9 al 14 nov 2019

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

MÚSICA

Canciones
para vibrar
La intérprete santafesina Melina Bruera cuenta en una charla íntima
con revista Nosotros todo acerca de su música, su vida y sus proyectos.
2 INTRO
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Te recomendamos
Susana Travassos
música
Sábado 9 noviembre / A las 21/ Teatro Mu-
nicipal “1°de Mayo” (San Martín 2020)
A partir del trabajo en red que generó el
Mercado de la Música Regional en Santa Fe
a través de sus cuatro ediciones, la cantante
portuguesa Susana Travassos llega a la ciu-
dad para presentar las canciones de su último
álbum “Pássaro Palavra”. Lo hará junto a Alan
Plachta en guitarra, también productor del
disco, Hugo Fernandes en violoncello y Carlos
“Negro” Aguirre como invitado especial.
Susana Travassos nació en Faro, Portugal,
donde pronto comenzó su carrera musical.
Más tarde en Lisboa comenzó sus estudios
de jazz en la escuela del Hot Club. Con una
voz clara y precisa, Susana tiene una inten-
sidad interpretativa poco común. En 2008
lanzó su primer álbum “Oi Elis”, en home-
naje a la cantante Elis Regina. Su segundo
álbum, “Tejo-Tieté” (2013), es un trabajo
en conjunto con el compositor brasileño
Chico Saraiva. Ahora Susana presenta su
tercer trabajo “Pássaro Palavra”, grabado
en Buenos Aires con canciones propias y
composiciones inéditas de Luisa Sobral y
Melody Gardot. En este álbum, se rodea de
algunos de los mejores instrumentistas en
actividad como Tiki Cantero, Nacho Amil y
el pianista Diego Schissi, entre otros.
NUESTRA TAPA
La foto de la presente edición
es del fotógrafo Pablo Fernández.
Comunicate con nosotros
La columna Mal Aprendida por Lucila Cordoneda
Vale mentir (nos)
Prefiero la verdad, sin más.
Obstinada, con convicción, con desespera-
ción vital, rayana a la obsesión.
Prefiero saber, enterarme, aunque todo esta-
lle. Aunque un aliento helado me entumezca
el alma, aunque vea derramados sueños y
proyectos.
Prefiero el dolor, el desgarro de la entraña, la
asfixia. El corazón desbocado y la angustia
que arrastra a la agonía, al precipicio. El llanto
infante, la locura, la agonía, casi muerte...
Sin embargo, a veces y a pesar de todo,
elijo salvarme, elijo acunarme, abrazarme.
Retorno al regazo, a aquel vientre tibio y me
aferro al engaño e intento dormirme en la
cuna infame del silencio.
Amores fallidos, engaños canallas, conduc-
tas rastreras que, aunque sucediendo muy
cerca a veces, nos pasan desapercibidas.
¿Será que no las advertimos realmente o que
preferimos ahogarnos en las mieles del enga-
ño dulce y somnoliento?
Nos negamos a racionalizar, aún ante
argumentos o evidencias tan rotundas como
obvias, aquello que por una u otra razón
desbarataría todo un sistema de autoengaño
minuciosamente construido y protegido.
Invertimos la realidad intentando ajustarla a
nuestras expectativas o deseos.
Nos vemos tentados una y otra vez de echar
mano a cualquier recurso creativo que nos
Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
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Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019
ayude a eludir la costosa tarea de transfor-
mar la realidad y optamos por transfigurarla.
Autoengaño, negación, evasión, mentira
piadosa.
Parece que todo vale a la hora de desoír a
esa vocecita infatigable que intenta, fallida,
decirnos algo.
Cerramos puertas y ventanas, clausuramos
oídos y conciencias, franqueamos el avance
demoledor de cualquier pensamiento que
pueda hacer tambalear lo seguro.
Intentamos esconder bajo la alfombra lo que
nos incomoda.
Nos acorazamos tras un escudo de durabi-
lidad dudosa y caduca que, a la larga, pesa
más de lo que cuida.
Del otro lado, angustia, impotencia, recaída,
verdad.
¿Vale la pena tanta sobredosis de realidad?
¿Es necesario tanto cachetazo para despa-
bilarte, tanto despertar y hacerse cargo?
Creo no tener la respuesta, ustedes dirán.
Sí puedo decir, sin ruborizarme, que a veces,
a pesar de todo y hasta en homenaje a la
propia verdad, prefiero salvarme. Prefiero
mantenerme ausente y cobijarme en el ins-
tante hostil y absurdo en el que el sinsentido
se apodera de la razón, en el que no existen
reglas, en el que todo está permitido, con el
único fin de lo pasajero.
Creemos en lo que deseamos, por tanto
el autoengaño suele ser el motor que nos
empuja.
Algo así como “parecer para ser”.
Parecer “no darnos cuenta”, parecer inge-
nuos, parecer ignorantes o ignorados, parecer
insensibles y desapegados, desentendernos
del ahora.
Para ser fuertes, para no doblegarnos, para
protegernos, para duelar, para amar, para no
sufrir, para que en su dulce y descabellada
impronta, esa sencilla utopía, nos salve...
Esa puesta en escena inconsciente, o no,
se viste de centinela y despliega su poder
ahuyentando uno a uno los fantasmas que
osan sacarnos del estado de fascinación y
protección en el que nos hemos sumergido.
Somos porque creemos. Paradójicamente,
avanzamos porque nos anclamos a una no
verdad que sometiendo, libera.
“¿Qué para qué sirve? Pues para compren-
der cómo suceden las cosas. ¿Te parece
poco? Para intentar formular reglas que
alivien la insoportable angustia de nuestra
existencia en esta miserable brizna de la
inabarcable inmensidad del universo que
es el mundo.”
Almudena Grandes. Las edades de Lulú.
Instagram: @malaprendida
Facebook: Mal Aprendida
nosotros@ellitoral.com RUTA 3

04. 16.
MÚSICA FLOR & NATA
Melina Bruera Eventos, fiestas
y mucho más...

12.
LOCA POR
EL ORDEN
El lavadero

06. 23.
BELLEZA RECETAS
Luz mala Tiramisú
4 música
“Reversionamos canciones
al castellano para poder
llegar a la gente”
La cantante
santafesina Melina
Bruera cuenta en una
charla íntima con
revista Nosotros todo
acerca de su música, su
vida y sus proyectos.
Textos. Soledad Vittori.
Fotos. Pablo Fernández.
La talentosa cantante san-
tafesina Melina Bruera busca
dar una impronta propia a los
shows que realiza. Busca en los
conciertos llegar a la gente rever-
sionando temas clásicos de la
Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019
música que fueron furor en otros
idiomas y pasarlos al castellano.
Tiene como objetivo conectarse
y transmitir la misma emoción
que siente ella cuando escucha
esas letras.
Al respecto, Meli explicó: “Con-
vertimos muchas canciones al cas-
tellano porque considero que está
bueno saber qué dicen algunos
clásicos. Elijo temas en los que las
letras digan o transmitan un men-
saje. Por este motivo empezamos a
hacer muchas canciones de artis-
tas internacionales en español.
Es muy lindo cuando escuchás
una canción que siempre te gus-
tó, pero que no sabías qué decía y
descubrir el significado de fondo”.
Además, agregó: “Si bien, estamos
empezando a hacer con los chicos
algunas canciones en inglés, hay
clásicos de la música que nos gusta
tocarlos en castellano para que la
gente se identifique”.
Por su parte, Bruera busca
junto a los músicos con los que
trabaja poner en cada letra y
cada ritmo una impronta pro-
pia, un sello que los identifique
sin que sea una replica exacta.
Sus covers no se encasillan en
un género en particular sino que
se van adaptando de acuerdo al
lugar y al evento donde tienen
que tocar. Su repertorio abarca
de todo un poco: rock nacional,
internacional, canciones de dis-
tintos países y estilos.
“No tengo un cantante favo-
rito. Tuve etapas donde me gus-
taba escuchar tal música y tal
cantante, pero nunca me quedé
con uno. Mi papá todas las sema-
nas traía a casa un disco nuevo
y le encantaba escuchar cosas
distintas, de ahí mi amplitud en
gustos”, afirmó la intérprete.
Y agregó: “Me falta crecer un
montón en el canto, porque pro-
fesionalmente me dedico hace
poco a cantar con técnica. Voy
a clases de canto y trato de per-
feccionarme. Si bien antes hacía
coro, no es lo mismo”.
Su historia
Melina empezó a estudiar
música los seis años cuando
sus padres la anotaron en la
Escuela Provincial de Música
Nº 9902 “CREI”. Desde esa edad
hasta la adolescencia, pasó
sus tardes disfrutando de esta
magnífica pasión.
En el instituto tuvo que
escoger el estudio de dos ins-
trumentos para especializarse
y optó por la flauta dulce como
primera opción y por la guitarra
como complemento. Esta joven
entusiasta realizó la formación
completa en música, paralela-
mente a la secundaria. “Hubo
momentos en los que no fue
sencillo hacer dos estudios a la
vez. A los 15 años, cuando mis
amigas se iban a tomar mates a
una casa, yo me tenía que ir al
CREI, era un sacrificio. Amaba
estudiar música pero padecía
perderme otras cosas”.
Bruera tuvo que dedicarle
horas y práctica a cada instru-
mento, pero el esfuerzo valió la
pena y logró su tan anhelado
título de Maestra de Música.
Recital
El 14 de noviembre Melina se
presentará junto a sus com-
pañeros en la Sala Marechal
del Teatro Municipal. En esta
ocasión tocará en conjunto a:
Marcelo Cornut, José Alaluf,
Rodolfo Benech, Mariano
Suarez, Antonio Garcés y
Camila Cornut.
“Vamos a presentar un
repertorio nuevo que incluye
a: Norah Jones, Alanis Mo-
rissette, Soundgarden, Luis
Alberto Spinetta, Fito Páez,
Charly García, Jorge Drexler,
Chico César, entre otros”,
destacó la cantante.
nosotros@ellitoral.com
Lo que nadie imaginó era que
ella nunca vió esa carrera como
fuente de trabajo. “Nunca me
imagine dando clases de música,
fui al CREI pero no para dedicar-
me a ser maestra. Iba porque me
gustaba y cuando me recibí fue
como un ciclo cumplido”.
Por increíble que suene, jamás
se vio dando clases hasta que en
el 2001, cuando estaba el tercer
año en la facultad de Ciencias
Económicas, le ofrecieron ense-
ñar música en el colegio de toda
su infancia, el San José. La madre
superiora le dijo que lo hiciera
sólo si era posible y tenía tiempo.
Desde aquel entonces Meli acuna
ambas profesiones a la par.
El cambio
Hace 6 años, la consagrada
profesora de música y contadora
pública nacional se enteró de la
apertura de un coro para los ex
alumnos del CREI y arrancó sin
dudarlo. El regreso fue mágico,
reencontrarse con una actividad
que fue parte de su vida durante
tantos años hizo un click en su
cabeza. Volver al coro la motivó
a querer estudiar más y profun-
dizar el arte del canto. Dos horas
a la semana no eran suficientes.
Si bien, tenían un rato de técnica
vocal, Meli se quedaba con ganas
de aprender más. Fue ahí cuando
surgió la idea de empezar canto
con Silvia Brunelli en un inicio
para después tomar clases con
Daniela Romano, con quién sigue
hasta la actualidad.
De este impulso, surgió la
incorporación de Bruera como
corista al espectáculo “Mujeres
del Rock”. Este show fue un antes
y un después en su vida puesto
que el pianista del evento, Jorge
Villalba, pegó onda y le propuso
realizar junto a él un par de can-
ciones para presentar en una
muestra de arte. A partir de ese
momento, empezó una seguidi-
lla de lugares donde ambos se
fueron presentando. El estilo de
música 5
Cuidado de la voz
Melina realiza una vez cada tres
semanas un segmento en el
programa Recreo Diario sobre
consejos para cuidar la voz e invita
a todo aquel interesado en tener
conocimiento sobre la temática
-un profesor, un deportista, un
músico, etc- a resolver sus dudas
comunicándose con ella.
Sus redes sociales son:
• Instagram y fanpage: melina-
brueracantante
• Youtube: Melina Bruera
música era tranquilo, muy meló-
dico porque eran temas para
piano. Al respecto Bruera agregó:
“Con Jorge hicimos varias pre-
sentaciones en la Sala Marechal
del Teatro Municipal, junto a
otros músicos más. Después él se
abrió y yo seguí con los mismos
músicos y con otros nuevos. Jor-
ge fue el que me enseñó cómo
se maneja esto. Le preguntaba a
algunos músicos si querían hacer
un show y lo armábamos. Nunca
tuvimos una banda establecida
con las mismas personas. Parti-
cularmente, desde que empecé a
realizar presentaciones, utilicé mi
nombre de pila: “Melina Bruera
junto a músicos invitados”. Con
excepción de las presentaciones
en formato acústico en las que
somos solo dos personas y nos
presentamos como “Melina Brue-
ra y Marcelo Cornut”, que está en
guitarra”.
Para finalizar la nota, la talen-
tosa santafesina hizo hincapié en
dejar con su historia un mensaje
para la gente: “Buscar hacer algo
en la vida más allá del trabajo
que uno hace para poder vivir.
Es fundamental hacer algo que
te de placer, que te llene el alma.
Creo que es importante transmi-
tir esto. No hay edad para cum-
plir tus sueños”.
6 belleza
Luz mala
Al igual que los peligrosos rayos UVA y UVB, la luz azul que emiten los
dispositivos electrónicos también contribuye al daño de la piel. Este
fenómeno, que se conoce como “envejecimiento digital” o “digital aging”,
se puede prevenir. En adelante, claves para cuidarse.
Textos. Georgina Lacube.
Sin duda, en este siglo, la piel
se ha convertido en el blanco
de muchos ataques. Ocurre que
ahora no sólo es afectada por la
radiación ultravioleta, la conta-
minación y el estrés oxidativo,
sino también por la luz azul que
irradian dispositivos digitales
como computadoras, tablets, tele-
visores LED y teléfonos inteligen-
tes. Aunque las estadísticas reve-
lan que una persona pasa 9 horas
mínimas frente a este tipo de
aparatos, lo cierto es que hoy en
día es imposible calcular el tiem-
po que estamos sobreexpuestos
a la acción de lo que se conoce
como High Energy Visible (HEV)
Light, nada menos que una for-
ma de luz visible que tiene una
longitud de onda de entre 380
nm (nanómetros, la millonésima
parte de un milímetro) y 500 nm,
lo que la convierte en una de las
más cortas y de más alta energía.
Cabe aclarar que esta radia-
ción no sólo proviene de la tec-
nología. Se estima que un 30%
de la radiación que el sol emite
entre las nueve de la mañana y
las ocho de la tarde es luz azul,
pero ese porcentaje no supone
un riesgo para la salud cutánea
como sí ocurre con las fuentes
artificiales (luces Led y pantallas).
La clave para saber si la luz azul
puede suponer un riesgo para la
piel está en el grado de exposi-
Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019
ción que necesita esta radiación
para generar un daño. Estudios
recientes indican que se tendría
que mirar el celular durante 48
horas seguidas para generar la
dosis de luz azul que pigmenta la
cara por ejemplo.
Por otra parte, se sabe que las
personas que tienen más riesgo
de sufrir una hiperpegmenta-
ción por luz azul son aquellas
con un fototipo alto (pieles more-
nas), ya que sus células tienden
a producir más melanina, las
mujeres embarazadas y aquellas
que se someten a peeling o pro-
cedimientos de resurfacing en
el rostro ya que su piel está más
sensible durante un tiempo a la
radiación luminosa.
Por lo expuesto, queda claro
que la nocividad de la luz azul
sobre la piel es contundente y se
traduce en la aparición de man-
chas, puntos negros y poros dila-
tados, pero además provoca daño
en cada una de las capas de la piel
y acelera la producción de radica-
les libres, que atacan el colágeno y
la elastina que la mantienen firme
y tensa, o lo que es lo mismo, libre
de las tan temidas arruguitas.
Por lo expuesto, es necesario
tomar medidas preventivas que,
además de cuidar la piel del sol,
Es necesario
tomar medidas
preventivas que,
además de cuidar
la piel del sol, nos
blinden contra la
contaminación
electromagnética
y luminosa.
nos blinden contra la contamina-
ción electromagnética y lumino-
sa. Ahora bien, ¿Cómo hacemos
para vivir conectados sin dañar
la dermis? La principal medida
para esto es incorporar a la ruti-
na diaria un producto específico
para la protección de la luz azul y
ambiental.
Recién salidos al mercado,
estos cosméticos cuentan con
bluescreen y nanosferas -vehí-
culos que permiten que las sus-
tancias lleguen a las capas pro-
fundas de la piel- con vitamina
A y E y poderosos bioactivos que
protege el ADN de las células
y acelera la renovación celular.
Gracias a esta composición, favo-
recen la elasticidad, previenen el
envejecimiento y tienen acción
antioxidante.
Como complemento, lo ideal
es usar antioxidantes como el
suero de vitamina C y protecto-
res solares minerales que con-
tengan óxido de zinc y/o dióxido
de titanio. El maquillaje también
puede actuar como una barrera
entre nuestra piel y la luz azul u
otras energías infrarrojas emiti-
das por dispositivos modernos.
De todos modos, está claro que
la mejor manera de protegerse de
los efectos de la luz azul es limitar
nosotros@ellitoral.com
la exposición.
Por supuesto que previo a esto
siempre se recomienda hacer
una consulta con el dermatólogo,
quien determinará cuál es el pro-
ducto indicado para nuestra piel.
A continuación, algunas pau-
tas para disminuir las consecuen-
cias negativas:
- Aparte de proteger la piel con
productos indicados, está bueno
poner en práctica algunos conse-
jos útiles para atenuar los efectos
de las aplicaciones tecnológicas
en nuestro organismo.
- Una regla básica es preser-
var de dispositivos los lugares
donde descansamos. Una regla
básica que, además de contribuir
al cuidado de la piel, previene las
alteraciones en el ciclo del sueño
y evita el insomnio.
- Desconectar todos los dis-
positivos digitales cuando no se
estén usando para evitar la con-
taminación electromagnética
que afecta al cuerpo y al planeta.
- Mantener el celular alejado
de la cabeza y del cuerpo cada
vez que se pueda.
- Descansar la vista de la pan-
talla de la computadora con fre-
cuencia. Si es posible, aplicarse
gotas oftalmológicas nutritivas. -
No abusar de la contracción de los
belleza 7
párpados para evitar las arrugas
antiestéticas alrededor de los ojos.
- Realizar actividades al aire
libre es recomendable para man-
tener contacto con los elementos
naturales que nos equilibran. Se
estima que, en promedio, pasa-
mos entre el 80 y el 90 por ciento
de nuestra vida aislados de la
naturaleza, en habitaciones cerra-
das y con aire acondicionado, en
casa o en el trabajo rodeados de
materiales artificiales. Disfrutar
conscientemente de la naturaleza
y pasar tiempo en ella nos hace
funcionar de manera óptima.
- Sacarle provecho a la noche,
que es cuando los mecanismos
naturales de reparación y desin-
toxicación de la piel alcanzan su
pico, para hidratar y nutrir.
8 TENDENCIAS Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019
AGUA CLARA
NUEVOS LANZAMIENTOS
Apps para dormir:
el truco para vencer
valdez. Nuevos lanzamientos.
el insomnio
Despertar.
24. “¿Me puedes leer un cuen-
Paris. to?”. Si tienes hijos, te sonará la
frase. Y si no, tal vez te recuerde
a las historias que te contaban
tus padres con la esperanza de
que te durmieras. Lejos quedan
aquellos días en los que caía-
mos rendidos en un santiamén,
ya que, según revelan estudios
realizados en Reino Unido, un
67 por ciento de su población
adulta sufre de interrupciones
del sueño, y al 22 por ciento le
cuesta conciliarlo. ¿Y si el vie-
jo y eficaz remedio natural de
escuchar un cuento fuera la
solución a nuestro problema
de sueño actual?
Las nuevas aplicaciones y
podcasts sugieren que, para
dormir bien, podría valer la
pena probar con escuchar his-
torias. Pero ¿qué tienen estos
cuentos que no tengan el resto
WELLIGTON POLO CLUB. de soluciones fallidas? Son un
Nuevos. Perfume y desodorante. antídoto contra la ansiedad
que nos provoca la sobrecarga
de trabajo y el estrés. Cuan-
do por la noche reposamos
la cabeza en la almohada, en
nuestra soledad nos asalta un
torbellino de pensamientos y
preocupaciones que nos hacen
muy difícil quedarnos dormi-
dos. Las historias van guiando
al oyente hasta alejarlo de sus
agobios, atrayendo delicada-
mente su atención a una expe-
riencia auditiva que es a la vez
tranquilizadora y relajante.
Las apps ofrecen al oyente
un variado abanico de narracio-
nes que se van renovando cons-
tantemente. La suave melodía
de tan magistrales voces está
perfectamente calculada para
inducir el sueño. Escuchar un
cuento puede hacernos revi-
vir esa experiencia infantil de
cuando alguien abría el libro de
cuentos y nos leía alguna histo-
ria antes de dormir. Con ellas,
los adultos se permiten volver
a experimentar esa sensación
reconfortante de acurrucar-
se bajo la manta ante una voz
tranquilizadora.
La app de meditación
Headspace también ofrece
meditaciones para dormir (los
también llamados sleepcasts)
que incorporan narraciones
relajantes para que tu mente
y tu cuerpo se entreguen a las
sábanas. El universo podcast
tampoco deja de expandir-
se en este sentido y tenemos,
por ejemplo, Sleep With Me o
Nothing Much Happens, con
relatos tan poco estimulantes
que te ayudan a quedarte gro-
gui al instante.
El fenómeno de estas apps
arribó cuando los expertos
observaron que había una
gran pico en el uso de las
meditaciones de Calm sobre
la 22.30 y las 23 de la noche, lo
que apuntaba que los usuarios
estaban buscando algo que les
ayudara a conciliar el sueño. El
resultado fue que en dos años,
sus historias alcanzaron 100
millones de escuchas.
Fuente: Vogue
nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 9

NEW STYLE
HOMBRES

1 2 1. Traje, camisa y
corbata.

2. Pijama,
pantuflas,
perfume y
pañuelo.

3. Camisa,
moño,
tiradores,
medias y zapatos.
4. Camisas,
pantalón,

3
llaveros,
5 mocasines y
medias.

5. Pantalón,
camisa,
corbata con
trabacorbata,
6 cinturón y
zapatos.

6. Chomba,
pantalón de
gabardina,
cinto,
mocasines y
medias, billetera.

4
10 TENDENCIAS Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

SUMIAGRO
herramientas

Motoguadana stihl fs 55
12 cuotas fijas de $ 1375

Cortadora de cesped Honda

Robot corta cesped Automower Husqvarna con bolsa recolectora
12 cuotas fijas de $ 9657 12 cuotas fijas de $ 3848

Robot cortacesped Husqvarna

12 cuotas fijas de $ 12450

Cortadora de cesped
(nafta) Pampa
con bolsa recolectora
12 cuotas fijas de $2470

Hidrolavadora 2000w
12 cuotas fijas
de $ 1197

Cortadora a bateria Sthil 12 cuotas fijas de $ 897

nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 11

D SALUD
PROMOCIONES ESPECIALES

2 3
1.Bagóvit A
Emulsión efecto
seda 200 gr.

2. Capilatis
Acondicionador
dermo protector
hipoalerg. 420 ml.

3. Biferdil
4 Shampoo
antiquiebre 250 ml.

1
4. Colbert
Noir Colonia eau
de toilette 60 cc.

5. Neutrógena
Hydro Boost Gel

6 400 ml.

6. Goicoechea
Crema détox 400 ml.

7. Neutrógena
Crema healthy
skin spf15 40 gr.

8.Colbert
Noir Desod.
250 ml.

7 8
5
12 loca por el orden Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

El Lavadero
Nos adentramos en TEXTOS. NADIA NOVILLO
este ambiente clave de
El lavadero, a mi criterio, es
cualquier hogar para uno de los ambientes más fáci-
dejar todo organizado les de mantener ordenado. Sin
de la mano de nuestra embargo, no es lo que veo en la
gran mayoría de las organiza-
experta en orden. ciones que hago. Descubro que
el lavadero es como una especie
de “agujero negro” o “Triángulo
de las Bermudas”, un epicentro
donde va a parar todo lo que no
se sabe dónde poner y todas las
cosas que se guardan “por las
dudas”: ser frascos vacíos de todo
tipo y tamaño, botellas, bolsas
y cajas varias, restos y pedazos
de materiales utilizados en obra,
repuestos, partes o accesorios
de cosas que ya no existen, obje-
tos en desuso, diarios y revistas
viejas, planchas de tergopol que
vinieron como embalaje, carto-
nes, maderas, varillas, restos de
cables... Realmente la lista de
cosas que se pueden acumular
en este ambiente es tan infinita
como insólita y sorprendente.
Lo primero que se debe hacer
es vaciar todo, limpiar el espacio,
analizar qué sirve y hacer un des-
carte consciente de porquerías y
cosas inútiles.
Una vez decidido qué es lo que
se va a conservar, se debe catego-
rizar, agrupar, y rotular, para que
cualquier integrante de la familia
pueda encontrar fácilmente lo
que busca cuando lo necesita y
para que sepa a que lugar debe
devolverlo luego de usarlo.
Se pueden establecer dos
grandes categorías: por un lado
todo lo que son “productos de
limpieza” y por el otro, lo que
refiere a “productos para el lava-
do y cuidado de la ropa”. Luego,
dentro de cada categoría, pode-
mos agrupar productos abiertos
o en uso, y productos cerrados o
en reposición.
Otras cosas que suelen guar-

darse en el lavadero: costurero, muy práctico para trasladarlos

productos para limpiar y lustrar
zapatos, caja de herramientas,
elementos de jardinería, repues-
tos de focos, baterías, prolonga-
ciones, linternas, alimentos y
accesorios para las mascotas.
Hay que tener especial cuida-
do si tenemos productos tóxicos,
pesticidas o algún veneno para
insectos, nunca hay que cam-
biarlos de sus envases originales.
Además, se deben mantener en
altura fuera del alcance de los
niños al igual que las herramien-
tas cortantes o punzantes que
puedan resultar peligrosas.
Para optimizar el espacio de
guardado y que las categorías
establecidas se mantengan en el
tiempo, tenemos el gran recurso
de los organizadores como cajas
plásticas transparentes que per-
miten ver su contenido, conte-
nedores con manija que resultan
más cómodos para sacar y volver
a guardar, sobre todo lo que se
ubica en el bajo mesada.
Una buena idea es tener una
canasta de limpieza con los pro-
ductos básicos de mantenimien-
to que se usan a diario, resulta
todos juntos.
Eliminar las cajas de plancha
y aspiradora ya ocupan lugar, se
deterioran, hacen ruido visual y
no son cómodas ya que hay que
sacar y guardar los elementos
cada vez que se usan.
Por otra parte, se puede apro-
vechar el espacio vertical y col-
gar escoba, mopa, pala y hasta la
tabla de planchar.
Todo puede verse prolijo,
incluso los paños de limpieza,
recomiendo los de microfibra
porque no dejan pelusas ni mar-
cas, se pueden ordenar dentro
de un contenedor/caja/cajón en
vertical “estilo fichero”. Es conve-
niente utilizar distintos colores
para identificar y distinguir los
diferentes ambientes o tareas en
los que se usan.
Es de suma importancia tener
bien diferenciados los elementos
de limpieza del baño de los de la
cocina, por ejemplo.
Los trapos de limpieza deben
ser lavados luego de ser usados,
de ninguna manera deben que-
dar sucios y húmedos hechos un
bollo en el fondo de un balde o
nosotros@ellitoral.com
canasta de limpieza.
Al momento de organizar y
ordenar se debe ser creativo e
ingenioso. Se pueden cambiar
las cosas de lugar, darles nuevos y
distintos usos. Hay que animarse
a poner, sacar, probar qué resulta
más cómodo, práctico y funcio-
nal; a eliminar todo tipo de pac-
kaging; a trasvasar los productos
para que queden visibles e inten-
tar que todo se vea más lindo,
estético, prolijo y armonioso.
En esta oportunidad, la idea
que les propongo es tomar los
dispenser de bebidas del área de
la cocina, llevarlos al lavadero y
destinarlos para el jabón líquido,
suavizante o vinagre de alcohol.
Actualmente el suavizante
tradicional ha sido reemplaza-
do por el vinagre de alcohol por
sus propiedades para desinfec-
tar, quitar el olor a transpiración
y humedad, fijar y realzar los
colores, mantener el blanco de
los blancos (el suavizante con el
tiempo los deja grises) y atenuar
las arrugas. Además, sirve como
autolimpiante para el lavarropas.
El jabón en polvo y los broches
se pueden colocar en frascos de
vidrio o latas deco que vienen
especialmente con esta finali-
dad con inscripciones “laundry”,
formatos de lavarropas, diseños
alusivos o dibujos de prendas. La
intención es que queden visibles
y al alcance, además de sumar un
detalle bonito.
La ropa para lavar, como todos
los quehaceres domésticos, es
una tarea que se puede organizar.
Lo ideal es tener en el lavadero
un canasto para todo lo que está
esperando para ser lavado y otro
para lo que se debe planchar.
Consejos de lavado
Recomiendo organizar los lava-
dos en las siguientes categorías:
- Prendas negras/oscuras
- Prendas blancas/claras/cru-
das/beige
- Prendas colores
- Sábanas
- Toallas y toallones
- Repasadores, individuales,
servilletas, manteles
- Trapos y paños de limpieza.
- Es importante no amonto-
nar y acumular cosas para lavar,
y tampoco mezclar. Es preferi-
ble hacer varios lavados pero de
carga reducida y con programas
más cortos.
loca por el orden 13
- Todo lo que ingresa al lava-
rropas se debe desmanchar pre-
viamente.
- Todo lo que ingresa al lava-
rropas se controla para que no
tenga nada en el interior de los
bolsillos (chicles, monedas, dine-
ro, papelitos).
- Las prendas que pueden
despintar deben ser enjuagadas
con agua y vinagre de alcohol, el
vinagre fija el color e impide que
destiña en los siguientes lavados.
- Ni bien finaliza el programa,
tender las prendas colgándolas
en perchas plásticas, esto facilita
el posterior planchado.
- En el interior del lavarropas
no hay un Pac Man traga medias,
les aseguro que si entran las dos
salen dos. El tema en verdad
es que entra una y por eso sale
una. La otra a veces se pierde en los pares, así van a tener cero
el camino, queda en el interior estadísticas de medias perdidas.
de un calzado o en el fondo del Son típicos los diseños y dis-
canasto, cae atrás del lavarropas tribución de casas en los que el
o abajo de la cama, no vuelve del lavadero se presenta a continua-
gym, etc. ¡Eso es lo que ocurre! ción de la cocina. En esos casos se
¡Misterio develado! ¡Problema deben extremar aún más los deta-
solucionado! Hagan el ejercicio lles y mantener todo impecable.
de controlar que entren las dos. Los invito a hacer del lavadero
Un consejo de gran ayuda es uti- un verdadero centro de lavado y
lizar una bolsa de red para todos limpieza del hogar.
14 MIRADA DE EXPERTO
Tres cortes que son tendencia
Por Leticia Brussini.
La escalada del corte medio
que hace furor en París se impo-
ne con fuerza en esta temporada.
Se trata de la clásica y atemporal
media melena en sus tres medi-
das: a la altura del mentón, sobre
los hombros o un poco más largo,
el Long Bob. El corte da la defini-
ción de un estilo más rígido, rec-
to, o en capas invisibles, según la
elección de cada mujer y su tipo
de cabello.
Vamos a ver tres formas de lle-
Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019
var esta tendencia: gran idea.
Con flequillo. Esta es la mele- A la altura de los hombros.
na que más favorece a las chicas Dos centímetros que lo cam-
de contextura más pequeña. Si a bian todo, la media melena un
esto le sumamos el flequillo y un poco más larga es perfecta para
ligero degradado delantero, tene- dar volumen a melenas lisas. Y
mos el corte perfecto. al reposar en la clavícula es más
Ondulada. Cuando los espe- fácil de peinar.
cialistas hablan de medias mele-
nas insisten en la capacidad que
tiene este corte para adaptarse a
todo tipo de cabello. Una melena
un poquito más corta y con capas
invisibles para que sea más fácil
de peinar (o despeinar) es una
nosotros@ellitoral.com
Luz natural, aliada en el trabajo
Las oficinas con ventanas por donde entra luz natural y tienen vista al
exterior mejoran el desempeño cognitivo de los empleados.
Textos. Revista Nosotros.
Fuente. Mayo Clinic.
Un estudio del Laboratorio
para Bienestar muestra que las
oficinas con ventanas que permi-
ten el paso de la luz natural y tie-
nen vista hacia el exterior mejo-
ran tanto el desempeño cognitivo
de los empleados como su satis-
facción con el ambiente laboral.
Las persianas modernas y las
últimas técnicas para polariza-
ción de vidrios mitigan el cansan-
cio ocular y reducen las moles-
tias fruto del resplandor de la luz
solar. El estudio fue realizado por
investigadores ambientales, de
salud y de ciencias conductuales.
Como parte de la investiga-
ción, los participantes se tras-
ladaron a un entorno laboral
simulado que coincidía con sus
cubículos habituales de trabajo.
Allí, llevaron a cabo sus activida-
des laborales normales por un
período de 14 semanas, durante
las cuales se controló el ambiente
y el comportamiento. Los par-
ticipantes llevaron también sus
objetos personales y materiales
de trabajo.
El espacio laboral simulado
tenía las ventanas orientadas
hacia el este o el norte y todos
los participantes estaban senta-
dos a la misma distancia de las
ventanas. Cada dos semanas, se
exponía a los participantes a una
ventana de condición diferente,
sea con persianas de malla, ven-
tanas con polarización dinámica
o persianas con oscurecimiento
total que eliminaban la luz solar
y la vista. Las ventanas con pola-
rización dinámica funcionaban
con un algoritmo que las ajus-
taba automáticamente a tonos
más oscuros por la mañana a
fin de impedir el resplandor de
la luz del día, pero recuperaban
la tonalidad hacia el mediodía.
Los participantes podían ajus-
tar la altura de las persianas de
malla y el cambio de color de la
ventana, según su preferencia.
Otras condiciones, como la ilumi-
BIENESTAR 15
nación eléctrica, la temperatura, va de tener vista al exterior. Otros
la humedad y la ventilación se estudios ya demostraron que el
mantuvieron constantes. acceso a la luz del día y a algún tipo
A diario, se medían tres aspec- de vista no solamente reduce el
tos de la función cognitiva: memo- estrés, mejora el estado de ánimo
ria funcional, inhibición y cambio y disminuye el absentismo labo-
de labores. A través de un cuestio- ral, sino que hasta ayuda a que
nario, se evaluó la salud de los ojos, los empleados cometan menos
incluido cansancio ocular, fatiga, errores. Estos resultados pueden
irritabilidad, enfoque y visión desarrollarse con otros estudios
borrosa. Los empleados también para ayudar a completar el cuadro
informaron acerca de su satisfac- naciente respecto a que las ven-
ción con el ambiente laboral, o sea, tanas son positivas para todos”, de revistas.
su reacción ante el espacio laboral comenta el Dr. Brent Bauer. - Diseñar el espacio laboral
en general y la luz existente para Consciente de que no todos los con elementos naturales, incluso
trabajar con el computador o con oficinistas tienen acceso a la luz madera y piedra.
documentos escritos. del día ni a algún tipo de vista, se - Usar audífonos para escu-
La función cognitiva mejoró ofrecen los siguientes consejos: char grabaciones de la naturaleza
cuando los participantes tenían - Trasladar la naturaleza al o pasar videos que muestren bos-
exposición a la luz del día y a interior, con plantas o algo acuá- ques, lagos, flores y otros elemen-
algún tipo de vista en su espacio tico. Decorar con imágenes de la tos naturales placenteros.
laboral. En concreto, aumentó naturaleza, sean fotos, cuadros, -Tomar descansos para cami-
la capacidad de retener y mani- protectores de pantalla o recortes nar afuera.
pular cosas en la memoria, así
como la capacidad de inhibir res-
puestas. Sin embargo, la altera-
ción de las condiciones del estu-
dio no afectó sobre el cambio de
labores. El grado de mejora en el
desempeño cognitivo fue igual
con las persianas de malla que
con la polarización dinámica, a
diferencia de lo ocurrido bajo las
condiciones de oscurecimien-
to total. El cansancio ocular
también disminuyó cuando los
empleados estuvieron expues-
tos a la luz del día y podían ver
algo por la ventana, sin ninguna
diferencia entre los dos tipos de
protección contra el sol. La satis-
facción respecto al ambiente
igualmente mejoró con el acceso
a una ventana.
Cuando el espacio laboral era
el de las persianas con oscure-
cimiento total, el cambio más
importante que los empleados
deseaban era tener una venta-
na. En cambio, cuando estuvie-
ron expuestos a las persianas de
malla y a la polarización dinámi-
ca, la principal mejora que desea-
ban variaba entre ruido, tempera-
tura y privacidad.
“Esto se suma a la evidencia
creciente sobre la influencia positi-
16 FLOR & NATA Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

Cena anual de la UISF

Con el objetivo de reunir a sus miembros para celebrar el cierre de un nuevo ciclo, la Unión
Industrial de Santa Fe realizó su tradicional cena de gala. En esta oportunidad, la fiesta se llevó a
cabo en los Salones del Puerto.
Fotos: Manuel Fabatía.

Miguel Lifschitz, Alejandro Taborda, María Eugenia Galetti

Alejandro Taborda, Francisco Montes de Oca, Adriana Ceconi, María Eugenia Galetti, Javier Martín, Alicia y Javier Martín.
Ciciliani, Graciela Miqueri y Carlos Pighin.

Nicolás Aimar, Soledad Álvarez, Sebastián Simez y Emilio Jatón.

Gabriel Culzoni, presidente de Cacesfe; Guillermo Álvarez, presidente de ADE; y Melchor Amor Arranz, vicepre-
sidente de la Bolsa de Comercio de Santa Fe; acompañados por sus esposas.

El ministro de Trabajo y Seguridad Social Julio Genesini junto a el presi-

dente de la Cámara de la Construcción Renato Franzoni y Lina Jullier.
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 17

Representantes de ADER Santa Fe junto a Paco Garibaldi y Rodrigo Arques. Fernando Boero, José Asoge, Araceli Martín y Mauro Rimolo.

Mariana Cudicio, Natalia Carena y Cecilia Scarafia. Diego Castro y Damián Malizia. Oscar Viviani, Marcelo Kuznierz y Leandro Copello.

Antonio Gorla, Pablo Milesi, José Gigli y Cristian Vittor.
REconocimiento. En el marco de la celebración, Artes Gráficas del Litoral S.A. recibió una
especial distinción por sus 10 años de vida. En su décimo aniversario la planta gráfica más mo-
derna del país persigue el objetivo de mantener los más altos estándares de calidad, confiabilidad
y versatilidad. En la foto, representantes de la empresa: Carlos Pensiero, Néstor Fenoglio, Enrique
Llapur, Luis Carrara, Pablo Carranza y Fernando Siboni.
18 FLOR & NATA
Casino Santa Fe festejó sus 11 años
Con el objetivo de agasajar a sus invitados y agradecer el apoyo de
clientes y de toda la comunidad, Casino Santa Fe celebró su aniversa-
rio con un ágape al que asistieron más de 500 personas. La ceremo-
nia contó con la presencia de de Marcelo Creado, gerente general de la
empresa, Fernando Tiano, director general y José Bustamante, director
Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019
de Recursos Humanos. Luego del brindis, los presentes disfrutaron de
“Sex”, el espectáculo dirigido por José María Muscari y protagonizado
por destacadas figuras del espectáculo nacional. Al finalizar la noche
se presentó la banda Que dirán!
fotos: manuel fabatía
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 19
20 FLOR & NATA Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019

Roque Lorenzón, Roberto Pilatti y Rafael Gutiérrez. Renato Franzoni y Miguel Lifschitz. Sergio Winkelmann, Renato Franzoni y Rudy Grether.

Día de la Construcción
La Cámara Argentina de la Construcción Delegación Santa Fe celebró el Día de la Construcción
con una cena en su sede. El encuentro contó con la presencia del gobernador Miguel Lifschitz,
ministros y autoridades provinciales, y representantes de empresas locales. En su discurso, el
presidente de la entidad Renato Franzoni evaluó la situación actual del sector a la vez que agradeció
el acompañamiento y el compromiso de los presentes para con la administración. Fotos: Manuel Fabatía.

Renato Franzoni, Javier Martín, Darío Bertone y Martín Salemi. Amilcar Cecotti, Ángel Stamati, Guido Montes de Oca y Gonzalo Saglione.

Esteban Pilatti, Felipe Franco, Adrián Dip y Ricardo Griot. Roberto Pilatti, Graciela Visintini, María Elena Ghietto, Mario Luccisano y Ricardo Perelló.
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 21

Gonzalo Saglione y Renato Franzoni. Mario Luccisano, Ricardo Argenti y Ulises Mendoza. Santiago David, Jorge Klix y Teresa Beren.

Clara García, José Garibay, Lucas Condal y Julio César Genesini. Pablo Canal, María Elena Ghietto, Daniel Arditti, Ángel Stamati y Lisandro Agüero.

Maximiliano Marsengo, Mariana Marsengo, Lisandro Agüero Sergio Winkelmann, Juan Escudero y Mario Copes.
y Pablo Seno.
22 HORÓSCOPO
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
A veces te desesperas por-
que no te alcanza el tiempo.
Si tenés paciencia, lograrás
vencer los obstáculos. Te
preocupa la estabilidad laboral
de una hermana. Es momento
de que te pongas tu en primer
lugar porque siempre quieres
resolverle la vida a otro y no te
ocupas de lo tuya..
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
Es hora de comunicarse, de
decir lo que te disgusta. No
calles porque así no se resuel-
ve nada. Donde hay más
confianza debe existir más
respeto. No sobreprotejas a
los hijos, dejalos crecer. No
enseñes tus miedos, enseña
tus fortalezas y tendrás mejo-
res resultados.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Días de lucha. Todo lo verás
muy lento, pero tienes que
poner más de tu parte para
propiciar cambios importantes.
Observa muy bien a tu alre-
dedor y no te dejes guiar por
comentarios. Te encontrarás
a un amigo, será un momento
agradable. Ten mucho cuidado
con lo que digas.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Aprenderás algo importante,
alguien te dejara pensando.
Pase lo que pase di siempre la
verdad porque nadie sabe lo
que tiene hasta que lo pierde.
Situación incomoda con fami-
lia política. Mudanza en puer-
ta. Evita comentar más de
la cuenta si no quieres verte
envuelto en un problema.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Recibirás noticias de un fami-
liar que está lejos. Te dirá algo
que no te agradará. Conversa-
ción con un hombre te dejará
pensando. Te regalan algo que
deseabas. Muchos están en la
búsqueda de trabajo y pronto
lo conseguirán. Conversación
sincera para comenzar una
nueva etapa en pareja.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Si algo no se da en el tiempo
planeado, no lo deseches,
recuerda que el tiempo es
perfecto. Retoma actividades
que antes aportaban mucho a
tu crecimiento personal. Sien-
tes que te esfuerzas mucho y
no le ves el queso a la tostada,
no te canses de tocar puertas,
busca tu estabilidad.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Logras firmar un documento
importante. El que persevera
alcanza y tienes una buena
oportunidad para progresar.
Mide tus gastos, tienes que
arroparte hasta donde te
alcance la cobija. Llegarán
tiempos mejores. Tu sexto
sentido te indicará los pasos a
seguir para evolucionar.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Recibes un dinero que espe-
rabas desde hace tiempo.
Recuerda que la vida nos
pone en el camino a quien
nos conviene y quita a quien
nos quiere perjudicar de
alguna manera. Tendrás un
sueno muy revelador. Más
dedicación, preocupate por
los detalles.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006, 2018
Superas un período de tran-
sición que te tenía en espera;
ahora tendrás nuevas opor-
tunidades de crecer profe-
sionalmente. Tu manera de
expresarte es lo que te abrirá
más puertas. En el hogar hay
que distribuir las tareas para
que no te sientas agobiado.
Deja que todo fluya.
Semana del 9 al 15 de noviembre de 2019
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Tu vida es contrastante, siem-
pre tienes algo que te quita el
sueno, pero al mismo tiempo,
se mueven las energías y reci-
bes una buena noticia. Son
días de sentimientos encon-
trados. Trata de comer en
horario y de forma saludable.
Sigue adelante, con fortaleza
y fe en tu corazón.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Organiza tu tiempo y fijate
metas a corto plazo. Cuan-
do las logres, trazate una
un poco más compleja y así
vas midiendo tu capacidad,
seguro te sorprenderás. No te
limites tu mismo, el tiempo de
la vida es perfecto. Llena a tu
pareja de pequenos detalles,
se fortalecerá la unión.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007, 2019
Recibirás una buena noticia
a principios de la semana. No
soportas la hipocresía y ten-
drás un asunto que resolver
muy pronto. Es preferible que
hables claro. Verás cambios
en tu sitio de trabajo que te
preocuparán, saldrás airoso
siempre y cuando te manten-
gas al margen.
nosotros@ellitoral.com RECETAS 23

un clásico

Tiramisú
NIVEL DE DIFICULTAD baja | PORCIONES 8

Ingredientes/

• 5 yemas de huevo
• 1/2 taza de azúcar impalpable
• 2 cda de vino dulce
• Ralladura de una naranja
• 450 g de queso mascarpone
• 5 claras de huevo
• 1 pizca de sal
• 1 paquete de vainillas
• 1 taza de café expreso frío
• 2 cda de vino dulce
• 1/2 taza de cacao para decorar

Preparación/

Para la crema: batir las yemas con el azú-

car, 2 cucharadas de vino dulce y la ralla-
dura de naranja por 5 minutos. Se debe
obtener una consistencia esponjosa y ter-
sa. Luego, mezclar de manera envolvente
con el queso mascarpone y reservar.
Aparte, batir las claras con la pizca de sal
por 5 minutos, hasta que doblen su volu-
men y añadir de forma envolvente a la
mezcla de queso mascarpone. Reservar.
Mezclar el café con el vino y reservar.
Remojar las vainillas en el café y acomo-
darlas en un molde formando una base,
para después cubrirla con la crema de
mascarpone. Repetir el proceso hasta
llenar el molde, cubrir por completo con
crema y refrigerar.
Decorar con cacao espolvoreado, cortar
una rebanada, servir y disfrutar.