 Método de Mohr

- Determinación de masa de NaCl en la muestra de agua

#𝐸𝑞𝑁𝑎𝐶𝑙 = #𝐸𝑞𝐴𝑔𝑁𝑂3

𝑛𝑁𝑎𝐶𝑙 = 𝑛𝐴𝑔𝑁𝑂3
𝑚
( ) = (𝑀 × 𝑉)𝐴𝑔𝑁𝑂3
𝑃𝑀 𝑁𝑎𝐶𝑙
𝑚𝑁𝑎𝐶𝑙 = 𝑃𝑀𝑁𝑎𝐶𝑙 × (𝑀 × 𝑉)𝐴𝑔𝑁𝑂3
𝑚𝑔 𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑁𝑎𝐶𝑙 = 58500 × 0.095 ∗ 0.001 𝐿
𝑚𝑜𝑙 𝐿
𝑚𝑁𝑎𝐶𝑙 = 5.56 𝑚𝑔

- Determinación del % ión cloruro en la muestra de agua

1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑙 − 35.5 𝑔 𝐶𝑙 −

5.56 𝑚𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙 × × × = 3.37 × 10−3 𝑔 𝐶𝑙 −
58500 𝑚𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑙 −

𝑔 𝐶𝑙 −
% 𝐶𝑙 − = × 100
𝑚𝑙 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
3.37 × 10−3
% 𝐶𝑙 − = × 100
25
% 𝐶𝑙 − = 0.013

El primer indicador visual importante del Método de Mohr para el Cly la Ag+ como agente
valorante. Añadiendo una pequeña cantidad de K2CrO4 a la disolución que contiene el
analito, la formación de un precipitado de color rojo – pardusco de Ag2CrO4 señala que se
ha alcanzado el punto final. Como el K2CrO4 hace que la disolución tome un color amarillo,
enmascarando el punto final, la cantidad de CrO4 2- que se añade es lo suficientemente
pequeña como para que el punto final aparezca siempre después del punto de equivalencia.
Para compensar este error sistemático positivo, se analiza un blanco de reactivo sin analito
con lo que se determina el volumen de agente valorante necesario para inducir el cambio de
color del indicador. Como el CrO4 2- es una base débil, la disolución suele mantenerse en
un pH ligeramente alcalino.
En que condiciones de acidez se debe realizar la valoración de Mohr? R/ El método de Mohr
debe hacerse a un pH de 7 a 10 (pH básico) porque el ion cromato es la base conjugada del
acido crómico débil y, en un pH acido (inferior a 7), la concentración de cromato es muy baja
y no se formaría el precipitado en el punto de equivalencia. El pH adecuado para la titulación
normalmente se logra saturando la solución del analito con hidrogeno carbonato de sodio. [1]
Método de Mohr: El cromato de sodio es un buen indicador para la determinación
argentométrica de iones cloruro, debido a que en el punto de equivalencia, reacciona con los
iones plata y forma un precipitado de cromato de plata (Ag2CrO4) de color rojo ladrillo. Para
titular cloruro, se puede seleccionar una concentración de ion cromato de tal magnitud, que
el Ag2CrO4 aparezca a una concentración de iones plata correspondiente al punto de
equivalencia de la titulación. Se requiere una concentración alta del ion cromato, y el color
amarillo que imparte a la solución es tan intenso que enmascara el color rojo del cromato de
plata. [1]
Para el Método de Mohr si el pH es demasiado acido, el cromato aparecerá en forma de
HCrO4 - y el punto final de Ag2CrO4 sufrirá un error significativo. El pH debe mantenerse
también por debajo de 10 para evitar la precipitación del hidróxido de plata.  Existen dos
factores que conducen a un error sistemático positivo en el Método de Mohr: el primero es
usar concentraciones bajas de ion cromato y por tanto es necesario agregar un exceso de
nitrato de plata antes de que comience la Rojo precipitación. El segundo factor es añadir un
exceso de reactivo para que se forme un precipitado de cromato de plata suficiente para ser
detectado. Estos errores son más significativos cuando las concentraciones de reactivo son
menores a 0.1 M.
Según Zumbado (2002), uno de los procedimientos más conocidos para determinar haluros
es el método de Mohr. En este método se realiza una valoración directa empleando como
valorante una solución de AgNO3 y como indicador una solución de K2 CrO4 . El punto
final de la valoración detecta por la aparición de un segundo precipitado de Ag2CrO4 (de
color rojizo) una vez que haya terminado de precipitar el analito, objeto de cuantificación.
Una de las aplicaciones fundamentales del método de Mohr es la determinación de NaCl en
alimentos. Las reacciones que tienen lugar son.
Ag−+Cl−↔ AgCl (Ec. 1)
2Ag++ CrO4
2− ↔ Ag2CrO4 (Ec. 2)
Fundamento:
Los iones cloruro precipitan durante la valoración con una disolución patrón de nitrato de
plata en presencia de cromato potásico como indicador. La mantequilla se funde previamente
en agua destilada caliente, utilizándose la mezcla caliente para la valoración, las mayonesas
y otras salsas emulsionadas que reparten homogéneamente en agua; en el caso de otros
alimentos se prepara un extracto acuoso (Zumbado, 2002).
Cl− +Ag+ → AgCl ↓ (Ec. 3)
CrO4
2− + Ag+ → Ag2CrO4 ↓ (Ec. 4)
Los cloruros se encuentran en todas las aguas naturales. Un aumento repentino de cloruros
puede indicar una contaminación debida a aguas residuales. El mismo modo los alimentos
también contienen cloruros a menudo se añaden durante su elaboración y procedimiento. La
mantequilla se considera salada cuando contiene más del 0.1% de sal. La determinación de
la sal supone en general la determinación de los cloruros y su posterior transformación
estequiometrica. En medio neutro los cloruros se determinan directamente con una disolución
de nitrato de plata incluso cuando están relativamente diluidos. El punto final de la valoración
se reconoce con cromato potásico como indicador, porque un pequeño exceso de iones de
plata conduce a la formación de un precipitado marrón rojizo de cromato de plata. Tiene una
esencial importancia el que la valoración solo se puede llevar acabo a valores de pH entre 6.5
y 10.5, porque por una parte de las disoluciones acidas los iones dicromato estables no forman
una sal de plata poco soluble, del modo que el indicativo del punto final falla y por otro
porque en medio fuertemente alcalino el hidróxido de plata precipita (Matissek, Steiner y
Schnepel, 2013).