tomas
demasiado café o té diariamente.
2.9.3 Efecto cancerígeno
A las bebidas gaseosas se les añaden numerosos conservantes, acidulantes y
aditivos químicos para conservarlos durante más tiempo y para que nos resulten
más adictivos y atractivos. Estas sustancias tienden a acumularse en los tejidos
provocando la aparición de células cancerígenas y el desarrollo de tumores a largo
plazo, además de problemas en el sistema renal.
2.9.4 Aumentan el reflujo durante la digestión
Al contrario de lo que antiguamente se pensaba, los refrescos pueden tener un
efecto negativo en el proceso digestivo. El dióxido de carbono presente en estas
bebidas aumenta la acidificación de los jugos gástricos y acelera la digestión pero
al mismo tiempo provoca reflujo gastroesofágico, acidez y problemas de
absorción, lo cual puede ser especialmente doloroso en las personas que padecen
de gastritis y úlceras estomacales
2.9.5 Pueden causar caries
También se ha indicado que el CO2 y el azúcar que contienen afectan nuestras
bocas y dientes, ya que alteran las percepciones del gusto, corroen el esmalte
dental y pueden causar la aparición de caries.
2.9.6 Provoca sobrepeso
Un exceso en el consumo de estas bebidas provoca aumentos en los niveles de
azúcar en sangre, inflamación del páncreas y diabetes. Por otra parte los
carbohidratos que no son convertidos en energía mediante son acumulados en
forma de grasas en tejidos y arterias provocando sobrepeso y arterioesclerosis.
2.9.7 Pérdida de masa ósea
Por si fuera poco, los ácidos y la cafeína presentes en estas bebidas son dañinos
para nuestro esqueleto, por lo tanto interfieren en la absorción de calcio en los
huesos, provocando la pérdida de masa ósea, debilitándolos y favoreciendo la
aparición de osteoporosis. Por otra parte la combinación de azúcar y ácido
dificulta la absorción de hierro.
2.9.8 Cuidado con los refrescos light
Para evitar los problemas de peso y la diabetes no basta con tomar bebidas light.
Hay que advertir que los edulcorantes sustitutos del azúcar tampoco pueden
ingerirse en grandes cantidades ya que son sustancias que interfieren con diversas
reacciones metabólicas y pueden provocan daños cerebrales, perdida de memoria
e incluso favorecen el desarrollo de enfermedades como el Alzheimer.
2.9.9 Alteraciones de la cafeína
Cafeína: es considerada una droga estimulante adictiva y está presente en la
mayoría de las bebidas cola y en gaseosas con sabores cítricos. La adicción a la
cafeína, sería una de las razones de por qué las bebidas gaseosas más populares la
tienen presente entre sus ingredientes. Las grandes industrias de bebidas dicen que
solo agregan cafeína para dar sabor a las bebidas. Sin embargo, los consumidores
regulares no detectan este sabor. Lo cual sugiere que la adición de cafeína es
simplemente para lograr efectos estimulantes en el consumidor.
La cafeína aumenta la excreción de calcio por orina que junto a una dieta pobre
en calcio, especialmente en niñas y adolescentes, aumenta el riesgo de sufrir de
osteoporosis.
La cafeína causa efectos en el comportamiento ya que aumenta el estado de alerta,
cusa nerviosismo, irritabilidad, insomnio y taquicardia. Los niños desarrollan
dolores de cabeza, cansancio y les cuesta irse a dormir.
Además la adicción que provoca la cafeína, hace que el consumidor no deje de
beber este tipo de refrescos u otras bebidas que contengan cafeína. Existen
estudios que han demostrado que la cafeína presente en 2 ó 3 latas de gaseosas por
día (100 mg/día) es suficiente para producir dependencia física.
2.9.10 Colorantes:
Varios de los aditivos para dar el color característico a las gaseosas causan
diferentes alteraciones como alergias e hiperactividad.
La mayoría de los colorantes causan reacciones alérgicas debido a que son
liberadores de histaminas. La mayoría de los colorantes provienen de la hulla
(carbón). A continuación mencionaremos algunos:
Colorante amarillo 5, tartrazina o E102: causa asma, goteo de nariz, y urticaria si
se mezcla con analgésicos como la aspirina
Colorante caramelo: usado en las bebidas de color marón, provoca alteraciones
sanguíneas y cáncer en animales de experimentación. El color se logra mezclando
azúcar con nitratos y sulfitos a alta presión.
Colorante cochinilla o ácido carmínico, E120: proviene de insectos. Causa
disminución del crecimiento en animales de experimentación. Produce
hiperactividad y alergias en niños

https://vital.rpp.pe/salud/que-pasa-en-el-organismo-cuando-tomamos-gaseosa-noticia-
631382
https://www.zonadiet.com/bebidas/gaseosas-salud.htm

https://mejorconsalud.com/como-afectan-las-bebidas-gaseosas-nuestra-salud/

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