EL SENEPOL COMO RAZA COMPLEMENTARIA PARA LA PRODUCCIÓN

EFICIENTE EN LA GANADERÍA TROPICAL

M.V. José A. Bueno Pérez Clasificador, Registrador Asociación Senepol Venezuela
I. Resumen
Las zonas tropicales, sin lugar a dudas, tienen la mayor biodiversidad, constituidos por varios tipos de ecosistemas:
zonas áridas semidesérticas, bosque seco tropical, bosque húmedo tropical y los ecosistemas deltanos;
caracterizados por suelos de mediana a baja fertilidad, con temperaturas que oscilan entre los 23°C a 42°C y entre 9 a
13 horas luz, gramíneas forrajeras nativas de baja a media calidad y densidad; donde existe el mayor potencial forrajero
para la producción ganadera y un creciente desarrollo pecuario.
Bajo estas condiciones, se requiere la utilización de bovinos que sean capaces de adaptarse a estas extremas condiciones
sin sacrificar la productividad, manteniendo niveles de eficiencia aceptables. El uso de cruzamientos busca los
beneficios del vigor híbrido o heterosis y la complementariedad de la producción entre las Razas para lograr la
adaptación al trópico que se traduce en la capacidad de producir eficientemente bajo las condiciones ambientales
tropicales. El Senepol en los cruzamientos para producir Carne y Leche en el trópico, ha mostrado una alta versatilidad
por aportar complementariedad en la producción, adaptabilidad a condiciones tropicales extremas y vigor hibrido en
los cruzamientos. La evaluación de datos de producción en finca que utiliza cruzamientos con Senepol en ganadería
de Carne con rebaños de razas Bos indicus (Brahman), caracterizado por: alimentación a base de forrajes de Brachiaria
decumbens, en sabanas de suelos arenosos con deficiencia de Fosforo, Cobre y Cobalto; con temperaturas medias de
37°C en el oriente de Venezuela durante el periodo 2004-2005; mostraron mejor desempeño productivo en los
indicadores: velocidad de crecimiento, precocidad de las hembras y eficiencia reproductiva individual, al compararlo
con animales Bos Indicus (Brahman)
Evaluación de indicadores de producción en cruzamiento Senepol y Brahman
La velocidad de Precocidad de las Hembras Eficiencia Reproductiva
Grupo Racial
crecimiento Edad 1er Parto Individual
Brah 50% X Sen 50% 0,516 gm/día 28,8 meses 77,59%
Sen 75% x Brah 25% 0,543 gm/día 28,0 meses 78,15%
Sen 87% x Brah 12,5% 0,570 gm/día 27,5 meses 83,59%
Sen 100%. 0,487 gm/día 28,4 meses 80,68%
Brah 100% 0,494 gm/día 37,7 meses 76,72%
Nota: Brah: Brahman, Sen: Senepol
De igual manera, al evaluar la información productiva de vientres cruzados de Senepol con Mosaico Perijanero (Mper)
(Cruces de ganado Bos taurus lecheros con Bos Indicus), en diferentes proporción sanguínea, se muestra el aporte del
Senepol para la formación de un tipo de animal con habilidades para producir leche bajo condiciones tropicales en los
tipos de explotaciones denominadas de doble propósito “Leche y Carne”, con alimentación sustentada en Forrajes de
Guinea, (Panicum maximus), sin suplementación alimentaria, con temperaturas medias de 38°C en la costa Este del
Lago de Maracaibo, Edo. Zulia en Venezuela.
Indicadores de producción láctea de vacas cruzadas Zulia Venezuela
Expectativa
Intervalo Días de leche por
Grupo Racial Días Seca: Kg Leche
Entre Partos Lactancia: lactancia:
en 10 años
Sen 50% X Mper 50%, 315 días 241 días 1.897 Kg 74 días
Ps 50% X Mper 337 días 251 días 2.161 Kg 86 días
Hol 25% X Brh 25% X Mper 50% 369 días 195 días 1,736 Kg 174 días
Hol 50% X Mper 50% 383 días 244 días 2.014 Kg 139 días
Nota: Sen=Senepol, Mper=Mosaico Perijanero, Hol=Holsteins, Ps=Pardo Suizo, Brh=Brahman
A pesar que los indicadores específicos de producción no se muestran superiores, mantuvo índices aceptables y
comparables con otros cuces, lo que se traduce sin lugar a dudas, que el Senepol como Bos Taurus adaptado a las
condiciones tropicales por sus características fenotípicas especiales, capaz de alimentarse eficientemente con pasturas
pobres en zonas con altas temperaturas, le concede bondades para complementar otras razas en la formación de la vaca
eficiente tropical en producción de Carne (más Kg de carne/ año/vaca) y en sistemas de producción de doble propósito
una mayor adaptación de la vaca a las extremas condiciones tropicales y consecuentemente menores días secos (más
leche/ vaca/ año de vida).
II. Introducción:
Las zonas tropicales representan la mayor reserva alimentaria del planeta por disponer de la mayor biodiversidad
genética del mundo, diversidad que se expresa en el gran número de plantas por unidad de área. Constituido por 4
tipos de ecosistemas básicos con sus variantes: Selva tropical pluvial (bosque muy húmedo), Selvas nubladas (bosque
húmedo), Selvas tropicales estacionales (bosques secos)., Sabanas Tropicales (zonas áridas y semiáridas); siendo este
último, cubierto de forrajes nativos donde se sustentó desde la colonización los sistemas de producción Pecuaria.

La ganadería se inició en América aprovechando la

riqueza forrajera de los ecosistemas de sabanas naturales
que presentes en varias regiones del Caribe, la Orinoquia
y la Pampa Argentina. Poco a poco avanzaría
acompañando los desmontes de los bosques de los
ecosistemas secos y húmedos así como las laderas de las
montañas y los altiplanos. Con el tiempo estos animales
de pastoreo fueron determinantes para consolidar los
modelo Geo-políticos de las regiones. Pero pese a que el
área de pasturas en el trópico sigue en incremento; la
producción de carne y leche de vacuna, mantiene una
baja productividad, expresado en baja carga animal, baja
eficiencia reproductiva y bajos índices de producción
por animal (litros de leche o Kg. de carne por unidad de
superficie), genera poca rentabilidad y disponibilidad
para capitalización y uso de tecnología entrando en
consecuencia en el círculo vicioso de la
Los Españoles en el siglo xv y los Portugueses en Siglo XVI Colonizaron América con sus
improductividad. Bovinos Ibéricos

Los vacunos que ocuparon estas extensas llanuras tropicales Americanas desde la colonización, fueron aquellos Bos
Tauro que originalmente trajeron los colonizadores de la Península Ibérica “Españoles y Portugueses” que a su vez
eran descendientes directos de los animales Brachiceros de cuernos cortos y los haemiticos de cuernos largos que
llegaron a la Península Ibérica en sus migraciones hacia Europa, de manera que sus orígenes migratorios africanos le
concedieron cierto nivel de adaptabilidad tropical, en el
Población Bovina Por Continentes y por años
curso del tiempo y los sistemas de selección natural fueron
500.000.000 2003 2004 2005 2006
33,3% generando las diversas razas y tipos considerados criollos
450.000.000 28,5%
400.000.000 Latinoamericanos; que son la base genética sobre la que se
350.000.000 desarrolla la ganadería en América.
300.000.000 18,0%
250.000.000
La Biodiversidad forrajera, permitió que los rebaños
200.000.000 9,3 % crecieran en forma significativa, hasta disponer en los
150.000.000 8,1%
100.000.000
2,8% actuales momentos del 28,5% de la Población Bovina
50.000.000
0
mundial con 395 Millones de Cabezas de ganado, “Según
Oceania + America Europa+ AFRICA+ América Asia + fuentes estadísticas de la FAO grafico 2”; que a pesar de la
del Norte Latina &
Caribe + poca tecnología utilizada en los procesos de selección de
Fuente: FAOSTAT | © FAO Dirección de Estadística 2007 | 05 noviembre 2007 Razas y tipos de ganado, las ventajas de un clima tropical
con disponibilidad de forrajes todo el año y abundante fuentes de agua permitió el crecimiento de los rebaños; no
obstante los procesos de adaptación al medio ambiente, en los últimos 500 años, fueron sacrificando en el camino,
algunas características de productividad individual, que sumado a los equivocados procesos de selección, con
introducción de razas no adaptadas de alta producción y adaptadas de baja producción y aunado a la ausencia de
estrategias de desarrollo pecuario; nos ha llevado a producir el 26% de la Carne que se comercializa en el Mundo, y el
12% de la leche (Con el 28,5% de la población Bovina); mientras que Europa y Norte América con el 9,3% y 8,1% de
la Población Bovina produce el 18% y 21% de la Carne de res; así como, el 38% y el 16,5% de la leche. Lo cual es
Produccion de Carne Vacuna por continentes años Producción de leche por región años 2002-2006
2003- 2006
250.000.000
2002 2003 2004 2005 2006
16.000.000
2003 2004 2005 2006
14.000.000 200.000.000 38,1 %
12.000.000
26%
10.000.000 21% 22% 150.000.000

8.000.000 18% 24,4 %

100.000.000
6.000.000 16,5 %
4.000.000 12,0 %
5% 8% 50.000.000
4,5 % 4,5 %
2.000.000

0 0

OCEANIA AFRICA EUROPA AMERICA ASIA AMÉRICA África Oceanía América América del Asia Europa
Latina & Norte
DEL LATINA & Caribe
NORTE CARIBE

indicativo de la baja producción individual en Latinoamérica que se evalúa con los indicadores de producción
individual por unidad animal que muestra que América Latina produce un promedio de 1.600 Lts de leche /lactancia

Promedio Kg de Leche por lactancia/ Producción de carne x cabeza de

Vaca año 2006 por región ganado Por Region año 2006
9.000 120
8.000 100
7.000
6.000 80
5.000 60
4.000
3.000
40
2.000 20
1.000 0
0 Africa Asia América Oceania Europa America
Africa Asia América Oceania Europa Norte Latina & del Norte
Latina & America Caribe
Caribe

/Vaca en Ordeño y 40 Kg de carne de res por Cabeza de ganado existente mientras que Europa y Norte América
Producen 4.800 y 8.900 lts/Lactancia/Vaca en ordeño; y 83 y 119 Kg/Cabeza de ganado existente.

Las causas más relevantes que pueden generar estos resultados serían:

1. Vacas con baja eficiencia reproductiva

2. Baja tasa de crecimiento de los animales
3. Alta mortalidad de becerros

Bajo estas condiciones se requiere la utilización de bovinos que sean capaces de adaptarse a estas extremas condiciones
sin sacrificar la productividad, manteniendo niveles de eficiencia aceptables. El uso de cruzamientos busca los
beneficios del vigor híbrido [o heterosis] y la complementariedad de la producción entre las Razas, para lograr la
adaptación, traducida en la mayor capacidad de producir a pastoreo en sistemas de producción con baja inversión y
tecnología en condiciones ambientales especifica.

Las Razas criollas Latinoamericanas han sido y son, capaces de brindar la adaptabilidad necesaria para no solo
sobrevivir en este medio ambiente, sino adicionalmente, servir de base para cruzamientos que conlleve a mejorar la
eficiencia aprovechando al máximo los recursos naturales existentes en la biodiversidad tropical.
 El advenimiento en el siglo XX de la raza Senepol formada con el propósito de sobrevivir eficientemente en
condiciones de baja disponibilidad forrajera, temperaturas altas, existencia de una fauna parasitaria abundante y diversa
y sometida a sistemas de explotación con baja tecnología [sin suplementación alimenticia], ha mejorado el desempeño
productivo de los rebaños cruzados en Venezuela.

III. Evaluación del Desempeño del Senepol en rebaños cruzados de Carne en el

Oriente de Venezuela
La evaluación de datos de producción de animales cruzados Senepol, x Bos indicus (Brahman), en explotaciones de
producción para carne caracterizado por: alimentación a base de forrajes de Brachiaria decumbens, en sabanas
tropicales de suelos arenosos con deficiencia de Fosforo, Cobre y Cobalto; temperaturas medias de 37°C en el Oriente
de Venezuela durante el periodo 2004-2005; muestran mejor desempeño productivo en los indicadores: velocidad de
crecimiento, precocidad de las hembras y eficiencia reproductiva individual, al compararlo con animales Bos Indicus
(Brahman).

1. Velocidad de Crecimiento:
La velocidad de crecimiento a pastoreo sin suplemento, de animales Senepol muestra un buen desempeño al
compararlo con el rebaño Brahman puro registrado (con más de 10 años de selección).

a) Peso al destete ajustado a los 210 días: Se destaca el peso al destete del rebaño Senepol puro ligeramente
superior al Brahman, (15%), al igual que los cruzados 50% Senepol y 75% Senepol notando una ligera
disminución en los 87% Senepol
b) Peso a los 18 meses ajustado a los 548 días: edad de selección de animales con fines reproductivos donde
se destaca el rebaño Senepol sobre el Brahman con pesos 4% superiores mientras que los cruzados 50%
Senepol y 75% Senepol, muestran pesos similares a los de los Brahman Puros registrados exceptuando el
87% Senepol inferior en 1%.
c) Peso a los 24 Meses: Ajustado a los 720 días: correspondiente al momento de sacrificio de los machos y 1er
tercio de 1ra preñez en las hembras, presentan pesos superiores en los Senepol sobre el rebaño Brahman
Puro (6%), igualmente ocurre con los cruzados 50%Senepol y 75%Senepol con 4% y 1% respectivamente,
igualmente el 87%Senepol muestra un desempeño ligeramente inferior al Brahman (3%)

Sin lugar a dudas, esta información nos indica que la Raza Senepol en condiciones de fincas tropicales con pastos
de baja calidad; se desempeña similar o ligeramente superior al Brahman (considerado hasta ahora el animal
Cebu ideal para aéreas de pastura deficiente en calidad y cantidad por su gran resistencia).

Es importante destacar que el comportamiento de los animales cruzados se deriva del vigor hibrido que después
del 3 cruce absorbente (87% Senepol), se pierde ligeramente.

2. Comportamiento reproductivo:
La evaluación de los parámetros reproductivos de los animales Senepol y Cruzados Senepol con respecto a las vacas
Brahman muestra diferencias importantes en cuanto a los lapsos para preñarse incidiendo en los intervalos entre
partos generando una mayor expectativa productiva.

A los fines de realizar esta evaluación se seleccionaron los datos productivos de 1814 Vacas multíparas entre 3 a 5
partos ocurridos entre los años 2000 al año 2006, clasificándolas por tipo racial (cuadro #1)

Vacas Multíparas bajo evaluación

Raza Cantidad %
SENEPOL PURO 302 16,6%
7/8 Senepol 25 1,4%
3/4 Senepol 488 26,9%
 1/2 Senepol 769 42,4%
Brahman Puro 230 12,7%
Total 1814 100,0%
El volumen de datos procesados permitió tabular tres variables básicas:

• Edad al 1er Parto

• Intervalo Entre Partos
• Eficiencia Reproductiva individual
a) Edad al 1er Parto: una de las características
fundamentales de productividad en hembras (leche o Promedio De Edad 1er Parto Años 2005 al
37,7
40,0 2006
carne) es la edad de la madurez sexual o pubertad, por
35,0 28,8
ser el inicio a la producción, siendo indicador 27,5 28,0 28,4
30,0
importante en la evaluación del desempeño 25,0

Edad en Meses
reproductivo. Es importante desatacar que está 20,0
15,0
condicionado a la velocidad de crecimiento. En Agricola 10,0
Marpeca durante la temporada de Nacimiento 2005- 5,0
2006, se destacaron los grupos raciales con alto % de 0,0
87,5% 75% SENEPOL 50% BRAHMAN
SENEPOL SENEPOL SENEPOL
raza Senepol por ser las hembras más jóvenes que
Grupo Racial
parieron durante ese periodo hasta 10 meses menos
Fuente: Base de Datos Agricola Marpeca
que las Brahman puro
Intervalo Entre Partos Promedio años 2000 -2006
b) Intervalo entre Partos: Parámetro reproductivo más
Agricola Marpeca Venezuela utilizado universalmente, por medir la capacidad de
430 retornar rápidamente al ciclo reproductivo posterior al
420 parto. Las implicación económicas más importante es la
410
de generar menos días abiertos (periodo que la vaca no
400
390 está en producción). En este análisis, los cruces con
380 Senepol se desempeñaron sobresalientes en relación al
370 comportamiento de la raza Brahman (rebaño tradicional
360
de la finca con más de 20 años de crianza y bajo riguroso
350
50% Senepol 87% Senepol 75% enepol Senepol Brahman proceso de selección), mostrando los animales F1 un
desempeño resaltante con 380 días de intervalo entre
partos (42 días menos que el Brahman, que se traduce en un parto más en 12 años); Situación similar con el
75% Senepol y el 87% Senepol, con 386 y 384 días respectivamente. En relación al Senepol puro que tiene
un intervalo entre partos de 397 días es relevante señalar, que por ser de alto valor económico la presión de
selección aplicada es menor que al resto del rebaño. Eficiencia Reproductiva Individual (ERI), por
c) Eficiencia Reproductiva Individual: Indicador grupo racial
% eficiencia
reproductivo que mide la eficiencia en partos de la 84,0% 83,59%

vaca en sus años de vida. Para su cálculo, se utiliza el 82,0% 80,68%

N° de partos, la edad en años y se establece el 80,0%

78,15%
intervalo entre partos y edad al 1er parto ideal (Max 77,59%
78,0% 76,72%
400 y 900 días respectivamente). El indicador mide el
76,0%
% de partos que tiene sobre los que debería tener en
74,0%
función a su edad y las variables predefinidas.
72,0%
87,5% SENEPOL 75% 50% Brahman
SENEPOL SENEPOL SENEPOL registrado

Grupos Raciales
Fuente: Base de Datos Agricola Marpeca
 El desempeño de los animales Senepol y cruzados es ligeramente superior al desempeño del Grupo Racial Brahman
aventajándolo hasta7%, destacándose el grupo racial con 87% Senepol con 83% de ERI y el Senepol Puro con 81%
de ERI, versus 77% del Brahman, lo que permite deducir que el uso del Senepol en cruzamientos con Brahman mejora
la eficiencia reproductiva individual.

Expectativas de produccion de las vacas a los 12 años de Esta información nos permite inferir que el Senepol como
vida en kg de Becerros destetados por grupo Racial
raza adaptada al trópico es capaz de ser eficiente en
1600,0 ecosistemas marginales donde hasta ahora solo los
1400,0
animales Cebuinos dan muestra de eficiencia,
1200,0
presentando un comportamiento productivo ligeramente
1000,0
superior por su mayor fertilidad y habilidad materna.
800,0

600,0 Si consideramos que la eficiencia productiva de una vaca

400,0 se evalúa por los kilogramos de becerros destetados en
200,0 su vida útil y con los indicadores anteriores calculamos la
Senepol 87% Senepol 75% Senepol 50% Senepol Brahman
expectativa productiva a 12 años; el grupo racial Senepol
Foto: Cortesia de Sacramento Farms
y sus cruces se muestran ligeramente superior a las vacas
Brahman en el ecosistema de sabana del Estado Monagas del Oriente venezolano por tener un parto adicional y
destetar becerros más pesados.

IV. Evaluación del Desempeño del Senepol en rebaños cruzados en Sistemas de

Producción de Doble Propósito en el Occidente de Venezuela
El desempeño de la Raza Senepol en sistemas de producción de doble propósito en una finca de tipo tradicional de
la región zuliana “denominada matera”, con alimentación a pastoreo y apoyo del becerro para el ordeño, con
animales multihibrido de razas Bos tauro y Bos indicus (mosaico Perijanero sin patrón racial definido), y en
cruzamientos dirigidos con toros de distintas composición racial y de razas especializadas como: Senepol, Holteins
(IA), Pardo Suizo (IA), Senehol (Senepol X Holsteins IA), y Brahman X Holsteins; se evaluó considerando la producción
láctea y el comportamiento reproductivo agrupando los animales de acuerdo a la raza del padre.

1. Producción Láctea:
Este parámetro (conjunto de variables), es el centro de atención en esta finca dedicada a la producción de leche con
sistema de ordeño mecánico, apoyo del becerro y suplementación en el momento del ordeño [2 Kg de alimento
balanceado (Coadyuvante del apoyo)]; con el uso de dos ordeños y bajo condiciones de manejo a pastoreo en
potreros de Guinea “Panicum máximum” con temperaturas ambientales de 34 °C y humedad relativa promedio anual
de 62%, con picos de 78% en épocas de lluvias intensas.

En este ambiente (inapropiado para producir leche con vacas especializadas), la producción bovina se sustenta en
fincas o materas, con sistemas de producción de doble propósito, y animales cruzados en la búsqueda de la
complementariedad entre las razas. Durante muchos años, la disposición de razas adaptadas se restringía a Bos
indicus y por ello se utilizaron en el Zulia, igual que en todos los países latinoamericanos, diversas combinaciones
(Gyr, Guzerat, Shaiwal, Red Sindy, Brahman etc.), pero en todos los casos, el resultado es poco consistente por
perdida del temperamento lechero (docilidad) y baja producción medido en términos de largo de la lactancia y
volumen de leche.
A finales del siglo XX el ingreso de Bos taurus adaptados en Venezuela, motivó a los productores a utilizarlos en
cruzamientos para buscar resistencia sin pérdida sustancial de la producción láctea. El rebaño de la finca ubicada en
la población de Mene Grande en la Costa Oriental del Lago de Maracaibo en el Edo. Zulia; desde el año 2005 inició
un programa de cruzamientos dirigido y el comportamiento productivo de las 1ras dos lactancias de sus hijas se
muestra en la siguiente evaluación:

a) Largo de la Lactancia: variable de gran

relevancia en la producción láctea porque nos Días Lactancia de Vacas en producción de leche
Lactancia 2006-2007
muestra los días de producción real de la vaca,
251 254
en estas condiciones de producción se destaca 250
241 244
que todos los cruces no superan los 9 meses de
195
lactancia (correspondiente con vacas 200
características de doble propósito que solo se
150
ordeñan durante el periodo de lactar a sus
crías), a pesar de ser similar entre los grupos 100
holstein 25% Senepol 50%, holsteins 50% , pardo Suizo 50% , Holsteins 25%

raciales, se destaca que las hijas de toros Brahman 25%,

Mosaico
mosaico
Perijanero 50%
Mosaico
Perijanero 50%
mosaico
Perijanero 50%
Senepol 25%,
mosaico
Perijanero 50% Perijanero 50%
Senepol (50% Senepol), se mantuvieron en
producción durante 241 días, contra las 50%
Pardo Suizo que mantuvo lactancias de 251 días, similar a las 50% Holsteins con 244 días. Realza en esta
información, que las vacas con composición racial de 25% Holsteins 25% Senepol con 50% Mosaico Zuliano
(hijas de un toro 50% Holsteins X 50% Senepol) mantienen lactancias más largas de 254 días, mientras que
las hijas del toro 50% brahman 50% Holsteins fueron retiradas del ordeño a los 195 días.
Total Producción de leche por Lactancia b) Producción de leche por Lactancia: la total
producción láctea de estos grupos raciales nos
2.500 2.161
2.080
1.897
2.014 muestran un comportamiento similar con ligeras
2.000 1.736
diferencias, destacando que todos los grupos
1.500 oscilaron entre 7,8 a 8,9 lts diarios, siendo el 50%
Pardo suizo las líderes de la producción con 2.161 lts
1.000
en el periodo, que al compararlo con los 2.080 Lts de
500 las vacas 25% Senepol 25% Holsteins (-4% del grupo
0 líder), 2.014 Lts las vacas 50% Holsteins (-6,8%),
holstein 25% Senepol 50%, holsteins 50% , Holsteins 25% pardo Suizo 50%
Brahman 25%,
Mosaico
mosaico Mosaico
Perijanero 50% Perijanero 50%
Senepol 25%,
mosaico
, mosaico
Perijanero 50%
mientras que las vacas 50% Senepol tienen
producción de 1.897 lts (-12% de las vacas lideres);
Perijanero 50% Perijanero 50%

resaltando que las Vacas 50% Holsteins 50%

Brahman se distanciaron -20% del grupo líder (1.736 Lts). Datos que nos revelan que el uso de animales
cruzados con Cebu, disminuyen sustancialmente la producción láctea, por recortar el largo de la lactancia, lo
cual se puede minimizar con el uso de Bos tauro tropical.

2. Comportamiento reproductivo:
La actuación reproductiva del rebaño cruzado en las condiciones sometidas a ordeño con estimulación por becerros
nos devela diferencias trascendentes, entre los grupos raciales; a fines de este análisis, se toman un total de 138
vacas que contienen información suficiente de sus 1ros dos partos y con fechas de nacimiento claramente definidas.

Grupo de vacas con datos reproductivos

Numero
Grupo Racial %
de vacas
holsteins 25% Brahman 25% 19 16,0%
holsteins 50% Mosaico 50% 23 16,7%
 pardo Suizo 50% Mosaico 50% 29 21,0%
Holsteins 25% Senepol 25% Mosaico 50% * 19 13,8%
Senepol 50% Mosaico 50% 48 34,8%
138 100,0%
* Solo se tiene información del 1er Parto por ello solo se consideran los datos para la edad al 1er Parto

Las variables analizadas para medir el desempeño reproductivo son:

a) Edad al 1er Parto

b) Intervalo entre Partos Edad al 1er parto de Vientres Cruzados en el
a) Edad al 1er Parto: parámetro reproductivo de Edo Zulia por grupo racial
gran preeminencia porque define el inicio de la 39,0

producción de la vaca, enfatizando que la 38,5

38,0
información es muy similar entre los grupos con
37,5
diferencia máximas de 60 días, exceptuando el 37,0
39,0
grupo racial 25% Brahman, 25% Holsteins y 38,3 38,0
36,5
37,3
sobresaliendo el grupo 25% Senepol 25% 36,0
36,3
Holsteins 50% Mosaico con 36,3 meses y el 50% 35,5
35,0
Holsteins con 37,3 meses. No obstante, todos los holstein 25% pardo Suizo Senepol 50% holsteins 50% Holsteins 25%
Brahman 25% 50% Mosaico Mosaico 50% Mosaico 50% Senepol 25%
grupos presentan la 1ra preñez después de los 24 50% Mosaico 50%

meses, que está asociado al crecimiento de las

hembras de remplazo proveniente de vacas sometidas a ordeño.
Intervalo Entre Partos de vacas cruzadas b) Intervalo entre partos: indicador que
en el Edo zulia resulta de la diferencia de fechas entre los dos partos
390 383 registrados de las vacas, subrayando que sólo 3
380 animales 25% Brahman 25% Holsteins tenían
370 369
360 registrado el 2do parto y por ende no se consideró en
350
340 el análisis. En relación al retorno de la producción
337
330 325 como consecuencia del parto es muy relevante que el
320
310 grupo racial 50% Senepol mostró un intervalo entre
300 partos muy corto de 325 días, que se traduce en que
290
Senepol 50%, pardo Suizo 50% , holstein 25% holsteins 50% , la preñez ocurrió entre los 40 a 50 días post parto
mosaico mosaico Brahman 25%, Mosaico
Perijanero 50% Perijanero 50% Mosaico
Perijanero 50%
Perijanero 50% (considerando optimo); sin embargo, todos los casos
se mantienen en rango aceptable “menos de 400
días” ; probablemente asociado a la mejor condición
corporal de las vacas al momento del parto permitiendo retornar rapidamente a la actividad ovulatoria.

Es innegable que estas diferencias en el desempeño reproductivo, genera ventajas productivas importantes por
cuanto le permite a las vacas más, adaptadas incrementar su productividad individual al mantener un
comportamiento eficiente en las condiciones ambientales tropicales, por cuanto son menos suseptibles a deterioro
durante el sstres que significa la lactancia y por ende son capaces de reacionar mejor ante la exposición a las
enfermedades propias del tropico (Parasitosis Gastriintestinales, Hemoparasitos etc), asi como, la ventaja de tener
becerros mas livianos, son menos suceptibles a sufrir complicaciones post parto y la regresión uterina es más rápida.

Con esta informacion se calculan otros indicadores de importancia para la producción de leche como son:

a) N° de días seca
 b) Expectativa de produccion lactea por años de vida util.
Promedio de días Seca de vacas cruzadas en el Edo
a) Dias seca: producto de deducir al intervalo entre partos 180 Zulia Venezuela 174
al largo de la lactancia, y corresponde al periodo entre 160
140 139
partos que la vaca esta fuera de la producción de leche.
120
Para este grupo de vacas en la Costa Oriental del Lago 100
84 86
de Maracaibo, las 50% Senepol y 50% Pardo Suizo se 80
60
destacan con 84 y 86 días respectivamente, versus las
40
50% Holsteins y 25% Brahman 25% Holsteins con 139 y 20
174 días respectivamente. Es notorio que en este 0
Senepol 50% pardo Suizo 50% holsteins 50% holstein 25%

rebaño el uso de animales acebuados implica un revez

Mosaico 50% Mosaico 50% Mosaico 50% Brahman 25%

importante tanto en la producción de leche como en la

perdida de eficiencia reproductiva.
b) Expectativa de produccion de leche a 12 años de edad: con los datos anteriores se puede inferir la
expectativa de producción de leche de vacas cruzadas en esta localidad, sino varian las condiciones de

Expectativa de producción de Leche por vida

a 12 años de edad

25.000 20.717
18.913
20.000 17.147
15.099
15.000
10.000
5.000
0
pardo Suizo Senepol 50% holsteins 50% holstein 25%
50% Mosaico Mosaico 50% Mosaico 50% Brahman 25%
50%

manejo y el uso de la genetica actual; Destacandose las vacas 50% Pardo suizo con 20.717 lts con 10 partos
en 12 años, seguida de las vacas 50% Senepol con 18.913 Lts y 10 partos, mientras que de las vacas 50%
Holsteins y 25% Holsteins 25% Brahman podemos esperar una producción de 17.147 lts y 15.099 lts
respectivamente con 9 partos cada una; lo que comprueba el hecho que la eficiencia reproductiva es lo
fundamental en la busqueda de la vaca eficiente.

V. Conclusiones:
La globalización y los cambios en los procesos de producción de alimentos, donde el desarrollo tecnológico en
procesos industriales ha promovido que cada día la calidad nutricional de los subproductos agroindustriales sea
menor, aunado a la gran expectativa del uso de los cereales y leguminosas para la producción de biocombustible,
configura una situación crítica para la subsistencia de los sistemas de producción de Carne y Leche intensiva que se
soporta sobre la base de la suplementación con alimentos balanceados. De allí, que el futuro para la ganadería
mundial será la alimentación animal a base de forrajes y solo los países tropicales estarían capacitados para ese
desarrollo, por disponer de un clima cálido durante todo el año, con insolación superior a 10 horas diarias, con
crecimiento de forrajes nativos y mejorados durante todo el año y con abundantes recursos hídricos. Pero con los
niveles de productividad actual de 1600 Lts de leche /lactancia /Vaca en Ordeño y 40 Kg de carne de res por cabeza
de ganado existente derivado de la baja eficiencia reproductiva de los rebaños y la pobre productividad individual.
Por estas circunstancias el uso de Senepol como Bos Tauro tropical es una herramienta para mejorar la producción y
productividad de los rebaños de carne y los animales destinados a sistemas de producción de doble propósitos por
mejorar el desempeño reproductivo, el crecimiento individual y sostener razonablemente la producción de leche en
los cruzamientos con vacas especializadas; por esta características, los animales cruzados con Senepol mantienen
una mayor expectativa de producción que otros cruces con Bos índicus.