Juego de Negocios II

Estrategia en Supply Chain Management - Cadena de Suministros

Creando Ventajas competitivas

Fuente: Exposición desarrollada en la escuela de dirección de empresas de la Universidad de Piura, expositor Eduardo
Linares.
Supply Chain Management
Boeing 737 -Avión de pasajeros

El Boeing 737 es un avión de reacción de pasajeros

de fuselaje estrecho de corto a medio alcance,
fabricado por la compañía estadounidense Boeing
Commercial Airplanes.

Wikipedia
Envergadura: 117 ft 0 in
Introducción: 10 de febrero de 1968 How Boeing Builds a
737 in Just Nine Days
Fabricante: Boeing Commercial Airplanes
Situación del Supply Chain Management en el Perú
Índice de Competitividad
Se han desarrollado estudios para identificar la situación
del SCM en el Perú los cuales descubrieron que:

Existe una escasa comprensión del concepto SCM.

El rol del estado es muy pobre en los factores

exógenos a las empresas: infraestructura, regulación
y seguridad.

El índice de competitividad total se atasca en 4.8

puntos considerado nivel bajo en comparación con
el mundo.
Situación del Supply Chain Management en el Perú
Semana Económica e Ipsos Perú
crearon una matriz de
competitividad utilizando dos
variables de la encuesta:

– La automatización en la gestión de
inventarios.

– La percepción de la eficacia del

manejo de la cadena de suministros
en función de la demanda.
¿Qué es Cadena de Suministro?
¿Qué es Cadena de Suministro? INICIO:
Cliente / Demanda
¿Qué es Cadena de Suministro?

- Estructura de una
cadena de
suministro
- Gestionar la
cadena de
suministros significa
velar por todas las
empresas antes y
después de
nuestra empresa
hasta llegar al
cliente final
¿Qué es Cadena de Suministro?
- La cadena de suministro de un producto es la red de organizaciones y
actividades involucradas en su producción y distribución.

- La Cadena de Suministro abarca todas las actividades relacionadas con el

flujo y transformación de productos y sus servicios asociados, desde la
etapa de materias primas hasta el usuario final, así como los flujos de
información relacionados y generación de ganancias para todos los componentes
de la cadena. Es el flujo óptimo de materiales, información y dinero hacia delante
y hacia atrás en toda la cadena.
Gestión de la Cadena de Suministro
Es la integración de los procesos clave del negocio
desde el consumidor final a los proveedores de origen, que
proveen productos, servicios e información que agrega valor
a los clientes y a los stakeholders.
Gestión de la Cadena de Suministro
Gestión de la Cadena de Suministro - Elementos y
decisiones claves
Objetivo de la Gestión de Cadena de Suministro
El objetivo Principal de la cadena de suministros es optimizar los “trade offs”
entre los costes totales de la cadena de suministro y el valor y servicio al cliente.
– Reducir el costo total de la cadena de suministro mediante estrategias
efectivas de marketing, producción y distribución.
– Asegurar la respuesta a la demanda del cliente.
– Minimizar el tiempo entre la producción de un producto y su venta al cliente
final (aumentar el Throughput: la velocidad de generación de dinero).
– Maximizar el efectivo: reduciendo el inventario y mejorando los plazos de
pago.
– Asegurar las ventajas competitivas optimizando el tiempo de introducción de
nuevos productos y servicios.
– Mejorar el servicio al cliente.
Estrategia de Cadena de Suministro
- Define como la cadena de suministro debe operar con la finalidad de crear
ventajas competitivas.

- Es un proceso iterativo que evalúa los “tradeoffs” de costo-beneficio de los

componentes operacionales.

Lograr un ajuste estratégico: Alineando la estrategia de cadena de

suministro con la estrategia de negocio.
Estrategia de Cadena de Suministro - Elementos
Desarrollando una estrategia de cadena de
suministro
- Entender la estrategia del negocio.
- Evaluar la cadena de suministro, en toda su extensión.
- Desarrollar un plan de implementación.
- Considerar temas como:
- Cooperación y colaboración con socios estratégicos.
- Tercerización cuando sea apropiado.
- Incertidumbres/externalidades.
Desarrollando una estrategia de cadena de
suministro - Ejecución de la Estrategia
➢ Gestionar el desempeño:
– Seguimiento cercano al plan de implementación, aplicando buenas
prácticas de gobierno.
– Establecer indicadores de gestión que permitan medir el desempeño y
cumplimiento de metas.
– Recompensar el desempeño.
– Comunicando expectativas.
Desarrollando una estrategia de cadena de
suministro - Ejecución de la Estrategia
➢ Mantener un proceso iterativo de la evaluación de los “trade-offs” (o
compensaciones de cada uno de los actores) de costo - beneficio.
– Revisar la estrategia de cadena de suministro periódicamente.
– Se cumplieron las metas de la estrategia del negocio?
– Cambios en la industria: Nuevos competidores, prácticas del negocio,
productos, tecnología?
– Cambiaron las necesidades de los socios estratégicos de la cadena?
– Cambiar la cadena?
Desarrollando una estrategia de cadena de
suministro - Ejecución de la Estrategia
➢ Mantener comunicación y colaboración con los socios estratégicos de la
cadena.
– Internos /externos
– Ser consistente con al estrategia.
– Metas similares y conducidas a la misma velocidad. Alineamiento a la
estrategia.
– Buena comunicación y sincronización con los elementos de la cadena.
Temas Clave en la Gestión de Cadena de
Suministro
● Reducción de la Inversión de Capital
– Control de Inventarios
– Equipos e Instalaciones
● Reducción de Costos
– Transporte
– Almacenamiento
● Mejora del Nivel de Servicio. Enfoque en el Cliente.
– Relación del Costo vs Nivel de Servicio
– Relación de las Ventas vs Servicio
– Determinación del Optimo Nivel de Servicio
Temas Clave en la Gestión de Cadena de
Suministro
● Configuración de la Red de Distribución.
● Tecnología de Información y Sistemas de Soporte para la Toma de
Decisiones.
● Integración de la Cadena Logística y Sociedades Estratégicas.

Estos temas abarcan diferentes actividades de la empresa: a

nivel estratégico, táctico y operativo.
Tendencias
● Globalización
● Integración de la Cadena de
– Líneas de suministro largas y
Suministros
complejas
● Flexibilidad y Velocidad
– Distribución global
● Logística Colaborativa
– Competencia Global
● Logística Inversa
● Poder del Cliente
● Optimización de tecnologías
– Expectativas de servicio altas.
de información
– Ciclo de productos más corto.
● Crecimiento y Expansión de
– Decrecimiento de la lealtad del
los servicios de 3PL
consumidor.
(terciarización de Proveedores
● Fuerte presión sobre los precios
Logísticos).
Cadenas de Valor Mundial
Para que los países en desarrollo alcancen mejores resultados en materia de crecimiento
para sus ciudadanos deben implementar reformas que aumenten su participación en
las cadenas de valor mundiales.
Estas reformas ayudan a expandir sus economías pasando de las exportaciones de
productos básicos a las manufacturas básicas, y a garantizar que los beneficios
económicos se distribuyan de forma más generalizada en la sociedad.
A través de dichas cadenas, los países en desarrollo pueden especializarse y
enriquecerse sin tener que crear industrias enteras desde cero. Lo que permite que
las empresas de los países en desarrollo logren avances significativos en términos de
productividad.
Cadenas de Valor Mundial
Actualmente, las cadenas de valor mundiales representan casi el 50% del
comercio internacional.
Pequeños pasos, como acelerar los trámites aduaneros y reducir las
demoras en las fronteras, pueden generar importantes beneficios para los
países que están haciendo la transición de las exportaciones de materias primas
a un nivel básico de manufactura. Para los bienes que se comercializan en las
cadenas de valor mundiales, un día de retraso equivale a imponer un arancel
superior al 1%. Asimismo, las inversiones que mejoran la conectividad
modernizando las comunicaciones, los caminos, los ferrocarriles y los
puertos pueden generar grandes beneficios.
Cadenas de Valor Mundial: Ventajas
- Promueven la productividad y el crecimiento: Se estima que el aumento de un 1% de
la participación en ellas genera un crecimiento del ingreso per cápita de más del 1%, casi
el doble que en el comercio tradicional.
- Reducen la pobreza: Dado que los beneficios en términos de crecimiento que se
obtienen gracias a las cadenas de valor mundiales son mayores que los derivados del
comercio de productos finales, su impacto en la reducción de la pobreza también es
mayor.
- Generan mejores puestos de trabajo: Las empresas que integran las cadenas de valor
mundiales contribuyen a que las personas se dediquen a actividades de manufactura y de
servicios más productivas y tienden a emplear a más mujeres, respaldando así la
transformación estructural en los países en desarrollo.