INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

DC-LI-FR-002

Versión: 01 Fecha: 1-11-2019 Página 1 de 7

Química I

2019-2

Reacciones Químicas De La Materia

Diego Petro
Alejandra Medina
Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia
Facultad de Arquitectura e Ingeniería
Correo-e: Diejosep126@gmail.com, alejandramedinalopez2@gmail.com

Resumen. El profesor nos explicó el proceso que contenía la práctica, ya que se utilizarían reactivos como Ácido
clorhídrico (HCl), Nitrato de plata (AgNO3), Cloruro de sodio (NaCl), Sodio metálico (Na), Hierro (Fe) en alambre
y polvo, Cobre (Cu) en alambre y polvo, Aluminio (Al) en lámina y polvo, Zinc (Zn) en granallas y polvo, magnesio
(Mg) en cintas y polvo, Acetato de sodio (CH3COONa) y carbonato de calcio (CaCO3) ya que al realizar la
práctica de estos reactivos nos podrían causar leves quemadura, La práctica consistía en observar los cambios
físicos de algunas sustancias al ponerse en contacto con otras y cómo reaccionan al mezclarlas. Se observó un
cambio de temperatura y otros hacían efervescencia y algunos cambiaban de color.

Palabras clave: Reacciones químicas, efervescencia, fenolftaleína, cambios químicos, cambios físicos.

1 Introducción
Tipos de reacciones:
Los cambios de la materia pueden ser de dos tipos,
cambios físicos o cambios químicos. Los cambios
físicos se dan cuando no se altera la estructura de la
sustancia, conservando sus características propias,
presentándose solo un cambio de estado de agregación.
Una reacción química, cambio químico o fenómeno
químico, es todo proceso termodinámico en el cual una
o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un
factor energético, se transforman, cambiando su
estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias
llamadas productos. Esas sustancias pueden ser
elementos o compuestos. Los productos obtenidos a
partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las
condiciones bajo las que se da la reacción química. No
obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba que,
aunque los productos pueden variar según cambien las
condiciones, determinadas cantidades permanecen
constantes en cualquier reacción química. Estas
cantidades constantes, las magnitudes conservadas,
incluyen el número de cada tipo de átomo presente, la
carga eléctrica y la masa total
 Reacción de síntesis: Elementos o
compuestos sencillos que se unen para formar
un compuesto más complejo
 Reacción de descomposición: Un compuesto
se fragmenta en elementos o puestos más
sencillos. En este tipo de reacción un solo
reactivo se convierte en zonas o productos
 Sustitución simple: Un elemento reemplaza a
otro en un compuesto
 Sustitución doble: Los iones en un compuesto
cambian lugares con los iones de Para mezclas
sólidas se pueden utilizar las siguientes
técnicas de separación: elutriación, lixiviación,
separación magnética y tamizado entre otras
(Chang, 2010).
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3.3 Al Adicionar a un tubo de ensayo una pizca de

carbonato de calcio sólido, y luego se le agregó gota a
Objetivos gota y lentamente HCl 1M al mezclar estas dos
sustancias tuvo una reacción efervescente y entre más
gota de HCL se le agregaba aumentaba su
 Identificar y reconocer algunas reacciones en
efervescencia. Esta mezcla se tornó de color
los procesos de transformación.
blanco como una consistencia parecida a la pintura
 Identificar la naturaleza física de los reactivos
esta no tuvo ningún cambio de temperatura.
y productos
 Reconocer el papel que desarrollan las 3.4 En una caja de Petri se agregó agua hasta la mitad y
sustancias en los procesos de Transformación se le adicionó 3 gotas de fenolftaleína y por último el
de la materia profesor agregó una pequeña pisca de sodio metálico y
se tapamos enseguida la caja de Petri, se observó que
al agregar la pisca de sodio y al entrar en contacto con
el agua mezclada con fenolftaleína se observó que se
2 Materiales y equipos quemaba hasta que se disolvió y el agua mezclada tomó
un color como violeta y quedó con partículas grasosas
como si tuviera aceite
 Caja de Petri con tapa
 10 Tubos de ensayo 4 Ecuaciones
 Gradilla
 Beaker de 50 ml No se realiza ningún cálculo numérico o ecuación.
 Pipeta graduada
 Varilla de agitación
 Espátula Guantes y protección ocular (gafas)

Reactivos: 5 Resultados
Ácido clorhídrico (HCl), Nitrato de plata (AgNO3), Tabla de las reacciones que se trabajaron en laboratorio
Cloruro de sodio (NaCl), Sodio metálico (Na), Hierro
(Fe) en alambre y polvo, Cobre (Cu) en alambre y Formula Descripciones
polvo, Aluminio (Al) en lámina y polvo, Zinc (Zn) en
granallas y polvo, magnesio (Mg) en cintas y polvo, Al agregar 3 ml de agua a esta
Acetato de sodio (CH3COONa) y carbonato de calcio reacción se observó que el
(CaCO3) agua tornó un color blanco y
también se formó una especie
3 Datos de espuma y burbujitas
3.1 En un tubo de ensayo se agregó 3 mL de agua y blancas. Reacción de doble
una pisca de (NaCl) luego se agitó la disolución y se NaCl + AgNO3 NaNO3 + desplazamiento, se observa
observa que el agua torna de un color blanco y también AgCl que en los reactivos la plata
se formó una especie de espuma y burbujitas blancas Ag del nitrato de plata AgNO3
pero en el fondo del tubo del ensayo queda desplaza al sodio Na en el
aproximadamente 1 mL de agua se conservó limpia cloruro de sodio NaCl
originando los productos
3.2 En un tubo de ensayo se agregó un 1 mL de agua y nitrato de sodio NaNO3 y
se le adicionó una pizca de acetato de sodio, luego cloruro de plata AgCl.
agitamos y observamos que el acetato de sodio se
disuelve y no se pudo identificar la sustancia
visualmente pero al agitar esta cambia de temperatura
el fondo del tubo de ensayo se puso frio
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 Zn + HCI (Zn) en polvo: La mezcla

En un tubo de ensayo se
reacciono de forma efervescente
agregó 1 ml de agua y
después se agregó acetato
 Al + HCI (Al) en lámina La mezcla
de sodio, la mezcla se
reacciono de forma efervescente, pero fue un
pone muy fría después de
proceso lento.
agitar. El acetato de sodio
se disuelve completamente  Al + HCI (Al) en papel: No hubo ninguna
H2O + C2H3NaO2
y no se puede identificar reacción
visualmente en el tubo de
ensayo. No se observan  Mg + HCI (Mg) en lámina: Solo efervecio
cambios de color. pero no hubieron más cambios.
Obtuvimos como solución
resultado una reacción de  Mg + HCI (Mg) en polvo: Efervesció y se
descomposición. formó una pasta.
 Cu + HNO3 (Cu) en polvo : esta mezcla
El carbonato de calcio arrogo un vapor y se tornó a un color naranja y
reacciono de forma donde callo la gota de HNO3 se tornó un color
efervescente al adicionar. azul liberando mucho gas
CaCO3+HCl CaCl2 + A medida que aumentaba
CO2 +H2O la cantidad de HCl, era
más notable la H2O + Na + C20H14O4
efervescencia. La mezcla
se tornó de color blanco El sodio metálico parecía que se quemaba cuando entro
con una consistencia en contacto con el agua, reaccionó violentamente,
similar a la de la pintura. transportándose por toda la caja Petri muy rápidamente,
No se observó cambio de tomo forma de partícula y luego se disolvió totalmente,
temperatura. Esta reacción expulso vapores notándolos en la tapa y la mezcla que
Es un método de queda se puede notar como aceitosa.
laboratorio para obtener el Al agregar las gotas de fenolftaleína tomo un color
dióxido de carbono violeta. La fenolftaleína con iones Na+ da un
compuesto de color rosado y se utiliza como indicador
en las reacciones de neutralización

Figuras de algunos materiales utilizados en

HCI con Metales: esta práctica de laboratorio
 Cu + HCI (Cu) en lámina: No hubo ninguna
reacción.
 Cu + HCI (Cu) en polvo: No hubo ninguna Fig. 1 Caja petri
reacción.
 Fe + HCI (Fe) en barra : El hierro queda
igual pero el HCI toma un color amarillo.
 Fe + HCI (Fe) en polvo: No hubo ninguna
reacción.

 Zn + HCI (Zn) en granallas: La mezcla tuvo

una efervescencia muy notoria.
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Fig. 5 Hierro en polvo

Fig. 2 Tubos de ensayo

Fig. 6 Aluminio en polvo

Fig. 3 Gradilla

Fig.7 Zinc en polvo

Fig.4 Cobre en polvo

Fig. 8 Magnesio en polvo

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 Fe + HCI (Fe) en polvo: No hubo ninguna

Resultados de las reacciones antes reacción.
mencionadas
(Zn) en granallas
 Zn + HCI > ZnCl₂ + H₂↑ La mezcla tuvo una
efervescencia muy notoria. liberando pequeñas
burbujas de hidrógeno y formando cloruro de
zinc ZnCl₂.

 Zn + HCI (Zn) en polvo: La mezcla

reacciono de forma efervescente

(Al) en lámina
 Al + HCI > AlCl3 + H2 La mezcla reacciono
de forma efervescente, pero fue un proceso
lento.

 Al + HCI (Al) en papel: No hubo ninguna

reacción

6 Análisis de Resultados
(Mg) en lámina
Agua, NaCL + AgNO : Tenemos agua en un tubo de
3

ensayo, se le agrega NaCL y se disuelve bien, luego se
le agrega las gotas de AgNO3 y reaccionó poniéndose
3 hubieron más cambios. Reacciono de una
nuboso y adopto un color blanco, después de un
momento se puso frio y esta solución se podían
observar gran cantidad de partículas siendo más
evidentes en el fondo del tubo.
Luego de ser agitado se puede observar como hay una
separación de mezclas.
C2H3NaO2+ H2O Al realizar la mezcla de estas dos
sustancias no pudimos notar ningún cambio físico
visual. Pero si de temperatura por la sustancia se tornó
fría.
Ca2CO3 + HCI: Se pudo notar inmediatamente
efervescencia entre estas dos sustancias, la mezcla se
tornó color blanco. No se observó ningún cambio de
temperatura.
Metales Mas HCI :
 Cu + HCI (Cu) en lámina: No hubo ninguna
reacción. porque no es un reactivo, el cobre
solo reacciona con el oxígeno y el agua para
formar un oxido
 Cu + HCI (Cu) en polvo: No hubo ninguna
reacción.
 Fe + HCI (Fe) en barra: El hierro queda
igual pero el HCI toma un color amarillo.
 Mg + HCI > MgHCl: Solo efervesció pero no
forma violenta y exotérmica
 Mg + HCI (Mg) en polvo: efervesció liberó
mucho gas y no es exotérmica
(Cu) en polvo
 Cu + HNO3 > Cu(NO3)2 + NO + H2O: esta
mezcla arrogo un vapor y se tornó a un color
naranja y donde callo la gota de HNO3 se
tornó un color azul liberando mucho gas. La te
acción de un metal + una sal produce una sal +
oxido + agua
H2O + Na + C20H14O4 : El sodio metálico parecía que
se quemaba cuando entro en contacto con el agua,
reaccionó violentamente, transportándose por toda la
caja Petri muy rápidamente, tomo forma de partícula y
luego se disolvió totalmente, expulso vapores
notándolos en la tapa y la mezcla que queda se puede
notar como aceitosa.
Al agregar las gotas de fenolftaleína tomo un color
violeta. La fenolftaleína con iones Na+ da un
compuesto de color rosado y se utiliza como indicador
en las reacciones de neutralización
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7 Pregunta de Profundización
7.1 A qué tipo de reacciones corresponden las
reacciones de oxidación y por qué son importantes
para los ingenieros ambientales?
son reacciones de transferencia de electrones de un
compuesto a otro llamadas reacciones de oxidación ,
donde uno es un reductor y el otro compuesto uno
oxidante, la oxidación se presenta gracias a que las
cargas iónicas de uno se ven atraídas por las del otro,
asiendo de este un compuesto que gane electrones de
valencia para su ultimo nivel de energía
7.2 Cuáles reacciones están involucradas en los
procesos de tratamiento de agua potable?
Hay dos químicos fundamentales que tienen que ser
usados .Estos compuestos químicos tienen la
funcionalidad de generar, separar y sedimentar
partículas de lodo presentes en el agua para garantizar
la potabilización de la misma. Estos químicos son
llamados coagulantes y floculantes; ambos con una
tarea específica de acción.
COAGULANTES: El objetivo principal de la
coagulación es desestabilizar las partículas coloidales
que se encuentran en suspensión, para favorecer su
aglomeración; en consecuencia se eliminan las materias
en suspensión estables; la coagulación no solo elimina
la turbiedad sino también la concentración de las
materias orgánicas y los microorganismos. La adición
de un coagulante neutraliza las cargas, produciendo un
colapso de la "nube de iones" que rodean los coloides
de modo que puedan aglomerarse.
FLOCULACIÓN: tiene por objeto permitir los
contactos entre los flóculos, la turbiedad y el color, la
mezcla debe ser lo suficiente para crear diferencias de
velocidad del agua dentro de la unidad pero no muy
grande, ya que los flóculos corren el riesgo de
romperse; aún si el tiempo es no más del tiempo óptimo
de floculación.
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La reacción que existe en este proceso es la reacción de
descomposición, donde los químicos coagulantes al
solubilizarse en el agua libera iones positivos con la
suficiente densidad de carga para atraer a las partículas
coloidales y neutralizar su carga desestabilizándolos y
formando cargas de atracción entre coloides y así poder
ser precipitado.
7.3 Cuáles reacciones están involucradas en los
procesos de tratamiento de aguas residuales?
El procesos con el agua residual es similar al
tratamiento de las aguas potables, aunque atendiendo
las necesidades siempre mayores para las cargas de
materia orgánica presentes en esta. La necesidad de
romper la estabilidad de los coloides disueltos en el
agua, siendo estos de difícil control, son parte esencial a
este proceso, en este caso el uso de químicos más
eficientes y de cantidades con mayor proporción hacen
del tratamiento uno muy costoso y con mayor grado de
dificultad.
En este caso la reacción molécular existente es la de
descomposición donde los coagulantes que actúan para
desestabilizar los coloides, desplazan sus iones por toda
el agua, formando enlaces con los coloides para que no
haya una fuerza de repulsión sino una de atracción, y
así poder garantizar que la turbiedad de esta agua se me
convierta en lodo para tratar.
7.4 Por qué unos metales reaccionaron con el ácido y
otros no?
En una reacción de desplazamiento, un átomo de
un compuesto se reemplaza por un átomo de
otro elemento:1
A + BC → AC + B
La mayoría de las reacciones de desplazamiento se
agrupan en tres subcategorías:
 Desplazamiento de hidrógeno
 Desplazamiento de metal
 Desplazamiento de halógeno
Los metales buscan ceder electrones para tener carga
positiva, es decir, convertirse en cationes. Otra
conclusión es que algunos metales no reaccionan con el
ácido si no es a una temperatura determinada o a una
cantidad establecida.
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7.5 Qué es el potencial de reducción de un metal y

qué tiene que ver con su reactividad?
El potencial de reducción es como se conoce a la
tendencia de las especies químicas en una
reacción redox o de un electrodo en una celda
galvánica a adquirir electrones. Se produce por la
reacción de dos semiceldas que no están en equilibrio y
se mide en milivoltios por comparación con un
electrodo de referencia como el de hidrógeno. El
potenciómetro solo permite circular una corriente
pequeña, de modo que la concentración de las dos
semiceldas permanece invariable. Si sustituimos el
potenciómetro por un alambre, pasaría mucha más
corriente, y las concentraciones variarían su carga hasta
que se alcanzase el equilibrio.

8 Conclusiones:

Se concluye de esta práctica de laboratorio:

1. Conocer las diferentes formas en que pueden
reaccionar ciertas sustancias cuando se
mezclan entre sí.
2. Las reacciones químicas son de suma
importancia ya que son fenómenos que vemos
a diario en nuestra vida y son la base de la
realización de las funciones vitales y las demás
actividades del hombre o cualquier otro ser
vivo.
3. Se pudo reconocer el papel que desarrollan las
sustancias en los procesos de trasformación de
la materia.
Referencias
:https://es.khanacademy.org/science/chemistry/oxidatio
n-reduction/redox-oxidation-reduction/a/oxidation-
reduction-redox-reactions

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/42
1-potenciales-estandar-de-reduccion.html
http://www.bvsde.paho.org/bvsacg/fulltext/inspeccione
s/lec6.pdf
https://www.educ.ar/recursos/91920/reaccion-de-los-
metales-con-acido
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