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Bioflocs: Tendencia en la producción acuícola

sustentable
Informe

15 Marzo 2016

31592

Por Milthon Lujan y Carmen Chimbor


Resumen
La tecnología biofloc a surgido como una alternativa para reducir los impactos negativos de los
efluentes de la actividad acuícola. Esta tecnología viene siendo empleada principalmente en el
cultivo de camarón marino y tilapia, debido a que tiene como ventajas: la mejora de la calidad del
agua, reducción del recambio de agua, protección ante enfermedades y proveer alimentación
suplementaria a los organismos en cultivo. El presente informe de vigilancia tecnológica se
desarrolló para conocer el estado actual del desarrollo de la tecnología biofloc y su aplicación en el
campo de la acuicultura.

La diversidad de microorganismos que conforman los flóculos microbianos lo vuelven adecuado


para suplementar la dieta de especies acuícolas. Según las investigaciones revisadas, los flóculos
microbianos pueden ayudar a reducir hasta en 40% el contenido de harina de pescado en dietas de
camarón marino, sin afectar el crecimiento o la calidad del agua de cultivo. Asimismo, en sistemas
biofloc se puede llegar a producir hasta 300 toneladas de tilapia por hectárea.

Los principales aspectos que se deben considerar durante el diseño de un sistema biofloc para la
acuicultura son: la especie a cultivar, nivel de oxígeno disuelto, la fuente de carbono, la tasa de
carbono a nitrógeno, la concentración de sólidos suspendidos, el pH del agua, entre otros aspectos.

En el ámbito internacional, los centros de investigación y universidades brasileñas lideran el campo


de investigación en tecnología biofloc. El investigador que más a publicado es Wilson Wasielesky
de la Fundacao Universidade Federal do Rio Grande (Brasil), y sus trabajos de investigación están
relacionados principalmente con el cultivo de camarón en sistema biofloc.

Recomendación para una buena velación espiritual

1º para una buena velación espiritual


primeramente el entorno
debe estar purificado, apto y
totalmente adecuado aunque los mas
apropiado que las velaciones sean en
las montañas ya que si el lugar no es
buen tratado espiritualmente este
puede dejar residuos espirituales que
puedan trancar o estancarse como
malas energías en el lugar de trabajo
ya sea casa o altar.
2º no pueden haber interrupciones al
momento de realizar la velación, los
hermanos que van a colaborar
deben tener claro la seriedad,
responsabilidad ya que aquí esta en
juego tanto la persona que va a hacer
limpiada como también los fluidos
que se presentan en los hermanos.
3º se debe tener a la mano todo el
material indispensable a trabajar a
veces trabajamos con muy poco
recursos en los cuales no estoy muy de
acuerdo ya que nos arriesgamos a que
se presente cualquier dificultad y no
podamos vencer. Es bueno verificar
todo el material que se cuenta en caso
de cualquier eventualidad.
4º el lugar mas apropiado para
realizar estas velaciones es en la
montaña, también se pueden hacer en
otras partes, altares, casas siempre y
cuando se cuente con un lugar limpio
espiritualmente y que este protegido
de cualquier entidad oscura o
negativa.
5º unos de los puntos mas importantes
y que se deben de tener mas en
cuenta es que al momento que la
persona se va a limpiar y acostar en
la velación debe de estar totalmente
tranquila, con la mente en blanco sin
ninguna perturbación mental, debe de
enfocarse a su limpieza a su
bienestar. Ya que hay hermanos que
apenas siente un fluido de un espíritu
piensan que es fuerza y tratan de
trasportase esto interrumpe la
evolución de la obra, además reciben
una mala canalización de fuerza en la
cual se tranca la materia.
6ª la velación consta de un guía en el
cual es el encargado de conjurar,
invocar y bendecir a la materia o
persona que va a trabajar es el único
que puede meterse dentro de la
velación al momento indicado para
regar los respectivos baños y esencia
a utilizar o elementos requeridos los
demás colaboradores solo se limitan a
ayudar ya sea con tabacos o las
indicaciones del guía en el cual lleva
la mayor responsabilidad al momento
de esta acción no debe de haber
distracciones.
7º el guía de la velación debe de ser
una persona apta con experiencia y
pleno conocimientos en la materia no
debe de tener temores ni nerviosismo
debe de tener seguridad de lo que se
va hacer, debe de tener fortaleza en
la voz de mando en lo referente en la
invocación de espíritus que van a
trabajar como el valor en el dominio
para poder vencer o lograr el objetivo
propuesto.
8º todos los oráculos y firmas deben
de tener un motivo algunos son
conocidos otros son por medio de los
mensajes de las entidades en el cual
su significado solo lo sabe es el guía
de la velación.
Qué es el Sistema Biofloc?
Es un mecanismo de aprovechamiento de los residuos, de la materia orgánica e inorgánica,
siendo este una forma rentable y amigable con el medio ambiente y con aquellos productores
que lo emplean actualmente para el cultivo de peces.
Este mercado se enfrenta a retos cada vez mayores dadas las condiciones ambientales actuales
y la escasez de recursos hídricos que ha llevado a buscar opciones más asequibles para la
economía y de bajo impacto ambiental. De allí, la necesidad de generar una tecnología favorable
con el ecosistema, que permita mejorar las condiciones ambientales actuales en el cultivo
acuícola. Dadas estas condiciones, el objetivo principal de la tecnología biofloc (BFT) es
reemplazar los métodos de cultivos de peces convencionales, reduciendo el consumo de agua
y su impacto negativo en el ecosistema, así como la reducción de los espacios de producción,
promoviendo el buen uso del agua, en términos de preservación y conservación.
Si bien es cierto un sistema de cultivo acuícola demanda el uso de grandes cantidades de agua
y de grandes espacios en infraestructura, con el sistema biofloc este tipo de obstáculos se
reducen totalmente, teniendo en cuenta que la tasa de recambio de agua en un sistema
tradicional puede ser desde el 20% hasta un 300% por dia y con la tecnología biofloc se puede
reducir hasta casi un 0%. En un sistema tradicional de cultivo de peces, la producción puede
ser hasta 3-5kg por metro cúbicos según la calidad y cantidad de agua comparado con
los sistemas biofloc que puede ser hasta 40kg por metro cubico. Revolucionando e
incrementando la cantidad de producción en muchas regiones del país.
Razones sustentables de la tecnología Biofloc
El sistema Biofloc aumenta la producción acuícola y funciona de manera óptima para los
sistemas de producción. Desde el momento en que se depositan los peces en los tanques hasta
el consumidor final teniendo en cuenta una cantidad de tareas diarias como por ejemplo el
aprovechamiento de la materia orgánica como proteína microbiana y así disminuir un poco los
costos de producción por alimentación y así obtener un producto de excelente calidad.
El funcionamiento óptimo de un sistema con tecnología biofloc debe contar con un sistema de
aireación de la mejor calidad ya que de este depende todo el proceso, dicha aireación para
mantener los niveles de oxígeno en el rango ideal para garantizarle a los microorganismos y los
peces la cantidad suficiente para que el sistema funcione adecuadamente, esta aireación puede
ser de distintos tipos dependiendo de los factores ambientales de la zona.
Es importante considerar que la tecnología biofloc (BFT) no acorta el tiempo de maduración del
cultivo, pero si produce mayor cantidad de peces en comparación con otros sistemas. Se debe
tener en cuenta que es una tecnología de manejo técnico para el control de variables físico
químicas, ya que requiere de la medición de algunos parámetros de manera constante como el
pH, nitratos, salinidad, alcalinidad, producción de floculos, temperatura, entre otros ya que
deben ser analizados y controlados según la especie cultivada. Es por ello que se debe contar
con personal capacitado para el manejo de los sistemas acuícolas.
En algunas de las regiones del país, ya se han implementado sistemas de granjas o sistemas
acuícolas seguros, lo que ha permitido que la tecnología acuícola se posicione como una de las
mejores opciones en la producción de peces en el país.
Beneficios de los cultivos en biofloc
Razones sustentables de la tecnología biofloc:
a. Es uno de los sistemas más amigables con el medio ambiente.
b. Brinda ventajas técnicas
c. Fomenta el crecimiento de unas bacterias benéficas en el agua de los cultivos para mantener
la calidad de agua en las mejores condiciones de cultivo
d. Ayuda a reducir los costos de producción como la alimentación
e. Permite aumentar la densidad de siembra y los kilogramos producidos por metro cubico.
Beneficios de los cultivos en biofloc:
Como ya se especificó anteriormente, los beneficios del biofloc en los sistemas acuícolas, son
importantes, dado que:
a. Favorecen la interacción y el dinamismo inmunológico de las especies en cultivo.
b. Conservan bajos niveles de conversión alimenticia.
c. Permite obtener un producto de mejor calidad.
A lo largo del territorio nacional se han implementado sistemas de granjas o sistemas acuícolas,
posicionando esta tecnología como una excelente fuente de producción acuícola.
Si desea implementar el sistema Biofloc para su negocio, a través de Sistemas Acuícolas SAS
podrá no solo generar rentabilidad para su negocio, sino también contar con la mejor asesoría
del mercado
Somos líderes en la implementación de todo tipo de proyectos acuícolas, dando asesoría en
equipos, calidad de aguas, diseño y construcción de sistemas con nuevas tecnologías.
velacion debe de estar debidamente
vestida con vestimenta adecuada la
colocacion de las velas se debe de
tener cuidado en los puntos referidos
y los mismos no deben de estar muy
cerca del cuerpo a trabaj

Ciencia y tecnología en Venezuela


1.
2. Desarrollo
3. Conclusión
4. Bibliografía

INTRODUCCIÓN
A continuación se desarrolla la Ciencia y la Tecnología tanto en Venezuela como
en Latinoamérica.
Se ha tratado de ser conciso y claro, haciendo más énfasis en la importancia del
papel que cumple la ciencia y la tecnología en la sociedad moderna, mostrándose
como un objetivo para el desarrollo científico-tecnológico tanto en el país como
en toda latinoamérica.
La ciencia es aquella rama del saber que se centra en el estudio de cualquier tipo
de fenómeno y en la deducción de los principios que la rigen, según
una metodología propia y adaptada a sus necesidades. En cambio la tecnología la
definimos como el conjunto de medios y actividades mediante los que el
hombre persigue la alteración y la manipulación de su entorno.
Haciendo referencia a la ciencia y tecnología en latinoamérica, hacemos énfasis
en los temas básicos como: el pasado inmediato, tendencias recientes,
características de la organización del Estado, el papel que juegan las empresas en
las inversiones a este tipo de proyectos y por último algunos ejemplos de países
de América Latina con respecto a algunas modalidades interesantes para
la programación, desarrollo, presupuestos, actividades de consultoría, de ciencia
y tecnología.
DESARROLLO
1.
2. DEFINICIÓN.

 Ciencia: La ciencia es aquella rama del saber que se centra en el estudio de cualquier tipo
de fenómeno y en la deducción de los principios que la rigen, según una metodología propia
y adaptada a sus necesidades
 Técnica: Podría definirse como el conjunto de procedimientos y recursos de que se vale la
ciencia para conseguir su fin.
 Tecnología: La tecnología la definimos como el conjunto de medios y actividades
mediante los que el hombre persigue la alteración y la manipulación de su entorno.

1. Se relacionan entre si porque van de la mano para la realización de un estudio, para lo


cual se necesitan procedimientos y conjunto de medios.
A Continuación de relacionan:

Ciencia Técnica Tecnología

Es un Estudio Procedimientos para realizar el Son los medios que se persiguen


estudio para un estudio

2. RELACIÓN ENTRE CIENCIA, TÉCNICA Y TECNOLOGÍA.

Desde ya varias décadas atrás, los avances científicos y tecnológicos


revolucionan al mundo a una velocidad vertiginosa. Los márgenes
del conocimiento se presentan cada vez más distantes de los parámetros
culturales del ciudadano común, especialmente entre aquellos pueblos o
sectores desfavorecidos.
No obstante, una vez que las bondades de la ciencia y la tecnología llegan a
manos de las naciones, éstas asimilan rápidamente sus ventajas y
comodidades, paralelamente las naciones sufren de una dependencia cada
vez más profunda, así como también de un ensanchamiento mayor entre las
diferencias educativas, tecnológicas, económicas y sociales en comparación
con los países más industrializados del orbe. No debemos interpretar esta
idea como una deificación del conocimiento, sino por el contrario,
pretendemos evidenciar en su justa medida el importante papel de la ciencia
y la tecnología como factor de desarrollo que, conjuntamente con
la economía y la política, bien pudiera catalogarse como factor
de soberanía nacional.
En toda la historia de la humanidad, el hombre a procurado garantizar y
mejorar su nivel de vida mediante un mejor conocimiento del mundo que le
rodea y un dominio más eficaz del mismo, es decir, mediante un desarrollo
constante de la ciencia.
Hoy en día, estamos convencidos de que una de las características del
momento actual es la conexión indisoluble, la muy estrecha interacción y el
acondicionamiento mutuo de la sociedad con la ciencia. La ciencia es uno de
los factores esenciales del desarrollo social y está adquiriendo
un carácter cada vez más masivo.
Al estudiar los efectos de la ciencia en la sociedad, no se trata solamente de
los efectos en la sociedad actual, sino también de los efectos sobre la
sociedad futura. En las sociedades tradicionales estaban bien definidas
las funciones del individuo, había una armonía entre la naturaleza, la
sociedad y el hombre. Ahora bien, la ciencia trajo consigo la desaparición de
este marco tradicional, la ruptura del equilibrio entre el hombre y la
sociedad y una profunda modificación del ambiente. Aunque no debemos
culpar directamente a la ciencia.
Los progresos de la ciencia han sido muy rápidos en los países
desarrollados; en cambio, en los países subdesarrollados su adquisición es
tan lenta que cada día la diferencia entre dos tipos de países se hace más
grande. Dicho retraso contribuye a mantener e incluso a agravar la situación
de dependencia de los países subdesarrollados con respecto a los
desarrollados.
Como la ciencia ha pasado a formar parte de las fuerzas productivas en
mucho mayor medida que nunca, se considera ya que hoy se trata de un
agente estratégico del cambio en los planes de desarrollo económico y social.
La ciencia ha llegado al punto de influir sobre la mentalidad de la
humanidad. La sociedad de hoy no esta cautiva en las condiciones pasados o
en las presentes, sino que se orienta hacia el futuro. La ciencia no es
simplemente uno de los varios elementos que componen las fuerzas
productivas, sino que ha pasado a ser un factor clave para el desarrollo
social, que cala cada vez más a fondo en los diversos sectores de la vida.
La ciencia trata de establecer verdades universales, un conocimiento común
sobre el que exista un consenso y que se base en ideas e información cuya
validez sea independiente de los individuos. Hay algo que pienso que es de
gran importancia resaltar y es que el papel de la ciencia en la sociedad es
inseparable del papel de la tecnología.
La Tecnología no solamente invade toda la actividad industrial, sino también
participa profundamente en cualquier tipo de actividad humana, en todos
los campos de actuación. El hombre, moderno utiliza en
su comportamiento cotidiano y casi sin percibirlo una inmensa avalancha de
contribuciones de la Tecnología: el automóvil, el reloj, el teléfono,
las comunicaciones, etc.
A pesar de que exista conocimiento que no pueda ser considerado
conocimiento tecnológico, la Tecnología es un determinado tipo de
conocimiento que a pesar de su origen, es utilizado en el sentido de
transformar elementos materiales –materias primas, componentes, etc. –o
simbólicos –datos, información, etc.-en bienes o servicios, modificando su
naturaleza o sus características.
3. TECNOLOGÍA COMO FACTOR DE DESARROLLO INTEGRAL. Y COMO
INFLUENCIA EN CADA UNA DE ESTAS ÁREAS ECONÓMICO, POLÍTICO,
CULTURAL, SOCIAL.

Desde los primeros tiempos de la agricultura o desde fines de la Edad del Hierro,
la cultura humana ha tenido una tecnología, es decir, la capacidad de modificar la
naturaleza en un grado u otro. Se considera que la tecnología proporciona estimables
beneficios a corto plazo, aunque a largo plazo han engendrado graves problemas sociales.
Algunos autores consideran que los problemas que ha generado la tecnología son
indirectamente provocados por la ciencia, ya que si no contáramos con los avanzados
conocimientos científicos, no tendríamos una tecnología tan adelantada.
Los beneficios que trae consigo la tecnología moderna son muy numerosos y
ampliamente conocidos. Una mayor productividad proporciona a la sociedad unos
excedentes que permiten disponer de más tiempo libre, dispensar la educación y, de
hecho, proseguir la propia labor científica. Todos nosotros necesitamos alimentos,
vivienda, ropa, etc. Cuando quedan satisfechas esas necesidades básicas y la tecnología
empieza a proporcionar beneficios cada vez más triviales, es cuando surgen
esencialmente los problemas.