NEUTRALIZACION DE MUESTRAS BÁSICAS CON UNA BASE FUERTE

(VOLUMETRIA DE NEUTRALIZACION)

1. Resultados y discusión
En las pruebas realizadas se llevaron a cabo dos procedimientos fundamentales, la
valoración, que consiste en calcular la cantidad o concentración de una sustancia presente
en una muestra, para lo cual se utiliza un indicador; un indicador es un ácido o base débil,
Si un indicador se añade a una muestra, generalmente una disolución, sobre la que se
desea realizar el análisis, se produce un cambio químico en el que es apreciable,
generalmente, un cambio de color en el indicador, y la titulación, que es un método de
laboratorio que permite equilibrar volúmenes de ácidos y bases a un grado de acidez o
alcalinidad o hallar una concentración desconocida de uno de ellos al comparar con una
concentración de una solución estándar del otro, y se ve evidenciada cuando en la
solución se presenta viraje (cambio de color), de aquí surgen otros conceptos como la
retrotitulacion o retrovaloración, que es el procedimiento mediante el cual se agrega una
cantidad conocida pero en exceso, de valorante a la muestra que contiene el analito.
Luego, el exceso se titula con otro titulante. la diferencia de volúmenes gastado en la
primera valoración y la segunda, te da el volumen correspondiente a la reacción del
analito solo..

Así en la prueba de ácido fuerte (HCl 0,1N) – base fuerte (NaOH 0,1N), al valorar con
fenolftaleína se obtuvo que hubo cambio de color en la muestra (de incoloro a purpura),
puesto que se estaba tratando una base; luego, al hacer la titulación, la primera vez se
obtuvo un gasto de 3,7mL de HCl, y la segunda vez 3,3mL, con un promedio de gasto de
3,5mL, lo que indica que utilizando fenolftaleína se necesitó poca cantidad de reactivo
para alcanzar el punto de equilibrio, puesto que lo ideal debía ser que si hay 5mL de
solución se gasten 5mL de solución titulante (que es la que se encuentra en la bureta),
aunque la diferencia entre los dos datos tomados es de 0,4mL y el aceptable es de 0,5mL,
o sea, estuvo bastante cerca de un margen de error no aceptado que es aquel mayor a
0,5mL; entonces, este pequeño error que se obtuvo a causa de la mala identificación del
punto de equilibrio por parte de la persona que estaba haciendo la titulación, y así éste
pudo no darse cuenta en el momento indicado que debía dejar de agregar el agente
titulante.

Luego, la prueba de ácido fuerte (HCl 0,1N) – base débil (CH3COOH 0,1N), al valorar con
fenolftaleína se presentó cambio de color (de incoloro a purpura), luego de la titulación se
obtuvo que el primer volumen gastado fue de 5,2mL y el segundo, de 4,1mL de HCl, con
un promedio de 4,56mL gastados, la diferencia entre las dos muestras tomadas fue de
1,1mL: o sea, una diferencia demasiado grande, esto se debe a que en los materiales que
se utilizaron se encontraban impurezas producto de otras pruebas; posteriormente al
valorar con anaranjado de metilo la muestra de Ácido acético (CH3COOH 0,1N) se acabó, y
se preparó otra solución de Ácido acético pero esta vez con una concentración de 2% v/v,
entonces se realizó la valoración con anaranjado de metilo y no hubo cambio de color con
lo cual se procedió a titular; el primer volumen gastado fue de 2,3mL y el segundo de
2,1mL de HCl, así el promedio total del volumen gastado fue de 2,2mL , así la diferencia
entre ellos fue de 0,2mL, lo que quiere decir que los resultados fueron bastante precisos.
Así, posteriormente se realizó este mismo análisis pero valorando con fenolftaleína resultó
que el volumen gastado en la primera muestra fue de 17,9mL y en la segunda fue de
17,3mL con un promedio de 17,65mL; así resultó que hacer las pruebas de ácidos fuertes
con bases débiles es mejor utilizar el anaranjado de metilo que la fenolftaleína, puesto
que con el anaranjado de metilo se utiliza menos cantidad de reactivo al titular; y la
diferencia es demasiado grande, para el anaranjado de metilo se utilizó un promedio de
2,2mL de solución titulante, mientras que para la titulación con fenolftaleína se utilizó un
promedio de 17,65mL de solución titulante, con una gran diferencia de 15,45mL; esto se
debe a que la estructura molecular es muy distinta lo que hace que varíen los intervalos
de pH en los cuales cambien de color. Existen tipos de análisis químicos cuantitativos que
están relacionados con los de neutralización, tales como el método Kjeldahl o digestión
de Kjeldahl, que es un proceso de análisis químico para determinar el contenido en
nitrógeno de una sustancia química y se engloba en la categoría de medios por digestión
húmeda. Se usa comúnmente para estimar el contenido de proteínas de los alimentos.
Además, la volumetría es utilizada en análisis ambientales como evaluación de parámetros
de calidad de agua tales como: DQO (Demanda Química de Oxigeno), DBO (Demanda
Bioquímica de Oxigeno), Cloruros, etc.