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Lo que debemos saber es que basicamente, todos los alimentos al ser digeridos
dejan unas cenizas o residuos en nuestro organismo. Un ph acido es una
indicacion clara se han dado los pasos necesarios para generar tarde o temprano
enfermedades degenerativas como artrosis. Un estado acido-alcalino mantiene
el sistema inmune e influye positivamente en las reacciones bioquimicas del
organismo.
1.1. TABLA DE PH EN VERDURAS.
CATERGORIA ALIMENTO PH NOMBRE
verduras Col de brusela 5 Acido
Verduras espinaca 8 Alcalino
verduras perejil 7 Alcalino
verduras pepino 5 Acido
Verduras Alcachofa 5 Acido
verduras berengena 6 Acido
verduras Brocoli 7 Alcalino
Verduras Calabazin 5 Acido
verduras Calabaza 6 Acido
verduras Diente de leon 8 Alcalino
Verduras Hoja de mostaza 7 Alcalino
verduras Hojas de versa verde 6 Acido
verduras Lechuga 5 Acido
Verduras Tupinambo 7 Alcalino
verduras Apio 5 Acido
verduras cilantro 5 Acido
Verduras Col 6 Acido
verdura coliflor 6 Acido
verduras esparrago 7 Alcalino
PUCALLPA – PERU
2018