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TUBERIAS.
RESUMEN
Los sistemas de la tuberia en la industria alimentaria estan inmersos en casi todos los
procemos por lo cual es de gran importancia conocer las bases de como se comportan los
fluidos dentro de ellas, al igual de conocer las variables que se tienen en cuenta al transportar
un fluido, es por eso que a medida que un fluido fluye por un conducto, tubo o algún otro
dispositivo, ocurren pérdidas de energía expresados como perdidas de altura debido a la
fricción o accesorios; dichas energías traen como resultado una disminución dela presión
entre dos puntos del sistema de flujo o caída de altura por contracción o ganancia de altura
por expansión, es por eso que el presente informe tuvo como finalidad estudiar las perdidas
primarias y secundarias (codos y valvulas) en un sistema de tuberias, asi mismo conocer el
factor de friccion experimentalmente en tres pezados de tuberias de distintos diametros y
estimacion de la rugosidad de la tuberia.
SUMMARY
In the industry it is vitalto know very accurately the time that elapses for a tank or vessel to
discharge its contents, it is also useful to know the energy losses of the fluid as it passes
through the discharge pipes. Many times these power losses are unrecoverable and this can
be due to an excess of accessories such as joints (in general), elbows, wrenches, valves, etc.
That is why the following report, In practice it was studied the emptying of two tanks exposed
to atmospheric pressure and the time it took to empty their contents each of the tanks were
handled at different volume and varying the height (h) by 3 times each or these, for tank 1
heights of (0.37 - 0.35 - 0.33 m) with valve were used, and for tank 2 a heights of (0.27 - 0.25
- 0.23 m) without valve were used, this in order to determine the flow coefficient (K) of small
valves.