Desayunos amigables

Gran parte de las personas con diabetes o celiacas se quejan de no poder encontrar variedad en la
alimentación, además de que nos todos conocen la gastronomía relacionada a tales
enfermedades. Es por esto, que Desayunos Saludables creo una gama de productos para poder
llegar a los distintos hogares y donde la familia y en especial las personas que padecen dichas
enfermedades, puedan disfrutar de ricos alimentos y con precios que, a pesar de ser un poco mas
elevados, son totalmente accesible.

Segmento de clientes: Hoy en dia, las personas están tomando conciencia respecto a su salud es
por eso que buscan alimentos saludables. Nuestro negocio está enfocada en esas personas, que
tienen problemas digestivos, diferentes alergias alimentarias, diabetes, entre otros y por tanto,
buscan productos saludables para asi lograr una mejor calidad de vida y bienestar.

Propuesta de valor: el diferencial que marca nuestra empresa es trabajar con productos frescos,
artesanales y con la seguridad que comerán algo de acuerdo a su condición o al estilo de vida que
desean adoptar, además, de estar preparados en el momento que se pida.

Canales de distribución: Los clientes pueden contactar la empresa en el local como también por
medio de página web. Siempre enfocados en clientes que necesiten de alimentos especiales y que
a la vez busquen beneficios en el consumo de nuestros productos.

Relación con el cliente: los desayunos saludables además de estar enfocados en las exigencias de
personas con condiciones alimenticias diferentes, busca completar ese vacio que existe en las
celebraciones especiales, como son los cumpleaños, aniversaios, entre otras. los pedidos los
puede realizar en el local con atención personalizada, como también, con servicio de entrega a
domicilio. Esto se ´puede hacar mediante contacto via telefónica o por la pagina web.

Fuentes de ingreso: la mano obra viene de los propios dueños, por lo que reduce el costo, además,
el producto esta totalmente enfocado en quienes buscan una mejor calidad de vida, lo que va de
la mano con la conciencia que están tomando las personas respecto a su salud. Por tanto, la idea
tiene un alto potencial por ser productos que se están convirtiendo en total necesidad.

Recursos claves: los activos necesarios para el funcionamiento del negocio son el local comercial,
maquinaria de refrigeración, vehículos para repartir los desayunos y difusión del producto con una
buena información.

Actividades claves: las actividades esenciales son : Elaboración de productos, Ventas, distribución.

Socios claves: proveedores de materias primas saludables, a corde con las diferentes alergias
alimentarias y personas especializadas en el tema.

Estructura de costos: contratar persona especializada en el tema, ya sea, una nutricionista o un

cocinero que conozca lo relacionado a este tipo de alimentación, además de contar con un local
comercial y maquinaria adecuada.