CITOLOGIA

JULIAN JOSE SOTO GOMEZ COD.20151134146

JORGE LUIS MUÑOZ MOYANO COD.20151133985

JORGE ALEXANDER CUELLAR GUZMAN COD.20151135478

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE INGENIERIA
NEIVA
2015
 1. INTRODUCCION
En el siguiente informe de laboratorio se llevara acabo el análisis de las diferentes
células de distintos vegetales e identificando los cambios que so observan a
medida que vamos cambiando el aumento del lente del microscopio. Resaltando
las diferentes partes de la célula con su respectiva función. En esta práctica se
estudiara el núcleo, la pared celular y los plastidos, entre ellos están los
cloroplastos y los cromoplastos. Para identificar al núcleo se utilizó un tejido de la
epidermis de la cebolla, se usó pimentón para determinar la pared celular de
sus células, además se encontraron licopenos y carotenos, y para hallar
los cloroplastos se utilizó una hoja de una planta llamada la ave del paraíso.
2. OBJETIVOS
1. Observar al microscopio células vegétateles.
2. Reconocer las estructuras celulares visibles con el microscopio compuesto.
3. Relacionar la estructura con la función de cada una de las partes
constituyentes.
4. Determinar el tamaño de algunas células y organelos.
3. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
Se utilizó microscopio compuesto, Portaobjetos, Cubreobjetos, cebolla, papa,
pimentón, Tomate, en vez de elodea usamos una planta llamada ave del paraíso.
Ejercicio 1: Primero se corto una porción de epidermis de pimentón, se preparo la
placa se observo bajo el microscopio. Se vio en aumento de 10x y 40x. Finalmente
se analizo la pared celular, los campos de pros primarios, los plasmodesmos y la
posición se la lamina media y los desmotubulos.
Ejercicio 2: Para la próxima observación la elodea se remplazo con la planta el ave
del paraíso. Se tomo una porción pequeña de del envés, la parte inferior de la hoja.
Se coloco bajo el microscopio y se observo a 10x4, 10x10, y 10x40. Se observo las
estomas, la pared células y el citoplasma.
Ejercicio 3: Se tomó una pequeña cantidad parte interna del tomate. Se analizo los
pigmentos y sus respectivas partes.
Ejercicio 4: Se hizo un corte trasversal de la parte interna de la papa. Se observo la
forma, el tamaño y el contenido de la célula. Luego se coloreo con yoduro potásico
lo cual tiño a las células que contiene almidón.
Por cuestiones de ahorrar tiempo no se observe el citoplasma, la pared, y
membrana de la cebolla ya que el laboratorio pasado se vio lo mismo.
 4. MARCO TEORICO
- El núcleo puede considerarse como el centro de control de la célula
Eucariota. Está compuesto de las siguientes partes: envoltura nuclear,
cromatina, nucléolo, nucleoplasma
- El principal componente de la pared celular es la celulosa, también puede
contener lignina que le da rigidez a la pared. Otros componentes son cutina,
suberina y ceras, que reducen la pérdida de agua por la planta. La pared
celular varía en el grosor, dependiendo de la función que la célula tiene en
el organismo y de la edad de la planta.
- Los plástidos son organelos rodeados de dos membranas. Hay varios tipos
de plástidos según los pigmentos y sustancias que contengan: leucoplastos,
cloroplastos, cromoplastos, amiplastos.
- Los cloroplastos contienen el pigmento clorofila en una serie de discos
denominados tilacoides, que se agrupan en sacos llamados grana. Poseen
una molécula de ADN circular, ribosomas, una sustancia acuosa
denominada estroma que contiene proteínas, ácidos nucleídos, granos de
almidón, grasa.
- Los cromoplastos no contienen clorofila sino otro tipo de pigmentos
(Carotenos). Le dan el color a muchas flores y frutos, lo que atrae animales
polinizadores y dispersores de semillas.

5. ANALISIS DE RESULTADOS
PIMENTON

10x10 10x40 10x100

Se pueden identificar
fácilmente una célula de la
otra, por lo bien definidas que
se observan las paredes
celulares, y su pigmentos de
color rojizo, aun no se
alcanzan apreciar muy bien
los desmotúbulos
Aquí se pueden apreciar
mucho mejor la pared, con la
pared primaria y la secundaria
y el citoplasma se ve más
grande, se alcanzan a ver
algunos plasmodesmo Se
pueden ver puntos naranja y
rojo.
Se ven claramente
los plastidos y se alcanza a
ver la pared celular, se puede
diferenciar los licopenos
(rojos) y los carotenos
(naranja) , se ven las
divisiones con unos canales.
 AVE DEL PARAISO

LA DE 10X40 NO
NO SE OBSERVO

10x10 10x100
Se ven pequeñas Se observan las células
células, algunas más grandes, con sus
pigmentadas verde que paredes celulares mas
seria la clorofila definidas, y observamos
algunos cloroplastos. En
unos discos llamados tila
coides.

TOMATE PAPA

6. CUESTIONARIO
10x10 10x10 sin lugol 10x40 con lugol
Se puede apreciar los Se observan varias células Se observa una gran
carotenos, como muchos con pigmentación negra, diferencia, porque algunas
puntos rojos que le dan esa debido al almidón, se pueden células se pueden ver
coloración roja al tomate al observar unas gotas de agua. violetas, combinadas entre
igual que el pimentón. muchas negras, también unas
manchas negras, más
abultadas
1. Los otros organelos que se encuentran en la célula vegetal son: Carotenoides,
Cromoplastos, Elaioplastos, Vacuolas, Pared celular, Centriolos, Plastidios,
Amilo plastos, Leuco plastos, Licopeno.
2.Plastidios: son orgánulos celulares eucarióticos, propios de las plantas y algas
Amiloplastos: Plastidos que acumulan gran cantidad de Almidón
Leucoplastos: Son Plastidos incoloros.
Licopeno: Plastidios de color rojo, característico del tomate.
Carotenoides: Plastidios que poseen Carotenos.
Cromoplastos: Conforman un grupo de Plastidios de colores desde amarillo
hasta naranja.
Elaioplastos: Plastidios que almacenan aceites y grasas.
Vacuolas: Orgánulo celular que acumula gran cantidad de agua y sales.
Paredcelular: Orgánulo propio de células vegetales y cumple la función de
protección de la Membrana Plasmática y por el cual ingresan las sustancias a
través de sus plasmodesmos.
Centriolos: estas estructuras, a diferencia de las anteriores, no tienen membrana.
Casi siempre se presentan en pares y se hacen visibles cuando la célula entra en
división, en una posición perpendicular entre ambos
3. Las mitocondrias y los cloroplastos son orgánulos celulares autónomos, ambos
poseen ADN que es capaz de replicarse, transcribirse y traducirse
independientemente del nuclear. Se puede decir que esos genes contenidos en el
cromosoma de mitocondrias y cloroplastos, tuvieran o no influencia en el fenotipo
de un individuo.
4. -Aguacate: Al aguacate se le atribuyen propiedades medicinales como
antitusivo, antigripal y colagogo.
- Alfalfa. Contiene abundantes vitaminas: vitamina C (400 mg por 100 g de hojas
secas), carotenos (6-7 mg %), vitaminas K, D y E; cumestrol, saponósidos,
taninos, sales minerales (10%): calcio, hierro, fósforo, potasio;
-Arándano. Los principios activos que caracterizan esta planta son los taninos y
además contienen otras sustancias beneficiosas: Los frutos contienen un 5% de
taninos catéquicos, ácidos orgánicos, azúcares, inositol, pectina, carotenos y
abundantes pigmentos antociánicos (0,50%)..
5. Otras especies que son ricas en amiloplastos son Durian, Mandioca, Papa
aérea, Patata, Trigo, Avena, Ube, Mango, Manzana blanca, Cebada, Castaño y
Jimaca.
6. Licopeno: soluble en grasas, que aporta el color rojo característico a los
tomates, sandías y en menor cantidad a otras frutas y verduras.
Carotonoides:. Los carotenoides son los pigmentos que dan el color amarillo y
naranja a los albaricoques, melones, zanahorias y mangos

Antocianinas: son pigmentos hidrosolubles que se hallan en las vacuolas de las

células vegetales y que otorgan el color rojo, púrpura o azul a las hojas, flores y
frutos.
7. El lugol es una solución de yodo metálico y yoduro de potasio que sirve para
identificar polisacáridos. Cuando se agrega una sustancia que lleva almidón a una
solución de yodo (lugol), esta se tiñe de un color violeta intenso. Esto es debido a
que los átomos de yodo se introducen en las espirales (amilosa), dándoles esa
coloración. El color desaparece al calentar la disolución volviéndose transparente
porque los átomos de yodo se salen de la espiral. Al enfriar la disolución retorna al
color violeta.
7. CONCLUSIONES

- Observamos los diferentes tipos de células como el pimentón, el tomate, la

ave del paraíso, la papa, identificamos el tamaño y relacionamos la función
de cada organelo según lo explicado con el profesor, cada célula tiene su
propia estructura y unas pueden ser visibles y otras no, a medida que se
observaron con mayor aumento en el lente pudimos observar organelos
mas definidos y nítidos.

- Al conocer la verdadera forma de estas células podemos entender un poco

más de como los tejidos funcionan, pues estas células se encuentran tan
enlazadas debido a su forma, haciendo que su método de comunicación
sea más eficiente.

- Con la ayuda de un aparato tan novedoso como lo es el microscopio,

podemos observar cosas realmente mínimas como las células, y así
identificar las partes de estas unidades. Relacionando los conocimiento
adquiridos en clases con el descubrimiento de estos orgánulos.

BIBLIOGRAFIA

Disponible en Internet:
- http://wiki.answers.com/Q/Como_funciona_el_lugol_y_como_reacciona_co
n_el_almidon
- http://recursosbiologicos.eia.edu.co/biologia1/laboratorios/labcelula.htm