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ALIMENTACIÓN
Primera Ponencia
Alimentos nutritivos para los niños (sangrecita), puesto que este compuesto favorece
notablemente a contrarrestar la anemia en los niños. Las recetas nutritivas proponen un cambio dentro
de la alimentación diaria de los niños afectados, como por ejemplo la propuesta de un manjar de
hígado para las loncheras saludables ayudaría a minimizar el índice presente de anemia en la región.
Metas de trabajo
- Talleres de mini chef con los niños y niñas, incluyendo talleres de para cada padre de familia
Todas estas actividades están presentes dentro del Cronograma de actividades 2019.
un cumpleaños, donde todos los presentes no notaron el sabor de sangrecita y la aceptabilidad del
producto fue total, este experimento social nos permite potenciar e incrementar más productos con
dichas características para tener la aceptabilidad de los consumidores, y que estos lo consumen dentro
de su dieta diaria, para que posteriormente hacer unos análisis del índice de anemia, antes y después
Las Recetas a base de hígado serán trabajadas bajo un análisis de mercadeo e implementar
estos nuevos productos como una potencia frente al índice de anemia con la implementación de las
recetas instructivas, con la ayuda de otras organizaciones nacionales, comprometidas con este tema y
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
comprometidas para bajar el índice de anemia con el incremento de las recetas instructivas aplicadas
Segunda Ponencia
Lo importante del COACHING: el COACHING es una de las metodologías más usadas para
ayudarnos a superar obstáculos y conseguir el bienestar emocional, personal y profesional que tanto
anhelamos. No obstante, para lograr nuestros objetivos es necesario que la persona que nos guie en
principal recurso es el equipo humano por lo que es uno de los negocios donde mejor encaja este tipo
de metodología
Test psicológico de 5 pasos: Aplicado con la finalidad de explicar cómo es que nuestras
respuestas también tienen que ver con nuestro comportamiento diario y este se vera reflejado dentro
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