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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y

PUNTUACIÓN

EL DESARROLLO ORGANIZACIONAL EN LA EMPRESA CAFÉ CÓRDOBA DE

MONTERÍA Commented [FH1]: NO ME BORREN LOS
COMENTARIOS QUE LES HAGO PARA PODER
CONTROLAR LOS PRÓXIMOS ENVÍOS

DEBEN CONTINUAR TRABAJANDO Y REPARTIRSE

EL TRABAJO PARA QUE LES RINDA

YEIMER BORJA ARGEL

CINDY RAMOS HERNÁNDEZ
MARISELLA ROMERO ARROYO

PROFESORA: FANCIA HELENA PRIETO BALDOVINO

UNIVERSIDAD DEL SINÚ ELÍAS BECHARA ZAINUM

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVA Y CONTABLES
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ASIGNATURA SIMULACION EMPRESARIAL

MONTERÍA

2019
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

EL DESARROLLO ORGANIZACIONAL EN LA EMPRESA CAFÉ CÓRDOBA DE

MONTERÍA

Trabajo de grado presentado como requisito para optar una nota en la asignatura
Simulación empresarial

Francia Helena Prieto Baldovino

Universidad del sinú Elías Bechara Zainum

Facultad de ciencias económicas y contables
Programa administración de empresas
Asignatura simulación empresarial

MONTERÍA

2019

Tabla de Contenido
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Resumen .......................................................................................................................................... 4
Abstract ........................................................................................................................................... 5
Introducción .................................................................................................................................... 6
Título Primer Nivel ........................................................................Error! Bookmark not defined.
1.1 Título Segundo Nivel ................................................................................................................ 8
1.1.1 Título Tercer Nivel. ..............................................................Error! Bookmark not defined.
1.1.1.1 Título Cuatro Nivel. ...........................................................Error! Bookmark not defined.
1.1.1.1.1 Título Quinto Nivel. ........................................................Error! Bookmark not defined.
Referencias Bibliográficas ............................................................................................................ 13
Anexos .......................................................................................................................................... 25
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Resumen

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Palabras clave: palabra, palabra, palabra, palabra.

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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Abstract

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Keywords: palabra, palabra, palabra, palabra.

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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Introducción
Café Córdoba es una empresa cordobesa como su nombre lo indica con 47 años en el mercado
cordobés, en El presente proyecto de aula titulado DESARROLLO ORGANIZACIONAL DE LA
EMPRESA CAFÉ CORDOBA busca conocer el desarrollo organizacional ya que este es un
instrumento que ayuda a consolidar todas las partes en la empresa y logran que estas trabajen
conjuntamente para lograr una mayor productividad y competitividad en el medio en que estas se
desenvuelven.

Ya que trabajando el desarrollo organizacional se puede llegar a ampliar el conocimiento y la

eficacia de las personas también se puede aumentar el rendimiento y la resistencia ante los cambios
que se presenten en la empresa.

Realizar un diagnóstico organizacional de la empresa Café Córdoba con el fin de evaluar la

situación actual de la organización en aras de descubrir fortalezas y debilidades tanto en sus
factores internos como externos.

La naturaleza es que una empresa tenga lugar distintos grupos humanos, llámense clientes internos
y externos, empleados, etc. Estas personas interactúan en el día a día, surgen problemas,
complicaciones y sobre todo afrontan juntas los cambios que se viven en las empresas. Y realizar
un diagnóstico organizacional es el mecanismo ideal para generar eficiencia en una organización
a través de los cambios. Buscando mejorar los aspectos dediles de la organización aprovechar las
fortalezas y Por medio de este se puede evaluar la situación de la empresa. El crecimiento es el eje
de la mayoría de las empresas, estas constantemente buscan crecer con rentabilidad y liquidez,
debido a esto se producen cambios y lo que se busca es que las personas trabajen conjuntamente,
se adapten y que la empresa alcance sus objetivos.

Un diagnóstico organizacional es el mecanismo ideal para generar eficiencia en una organización

a través de los cambios. Por medio de este podemos evaluar la situación de la empresa, su
viabilidad de crecimiento o por el contrario su proximidad al decline. Es claro que ninguna
organización contempla la posibilidad de estancamiento sino por el contrario su naturaleza es
prosperar, se hace necesario acudir a esta herramienta social para que sea efectivo tal fin.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

JUSTIFICACIÓN

La calidad del café como producto cordobés ha constituido un referente a los consumidores de
café en los principales y más importantes mercados, ubicando de esta manera a los productores y
comercializadores del café en ventaja comercial competitiva respecto a la mayoría de los
competidores del sector. El departamento de Córdoba ubicado al norte de Colombia es reconocido
por ser una región de economía principalmente ganadera y no como un productor tradicional de
Café, sin embargo, debido a su cercanía al mar, condiciones climáticas y de suelos, esta región
produce una excelente variedad de Café. El producto de la compañía Café Córdoba es participe de
estas condiciones y características, de hecho, ya posee una gran aceptación y posicionamiento en
el mercado nacional, en especial, en la región de la costa atlántica colombiana donde tiene su
principal nicho de mercado.

Debido a las condiciones positivas que ha mantenido la empresa Café Córdoba se hace necesario
conocer el desarrollo organizacional que ha implementado y de esta manera mantenerse en el
mercado, además de ser este proyecto de aula un ejercicio académico que nos brinda herramientas
para analizar a la misma desde un punto de vista gerencial, retribuyendo de esta manera a nuestra
formación profesional.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

1.1 Objetivo General

Realizar un diagnóstico organizacional el cual permita la identificación de factores que muestren
el desarrollo organizacional de la empresa café Córdoba S.A

1.1.1 Objetivos Específicos

 Realizar un diagnóstico organizacional donde se evidencien los factores internos y externos

de la empresa Café Córdoba de Montería
 Identificar eventos de cambio a través de estrategias que se conviertan en proceso de
cambio transformacional para evidenciar el desarrollo organizacional de la empresa Café
Córdoba de Montería
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

HISTORIA DE VIDA DEL EMPRESARIO

El industrial Antonio Ferrari, de origen italiano constituyo esta empresa, en ese entonces la
empresa estaba ubicada en el centro de la ciudad de Montería, luego esta misma persona decidido
negociar con el señor Cesar Vásquez Botero, la empresa, este señor Industrial oriundo del eje
cafetero colombiano exactamente proveniente de la ciudad de Manizales. Don Cesar como nuevo
propietario conllevo a esta empresa a la búsqueda de nuevos mercados y tecnologías, todo con el
fin de lograr el éxito e implantarse en otros mercados.

RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA

Café Córdoba comenzó cuando el industrial Antonio Ferrari, de origen italiano en junio de 1972
la constituyo, en ese entonces la empresa estaba ubicada en el centro de la ciudad de Montería.

Pero después el industrial Antoni Ferrari decidido negociar con el señor Cesar Vásquez Botero, la
empresa, este señor Industrial oriundo del eje cafetero colombiano exactamente proveniente de la
ciudad de Manizales.

Don Cesar como nuevo propietario encamino a la empresa hacia la búsqueda de nuevos mercados
y tecnologías, para aprovechar la demanda de café en otros mercados con la tecnología adecuada
buscando así poder llegar con éxito e implantarse en estos. Los cambios continuos y la adquisición
de nuevas maquinarias hicieron necesario el traslado de la Compañía, dichos cambios provenientes
del crecimiento que estaba experimentando la ciudad de Montería y que aún se puede apreciar que
se encuentra en crecimiento, lo cual trajo una mayor población, ordenamiento y organización. Esto
eso se manifiesto en ciertos parámetros y reglas que se deben cumplir tanto para las empresas
como para las personas en dichos lugares, es por ello que Don cesar decidido mover la empresa a
un nuevo edificio en las afueras de la ciudad de Montería, sitio donde aún se encuentra funcionando
la empresa.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Cuando comenzó a funcionar la empresa el procesamiento del producto se hacía en forma manual
con máquinas hoy en día obsoletas y con baja capacidad de producción, debido a que la maquinaria
son muy costosas y el bajo capital que posee una empresa cuando inicia puede limitarla de muchas
forma incluso complicando sus procesos de producción y como consecuencia de la maquinaria
obsoleta que se usaban el volumen de ventas era muy reducido y en sectores muy pequeños, hasta
el punto que las entregas se efectuaban por medio de triciclos (bicicletas de tres ruedas con
capacidad de 200 kilos), pero día a día tanto el volumen de venta como el cubrimiento del mercado
se ha ido ampliando en forma organizada, como consecuencia de los buenos productos que ofrece
esta empresa, la calidad y compromiso con los clientes, llegando así a obtener una mayor eficiencia
de los recursos empleados en las labores de mercadeo, sin descuidar en ningún momento los
mercados conquistados.

Como se acabó de mencionar, a través de los años la modernización de los equipos, ha sido uno
de los principales objetivos trazados, Café Córdoba se centró en obtener buenos equipos, debido a
que en la actualidad el mercado está saturado de competidores y los clientes cada vez son más
exigentes, aquellos de tiempos atrás que aceptaban lo que las empresas vendieran se acabaron,
ahora el cliente decide a quien comprarle y darle su fidelización, la lucha por conseguir dichos
clientes lleva a muchas empresas a modernizarse a cambiar, innovar y centrarse en ellos y café
Córdoba no es la excepción, la búsqueda de la calidad en sus productos y ganar clientes la llevo a
modernizar sus equipos para ser más competitivo y conseguir mayor eficiencia y eficacia.

Así mismo café Córdoba tiene conocimiento respecto a que la calidad del producto depende
además de la materia prima, de los equipos que se utilizaran en el proceso productivo.

Como resultado de la modernización de sus equipos la Compañía ha renovado en un 70% sus

equipos de producción, aumentando su capacidad instalada en un 100%.

La Empresa marca el paso a nivel nacional, con un novedoso sistema de limpieza para materias
primas, de fabricación alemana. Productos de calidad que es lo que todos queremos, calidad,
precios bajos y experiencias únicas, Café Córdoba busca calidad en sus procesos y en sus materias
primas, la materia prima se convierte en lo esencial para un producto, si esta llega dañada, con
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

malos olores, simplemente no se lograra obtener un producto final excelente ante los ojos de los
consumidores y si todo comienza por la materia prima, todo resultara mal.

El equipo de limpieza para materia prima le permite a la empresa retirar al máximo cualquier tipo
de impurezas y materias extrañas permitidas normalmente en los procesos de otras compañías.
Con este equipo se mejora la calidad del producto, se disminuyen los riesgos de incendios y se
elimina la contaminación del producto y del medio ambiente. Aspectos muy importantes para que
la empresa pueda operar.

Como se mencionó anteriormente la calidad del producto "CAFÉ CORDOBA", constituye el

factor más importante para la empresa, toda gira en torno a la calidad, materias primas de calidad,
procesos de calidad, implementos de calidad, distribución de calidad y servicio de cálida, para
lograr un producto de calidad porque no solo es el producto también son sus procesos debido a que
dicho producto de calidad solo se obtiene si se implementan y ejecutan procesos de calidad. en la
actualidad las materias primas, el producto en proceso y el producto terminado, son estrictamente
controlados, para tal efecto se dispone de un completo laboratorio de control de Calidad, modernos
equipos que permiten realizar las pruebas necesarias para la compra de un determinado lote de
materias Primas, analizar el comportamiento del producto y de los estándares de calidad, estudiar
el comportamiento y las características de los materiales de empaque. La tradición, historia y sobre
todo la alta calidad del producto cordobés han constituido un referente a los consumidores de café
en los principales y más importantes mercados del mundo, ubicando de esta manera a los
productores, exportadores y comercializadores del café en ventaja comercial competitiva respecto
a la mayoría de los competidores del sector. El departamento de Córdoba ubicado al norte de
Colombia es reconocido por ser una región de economía principalmente ganadera y no como un
productor tradicional de Café, sin embargo, debido a su cercanía al mar, condiciones climáticas y
de suelos, esta región produce una excelente variedad de Café. El producto de la compañía Café
Córdoba es participe de estas condiciones y características, de hecho, ya posee una gran aceptación
y posicionamiento en el mercado nacional, en especial, en la región de la costa atlántica
colombiana donde tiene su principal nicho de mercado.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Hoy en día Café Córdoba se empresa se encuentra comprometida con la calidad, sus
clientes y trabajadores, es una empresa que se ha mantenido en el mercado desde hace 47 años,
centrada en el crecimiento y en lograr obtener un posicionamiento a nivel nacional y
caracterizándose por ser una empresa competitiva en la región cordobesa, comprometida también
con la protección del medio ambiente, el desarrollo social y cultural de la región.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

DIAGNÓSTICO GENERAL

Se definiría la palabra diagnóstico. Como diagnóstico se denomina la acción y efecto de

diagnosticar. Como tal, es el proceso de reconocimiento, análisis y evaluación de una cosa o
situación para determinar sus tendencias, solucionar un problema o remediar un mal. La palabra
proviene del griego (Rivera, 2012).

Se hace necesario realizar diagnósticos en las organizaciones, debido a que, en muchos casos, las
empresas se encuentran pasando por malos periodos y se necesita conocer el porque de eso malos
periodos, realizar un diagnóstico para analizar lo que esta sucediendo y proceder a buscar
soluciones. Pero no solo en malos momentos también para realizar mejoras continuas en la
organización.

Innovar, es el día a día de empresas que quieren permanecer en el mercado, es innovar o morir,
pero antes de proceder a innovar y necesita conocer cómo se encuentra la organización y si se
encuentra preparada en cuanto a personal, infraestructura y sobre todo si esta se encuentra lista
para afrontar cambios. Cuando una organización no esta acostumbrada a los cambios, no poseen
una filosofía de cambios, ese paso será un golpe duro para esta, es por ello por lo que en muchas
organizaciones requieren personal capaz de adaptarse a distintos ámbitos y dispuestos a afrontar
retos y cambios.

Para innovar y para realizar cambios la empresa se prepara en dicha preparación se rediseñan,
crecen, implementan nuevas políticas y filosofías, etc.

El cambio lo están viviendo las personas, animales y empresas, dicho cambio es lo que lleva a
mejorar y ajustarse a las nuevas tecnologías si la empresa lo necesita, siempre se presentan
cambios, ya sea en el personal, políticas e inclusive mercado, se evidencia cuando este se vuelve
mucho mas exigente. Por todo lo anterior, en las empresas el cambio debe ser una situación
completamente manejable y sobre todo adaptarse.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

EVALUACIÓN DE LOS FACTORES INTERNOS, EFI Commented [FH2]: ESTE ANALISIS ESTÁ MUY POBRE
DEBEN TENER EN CUENTA LO POLÍTICO, LO SOCIAL, LO
TECNOLÓGICO, LO ECONÓMICO Y LO ECOLÓGICOC
Se realizará un análisis de los factores internos de la empresa café Córdoba. A continuación, se
ESE ANÁLISIS ES EL QUE DEBEN HACER PARA DETERMINAR LOS
mencionarán una serie de fortalezas y debilidades para después proceder a realizar un análisis de FACTORES EXTERNOS.
USTEDES SON TRES. DEBEN HACERLO DONDE UNA PERSONA SE
los factores internos. ENCARGUE DE ESTO Y LA OTRA DE LO INTERNO

Fortalezas----- Calificación

 Gama de productos, poseen (café tostado en granos, café tostado y molido, café
instantáneo, mezclas para chocolate, etc.) 0,08
 Buenas estrategias de publicidad 0,07
 Reconocimiento del café por los consumidores 0,07
 Excelentes instalaciones 0,09
 Empresa ubicada en tierra productora de café 0,07
 Persona idóneo y motivado 0,10
 Poseen buenas materias primas 0,09
 Experiencia en el mercado 0,06
 Tecnologías adecuadas para producir café, enfocada en eliminar maquinas obsoletas y
estar siempre renovados. 0,10

Debilidades

 La empresa posee muy poca presencia digital como en redes sociales. 0,07
 Poca innovación, se adecuan a lo que saque la competencia para la empresa después
lanzarlo 0,10
 Cultura más innovadora (productos y procesos)0,10

Explicación:

Asigne un peso entre 0.0 (no importante) a 1.0 (absolutamente importante) a cada uno de los
factores. El peso adjudicado a un factor dado indica la importancia relativa del mismo para
alcanzar el éxito de la empresa.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

MISIÓN

Sucesores de Cesar Vásquez Ltda es una empresa productora y comercializadora de café tostado
y molido, que ofrece a sus consumidores un producto siempre fresco con excelentes bondades de
aroma, sabor y rendimiento, contribuyendo con la protección del medio ambiente y el desarrollo
social y cultural de la región.

VISIÓN

Para el año 2050 Sucesores de César Vásquez Ltda., logrará posicionamiento de la marca “Café
Córdoba’’ a nivel nacional, caracterizándose por ser una empresa competitiva en la región
cordobesa, con una gran capacidad de producción con alta tecnología.

FORTALEZA VALOR CALIFICACIÓN CALIFICACIÓN Commented [FH3]: NO DEBEN HACER LA MATRIZ HASTA
TANTO NO SE VEA EL DIAGNÓSTICO
PONDERADA

FORTALEZAS

Alta gama de productos 0,08 4 0,32

Buenas estrategias de 0,07 3 0,21

publicidad
Reconocimiento de la
0,07 3 0,21
marca café Córdoba por
los consumidores

Excelentes instalaciones
0,09 4 0,36
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Empresa ubicada en
0,07 3 0,21
tierra productora de café

Persona idóneo y 0,10 4 0,40

motivado
Poseen buenas MP
0,09 4 0,36

Experiencia en el
0,06 3 0,18
mercado

Tecnologías adecuadas 0,10 4 0,40

para producir café

DEBILIDADES

DEBILIDADES VALOR CALIFICACIÓN CALIFICACIÓNPONDERADA

Poca presencia digital
0,07 2 0,14

Poca innovación 0,10 1 0,10

Cultura más innovadora
0,10 1 0,10

VALOR PONDERADO 2,99

Explicación de calificación

Calificación a cada uno, la cual se divide en cuatro valores entre 1 y 4 a cada uno de los factores,
a efecto de indicar si el factor representa una debilidad mayor (calificación = 1), una debilidad
menor (calificación = 2), una fuerza menor (calificación =3) o una fuerza mayor (calificación =
4).
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Explicación de valor ponderado

El total de ese valor está entre el 1.0 (como el valor más bajo) y 4.0 (el valor más alto), el valor
promedio del valor ponderado es de 2.5

Como se puede apreciar el valor ponderado nos dio un puntaje de 2,99 un poquito por encima de
la media.

En resumen, se encuentra que la empresa café Córdoba cuenta con personal capacitado y motivado
importante en cualquier empresa debido a que estos son el motor de la organización y algunos
autores expresan que el talento humano es lo más importante. Las personas se necesitan para todo,
en las etapas de cambios estas son fundamentales en situaciones se tiene que preparar a las personas
para los cambios cuando no estas listas o no poseen el chip de adaptabilidad es por ello por lo que
motivarlas y lograr que estas creen sentido de pertenencia por la organización se hace necesario.

Además, la empresa cuenta con tecnología adecuada, como lo empresa en su historia, siempre
busca estar a la vanguardia siempre y cuando le favorezca, ha venido cambiando las maquinarias
obsoletas por nuevas para obtener mejores resultados y eficiencia para brindar un producto de
calidad. La alta gama de productos que posee también le ha favorecido mucho, como se puede
apreciar las personas quieren que les ofrezcan mas opciones, entre mas opciones mas demandan,
así mismo la innovación es fundamental, innovar en procesos y en productos, esta empresa tiene
un nivel bajo de innovación, productos únicos o nuevas presentaciones son pocas las que saca, sin
embargo, a logrado mantenerse en el mercado lo que la lleva a poseer un alto conocimiento del
mercado.

Como sabemos, la tecnología está cambiando nuestra manera de vivir y trabajar, y el proceso, está
reescribiendo las reglas de la estrategia competitiva para muchas empresas. A nivel corporativo,
algunas nuevas opciones estratégicas se han convertido en tareas esenciales para desarrollar las ventajas
competitivas.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

EVALUACIÓN DE LOS FACTORES EXTERNOS, EFE Commented [FH4]: ESTE ANALISIS ESTÁ MUY POBRE
DEBEN TENER EN CUENTA LO POLÍTICO, LO SOCIAL, LO
TECNOLÓGICO, LO ECONÓMICO Y LO ECOLÓGICOC

Estos factores inciden con los aspectos organizacionales de la empresa café Córdoba, pero ESE ANÁLISIS ES EL QUE DEBEN HACER PARA DETERMINAR LOS
FACTORES EXTERNOS.
aclarando que tienen una relación con el entorno de esta. Estos factores no dependen de manera USTEDES SON TRES. DEBEN HACERLO DONDE UNA PERSONA SE
ENCARGUE DE ESTO Y LA OTRA DE LO INTERNO
directa a la empresa, pero influyen positivo o negativamente en su desarrollo. Es decir, tienen
influencia los aspectos legales y sociales, la situación sociocultural del entorno y la competencia.

Estos factores son de gran importancia conocerlo debido a que son muy valorados para la toma de
decisión en las organizaciones, si estos no se tienen en cuenta la organización se ve comprometida
a la hora de cumplir los objetivos propuestos.

ASPECTO CONTEXTUAL: la empresa café Córdoba es una organización que cuenta con
maquinaria de procesamiento para mantener el desarrollo de sus productos, cabe resaltar que este
tipo de industria afectan la salud del ser humano como también la afectación al medio ambiente.
La empresa café Córdoba debe plantearse un traslado ya que por situaciones de ubicación puede
afectar de una u otra manera a los ciudadanos aledaños. Además, con la construcción del nuevo
puente vehicular del asilo esta podría ser afectada en el lugar donde opera actualmente.

EL ENTORNO: como se había mencionado anteriormente la empresa esta ubicada en la Cr 14

50-05, es decir la empresa no tiene una ubicación visible para las personas que pueden hacer
compras al por mayor, siendo esta una desventaja para la empresa ya que los inversionistas no
suelen tener una frecuencia por el lugar.

FACTOR TECNOLOGICO: La empresa Café Córdoba cuenta con una industria del café está
en constante innovación ha implementado aplicaciones que se pueden usar para registrar los datos
de producción, lo cual a cambio se puede utilizar para optimizar el trabajo y mejorar la calidad de
los productos. El mercadeo por redes sociales se puede usar para encontrar nuevos compradores
de café, facilitando el rentable comercio directo.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

IMPACTO ECONOMICO: La empresa Café Córdoba aporta de manera positiva al factor

económico tanto regional como nacional, ya que es un generador de trabajo y de equidad social.

RELACIÓN CON LA COMPETENCIA: La empresa Café Córdoba ha logrado ser de las

mejores en el mercado y un alto posicionamiento, por lo tanto, no pierden de vista cómo anda la
competencia, ya que siempre será para ellos saber en qué está siendo exitoso en negocio que le
puede restar clientes a la empresa, la competencia es considerada beneficiosa para la organización
ya que es un incentivo a ser cada día mejores.

PRECIOS: la empresa café Córdoba es una empresa que se ha mantenido en el mercado por
mucho tiempo y que hoy en día para la región cordobesa es la preferida. Al hablar de precios los
clientes no tienen estos estándares claros, lo cual lleva a confundir o a desviar la información, es
por esto por lo que la empresa debe dar a conocer los estándares de precio con el fin de que la
información no se vea fluctuada.

RELACIONES PÚBLICAS, MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD.

El tema de los medios de comunicación, publicidad y relaciones públicas es una de grandes

debilidades en cuanto a la organización de la empresa. Se encontró en primer lugar que la empresa
no cuenta con una oficina ni con una persona que lidere los procesos internos y externos de
comunicación.

En lo expuesto anteriormente se evidencia una falta de conocimiento con manejo de relaciones

públicas, es decir que la empresa café Córdoba debe mitigar esta debilidad con el fin de dar a
conocer sus productos y la calidad de estos.

Otra falencia relacionada con el tema de comunicaciones es el manejo de las redes sociales de la
empresa ya que no existe una comunicación activa con el público por medio de estas primordiales
herramientas para cualquier empresa con intención de posicionamiento.

En conclusión, la empresa café Córdoba cuenta con factores externos que pueden afectar su
desarrollo, es por esto por lo que se debe hacer un plan de contingencia en donde se tenga en cuenta
cada una de las afectaciones que se detallan anteriormente.
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

MARCO REFERENCIAL Commented [FH5]: EN EL MARCO REFERENCIAL DEBEN

CONSULTAR AUTORES QUE HABLEN SOBRE ESTE TEMA, Y HACER
UN MARCO TEÓRICO CORTO
MARCO TEORICO

Desarrollo organizacional: Se define al desarrollo organizacional como el proceso de conocer y

cambiar la salud, la cultura y el desempeño de la organización. Del avance vertiginoso del mercado
laboral y la evolución tecnológica surgió la necesidad de adaptación de las empresas a una nueva
realidad organizacional que tomase en cuenta las necesidades tanto de la empresa como de los
colaboradores. (French, 1996)

Misión: Esta es la razón de ser de la empresa, donde se describe que realiza la empresa que
productos o servicios produce, que es lo que la hace diferente, los posibles mercados clientes y por
qué existe la empresa. Para definir la misión de la empresa debemos terne definida la filosofía de
la empresa y la cultura organizacional .(Thompson, 2006)

Visión: En la visión se realiza la referencia de la concepción futura que se tengan como empresa,
proyecciones, anhelos, sueños que se tienen como organización y de que en quiere convertir la
empresa en años venideros, donde se llega después de haber trabajado según los direccionamientos
establecidos de compañía fijando una meta en común durante un periodo de tiempo convirtiéndose
en un fin común para todos los integrantes de la misma. (Correa, 2004)

Estrategia: La estrategia es el conjunto de los aspectos antes ya mencionados cultura, misión,

visión, objetivos, dofa, políticas y de cómo estos se fusionan entre sí para darle sentido y
direccionamiento a la organización en la cual se está trabajando y por la cual se trabaja. Definiendo
además el entorno, la competencia, el mercado, y los precursores de la operación y de cómo
funciona esta. (Hill, 2009)

Matriz DOFA: Una matriz DOFA permite identificar las debilidades, oportunidades, fortalezas y
amenazas a las cuales se debe enfrentar una empresa incluyendo todas las posibles variables que
intervengan en algún aspecto de su operación. Mediante el análisis de esta se pude determinar qué
aspectos ponen en situación de riesgo a la empresa y cuáles de estos la vuelven más competitiva
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

en el mercado, siendo estos las opciones de mejora de las situaciones complejas y en donde se
puede establecer un plan para sobre guardar los impactos de las amenazas y debilidades versus las
oportunidades y fortalezas. (Acero, 2010)

Diagnostico organizacional: Diagnóstico es una palabra proveniente del griego diagnosis que
significa: “capacidad de discernir, distinguir o reconocer” y era mayormente usada para referirse
a la capacidad o arte de emisión de un juicio sobre el reconocimiento de una enfermedad”. La
mayoría de las organizaciones hoy en día piensan. En realidad, no todas las empresas tienen la
capacidad de pensar, pero lo lograr las que se atreven a innovar. Innovar en las organizaciones es
posible al aliarse y rodearse de profesionales audaces que no descansen en el propósito de sus
lograr los objetivos planteados con la empresa. Por eso encontramos que las empresas se preparan
para las malas temporadas, se rediseñan, crecen y se abren a nuevos cambios y posibilidades.
(Solarte, 2011).
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

CONCLUSIONES
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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Referencias Bibliográficas

Bibliografía
Acero, L. C. (2010). Dirección estratégica. Ecoe Ediciones.

Correa, M. E. (2004). Responsabilidad social corporativa en América Latina: una visión empresarial (Vol.
85). United Nations Publications. (2004).

Correa, M. E. (2004). Responsabilidad social corporativa en América Latina: una visión empresarial (Vol.
85). United Nations Publications.

French, W. L. (1996). Desarrollo organizacional: aportaciones de las ciencias de la conducta para el

mejoramiento de la organización/Wendell French, Cecil H. Bell, Jr. Prentice Hall
Hispanoamericana,.

Hill, C. W. (2009). Administración estratégica (No. Sirsi) i9789701072691). McGraw-H.

Rivera, H. (6 de 2012). Significados. Obtenido de Significados:

https://www.significados.com/diagnostico/

Solarte, M. G. (2011). Clima organizacional y su diagnóstico: una aproximación conceptual. Cuadernos de

administración, 25(42), 43-61.

Thompson, I. (2006). Definición de misión. Recuperado de: http://www. promonegocios.

net/mercadotecnia/mision-definicion. html.

Thompson, I. (2006). Misión y visión. Retrieved Julio, 18, 2011.

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TÍTULO BREVE. 50 CARACTERES % LETRAS, ESPACIOS Y
PUNTUACIÓN

Recuerde listar las referencias bibliográficas en orden alfabético.

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Anexos