ACESSIBILIDADE EM REFEITÓRIO:

um estudo de caso do IFPB, Campus Cajazeiras

Amanda Jéssica Rodrigues da Silva

John Williams Ferreira de Souza
Lucas Figueiredo Lima
Monaliza Araújo Parnaíba
Introdução
• O conceito de acessibilidade vem sendo cada vez mais debatido na nossa sociedade.
A Constituição Federal (1988) garante o direito à livre locomoção e acesso,
entretanto muitas pessoas não conseguem exercer esse direito por falta de
acessibilidade.

• O presente trabalho trata acerca das irregularidades arquitetônicas encontradas no

Restaurante Estudantil Maria de Fátima Vieira Cartaxo do IFPB – Campus Cajazeiras.

• Fonte de orientação para acessibilidade em edificações na construção ou reforma:

Norma Técnica NBR 9050/2015 .
Objetivos

 GERAL
Avaliar o desempenho físico com foco na acessibilidade.

 ESPECÍFICOS
Avaliar as condições físicas do refeitório, com relação ao
atendimento às normas vigentes de acessibilidade;
Propor medidas mitigadoras para situações que impedem os
portadores de deficiência utilizar os serviços do refeitório em sua
totalidade;
Procedimento Metodológico

Para iniciar o relatório técnico, tomamos como embasamento técnico as

normas vigentes que abordam sobre o tema acessibilidade.
NBR 9050/2015: Acessibilidade a edificações, mobiliários, espaços e equipamentos
urbanos.
NBR 9077/2001: Saídas de emergência em edifícios
ABNT NBR 14718/2001: Guarda-corpos para edificação
 Com isso, foi realizado um diagnóstico de acessibilidade no refeitório através da
comparação entre as informações levantadas nas normas e o levantamento físico-fotográfico,
sendo possível identificar falhas e potencialidades nos projetos e no ambiente construído,
assim como fazer sugestões para a melhoria ambiental do objeto de estudo.
 Além disso, foram aplicadas planilhas de verificação (checklist) de acessibilidade
espacial, baseado nas orientações expostas nas normas vigentes, elaborando a matriz de
descobertas que possibilitou uma visão global das falhas dos projetos, pois se trata de um
instrumento gráfico que relaciona a planta baixa do ambiente com os dados organizados
sistematicamente.
 ESCADAS E RAMPAS
Legislação
Prioridade Componente Itens a Conferir Resposta
Lei Artigo
6.5.1.6 Dificulta Deslocamento A largura mínima da rampa é de 1,20m? SIM
6.1.6 Dificulta Deslocamento O piso da rampa e dos patamares é livre de desníveis?
4.6.2.5 Dificulta Deslocamento O piso da rampa e dos patamares é revestido com material antiderrapante?
No início e no término da rampa, existem patamares com dimensão mínima longitudinal de
6.5.2.1 Dificulta Deslocamento
1,20m além da área de circulação adjacente?
6.6.5.1 Dificulta Deslocamento Existe patamar sempre que há mudança de direção na rampa?
6.6.5.2 Dificulta Deslocamento O patamar possui dimensões iguais à largura da rampa? NÃO
6.5.1.2 A inclinação da rampa está conforme a Tabela 5 e/ou 6 da NBR 9050/04? Tabelas anexas.
Impede Deslocamento
6.5.1.3
5.14.1.2c Dificulta Orientação Existe, no início e término da rampa, sinalização tátil de alerta?
5.14.1.2c Dificulta Orientação A sinalização tátil de alerta é em cor contrastante com o piso?
4.6.2.7 Dificulta Uso Há corrimão na rampa?
NBR 9050/04
4.6.2.7 Dificulta Uso Os corrimãos estão instalados em ambos os lados da rampa?
Os corrimãos são rígidos e estão firmemente fixados, apresentando condições seguras para
6.7.1 Dificulta Uso
utilização?
Os corrimãos laterais estão instalados a 70cm e 92cm do piso, medidos da geratriz
6.7.1.6 Dificulta Uso
superior?
6.7.1.2 Dificulta Uso O espaço livre entre a parede e o corrimão é de no mínimo 4cm?
6.7.1.2 Dificulta Uso Os corrimãos possuem largura (seção ou diâmetro) entre 3 e 4,5cm?
Os corrimãos possuem prolongamento de no mínimo 30cm antes do início e após o término
6.7.1.4 Dificulta Uso
da escada?
Os corrimãos são contínuos e suas extremidades são recurvadas e estão fixados ou
6.7.1.5 Dificulta Uso
justapostas à parede ou ao piso?
6.7.2 Dificulta Uso O guarda-corpo possui altura de 1,05cm?
4.8.1.4 Dificulta Uso O guarda-corpo possui longarinas ou balaústres?
9077/01 As longarinas e balaústres do guarda-corpo possuem afasamento mínimo de 15cm entre
4.8.1.4 Dificulta Uso
eles?
 REFEITÓRIO
Legislação
Prioridade Componente Itens a Conferir Resposta
Lei Artigo
O refeitório está localizado em rota acessível, possibilitando o acesso às demais áreas internas e
8.6.2 Impede Deslocamento SIM
externas do edifício?
5.2.2 Há suporte informativo visual (nome, função) no corredor que permite a identificação dos
Dificulta Orientação
5.5.2 ambientes?
Junto às portas, existe placa com letra em relevo ou em Braille, na altura entre 90 e 110 centímetros,
5.6.1 Dificulta Orientação
que identifique seu uso para pessoas com deficiência visual?
5.4.1 Dificulta Comunicação Existe o símbolo internacional de acesso para deficientes físicos?
Há, pelo menos, uma mesa comunitária sem obstáculos, como pés e bancos fixos, com vão livre de 73
9.3.1
Impede Uso NÃO
9.3.3.1
centímetros - do pé ao tampo - que permite a aproximação de uma pessoa em cadeira de rodas?
As mesas, destinadas ao uso de pessoas em cadeira de rodas, estão integradas às demais e em local
NBR 9050/04 8.2.3.1 Dificulta Uso
de fácil acesso ao balcão de distribuição de refeições?
As mesas e cadeiras possuem dimensões que permitam seu uso com conforto, de acordo com o tipo
8.6.6 Dificulta Uso
de usuários, como, por exemplo, crianças pequenas, pessoas obesas?
É possível circular e manobrar a cadeira de rodas, nos corredores, entre as mesas do refeitório
9.3.3.3 Impede Deslocamento (largura mínima de transposição 0,90m e 1,20m x 1,20m para manobra de 90º e 1,50m x 1,20m para
manobra de 180º)?
É possível circular e manobrar a cadeira de rodas em frente ao balcão de distribuição de alimentos
9.5.3.1 Impede Deslocamento (largura mínima de transposição 0,90m e 1,20m x 1,20m para manobra de 90º e 1,50m x 1,20m para
manobra de 180º)?
Esse balcão possui altura confortável para a visualização e o alcance dos alimentos por pessoas em
9.5.3.4 Dificulta Uso
cadeira de rodas ou crianças pequenas (0,75m e 0,85m)?
Rampa de acesso ao refeitório
Antes Depois
Rampa de acesso ao refeitório
Antes Depois
Escada de acesso ao refeitório
Lavatório

Figura : Área de aproximação do lavatório

Vista lateral
Fonte: NBR 9050/2015

O lavatório garante altura frontal livre na superfície inferior, e na superfície

superior sua altura é de 0,80 m.
Portas de entrada e saída

As portas da entrada principal e da saída não possuem maçanetas do tipo alavanca e nem revestimento
resistente a impactos provocados por bengalas, muletas e cadeiras de rodas. na sua parte inferior;
Possuem identificação em braile, o sistema de leitura para cegos.
Figura : Porta com revestimento e puxador horizontal
Fonte: NBR 9050/2015
Piso tátil

Foi verificado a existência do piso tátil de alerta e direcional em toda a circulação

externa do refeitório com algumas peças parcialmente descoladas.
 Ambiente interno
• Impedimento da aproximação de cadeira de rodas .
profundidade livre mínima recomendada:
0,50 m
profundidade livre verificada: 0,40 m;

• Circulação de dois cadeirantes simultaneamente,

impossibilitada.
largura mínima é de 1,50 m
largura verificada: 1,21 m;

• É possível um cadeirante e um pedestre

largura mínima exigida por norma: 1,20 m;

• A altura da mesa é de 0,75m, estando dentro dos

limites da norma, pois a NBR 9050/2015 estabelece
que devem ter altura de tampo entre 0,75 m a 0,85
m do piso acabado.
Corredor de entrada
• O balcão de distribuição de
alimentos possui altura de 1,00 m.

(não estando dentro da faixa de

alcance manual lateral sem
deslocamento do tronco, na qual
deve estar na faixa entre 0,75m e
0,85 m do piso acabado).

• A largura de entrada do
refeitório permite um M.R. sendo
1,10 m a largura medida.
Interior da cozinha
• Quanto a pia:

Sugestão da norma: máximo de 0,85 metros e

altura livre inferior no mínimo 0,73m.

Verificação: 0,84 de altura e 0,73 de livre

inferior,
(está de acordo com a NBR 9050).

• Distância do fogão industrial até a pia:

verificou-se 0,70 m,

Não acessível para um cadeirante,

pois não há espaço para circulação . (não
obedece o M.R, cujo diâmetro é de 1,5
metros para manobras).
Interior da cozinha
• Pia:
Possui altura do lado
direito de 0,84 metros e o
restante de 0,82 metros.
(está de acordo com a norma)

Porém, o espaço entre o lado

direito da pia e a porta
talheres e pratos, cuja altura
de 0,85, não está acessível
para cadeirantes.

Distância entre estes:

0,58 m
Necessária: 0,90m;
Banheiro
• Cubas em uma altura de 0,78
metros ;
• uma de 0,70 em relação a sua
superfície;
• Não possui barras de apoio
verticais
ou horizontal;
• As torneiras são de ciclo
automático;
• Saboneteiras e toalheiro estão
na
faixa de alcance dos acessórios;
Banheiro
• Possui barra horizontal
de apoio ao lado esquerdo
porém não há vertical ;

• Possui áreas de transferência

lateral compatíveis ;

• Barra de apoio horizontal 0,74

de altura do piso acabado ;

• Não possui barra na parede frontal ;

• Não possui barra na área de banho ;

• papeleiras de sobrepor (rolo) de

maneira errônea ;
Cozinha
• Altura do piso até o
balcão
tem 0,91 metros ;

• Largura entre
refrigeradores
e o balcão é de 0,65 m

• O balcão possui 1,5 de

largura ;
Depósito
• Deposito de alimentos e
insumos para seu preparo,
cujo se encontra com um
espaço reduzido .
Banheiro
• Não possui um puxador
horizontal;

• Largura 0,86 metros;

• Sentido de abertura
para o exterior;
Planta baixa do refeitório
Planta baixa – com sugestões
Conclusão
Com este relatório técnico foi possível analisar as condições de acessibilidade do
Restaurante Estudantil Maria de Fátima Vieira Cartaxo localizado no IFPB Campus
Cajazeiras.

Em que foi feita uma análise das áreas de circulação internas e externas do local com o
foco de detectar barreiras arquitetônicas que prejudicassem o acesso de pessoas com
mobilidade reduzida e propor possíveis melhorias na acessibilidade deste ambiente.