Universidad Tecnológica de Honduras

Campus La Ceiba.

Catedrático(a):
Ing. Merary Ayala Lujan

Alumno:
Marvin Yovani Flores Vásquez
201610020092

Facultad de Ingeniería en Producción Industrial.

Clase:
Automatización de Sistemas de Producción.

Trabajo:
Área de aplicación de la Automatización.

Lugar Y Fecha:

La Ceiba, Atlántida

Jueves 26 de Septiembre de 2019

 ¿Donde se puede aplicar la Automatización?
Dentro del campo de la producción industrial, la automatización ha pasado de ser
una herramienta de trabajo deseable a una herramienta indispensable para
competir en el mercado globalizado. Ningún empresario toma a la ligera la
automatización de sus procesos para aumentar la calidad de sus productos,
reducir los tiempos de producción, realizar tareas complejas, reducir los
desperdicios o las piezas mal fabricado y sobre todo aumentar la rentabilidad.

¿Dentro de que áreas se aplica en la industria?

Se aplica en áreas como:

 Embotelladoras
 Empacadoras
 Cementeras
 Industria azucarera
 Generadoras
 Ensambladoras de partes
 Industrial del plástico
 Plantas de producción en general
 Procesos Petroleros
 Procesos mineros.
 Entre otros.

Aplicación en la Industria Alimentaria.

La automatización es un gran aliado para una industria tan exigente como la
alimentaria. Los productos con mayor calidad y seguridad a mejor precio dominan
el mercado. La robótica proporciona una optimización de los procesos de
producción que revierten, a la vez, en un ajuste de costes y en un mayor control
de los parámetros de calidad y seguridad alimentaria. Por otro lado, las
características específicas del sector son idóneas para aplicar estos procesos,
sobre todo, mediante robótica: materias primas perecederas y de muy diferente
naturaleza, procedimientos de producción variables o productos terminados con
una vida útil corta exigen una gran eficacia en la realización de procesos. La
elevada necesidad de mano de obra cualificada y entrenada, cada vez más

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escasa, además de la influencia y repercusión de la misma sobre parámetros de
calidad e higiene, son otros puntos que se deben tener en cuenta para valorar la
posible automatización mediante robótica de procesos alimentarios.

Ventajas de la automatización en la Industria Alimentaria.

El potencial de desarrollo y aplicación de la robótica en el sector alimentario es

enorme, bien para las tareas tradicionales como carga y descarga, manipulación
del producto, envasado, empaquetado y paletizado, como para otras labores
propias de este ámbito.

La baja tasa de errores de los mecanismos automatizados, además de la

capacidad de repetir de forma exacta los procesos establecidos, son factores de
gran ayuda para garantizar la salubridad y los parámetros estándar de calidad del
producto.

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