ESPOCH

FACULTAD DE
CIENCIAS

ESCUELA DE
INGENIERÍA
QUÍMICA
AGITACIÓN Y MEZCLADO

OPERACIONES UNITARIAS
NOMBRE:
Guanga Daniela

NIVEL: Octavo Semestre

FECHA: 11/06/2019
DOCENTE: Ing. Hannibal Brito

Riobamba-Ecuador
 La agitación y mezclado es un
proceso mecánico muy
utilizado en el laboratorio y en
las empresas industriales para
facilitar los procesos de
obtención de múltiples
productos. (Brito, 2001)

Depende de las propiedades físicas y

químicas que adquiere la mezcla. Operación Unitaria mecánica que
consiste en realizar movimientos
Dependiendo del grado de violentos e irregulares en el seno de
homogenización que se dé, vamos a una masa fluida o que se comporte
tener diferente velocidad de como tal para obtener una mezcla
reacción, por lo tanto, diferentes homogénea. (Brito, 2001)
productos finales.

La mezcla de líquidos se
homogenizan con muchos
Homogenizar líquidos miscibles. propósitos que dependen del
objeto que se pretende en una
Favorecer la transferencia de etapa del proceso, así podemos
calor en el seno del fluido. tener:
Aumentar la superficie específica Realizar suspensiones.
activa de las distintas fases para Realizar emulsiones.
facilitar las reacciones químicas
Realizar dispersiones.
 Agitadores de flujo axial
Hélice
En este tipo de agitadores el
rodete está constituido por una
hélice de dos, tres y hasta cuatro
palas. (Brito, 2001)
Se construyen casi siempre en
tamaños pequeños (1/8 - 5 CV),
además de ser portátiles. Los
grandes hasta 50 CV son fijos
Paletas
El tipo fundamental consiste en una o
más series de brazos horizontales
montados sobre un eje vertical, cada
serie puede llevar dos, tres o más
brazos denominados paletas. (Brito,
2001)
Este tipo de agitadores operan con
velocidades bajas entre 20 - 150 rpm,
la longitud del brazo oscila entre 1/2 -
1/3 del diámetro del tanque
Turbinas
Este tipo de agitadores son rodetes
de bomba centrífuga que trabajan
sin carcasa sumergidos en el líquido
que se trata de agitar. Trabajan a
velocidades elevadas o medias y
crean flujo radial salvo que las
paletas del rodete se dispongan con
un cierto ángulo de ataque respecto
al plano que contiene al eje de giro.
 Formas de Evitar
Tanques pequeños: Se consideran tanques
pequeños a los que tienen un diámetro máximo de
1 m. Para evitar los remolinos en este tipo de
Remolinos
instalaciones tenemos dos casos:

Tanques Medianos: Se consideran tanques

medianos a los que tienen un diámetro entre 1
- 2,5 m, y para evitar los remolinos debemos
colocar al agitador en posición horizontal.
(Brito, 2001)

Taqnues Grandes: Deben tener un diámetro

mayor a 2,5 m. El método más eficiente de
reducir los remolinos es el de instalar
placasdeflectoras en los extremos del tanque

Bibliografía

 Brito, H. (2001). Texto Básico de Operaciones Unitarias II. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Facultad de Ciencias.