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nro.33 (01 al 15 de mayo 2010)
Boletín semanal alpaquero peruano. En este número...
• Producción de fibra y carne de alpaca 2002-2010
• Investigación: Cluster alpaquero en la región Puno
• Inventan lavadora solar de fibra de alpaca
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Producción de fibra y carne de alpaca 2002- boletín
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Según datos del Ministerio de Agricultura, la producción de carne y fibra de alpaca ha venido cendoc@cepes.org.pe
creciendo sostenidamente desde el año 2006, como puede apreciarse en el gráfico siguiente.
Estos resultados, sin embargo, no reflejan necesariamente una mejora para los productores
alpaqueros, que en estos años han sufrido la caída drástica del precio de la fibra, desde cerca de
S/.12 por libra de fibra de primera categoría hace 3 años a S/.6.50 por fibra actualmente, que se Contáctenos
compra mayoritariamente al barrer (es decir, sin categorizar) .
Para cualquier consulta o
Los productores alpaqueros no siguen el comportamiento de la mayoría de agricultores, quienes comentario escríbanos a
ante ante una caída en el precio se trasladan a otros cultivos de mayor rentabilidad, con lo cual cendoc@cepes.org.pe
el precio tiende a subir por la menor oferta. En el caso de los alpaqueros, la mayoría de
criadores no tiene otras alternativas debido a la altitud a que viven, que dificulta el desarrollo de
actividades distintas a la ganadería de camélidos. Además, influye el factor cultural, pues han
sido criadores de alpacas durante generaciones y es difícil que dejen de serlo.
Investigación: Cluster alpaquero en la región Inventan
Puno lavadora
Recientemente se publicó la investigación "Cluster alpaquero en la solar de fibra
región Puno", cuyos autores son Genaro Matute, Kilder Holgado e
Isauro Vásquez, editada por ESAN. Varios lectores de este boletín han de alpaca
mostrado su interés en conocer más acerca de esta investigación, por lo
que haremos un breve resumen de sus conclusiones y
recomendaciones.
• Fomentar el ingreso de nuevos actores en las diferentes eslabones de la cadena la idea surgió a raíz de la
productiva alpaquera creación de la primera
• Promover el crédito y fomentar la asociatividad entre los productores Planta de Productos
• Gestionar el recurso de manera sostenible, lo que implica mejoramiento genético, Alpaqueros en Cuzco, por
sanidad, alimentación y prácticas de crianza y asistencia técnica permanente. parte de la Cooperativa de
• Crear valor agregado, a través de la promoción de actividades de industrialización de la Producción y Servicios
fibra y de diseño y confección. Especiales de los
• Brindar sopote tecnológico productores de Camélidos
Andinos (COOPECAN), a la
Además, recomiendan al gobierno regional de Puno la creación de una que pertenece el inventor.
entidad rectora del sector, desde una visión de cluster. Esta entidad
podría funcionar sobre la base del Proyecto Especial de Camélidos Sin embargo, aunque este
Sudamericanos (PECSA), que tendría que ser reestructurado bajo los invento tiene potencial,
lineamientos de la propuesta de los autores. De lo contrario, y en caso COOPECAN no dispone de
que el GRP siga con la actual estrategia, recomiendan alternativamente la cantidad de dinero
que los ministerios de Agricultura, Producción, y Comercio Exterior y necesaria para llevar su
Turismo pongan en marcha la propuesta de los autores. Esta propuesta diseño de del prototipo
´se basa en tres ejes: actual a una escala real.,
por eso, la asociación de
1) Gestión sostenible de la crianza del recurso alpaca: con los siguientes objetivos estratégicos: productores de alpaca
cuenta con convenios con
• Mejoramiento genético: Recomiendan formar grupos de crianza genéticamente puros, asociaciones y
tanto de forma como de color de fibra, y en el largo plazo los vellones deben ser más universidades como la
delgados. Además, deben desarrollarse técnicas de inseminación artificial; continuar con Universidad San Antonio
el apoyo a instituciones como INIA Puno, a través del cual recomiendan canalizar la Abad de Cuzco, la
inversión. El horizonte temporal de un proyecto público de este tipo debía abarcar diez Cooperativa COPROCA de
años como mínimo. Bolivia, con la Pontificia
Universidad Católica del
Sostener los estándares de sanidad: Se debe capacitar a los productores para Perú, o con el Centro de
disminuir la mortalidad de las crías de alpaca, especialmente atacar la enterotoxemia y la Tecnologías Avanzadas en
sarcosistosis. Otra actividad debe ser la entrega masiva de vacunas para todas las Manufactura (CETAM).
enfermedades prevenibles.
Para Ccarita, este tipo de
Para lograr este objetivo, el personal capacitado debe visitar todas las provincias puneñas iniciativas harán que los
para capacitar directamente a los productores. Algunos comuneros también deberían más desfavorecidos tengan
especializarse en atención básica en sus comunidades. Para la sostenibilidad recomiendan la oportunidad de tener un
suscribir convenios del PECSA con las municipalides distritales y comunidades de zonas mayor control sobre la
alpaqueras. cadena productiva y así
• Sostener los estándares de alimentación: Se debe identificar donde están los mejores crear una fibra de alpaca
pastos y mejorar su calidad nutritiva. Además capacitar a los productores en sistemas de de alta calidad con unos
riego y entregar semillas de pastos mejorados. EL PECSA debería suscribir convenios con mejores medios
las municipalides distritales y Pronamachcs para desarrollar capacitaciones periódicas. tecnológicos.
• Capacitar a los productores en buenas prácticas de crianza: Fomentar la esqula
periódica según el calendario alpaquero, y difundir los beneficios de la crianza separada
de llamas, vicuñas y alpacas para evitar la mezcla de razas. La capacitación debe prevenir
que las crías sigan lactando más allá de lo indicado, pues restarían nutrientes a sus
madres. Se recomienda que PECSA y las municipalidades forme equipos tecnicos y que se
capacite a través de INIA Puno.
• Prestar asistencia técnica permanente según las actividades del calendario
alpaquero: PECSA debería formar equipos de seguimiento para diversos procesos de
capacitación.
3) Desarrollo de la tecnología adecuada para el soporte del crecimiento sostenible del sector Fuentes:
• Promoción de la asociatividad en los productores para mejorar su nivel de Blog Alpacas y Alpaqueros del
negociación al comercializar la fibra: Se propone reactivar tres centros de acopio Perú de Alberto Reyes.
operados por CITE Alpaca que habían dejado de funcionar, con el fin de combatir la
práctica de la industria textil de adelantar compras individuales mediante rescatistas de AgrariaPE
lana, con lo cual interfieren en el calendario alpaquero y la asociatividad. Se requiere
trabajar en esto con las CITE , las municipalides y ONGS. Se necesita también una Diario Correo
consultoría especializada en antropología social para determinar estrategias de cambio
que permitan fortalecer la cultura asociativa de los alpaqueros. También habría que
atender a la formalización societaria de las comunidades alpaqueras.
• Promoción de la actividad de industrialización de la fibra de alpaca. Noventa por
ciento de la fibra acopiada en Puno va a Arequipa para ser industrializada. Ante esta
situación se propone la implementación de una planta de hilado y tejido que provea a la
industria de diseño y confección de la región, y regule la especulación del monopolio de
compra de fibra de la industria textil de Arequipa.
• Desarrollo de la actividad industrial de diseño y confeccion de productos
terminados de alto valor agregado: Se propone crear un Centro Educativo
Ocupacional para la Industria de Diseño y Confecciones en Puno, con el fin de transferir
tecnología y conocimientos a la población en general y a los actores de la cadena
productiva alpaquera en particular. También se propone crear un Instituto Tecnológico de
la Alpaca en la región, que capacite en diseño y confección, administración y gestión
comercial.
Este boletín puede ser reproducido total o parcialmente con la condición de mencionar la fuente