Universidad Nacional de San Cristóbal de

Huamanga
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela de Formación Profesional de Ingeniera Agrı́cola

CURSO
MECANICA DE FLUIDOS

DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE UN FLUIDO

DOCENTE:
ING. GUTIÉRREZ NINAHUAMÁN, VIDAL

ALUMNOS:

• MENDOZA QUISPE, Mamerto

• PALOMINO GONZALES, Pabel

• VELASQUEZ ACUÑA, Nahun Jhadai

GRUPO:Jueves 7-9am

FECHA DE ENTREGA: 19/09/19

Ayacucho-2019
 MECANICA DE FLUIDOS

Contents

Capı́tulo 1DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE UN FLUIDO Página 2

1.1 INTRODUCCION 3
1.2 OBJETIVOS 3
1.3 DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE UN FLUIDO 3
MARCO TEORICO3
METODO EXPERIMENTAL 4
MATERIALES 5
PROCEDIMIENTOS7
1.4 DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO 10
MARCO TEORICO10
METODO EXPERIMENTAL10
FUNDAMENTACION10
PROCEDIMIENTOS12
RESULTADOS Y DISCUCIONES13
1.5 CUESTIONARIO 17
Encuentre y explique otros métodos para determinar la densidad de los fluidos.17
QUÉ SE NECESITA PARA ASEGURARSE QUE EL VISCOSÍMETRO DE BOLA
EN CAÍDA LIBRE GENERE RESULTADOS CONFIABLES Y POR QUÉ20
POR QUÉ ES NECESARIO CONOCER EL COMPORTAMIENTO DE LA VISCOSI-
DAD CON RESPECTO A LA TEMPERATURA? APLICADO A LA INGENIERÍA
HIDRÁULICA21
ENCUENTRE OTRA ECUACIÓN FUERA DE LA ECUACIÓN 9 Y 10 PARA
DEMOSTRAR MEDIANTE EXPERIMENTACIÓN Y PRUEBA DE LABORATORIO
LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO21
A LO LARGO DEL DÍA, ¿QUÉ FLUIDOS NO NEWTONIANOS UTILIZAS CO-
TIDIANAMENTE? ¿SE JUSTIFICA EL ESTUDIO DE ESTOS O SON FLUIDOS
CON LOS QUE CASI NO SE TIENE CONTACTO? CLASIFÍCALOS21
1.6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 22
CONCLUSIONES22
RECOMENDACIONES 22
1.7 BIBLIOGRAFIA 22

1
Ingenierı́a Agricola
1 DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE
UN FLUIDO
 DENSIDAD Y VISCOSI-
MECANICA DE FLUIDOS
DAD DE UN FLUIDO

1.1 INTRODUCCION
La densidad de una sustancia homogénea es una propiedad fı́sica que la caracteriza y está
definida como el cociente entre la masa y el volumen de la sustancia que se trate. Esta
propiedad depende de la temperatura, por lo que al medir la densidad de una sustancia se
debe considerar la temperatura a la cual se realiza la medición. En el caso de sustancias
no homogéneas lo que obtenemos al dividir la masa y el volumen es la densidad promedio.
Por otra parte, si se desea determinar con mayor precisión la densidad de una sustancia
liquida es común utilizar un picnómetro, es un instrumento sencillo cuya caracterı́stica
principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes lı́quidos en su interior.
Esto nos sirve para comparar las densidades de entre lı́quidos diferentes, basta con pesar el
picnómetro con cada lı́quido por separado y comparando sus masas. Es usual comparar la
densidad de un lı́quido respecto a la densidad del agua pura a una temperatura determinada,
por lo que al dividir la masa de un lı́quido dentro del picnómetro respecto de la masa
correspondiente de agua, obtendremos la densidad relativa del lı́quido respecto a la del
agua a la temperatura de medición. El picnómetro es muy sensible a los cambios de
concentración de sales en el agua, por lo que se usa para determinar la salinidad del
agua, la densidad de lı́quidos biológicos en laboratorios de análisis clı́nicos, entre otras
aplicaciones. Pero en cambio para la viscosidad es una medida de la resistencia de un
fluido a ser deformado por un esfuerzo de cizallamiento. Es normalmente conocido como
comportamiento de fluidez o resistencia a la caı́da. La viscosidad se describe como la
resistencia interna de un fluido a circular o fluir y sin embargo debe ser una medida del
rozamiento o fricción del fluido. ¡La viscosidad finalmente es la llave, en el papel que juega,
en la etapa del proceso! Para ciertos lı́quidos, la viscosidad es constante y solo depende de
la temperatura y presión. Este grupo se denominan lı́quidos Newtonianos.

1.2 OBJETIVOS
• Determinar la densidad relativa de un fluido e indirectamente la densidad absoluta.
• Determinar la viscosidad dinámica de un lı́quido utilizando el viscosı́metro de caı́da de
bola y calcular la viscosidad cinemática.

1.3 DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE UN FLU-

IDO
1.3.1 MARCO TEORICO
1.3.1.1 DENSIDAD La densidad es una magnitud escalar referida a la cantidad de
masa por unidad de volumen en un determinado fluido.
m
ρ=
v
3
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 DENSIDAD Y VISCOSI-
MECANICA DE FLUIDOS
DAD DE UN FLUIDO

1.3.1.2 PESO ESPECIFICO El peso especı́fico de un fluido se calcula como su peso

sobre el volumen.
p
γ=
v
γ = Peso especı́fico [N/m3]
P = Peso [N]
v = Volumen [m3]
También podemos calcular el peso especı́fico como la densidad multiplicada por la
aceleración de la gravedad.
γ = ρ.g
γ = Peso especı́fico [N/m3]
ρ = Densidad [kg/m3]
g = Aceleración de la gravedad [m/s2]
Unidad de peso especı́fico en el sistema internacional
1.3.1.3 DENSIDAD RELATIVA La densidad relativa es una comparación de la den-
sidad de una sustancia con la densidad de otra que se toma como referencia: Ambas
densidades se expresan en las mismas unidades y en iguales condiciones de temperatura y
presión. La densidad relativa es a dimensional (sin unidades), ya que queda definida como
el cociente de dos densidades. La densidad relativa está definida como el cociente entre la
densidad que primordialmente es de una sustancia y la de otra sustancia tomada como
referencia, resultando:
ρf luido
ρr =
ρagua
De tal modo que fluidos mas densos que el agua tiene ρr > 1 en tanto que fluidos menos
densos que el agua tienen ρr < 1.
• Para los lı́quidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua lı́quida
a la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad absoluta
del agua es de 1000 kg/m3.
• Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de 1 atm y
la temperatura de 0 °C.
También se puede calcular o medir la densidad relativa como el cociente entre los pesos o
masas de idénticos volúmenes de la sustancia problema y de la sustancia de referencia:
ms /v ms
ρr = =
mo /v mo

1.3.2 METODO EXPERIMENTAL

Existe una serie de métodos experimentales que nos permite estimar la densidad de un
fluido, para este experimento utilizaremos el método directo. Consideremos un recipiente
de volumen V conocido para este caso usaremos jeringas este debe ser pesado por Wr
Para el calculo del de la densidad del fluido se resuelve la siguiente ecuacion:
(Wr + Wt ) − Wr
ρ=
V
4
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1.3.3 MATERIALES
. alcohol medicinal

. ayudin

. agua

5
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. aceite de cocina

. goma transparente

. jeringa

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. balanza electronica

1.3.4 PROCEDIMIENTOS
A) Determinar el peso de la jeringa (Wr).

B) Luego se llena las jeringas hasta obtener un volumen conocido con los fluidos consid-
erados.
C) Determinar el peso del recipiente más el fluido patrón (W1 + W2)

7
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... ...
Wagua + Wr = 33g
Walcohol + Wr = 28g
Wayudin + Wr = 32.5g
Waceite + Wr = 31g
Wgoma + Wr = 31g
.
D) Calcular la densidad del fluido con la siguiente ecuación
.
W +W −W
ρ = ( r V l) r
.
20+13 −13
ρagua = ( 20) → ρagua = 1000kg/m3
.
15+13 −13
ρalcohol = ( 20) → ρalcohol = 750kg/m3
.
19.5+13)−13
ρayudin = ( 20 → ρayudin = 975kg/m3
.
18+13 −13
ρaceite = ( 20) → ρaceite = 900kg/m3
.
18+13 −13
ρgoma = ( 20) → ρgoma = 900kg/m3
. . .

8
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D) Calcular el peso especı́fico con la siguiente ecuación

γ =ρ∗g
.
γagua = 1000kg/m3 ∗ 9.81m/s2 → γagua = 9810N /m3
.
γalcohol = 750kg/m3 ∗ 9.81m/s2 → γalcohol = 7357.5N /m3
.
γayudin = 975kg/m3 ∗ 9.81m/s2 → γayudin = 9564.8N /m3
.
γaceite = 900kg/m3 ∗ 9.81m/s2 → γaceite = 8829N /m3
.
γgoma = 900kg/m3 ∗ 9.81m/s2 → γgoma = 8829N /m3
.
E) Calculando la densidad relativa del fluido con la ecuación siguiente
.
ρ luido
ρr = ρfagua
.
1000kg/m3
ρr = ρρagua
agua
→ ρ r = 1000kg/m3
→ ρr = 1
la densidad relativa del agua es igual que la densidad del agua
.
750kg/m3
ρr = ρρalcohol
agua
→ ρ r = 1000kg/m3
→ ρr = 0.750 la densidad relativa del alcohol es menor
que la densidad del agua
.
ρ 975kg/m3
ρr = ρayudin
agua
→ ρ r = 1000kg/m3
→ ρr = 0.975 la densidad relativa del ayudin es menor que
la densidad del agua
.
900kg/m3
ρr = ρρaceite
agua
→ ρ r = 1000kg/m3
→ ρr = 0.900 la densidad relativa del aceite es menor que
la densidad del agua
.
900kg/m3
ρr = ρρgoma
agua
→ ρ r = 1000kg/m3
→ ρr = 0.900 la densidad relativa del goma es menor que
la densidad del agua
.
F) Con la información obtenida llenamos el cuadro N°01
.
prueba fluido Wr Wl+Wr Wl densidad P. espec D. Relat
01 agua 13gr 33gr 20gr 1000kg/m3 9810N/m3 1.0
02 alcohol 13gr 28gr 15gr 750kg/m3 7357.5N/m3 0.750
03 ayudin 13gr 32.5gr 19.5gr 975kg/m3 9564.8N/m3 0.975
04 aceite 13gr 31gr 18gr 900kg/m3 8829N/m3 0.90
05 goma 13gr 31g 18gr 900kg/m3 8829N/m3 0.90

9
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1.4 DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD DE UN FLU-

IDO
1.4.1 MARCO TEORICO
La viscosidad es la propiedad de un fluido que da lugar a fuerzas que se oponen al
movimiento relativo de capas adyacentes en el fluido. En otras palabras, la viscosidad es
una medida de la resistencia del fluido a derramarse o fluir por el interior de un conducto.
Las unidades es el sistema internacional SI se expresa en Pa*s(N*s/m2 o kg/m*s).

1.4.1.1 VISCOSIDAD DINAMICA .

constante de proporcionalidad entre el esfuerzo de corte y gradiente de velocidad

µ=ρ∗v

v = Viscosidad cinematica
µ = Viscosidad dinamica
ρ = Densidad.

1.4.1.2 VISCOSIDAD CINEMATICA .

en mecánica de fluidos implica el empleo de viscosidad cinemática y se define como el
cociente entre la viscosidad dinámica y la densidad del fluido
µ
v=
ρ

1.4.2 METODO EXPERIMENTAL

Existen varios metodos experimentales que nos permite estimar la viscosidad de un fluido,
para este experimento utilizaremos el metodo indirecto. Que consiste en medir la velocidad
de caıda de un objeto en un recipiente con el fluido a analizar.

1.4.2.1 MATERIALES fluidos (agua, ayudin, alcohol, aceite y silicona).

Dinamómetro o balanza.
Probeta.
Cronometro.
Esferas de distinto material y diámetro.
Cinta métrica.
Vernier.
Jeringas.
Cuaderno de apuntes, corrector.

1.4.3 FUNDAMENTACION
Se considerara el metodo de velocidad de caıda de una bola. Para el cual es necesario
determinar la velocidad observada y la velocidad corregida de la bola, finalmente se
obtendra la viscosidad con este aparato, para el cual se describe el procedimiento:
10
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. Mida el diametro de la esfera y el diametro del tubo.

.
ESFERA PEQUEÑA
.
Masa 2gr
Diametro 0.850cm
.
ESFERA MEDIANA
.
Masa 6gr
Diametro 1.010cm
.
ESFERA GRANDE
.
Masa 7gr
Diametro 1.450cm
.
TUBO
.
Masa 7gr
Diametro 4.89cm
.

1.4.3.1 VELOCIDAD OBSERVADA .

h
V0 =
t
v0 = Velocidad observada de la caıda de la esfera (m/s)
y = Distancia recorrida por la esfera (m)
t = Tiempo para recorrer h en segundos.

1.4.3.2 VELOCIDAD CORREGIDA .

 
2
9 ∗ De (9 ∗ De ) 
vc = v0 ∗ 1 + +
4 ∗ Dt (4 ∗ Dt )2

11
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vc = Velocidad corregida (m/s)

De = Diametro de la esfera
Dt = Diametro del tubo (m)
1.4.3.3 VISCOSIDAD DINAMICA O ABSOLUTA .
D2 ∗ (γe − γl )
µ= e
18 ∗ vc
µ = viscosidad dina´mica o absoluta
De = Diametro de la esfera
γe = Peso especıfico de la esfera
γl = Peso especıfico del lıquido
vc = Velocidad corregida.
1.4.3.4 VISCOSIDAD CINEMATICA O RELATIVA .
µ
v=
ρ

1.4.4 PROCEDIMIENTOS
a. Tomar la esfera y realizar al menos una serie de 5 observaciones de su diámetro en la
que se determine el diámetro medio De esa esfera.
b. Tomar la esfera y realizar al menos una serie de 5 observaciones de su diámetro en la
que se determine el diámetro medio Dt de esa esfera.
c. Con sumo cuidado soltar la esfera tan cerca como sea posible de la superficie del lı́quido
en la forma más concéntrica posible (para evitar el efecto pared). La esfera comenzara a
caer dentro del fluido.
d. Arrancar el cronometro cuando la esfera pase por el enrase inicial (superior) y pararlo
cuando pase por el enrase final (inferior) registrando el tiempo t.
e. Si durante la caı́da de la esfera se advierte que la misma se ha alejado notoriamente de
la trayectoria vertical, la observación debe ser descartada, iniciando una nueva prueba. .

12
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1.4.5 RESULTADOS Y DISCUCIONES

DETERMINACIÓN DEL PESO ESPECÍFICO DE LA ESFERA Y DEL LÍQUIDO.
Fórmula: de peso especı́fico de la esfera:
m∗g
γe = 4 3
3 ∗ π ∗ (r )
N° 01 – pequeña.
.
γe = 40.02kg∗9.81m/s
0.0085 3 → γe = 610159.818N /m
3
3 ∗π∗( 2 m)
.
N° 02 – mediana.
.
γe = 40.06kg∗9.81m/s
0.0101 3 → γe = 1091082.309N /m
3
3 ∗π∗ ( 2 ) m
.
N° 03 – grande.
.
γe = 40.07kg∗9.81m/s
0.0145 3 → γe = 430194.0688N /m
3
3 ∗π∗ ( 2 ) m
.
AGUA.
N° TAMAÑO DE CANICA TIEMPO
01 PEQUEÑO 0.45seg
02 GRANDE 0.36seg
.
.
. .
. .
13
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ALCOHOL.
N° TAMAÑO DE CANICA TIEMPO
01 PEQUEÑO 0.34seg
02 GRANDE 0.25seg
.
ACEITE.
N° TAMAÑO DE CANICA TIEMPO
01 PEQUEÑO 0.55seg
02 GRANDE 0.36seg
.
AYUDIN.
N° TAMAÑO DE CANICA TIEMPO
01 PEQUEÑO 7.78seg
02 MEDIANO 1.67seg
02 GRANDE 5.20seg
.
GOMA.
N° TAMAÑO DE CANICA TIEMPO
01 PEQUEÑO 58.96seg
02 MEDIANO 13.42seg
02 GRANDE 41.69seg
Cálculos
1. Para el agua
esfera pequeña
.
v0 = ht → v0 = 0.45seg
0.25m
→ v0 = 0.556m/s
.
(9∗De )2 (9∗0.850cm)2
   
vc = v0 ∗ 1 + 9∗D e
+ 2 → vc = 0.556m/seg ∗ 1+ 9∗0.850cm
+ →
4∗Dt (4∗Dt ) 4∗4.89cm (4∗4.89cm)2
vc = 0.859m/seg
.
1m2
 
(0.850cm)2 ∗ ∗ 610159.818 N
−9810 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗0.859m/seg → µ = 2.805kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 2.805kg/m∗s
1000kg/m3
→ v = 2.805 ∗ 10−3 m2 /seg
.
esfera grande
.
v0 = ht → v0 = 0.36seg
0.25m
→ v0 = 0.694m/seg
.
(9∗De )2 (9∗1.450cm)2
   
9∗De 9∗1.450cm
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + 2 → vc = 0.694m/seg ∗ 1 + 4∗4.89cm + 2 →
(4∗Dt ) (4∗4.89cm)
vc = 1.466m/seg
.
1m2
 
(1.450cm)2 ∗ ∗ 430194.0688 N
−9810 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗1.466m/seg → µ = 3.349kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 3.349kg/m∗s
1000kg/m3
→ v = 3.349 ∗ 10−3 m2 /seg
.

14
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.
2. para el alcohol
esfera pequeña
.
v0 = ht → v0 = 0.34seg
0.25m
→ v0 = 0.735m/s
.
(9∗De )2 (9∗0.850cm)2
   
9∗De 9∗0.850cm
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + 2 → vc = 0.735m/seg ∗ 1 + + →
(4∗Dt ) 4∗4.89cm (4∗4.89cm)2
vc = 1.135m/seg
.
1m2
 
(0.850cm)2 ∗ ∗ 610159.818 N
−7357.5 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗1.135m/seg → µ = 2.132kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 2.132kg/m∗s
750kg/m3
→ v = 2.843 ∗ 10−3 m2 /seg
.
esfera grande
.
v0 = ht → v0 = 0.25seg
0.25m
→ v0 = 1m/seg
.
(9∗De )2 (9∗1.450cm)2
   
vc = v0 ∗ 1 + 9∗D e
+ 2 → vc = 1m/seg ∗ 1+ 9∗1.450cm
+ → vc =
4∗Dt (4∗Dt ) 4∗4.89cm (4∗4.89cm)2
2.112m/seg
.
1m2
 
(1.450cm)2 ∗ ∗ 430194.0688 N
−7357.5 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗2.112m/seg → µ = 2.339kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 3.349kg/m∗s
750kg/m3
→ v = 3.119 ∗ 10−3 m2 /seg
.
3. para el aceite
esfera pequeña
.
v0 = ht → v0 = 0.55seg
0.25m
→ v0 = 0.455m/s
.
(9∗De )2 (9∗0.850cm)2
   
9∗De 9∗0.850cm
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + 2 → vc = 0.455m/seg ∗ 1 + + →
(4∗Dt ) 4∗4.89cm (4∗4.89cm)2
vc = 0.703m/seg
.
1m2
 
(0.850cm)2 ∗ ∗ 610159.818 N
−8829 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗0.703m/seg → µ = 3.433kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 3.433kg/m∗s
900kg/m3
→ v = 3.814 ∗ 10−3 m2 /seg
.
esfera grande
.
v0 = ht → v0 = 0.36seg
0.25m
→ v0 = 0.694m/seg
.
(9∗De )2 (9∗1.450cm)2
   
9∗De 9∗1.450cm
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + 2 → vc = 0.694m/seg ∗ 1 + 4∗4.89cm + 2 →
(4∗Dt ) (4∗4.89cm)
vc = 1.466m/seg

15
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.
1m2
 
(1.450cm)2 ∗ ∗ 430194.0688 N
−8829 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗1.466m/seg → µ = 3.357kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 3.357kg/m∗s
900kg/m3
→ v = 3.73 ∗ 10−3 m2 /seg
.
4. para el ayudin
esfera pequeña
.
v0 = ht → v0 = 7.78seg
0.25m
→ v0 = 0.032m/s
.
(9∗De )2 (9∗0.850cm)2
   
9∗De 9∗0.850cm
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + 2 → vc = 0.032m/seg ∗ 1 + + →
(4∗Dt ) 4∗4.89cm (4∗4.89cm)2
vc = 0.049m/seg
.
1m2
 
(0.850cm)2 ∗ ∗ 610159.818 N
−9564.8 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗0.049m/seg → µ = 49.198kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 49.198kg/m∗s
975kg/m3
→ v = 0.050m2 /seg
.
esfera mediana
.
v0 = ht → v0 = 1.67seg
0.25m
→ v0 = 0.150m/s
.
(9∗De )2 (9∗1.010cm)2
   
9∗De 9∗1.010cm
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + 2 → vc = 0.150m/seg ∗ 1 + + →
(4∗Dt ) 4∗4.89cm (4∗4.89cm)2
vc = 0.252m/seg
.
1m2
 
(1.010cm)2 ∗ ∗ 1091082.309 N
−9564.8 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗0.252m/seg → µ = 24.32kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 24.32kg/m∗s
975kg/m3
→ v = 0.025m2 /seg
.
esfera grande
.
v0 = ht → v0 = 5.20seg
0.25m
→ v0 = 0.048m/seg
.
(9∗De )2 (9∗1.450cm)2
   
vc = v0 ∗ 1 + 9∗D e
+ 2 → vc = 0.048m/seg ∗ 1+ 9∗1.450cm
+ →
4∗Dt (4∗Dt ) 4∗4.89cm (4∗4.89cm)2
vc = 0.101m/seg
.
1m2
 
(1.450cm)2 ∗ ∗ 430194.0688 N
−9564.8 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗0.101m/seg → µ = 48.645kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 48.645kg/m∗s
975kg/m3
→ v = 0.050m2 /seg
.
5. para la goma
esfera pequeña

16
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DAD DE UN FLUIDO

.
v0 = ht → v0 = 58.96seg
0.12m
→ v0 = 2.035 ∗ 10−3 m/seg
.
(9∗De )2 (9∗0.850cm)2
   
9∗De
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + −3 9∗0.850cm
2 → vc = 2.035 ∗ 10 m/seg ∗ 1 + + →
(4∗Dt ) 4∗4.89cm (4∗4.89cm)2
vc = 3.142 ∗ 10−3 m/seg
.
1m2
 
(0.850cm)2 ∗ ∗ 610159.818 N
−8829 N3
D2 ∗ γ −γ
( e l) (100cm)2 m3 m
µ = e 18∗v c
→µ= 18∗3.142∗10−3 m/seg
→ µ = 744.732kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 744.732kg/m∗s
900kg/m3
→ v = 0.827m2 /seg
.
esfera mediana
.
v0 = ht → v0 = 13.42seg
0.12m
→ v0 = 8.942 ∗ 10−3 m/seg
.
(9∗De )2 (9∗1.010cm)2
   
9∗De
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + −3 9∗1.010cm
2 → vc = 8.942 ∗ 10 m/seg ∗ 1 + 4∗4.89cm + 2 →
(4∗Dt ) (4∗4.89cm)
vc = 0.015m/seg
.
1m2
 
(1.010cm)2 ∗ ∗ 1091082.309 N
−8829 N3
De2 ∗(γe −γl ) (100cm)2 m3 m
µ= 18∗vc →µ= 18∗0.015m/seg → µ = 408.891kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 408.891kg/m∗s
900kg/m3
→ v = 0.454m2 /seg
.
esfera grande
.
v0 = ht → v0 = 41.69seg
0.12m
→ v0 = 2.878 ∗ 10−3 m/seg
.
(9∗De )2 (9∗1.450cm)2
   
9∗De
vc = v0 ∗ 1 + 4∗Dt + −3 9∗1.450cm
2 → vc = 2.878 ∗ 10 m/seg ∗ 1 + 4∗4.89cm + 2 →
(4∗Dt ) (4∗4.89cm)
vc = 6.078 ∗ 10−3 m/seg
.
1m2
 
(1.450cm)2 ∗ ∗ 430194.0688 N
−8829 N3
De2 ∗(γe −γl ) ( 100cm )2 m3 m
µ= 18∗vc→µ= 18∗6.078∗10−3 m/seg
→ µ = 809.770kg/m ∗ s
.
v = µρ → v = 809.770kg/m∗s
900kg/m3
→ v = 0.900m2 /seg

1.5 CUESTIONARIO
1.5.1 Encuentre y explique otros métodos para determinar la densidad
de los fluidos.
Métodos para determinar las densidades de los fluidos:

1.5.1.1 Método del picnómetro El Picnómetro es aquel Instrumento de medición cuyo

volumen es conocido y permite conocer la densidad o peso especı́fico de cualquier lı́quido
mediante gravimetrı́a a una determinada temperatura.
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Hay dos tipos de picnómetro .

PICNOMETRO DE VIDRIO. .
Para los lı́quidos poco viscosos se utilizan picnómetros de vidrio de 10 o 25 ml. Normal-
mente, para la determinación de la densidad de algunos productos especiales como las
pinturas, se utilizan picnómetros metálicos cilı́ndricos.

.
PICNOMETRO METALICO. .
Para los sólidos al estado de material particulado se usa un picnómetro sin tapa, de acero
inoxidable de forma cilı́ndrica de 25 a 50 ml que se llena hasta el tope. Para lı́quidos
menos viscosos, se usa un picnómetro de vidrio de boca ancha usualmente de 25-30 ml de
capacidad.

1.5.1.2 Determinación de la densidad por el método geométrico Consiste en pesar el

sólido y medir sus dimensiones (si tiene una forma geométrica regular). Si se trata de
un paralelepı́pedo, el volumen corresponde al producto: V = a ∗ b ∗ c donde, a, b, y c
corresponden a las dimensiones. Si el objeto es cilı́ndrico:V = π ∗ r2 ∗ h donde r es el radio
y h es la altura. Si el objeto es esférico:V = 34 ∗ π ∗ r3 Utiliza una regla para tomar los
datos de las dimensiones y con los datos obtenidos se puede calcular la densidad.

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1.5.1.3 Determinación de la densidad por el método de la probeta Pesa el sólido (Ws)

e introdúcelo con cuidado en una probeta limpia y seca, previamente pesada (Wp). Luego
añade agua hasta completar un volumen exacto de 25 ml y pesa el conjunto (WT). Teniendo
en cuenta que la densidad del agua es 1,0 g/ml, el volumen de agua adicionado es
.

Vagua = Wagua = Wt = WP − WS

Ahora: Volumen del sólido = Vs = Volumen de la probeta (25 ml) – volumen de agua.
Con los datos obtenidos se puede determinar la densidad: densidad = Ws/Vs

1.5.1.4 Determinación de la densidad por el principio de Arquı́medes Pesa el sólido

(wS). Pesa un vaso de precipitados parcialmente lleno de agua (wa); luego ata el sólido
con un hilo delgado y suspéndelo de un Beaker con agua. Procura que el sólido no toque
las paredes del vaso, obtener el peso del sistema y se anota como wb, la cuerda sostiene el
peso per no anula el empuje, de tal manera que Wb es igual al peso del recipiente con
agua más el empuje (peso del agua desalojada por el sólido Wdes).
Teniendo en cuenta:

E = Wdes = Wb − Wa = Vs ∗ dl
ws ws
entonces: ds = vs = (wb −wa ) ∗ dl

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1.5.2 QUÉ SE NECESITA PARA ASEGURARSE QUE EL VISCOSÍMETRO

DE BOLA EN CAÍDA LIBRE GENERE RESULTADOS CONFIABLES
Y POR QUÉ
Primero necesitamos un recipiente llenado de diferentes lı́quidos Donde desde el inicio
se suelta una bolas de esfera o vidrio, la cual parte de reposo y alcanza a una velocidad
máxima. La bola tiene que ser soltado cuidadosamente y que tiene que bajar con exactitud
una caı́da libre sin chocar a los bordes del recipiente. Cuando sea alta la viscosidad la
velocidad es baja ası́ como también la bola cae directo sin ir a los bordes.
Para los resultados confiables necesitamos las variables.
Variables que intervienen son:
rs: densidad de la esfera sólida
rL: densidad del lı́quido
D: diámetro de la esfera
L: longitud que cae la esfera en un tiempo t
vo: velocidad lı́mite de la esfera (vo=L/t)
Principio que se satisface: II Ley de Newton Fz = m ∗ az
Fuerzas que intervienen son: P: peso de la esfera
E: empuje hidrostático
Fµ : fuerzas viscosas
Cuando se alcanza velocidad lı́mite:
P +E h + Fµ = m ∗ azi = 0
P = (1/6) ∗ P ∗ D3 ∗ rs ∗ g
Fµ = 3p ∗ µ ∗ v0 ∗ D

D2 ∗ g ∗ (rs − rl )
µ=
18l/t
con estos datos ya es confiable tener los resultados. pero si tendrı́amos todo los equipos
y materiales ahı́ tendrı́amos más exactitud los resultados. aquı́ se muestra en esta imagen
con todos los equipos.

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1.5.3 POR QUÉ ES NECESARIO CONOCER EL COMPORTAMIENTO

DE LA VISCOSIDAD CON RESPECTO A LA TEMPERATURA? APLI-
CADO A LA INGENIERÍA HIDRÁULICA
La viscosidad de un fluido disminuye con la reducción de densidad que tiene lugar al
aumentar la temperatura. En un fluido menos denso hay menos moléculas por unidad
de volumen que puedan transferir impulso desde la capa en movimiento hasta la capa
estacionaria. Esto, a su vez, afecta a la velocidad de las distintas capas. El momento
se transfiere con más dificultad entre las capas, y la viscosidad disminuye. En algunos
lı́quidos, el aumento de la velocidad molecular compensa la reducción de la densidad. Los
aceites de silicona, por ejemplo, cambian muy poco su tendencia a fluir cuando cambia
la temperatura, por lo que son muy útiles como lubricantes cuando una máquina está
sometida a grandes cambios de temperatura. Los factores que modifican la viscosidad de
los liquidos son:
. Temperatura
. Pureza de solución
. El grado de deformación con respecto a un esfuerzo cortante
. La resistencia del fluido ante el esfuerzo de corte
. Presión
. La concentración

1.5.4 ENCUENTRE OTRA ECUACIÓN FUERA DE LA ECUACIÓN

9 Y 10 PARA DEMOSTRAR MEDIANTE EXPERIMENTACIÓN Y
PRUEBA DE LABORATORIO LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO
Viscosidad dinámica o absoluta: también podemos hacer con otras fórmulas que nos pueden
traer resultados convenientes.

1.5.5 A LO LARGO DEL DÍA, ¿QUÉ FLUIDOS NO NEWTONIANOS

UTILIZAS COTIDIANAMENTE? ¿SE JUSTIFICA EL ESTUDIO DE
ESTOS O SON FLUIDOS CON LOS QUE CASI NO SE TIENE CON-
TACTO? CLASIFÍCALOS
Como ya hemos dicho anteriormente un fluido no newtoniano no tiene una viscosidad
definida, pues varı́a con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Por el

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contrario, en los fluidos newtonianos la viscosidad puede describirse en función de la

temperatura y la presión sin que intervengan otras fuerzas. Como resultado, un fluido no
newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano. Hay muchos fluidos en la naturaleza, como Disoluciones jabonosas, y pasta
de dientes, entre otros como en:
• Disoluciones jabonosas y pasta de dientes.
• Comida: Mantequilla, queso, mermelada, ketchup, mayonesa, caramelo masticable y
yogur.
• Sustancias naturales: El magma, la lava y extractos como el de vainilla.
• Fluidos biológicos: La sangre, la saliva, la mucosa y el lı́quido sinovial.

1.6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1.6.1 CONCLUSIONES
• Se pudo conocer las densidades de distintos material, en la parte experimental con un
método muy particular.
• No solo pudimos calcular un aproximado de la densidades sino también pudimos conocer
las viscosidades de distintos materiales que conocemos
• pudimos diferenciar las leyes Newtonianas

1.6.2 RECOMENDACIONES
• Tratar de hacer lo mas preciso que se puede
• Hacer los cálculos mas aproximados posibles
• Utilizar los instrumentos bien calibrados
• Realizar varias repeticiones para poder ser mas próximo a lo real
• Utilizar materiales como la esfera color oscuro para diferenciar en el fluido

1.7 BIBLIOGRAFIA
• Frank, M. W . Mecanica de fluidos.
• Mott, R . L Mecanica de fluidos
• Giles, R. V Mecanica de fluidos e hidráulica

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