See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/248400102

Penampilan dan parameter genetik varietas lokal ubi jalar asal

Desa Cilembu Jawa Barat

Chapter · September 2012

CITATIONS READS
2 1,447

3 authors, including:

Budi Waluyo Agung Karuniawan

Brawijaya University Georg-August-Universität Göttingen
115 PUBLICATIONS   122 CITATIONS    43 PUBLICATIONS   101 CITATIONS   

SEE PROFILE SEE PROFILE

Some of the authors of this publication are also working on these related projects:

LPDP, Ministry of Finance, Republic of Indonesia View project

Early identification of genetic diversity and distance from Indonesia cassava potential as food, industrial and biofuel based on
morphological characters View project

All content following this page was uploaded by Budi Waluyo on 19 July 2017.

The user has requested enhancement of the downloaded file.

 Inovasi Teknologi dan Kajian Ekonomi
Komoditas Aneka Kacang dan Umbi
Mendukung Empat Sukses Kementerian Pertanian

Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian

Tanaman Aneka Kacang dan Umbi
15 November 2011

Penyunting:
Adi Widjono
Hermanto
Novita Nugrahaeni
A.A. Rahmianna
Suharsono
Fahrur Rozi
Erliana Ginting
Abdullah Taufiq
Arief Harsono
Yusmani Prayogo
Eriyanto Yusnawan

Penyunting Pelaksana:
Achmad Winarto
Kurnia Paramita Sari

Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Bogor 2012

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 i
PERPUSTAKAAN NASIONAL: KATALOG DALAM TERBITAN (KDT)

Seminar Nasional Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi [2012:
Malang]

Inovasi teknologi dan kajian ekonomi aneka kacang dan umbi

mendukung empat sukses Kementerian Pertanian: prosiding seminar,
Balitkabi, 15 November 2011/ penyunting A. Widjono [et al.] ... Bogor:
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, 2012
xii, 846 hlm.: ilus.; tab.; 24,5 cm

ISBN 978-979-1159-56-2
1. Kacang-kacangan 2. Umbi-umbian 3. Pemuliaan tanaman
4. Budidaya 5. Hama-Penyakit tanaman 6. Pascapanen
7. Sosial-ekonomi pertanian

I. Judul II. A. Widjono [et al.] III. Balitkabi-Puslitbangtan

633.3/.4
Sem
i

Penyunting Pelaksana:
Achmad Winarto dan Kurnia Paramita Sari
Rancangan Sampul: Sugiono

Makalah dalam buku ini telah disampaikan pada Seminar Nasional

Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi
di Malang Tanggal 15 November 2011

Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian

Balitkabi
Jalan Raya Kendalpayak, km-8 Kotak Pos 66 Malang 65101
Telp. 0341-801468, Fax. 0341-801496
http://balitkabi.litbang.deptan.go.id e-mail: balitkabi@litbang.deptan.go.id

ii
 KOSONG

iv
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ........................................................................................................ iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................................... v

Makalah Kebijakan
PERSPEKTIF EKONOMI GLOBAL KEDELAI DAN UBIKAYU MENDUKUNG
SWASEMBADA
Handewi P. Saliem dan Sri Nuryanti ................................................................................ 1-14
ARAH KEBIJAKAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KOMODITAS
ANEKA KACANG DAN UMBI MENDUKUNG EMPAT SUKSES KEMENTERIAN
PERTANIAN
Hasil Sembiring................................................................................................................. 15-22
INOVASI TEKNOLOGI UNGGULAN TANAMAN KACANG-KACANGAN DAN
UMBI-UMBIAN MENDUKUNG EMPAT SUKSES KEMENTERIAN PERTANIAN
M. Muchlish Adie dan Marwoto......................................................................................... 23-33

Makalah Hasil Penelitian: 1. KEDELAI

HASIL DAN KOMPONEN HASIL GALUR-GALUR KEDELAI BERUMUR
GENJAH DI LAHAN KERING MASAM DI LAMPUNG
N. Nugrahaeni, T. Sundari, dan Gatut-Wahyu A.S............................................................ 34-44
PENAMPILAN GALUR KEDELAI GENERASI F7 HASIL PERSILANGAN TETUA
TOLERAN NAUNGAN PADA LINGKUNGAN NAUNGAN BERBEDA
Titik Sundari, Gatut Wahyu A.S. dan Purwantoro............................................................. 45-60
KEMAJUAN SELEKSI DAN PENAMPILAN GALUR GENERASI F2–F4 PADA
PERAKITAN KEDELAI BERUMUR GENJAH DAN UKURAN BIJI BESAR
N. Nugrahaeni, G.W.A. Santoso, dan Purwantoro ............................................................ 61-69
STABILITAS HASIL BEBERAPA GALUR HARAPAN KEDELAI TOLERAN
KONDISI TANAH JENUH AIR
Suhartina, Purwantoro, A. Ghozi M., dan Gatut WAS....................................................... 70-77
KERAGAAN DAN HERITABILITAS GALUR-GALUR KEDELAI TOLERAN
LAHAN KERING MASAM
Febria Cahya Indriani, Heru Kuswantoro, N.R.Patriyawati, dan Agus Supeno .................. 78-85
UJI DAYA HASIL LANJUTAN GALUR-GALUR KEDELAI BERUMUR GENJAH,
HASIL TINGGI, DAN TOLERAN KONDISI TANAH JENUH AIR
Purwantoro dan Suhartina ................................................................................................ 86-94
KERAGAAN FENOTIPIK GALUR HARAPAN KEDELAI UMUR GENJAH DAN
BIJI BESAR PADA DUA LINGKUNGAN BERBEDA
Suyamto ........................................................................................................................... 95-102
PENGUJIAN GALUR-GALUR HARAPAN KEDELAI PRODUKTIVITAS TINGGI
DI DUA KABUPATEN PROVINSI PAPUA
Fadjry Djufry, Martina S. Lestari, dan Arifuddin Kasim......................................................103-111

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 v
KERAGAAN KEDELAI VARIETAS ANJASMORO DI KABUPATEN GUNUNG
KIDUL YOGYAKARTA
Tri Sudaryono, Heni Purwaningsih, dan Bambang Sutaryo ..............................................112-118
STABILITAS HASIL GALUR HARAPAN KEDELAI HITAM DI BEBERAPA
LOKASI JAWA BARAT BERDASARKAN METODE EBERHAR-RUSSEL DAN
AMMI BI-PLOT
Elia Azizah, Agung Karuniawan dan MM Adie...................................................................119-125
KAJIAN ADAPTASI BEBERAPA VARIETAS UNGGUL BARU KEDELAI DI
PROVINSI ACEH
Basri A. Bakar dan Chairunas ..........................................................................................126-132
EVALUASI PENERAPAN IP400 PADA LAHAN SAWAH IRIGASI BERBASIS
PADI MENGGUNAKAN TANAMAN KEDELAI
Abdullah Taufiq, Suyamto, Sri Wahyuni Indiati, dan Fachrur Rozi ....................................133-147
PEMANFAATAN JERAMI PADI DAN PEMUPUKAN NPK PADA KEDELAI DI
LAHAN SAWAH VERTISOL
Henny Kuntyastuti, Abdullah Taufiq, R.D. Purwaningrahayu, dan Andy Wijanarko .........148-159
OPTIMALISASI PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK DAN ANORGANIK PADA
KEDELAI DI TANAH KERING MASAM
Sudaryono dan Heru Kuswantoro .....................................................................................160-169
PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN BAHAN ORGANIK TERHADAP
PRODUKTIVITAS KEDELAI DI LAHAN PASANG SURUT
Yunizar, Marsid Jahari dan Jakoni.....................................................................................170-176
PENGARUH RESIDU PUPUK ORGANIK DAN NPK TERHADAP PERUBAHAN
DAN KONDISI TANAH VERTISOL NGAWI PADA TANAMAN KEDELAI
Henny Kuntyastuti, Andy Wijanarko, R.D. Purwaningrahayu, dan Abdullah Taufiq ..........177-188
POPULASI BAKTERI PELARUT FOSFAT PADA LAHAN MASAM LAMPUNG
TIMUR DAN BANJARNEGARA JAWA TENGAH
Suryantini..........................................................................................................................189-196
PENGARUH MACAM DAN pH MEDIA KARIER TERHADAP KEEFEKTIFAN
RHIZOBIUM ILETRISOY-2 PADA KEDELAI DI LAHAN MASAM
Arief Harsono....................................................................................................................197-202
NODULASI TANAMAN LEGUM AKIBAT PUPUK N PADA MUSIM TANAM III
DENGAN TANPA OLAH TANAH DI LAHAN IRIGASI
Ahmad Suriadi ..................................................................................................................203-211
PENGARUH PEMBERIAN ZEOLIT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TANAMAN KEDELAI
Q.D. Ernawanto, Noeriwan B.S., dan Sugiono..................................................................212-217
KEEFEKTIVAN PUPUK HAYATI DAN ORGANIK TERHADAP HASIL KEDELAI
DI LAHAN MASAM
Arief Harsono, Suryantini, dan Subandi ............................................................................218-225

vi
KARAKTERISTIK FISIOLOGI BEBERAPA VARIETAS KEDELAI PADA KONDISI
CEKAMAN KEKERINGAN
Evika Sandi Savitri, Nur Basuki, Nurul Aini, E.L. Arumingtyas ..........................................226-235
PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS KEDELAI HITAM DAN
KUNING PADA SISTEM JENUH AIR
Sutardi ..............................................................................................................................236-243
PENGARUH PEMBENAH TANAH “BETA” TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
HASIL KEDELAI DI LAHAN PASANG SURUT
Mukhlis dan Linda Indrayati ..............................................................................................244-249
PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN DOSIS PUPUK NPK TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI
Fitri Handayani, Nurbani, dan Ita Yustina .........................................................................250-254
HUBUNGAN ANTARA TRIKOMA DAN INTENSITAS KERUSAKAN DAUN
DENGAN KETAHANAN KEDELAI TERHADAP HAMA KUTU KEBUL (Bemisia
tabaci)
Apri Sulistyo dan Marwoto ................................................................................................255-262
KEEFEKTIFAN BEBERAPA ISOLAT SLNPV UNTUK PENGENDALIAN HAMA
DAUN DAN PENGGEREK POLONG PADA TANAMAN KEDELAI
Bedjo ................................................................................................................................263-270
KOMPOSISI GENUS DAN SPESIES PENGISAP POLONG KEDELAI PADA
PERTANAMAN KEDELAI
Marida Santi Yudha Ika Bayu, Christanto, dan Wedanimbi Tengkano ..............................271-278
PENGENDALIAN KUTU KEBUL B. tabaci Genn. MENGGUNAKAN
KOMBINASI TANAMAN PENGHALANG DAN INSEKTISIDA KIMIA
Alfi Inayati dan Marwoto ..................................................................................................279-288
GALUR-GALUR KEDELAI BERBIJI SEDANG, POTENSI HASILTINGGI DAN
TOLERAN TERHADAP ULAT GRAYAK (Spodoptera litura F.)
Suharsono, N. Nugrahaeni, K. Paramita Sari, dan Y. F. Thursana ....................................289-301
SPESIES, PERBANDINGAN KELAMIN, DAN CIRI MORFOLOGI PENGGEREK
POLONG KEDELAI Etiella sp., DI KEBUN PERCOBAAN NGALE
Tantawizal, Christanto, dan W Tengkano. .........................................................................302-309
EFIKASI KOMBINASI SERBUK BIJI MIMBA DAN NUCLEAR POLYHEDROSIS
VIRUS UNTUK PENGENDALIAN HAMA POLONG KEDELAI Etiella zinckenella
DAN Helicoverpa armigera
Yuliantoro Baliadi dan Bedjo ............................................................................................310-320
THE EFFECTIVENESS OF THE ECONOMIC THRESHOLD AS A BASIS FOR
INSECTICIDE SPRAY DECISION IN SOYBEAN PEST MANAGEMENT
Yuliantoro Baliadi dan Wedanimbi Tengkano ...................................................................321-334
PENYAKIT MOSAIK KEDELAI DAN PENGELOLAAN SOYBEAN MOSAIC
VIRUS TERBAWA BENIH
Wuye Ria Andayani ..........................................................................................................335-347

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 vii
LAJU INFEKSI DAN KEHILANGAN HASIL TIGA VARIETAS KEDELAI AKIBAT
INFEKSI Cowpea Mild Mottle Virus (CMMV)
Nasir Saleh, Agusdin D.F., T. Hadiastono dan S. Ch. Rasminah .......................................348-359
KEEFEKTIFAN AGENS HAYATI Pseudomonas fluorescens DAN EKSTRAK
DAUN SIRIH TERHADAP PENYAKIT BAKTERI PUSTUL Xanthomonas
axonopodis PADA KEDELAI
Mudji Rahayu....................................................................................................................360-370
PENGARUH VARIETAS DAN TEKNIK PENGERINGAN BENIH KEDELAI DI
LAMPORAN SEMEN TERHADAP VIABILITAS BENIH
N. R. Patriyawaty dan I. K. Tastra ....................................................................................371-380
PEMANFAATAN AMPAS PENGOLAHAN KEDELAI DALAM PEMBUATAN
RENGGINANG
Ita Yustina .........................................................................................................................381-389
PERILAKU PETANI DALAM MENENTUKAN BENIH KEDELAI PADA LAHAN
Heriyanto ..........................................................................................................................390-399
FAKTOR DETERMINAN DAN PREFERENSI PETANI DALAM MEMILIH BENIH
KEDELAI
Ruly Krisdiana ...................................................................................................................400-409
SISTEM PENYEDIAAN BENIH KEDELAI DALAM MENDUKUNG
PENINGKATAN PRODUKSI DI KABUPATEN LAMONGAN DAN NGAWI
Pudji Santoso dan Kuntoro Boga Andri.............................................................................410-419
ANALISIS POLA KEBUTUHAN BENIH KEDELAI DI SENTRA PRODUKSI DI
BANTEN
Andy Saryoko ...................................................................................................................420-427
PERAN KELEMBAGAAN PERTANIAN DALAM PENYEBARAN INOVASI
TEKNOLOGI PRODUKSI BENIH KEDELAI DI NUSA TENGGARA BARAT
Mardiana, Yohanes G.B., dan Irianto B.............................................................................428-437
KERAGAAN HASIL KEDELAI DI KABUPATEN BANYUWANGI MELALUI
PENERAPAN PTT
Suwono.............................................................................................................................438-450
PENERAPAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU KEDELAI DI JAWA
BARAT
Hendi Supriyadi dan M. Iskandar Ishaq.............................................................................451-454
PRODUKTIVITAS VARIETAS-VARIETAS KEDELAI DI LOKASI SLPTT
KEDELAI DI JAWA TIMUR
Zainal Arifin, Amik Krismawati, dan Sudarmadi Purnomo ................................................455-460
KAPASITAS PENYEDIAAN BENIH KEDELAI OLEH KELEMBAGAAN
PRODUKSI BENIH DI PROPINSI BANTEN
Resmayeti Purba dan Fachrur Rozi ..................................................................................461-469

viii
 Makalah Hasil Penelitian: 2. KACANG TANAH
PENENTUAN UMUR MASAK PLASMA NUTFAH KACANG TANAH
Trustinah ..........................................................................................................................470-477
PERTUMBUHAN DAN DAYA HASIL GALUR KACANG TANAH GENJAH
PADA BEBERAPA AGROEKOSISTEM
Joko Purnomo, Astanto Kasno, Trustinah, dan A.A. Rahmianna.......................................478-488
SELEKSI GALUR KACANG TANAH ADAPTIF DAN PRODUKTIF PADA
LAHAN MASAM
Astanto Kasno, Trustinah dan A.A. Rahmianna.................................................................489-501
PENGARUH PENGELOLAAN KADAR AIR TANAH MUSIM KEMARAU DAN
HUJAN TERHADAP HASIL DAN KUALITAS KACANG TANAH
A.A. Rahmianna dan Herdina Pratiwi ...............................................................................502-514
PENGARUH CEKAMAN KEKERINGAN PADA STADIA REPRODUKTIF
TERHADAP HASIL DAN KUALITAS HASIL KACANG TANAH
Herdina Pratiwi dan A.A. Rahmianna ...............................................................................515-526
KAJIAN FOSFAT DAN PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
PRODUKSI KACANG TANAH
Abdul Azis, Basri A. Bakar dan Darwis ..............................................................................527-534

Makalah Hasil Penelitian: 3. KACANG HIJAU

TANGGAP GALUR-GALUR KACANG HIJAU TERHADAP CEKAMAN
KEKERINGAN
R. D. Purwaningrahayu, Trustinah, M. Anwari dan B.S. Radjit .........................................535-545
PENGEMBANGAN KACANG HIJAU VARIETAS UNGGUL VIMA-1 DI
KABUPATEN BELU, NTT
Yohanes Leki Seran, Medo Kote dan Frederikus L. Benu..................................................546-553
POLA KEMITRAAN AGRIBISNIS PERBENIHAN KACANG HIJAU VARIETAS
VIMA-1 DI NUSA TENGGARA TIMUR
Bambang Murdolelono dan Helena Da Silva ....................................................................554-564
ANALISIS EKONOMI PERBENIHAN KACANG HIJAU VIMA 1 DALAM MODEL
CONTRACT FARMING DI PULAU TIMOR NTT
Helena da Silva dan Bambang Murdolelono .....................................................................565-571

Makalah Hasil Penelitian: 4. UBIKAYU

HIBRIDISASI UBI KAYU
Kartika Noerwijati, Sholihin, dan Titik Sundari ..................................................................572-583
SELEKSI BARIS TUNGGAL KLON-KLON UBIKAYU ADAPTIF LAHAN KERING
MASAM
Sholihin.............................................................................................................................584-595
KELAYAKAN USAHATANI UBIKAYU SAMBUNG RANDAN I PADA BERBAGAI
DOSIS PUPUK
Nila Prasetiaswati, Budhi Santoso R., dan Nasir Saleh ......................................................596-603

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 ix
IDENTIFIKASI PENYAKIT UBI KAYU DI PROVINSI LAMPUNG
Sri Hardaningsih, Nasir Saleh, dan Muslikul Hadi .............................................................604-609
PENGENDALIAN KIMIAWI PENYAKIT BERCAK DAUN COKLAT, Cercospora
henningsii PADA UBIKAYU
Nasir Saleh dan Muslikul Hadi...........................................................................................610-620
KARAKTERISTIK TEPUNG MOCAF DARI BEBERAPA VARIETAS/KLON
UBIKAYU
Rahmi Yulifianti dan Erliana Ginting ................................................................................621-629
KAJIAN EKONOMIS TEKNOLOGI PRODUKSI TEPUNG KASAVA MODIFIKASI
(MOCAF) DENGAN MENGGUNAKAN RAGI TAPE SEBAGAI FERMENTOR
Retno Utami H., Titiek F.Djaafar, dan Subagiyo................................................................630-636
PEMBUATAN BROWNIES KUKUS KASAVA (NON-TERIGU) DENGAN
SUBSTITUSI TALAS BELITUNG DAN TOMAT
Aniswatul Khamidah dan Ericha Nurvia Alami ..................................................................637-646
PROSPEK PENGEMBANGAN AGRIBISNIS TEPUNG MOCAF DI
TANJUNGSARI, GUNUNGKIDUL
Subagiyo, Budi Setyono, Suparjana dan Retno Utami Hatmi............................................647-652

Makalah Hasil Penelitian: 5. UBIJALAR

KAJIAN TERHADAP BOBOT UMBI, KERAGAAN BIBIT, DAN HASIL
UBIJALAR
Tinuk Sri Wahyuni ............................................................................................................653-663
KLON HARAPAN RIS 03063-05 DAN MSU 03028-10, CALON VARIETAS
UNGGUL UBIJALAR UNGU KAYA ANTOSIANIN
M. Jusuf, St. A. Rahayuningsih, T.S Wahyuni dan J. Restuono ........................................664-674
PENAMPILAN PARAMETER GENETIK VARIETAS LOKAL UBI JALAR ASAL
CILEMBU JAWA BARAT
Sekar Laras Rahmannisa, Budi Waluyo, dan Agung Karuniawan......................................675-684
UJI TOLERANSI BEBERAPA KLON UBIJALAR TERHADAP KEKERINGAN
BERDASARKAN KARAKTER AGRONOMIK TANAMAN
Ratri Tri Hapsari, I Made Jana Mejaya, dan Apri Sulistyo..................................................685-694
SELEKSI GULUD TUNGGAL KLON HARAPAN UBIJALAR UNGU PADA
TANAH ANDOSOL JAMBEGEDE
St. A. Rahayuningsih, M. Jusuf, dan T.S.Wahyuni ............................................................695-705
IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN AGRONOMIS KLON-KLON
UBIJALAR PADA LAHAN KERING MASAM
Tinuk Sri Wahyuni, M. Jusuf, dan St.A.Rahayuningsih......................................................706-720
POTENSI GENETIK UBIJALAR UNGGULAN HASIL PEMULIAAN TANAMAN
BERDASARKAN KARAKTER MORFO-AGRONOMI
Utary Shaumi, Windhy Chandria, Budi Waluyo, Agung Karuniawan ................................721-730

x
PENGARUH MEDIA DAN LAMA PENYIMPANAN STEK TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UBI JALAR DI DATARAN RENDAH PAPUA
F. Djufry, M.S. Lestari, dan A. Kasim ...............................................................................731-737
VIRULENSI BEBERAPA ISOLAT CENDAWAN ENTOMOPATOGEN Beauveria
bassiana (Balsamo) Vuillemen UNTUK MENGENDALIKAN PENGGEREK
UBIJALAR Cylas formicarius
Yusmani Prayogo..............................................................................................................738-754
POTENSI EKSTRAK UBIJALAR UNGU SEBAGAI BAHAN PEWARNA ALAMI
SIRUP
Erliana Ginting ..................................................................................................................755-767
KARAKTERISTIK MIE BERBAHAN BAKU TERIGU LOKAL DAN UBIJALAR
UNGU
Joko Susilo Utomo dan Rahmi Yulifianti ...........................................................................768-775

Makalah Hasil Penelitian: 6. ANEKA KOMODITAS DAN DISIPLIN

PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN LUAS TANAM ANEKA KACANG DAN
UBI DI KALIMANTAN TIMUR
Mastur ...............................................................................................................................776-785
PHYTOALEXIN PADA TANAMAN KACANG-KACANGAN: SENYAWA
ANTIMIKROBIA BERPOTENSI UNTUK KESEHATAN MANUSIA
Eriyanto Yusnawan ...........................................................................................................786-794
KERAGAMAN TALAS SPESIES Colocasia esculenta (L.) Schott dan Xanthosoma
sagittifolium (L.) Schott di Jawa Barat
Yudithia Maxiselly dan Agung Karuniawan .......................................................................795-802
Synchitrium psophocarpi (Rac.) Baumman PENYEBAB KARAT PALSU PADA
KECIPIR
Alfi Inayati dan Kurnia Paramita Sari ................................................................................803-809
PENGARUH PERLAKUAN PERENDAMAN UBI TALAS TERHADAP SIFAT
KIMIA DAN SENSORIS KERIPIK
Ericha Nurvia A, Ita Yustina dan Yuniarti ..........................................................................810-816
KERAGAMAN FENOTIPE UBI ALABIO (Dioscorea alata L.) DI LAHAN RAWA
LEBAK KALIMANTAN SELATAN
Muhammad Saleh .............................................................................................................817-824
TEKNOLOGI TANAMAN KACANG-KACANGAN UNTUK PETANI DI NUSA
TENGGARA TIMUR
Bambang Murdolelono......................................................................................................825-835
MIE BASAH BERBASIS PASTA TALAS BELITUNG (KIMPUL) DAN TEPUNG
KEDELAI
Aniswatul Khamidah dan Sri Satya Antarlina ....................................................................836-842

Lampiran
DAFTAR PESERTA ..........................................................................................................843-846

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 xi
xii
 PENAMPILAN PARAMETER GENETIK VARIETAS LOKAL
UBI JALAR ASAL CILEMBU JAWA BARAT
Sekar Laras Rahmannisa1, Budi Waluyo2, dan Agung Karuniawan3
1
Mahasiswa S1 Fak Pertanian Univ Padjadjaran, 2Mahasiswa Pascasarjana Fak Pertanian Univ.
Padjadjaran, Dosen Fak Pertanian Univ Brawijaya 3Dosen Fak Pertanian Univ Padjadjaran

ABSTRAK
Cilembu adalah nama sebuah desa di Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang,
Jawa Barat. Wilayah ini dikenal sebagai sentra produksi ubi yang diberi nama ubi Cilembu.
Bahan tanam yang digunakan dalam penelitian ini adalah 59 aksesi koleksi plasma nutfah ubi
jalar yang berasal dari eksplorasi di Desa Cilembu. Identifikasi dilakukan secara ex situ pada
bulan Februari-Juli 2011 di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Unpad, Jatinangor. Seba-
nyak 35 karakter yang terdiri dari karakter kualitatif dan kuantitatif dianalisis dengan analisis
varians, dilanjutkan dengan uji bergerombol Scott Knott. Hasil penelitian menunjukan terda-
pat variasi pada penampilan morfologi, sedangkan karakter kuantitatif yang diamati memiliki
variabilitas fenotipik sempit sampai tinggi, dan variabilitas genetik dari sempit sampai agak
sempit. Heritabilitas karakter berkisar dari rendah sampai tinggi. Kemajuan genetik harapan
karakter berkisar dari rendah sampai tinggi.
Kata kunci: genetik, kualitatif, kuantitatif, ubi cilembu

ABSTRACT
Cilembu is a name of village in Pamulihan, Sumedang District, West Java. This region is
known as center of production of sweet potato. Material of this study were 59 accessions
sweet potato from exploration activities in Cilembu’s village. Identification was carried out ex
situ in February-July 2011 in the field experiment, Faculty of Agriculture, Padjadjaran
University, Jatinangor. A total of 35 traits were observed and analyzed based on analysis of
variance and Scott Knott test. The result showed that there were a diversity from morpho-
logical appearance of sweet potatoes landraces from Cilembu. Quantitative traits had a
phenotypic variability and genetic variability from low to high. Heritability of characters
ranged from low to high too.
Key word: genetic parameter, quantitative traits, qualitative trais, Cilembu’s sweet potatoes

PENDAHULUAN
Indonesia merupakan salah satu center of origin ubijalar. Di samping memiliki tingkat
variasi hayati ubijalar yang tinggi, Indonesia juga mempunyai plasma nutfah yang terse-
bar di hampir seluruh daerah (Sutoro 2003). Cilembu adalah nama sebuah desa di Ke-
camatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Di daerah ini telah berkembang
varietas Cilembu dengan kualitas khas yang disebabkan oleh interaksi genotipe dengan
lingkungan yang kuat. Ubi Cilembu memiliki nilai ekonomis yang tinggi, digemari oleh
pelaku usaha dan konsumen karena pada saat dibakar dalam oven mengeluarkan cairan
manis layaknya madu. Selain rasa manis, warna daging ubi juga cukup menarik. Kulit
dan daging ubi berwarna krem kemerahan dalam kondisi mentah dan berwarna kuning
bila dimasak dan bentuk ubinya panjang berurat. Melalui Surat Keputusan Menteri
Pertanian Nomor 1224/Kpts/TP.240/2/ 2001, ubi Cilembu dikukuhkan sebagai ubi jalar

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 675
varietas unggul. Permintaan terhadap ubi terus meningkat namun dihadapkan pada
kendala rendahnya produktivitas yaitu 5,7 t/ha dan hanya dipanen sekali dalam setahun
karena umurnya dalam, berkisar antara 6-7 bulan (Maulana et al. 2011).
Laboratorium Pemulian Tanaman Universitas Padjadjaran memiliki 59 aksesi koleksi
plasma nutfah ubijalar yang berasal dari kegiatan eksplorasi di Desa Cilembu, Kecama-
tan Pamulihan, Kabupaten Sumedang (Maulana et al. 2011). Dalam rangka perbaikan
potensi genetik, maka diperlukan identifikasi terhadap parameter genetik tanaman ubi-
jalar lokal asal Cilembu.
Identifikasi suatu spesies tanaman sering kali menggunakan penampilan fenotipiknya.
Penampilan fenotipe suatu tanaman dapat berbeda dari setiap populasi sebagai hasil
ekspresi genetik yang berbeda, lingkungan, dan interaksi antara genetik dengan ling-
kungan. Hasil dari identifikasi ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan dalam program
pemuliaan tanaman.
Identifikasi karakter yang dimaksud meliputi karakter kuantitatif dan kualitatif. Karak-
ter kuantitatif merupakan karakter yang dikendalikan oleh banyak gen (poly-genic)
dalam lokus yang berbeda. Masing–masing gen memiliki sumbangan yang kecil terhadap
penampilan fenotifik dan dipengaruhi oleh lingkungan. Karakter kualitatif dikendalikan
oleh sedikit gen (simple-genic) dan memiliki efek yang kuat sehingga tidak terlalu dipe-
ngaruhi oleh kondisi lingkungan (Fehr 1987). Karakter morfologi dan agronomi suatu
tanaman termasuk ke dalam golongan kuantitatif maupun kualitatif.
Tujuan penelitian ini adalah untuk menilai variasi varietas lokal ubijalar asal Cilembu
berdasarkan penampilan karakter morfologi dan mendeskripsikan parameter genetiknya.

BAHAN DAN METODE

Penelitian dilaksanakan di Kebun Unit Pengembangan dan Pemberdayaan Sumber
Daya Hayati (UPP) Universitas Padjadjaran di Ciparanje, Kecamatan Jatinangor, Kabu-
paten Sumedang, Jawa Barat, pada bulan Februari-Juli 2011. Lokasi tersebut berada
pada ketinggian 753 m dpl, tipe iklim C menurut Schmidt-Fergusson (1951).
Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok, dengan dua ulangan. Perlakuan
terdiri dari 59 aksesi ubijalar varietas lokal Cilembu yang masing-masing ditanam pada
plot berupa guludan baris tunggal. Lebar guludan 50 cm, tinggi guludan 30 cm. Panjang
masing-masing plot 2,5 m. Jarak antarplot dari pinggir guludan 25 cm. Jarak tanam di
dalam plot 20 cm, sehingga di dalam satu plot terdapat 10 tanaman.
Pengamatan karakter kualitatif meliputi bentuk daun, tipe lekukan daun, jumlah
lekukan daun, bentuk torehan daun, warna tulang daun, warna helai daun dewasa,
warna helai daun muda, warna tangkai daun, tipe tanaman, kemampuan menutup
tanah, warna sulur utama, warna sulur sekunder, warna mahkota bunga, bentuk mah-
kota bunga, bentuk kelopak bunga, warna kelopak bunga, bentuk ubi, tipe permukaan
ubi, warna utama kulit ubi, intensitas warna, warna sekunder kulit. Pengamatan karakter
kuantitatif meliputi panjang sulur, diameter sulur, habitius, ukuran daun, panjang
tangkai, panjang bunga, lebar bunga, panjang ubi, diameter ubi, jumlah ubi/plot, bobot
ubi/plot, rata-rata jumlah ubi/tanaman, rata-rata bobot ubi/tanaman, rata-rata bobot/ubi,
dan hasil ubi.
Analisis data kualitatif dilakukan dengan pendekatan statistika deskriptif yang disaji-
kan dalam bentuk diagram distribusi frekuensi untuk katagori masing-masing karakter.

676 Rahmannisa et al.: Penampilan parameter genetik varietas ubi jalar Cilembu Jawa Barat
Untuk mengetahui variasi karakter kuantitatif dilakukan analisis varians. Metode linier
analisis varians yang digunakan dalam rancangan acak kelompok menurut Gaspersz
(1995) adalah sebagai berikut:
Yij = μ + gi + rj + σij
Yij = nilai pengamatan pada aksesi ke-i dan ulangan ke-j
μ = nilai tengah pengamatan karakter yang diamati
gi = pengaruh aditif dari perlakuan aksesi ke-i
rj = pengaruh aditif dari ulangan ke-j
σij = pengaruh galat percobaan dari aksesi ke-i pada ulangan ke-j
i = aksesi (1,2,3,...,...,59)
j = ulangan (1,2)

Berdasarkan model linier tersebut, analisis varians pada taraf uji 5% adalah sebagai
berikut.

Tabel 1. Analisi varians.

Sumber variasi DB JK KT Nilai KTH F hit F 0.5
Ulangan r-1 JKU KTU σ2e+ gσ2r KTU/ KTGalat
Genotip g-1 JKGe KTG σ2e+rσ2g KTG/ KTGalat
(r-1)(g-
Galat JKG KTGalat σ2e
1)
Total r(g-1)
r = ulangan, g = perlakuan , db = derajat bebas, KT= kuadrat tengah, σ2e = komponen varians galat, σ2r = komponen varian
ulangan, σ2g = komponen varians perlakuan.

Parameter variasi genetik dan fenotipik diduga dari nilai komponen varians fenotipe,
varians genetik, dan lingkungan.
Varians lingkungan σ2e = KTGalat
KTaksesi - KTgalat
Varians genetik σ g = ———————
2

Varians fenotipe σ2f = σ2g + σ2e

Variasi genetik untuk semua sifat yang diamati dihitung dari koefisien variasi genetik
dan koefisien variasi fenotipe menurut rumus Singh dan Chaudary (1979):
Koefisien variasi genetik (KKG)

Koefisien variasi fenotipe (KKF)

σ2g = varians genetik, σ2f = varians fenotipe, x = rata-rata umum.

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 677
 Untuk mengetahui pengaruh genetik terhadap fenotipe dilakukan estimasi nilai heri-
tabilitas. Menurut Allard (1992), nilai duga heritabilitas dapat diduga dengan rumus:

h2 = atau h2 =
Kemajuan genetik diduga dengan persamaan :

Kemajuan genetik harapan diperoleh dari persamaan

σ2e = varians lingkungan, σ2g = varians genetik, σ = varians fenotipe, i = intensitas
seleksi 5% (2.06), H = heritabilitas arti luas, x = rata-rata.
Perbedaan penampilan setiap karakter kuantitatif aksesi dibedakan dengan uji berge-
rombol Scot Knott Test (Gaspersz 1995).

HASIL PEMBAHASAN
Hasil analisis karakter kualitatif disajikan dalam Gambar 1. Dari data tersebut dapat
dilihat sebaran penampilan morfologi dari ke-59 aksesi ubijalar yang diamati. Bagian
daun memiliki tingkat variasi yang tinggi pada setiap kelasnya, meliputi bentuk daun, tipe
lekukan, jumlah lekukan, warna tulang daun, warna helaian daun dewasa, warna helaian
daun muda, dan warna sulur utama. Sebagian besar bentuk daunnya lobus, tipe lekukan
daun lobatus (bercangap), bentuk torehan semi eliptic, jumlah lekukan tujuh, warna
tulang daun berupa bintik ungu pada beberapa percabangan. Warna helaian daun
dewasa keseluruhan hijau sedangkan helaian daun muda kebanyakan hijau dengan
pinggiran ungu. Warna tangkai daunnya hijau dengan pinggiran ungu dekat batang dan
daun. Warna sulur utama hijau dengan sulur sekunder sebagian besar percabangannya
hijau.
Warna mahkota bunga didominasi oleh ungu pucat dengan ungu pada ujung bawah
mahkota, kemudian putih pada bibir mahkota dengan cincin ungu pada ujung bawah
mahkota dan putih pada bibir bawah mahkota dengan cincin ungu pucat dan ungu pada
ujung bawah mahkota. Warna kelopak daun pada umumnya hijau, berbentuk penta-
gonal. Warna stigma secara keseluruhan putih. Beberapa karakter bunga dapat dijadikan
sebagai penanda untuk studi pola pewarisan. Pada posisi putik dan anther dilakukan
evaluasi yang menunjukkan bahwa terdapat empat tipe posisi, diantaranya lebih pendek
dari anther, sama dengan anther, lebih tinggi dari anther (Gambar 2). Variasi yang
terjadi menunjukkan heterostili tanaman ubi jalar, yang mempengaruhi terjadinya
kompabilitas sendiri (self incompability) (Veasey et al. 2007).

678 Rahmannisa et al.: Penampilan parameter genetik varietas ubi jalar Cilembu Jawa Barat
 Gambar 1. Variasi karakter daun 59 aksesi ubijalar Cilembu.

Gambar 2. Variasi Karakter Bunga 59 Aksesi Ubi Jalar Cilembu.

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 679
 Sebagian besar ubi berbentuk panjang tidak beraturan (long irregular), warna utama
kulit dan warna daging ubi umumnya krem, dan distribusi warna daging sekunder tidak
ada. Karakter ubi yang paling bervariasi adalah bentuk dan warna kulit ubi (Gambar 3).
Karakter-karakter ini dapat mempengaruhi pada daya beli dan preferensi konsumen.

Gambar 3. Variasi Karakter Ubi 59 Aksesi Ubi Jalar Cilembu.

680 Rahmannisa et al.: Penampilan parameter genetik varietas ubi jalar Cilembu Jawa Barat
Tabel 2. Analisis varians karakter tanaman varietas lokal ubi jalar asal Cilembu.
Perkiraan
Rata-
Rata- Rata- potensi
Bobot rata
Sumber Ukuran Panjang Panjang Diameter Panjang Lebar Jumlah rata rata hasil (t/ha)
Panjang Diameter ubi per bobot
db daun tangkai Habitus sulur sulur bunga bunga ubi per jumlah bobot berdasarkan
variasi (cm) (cm) (m) (cm) (cm) (cm)
ubi (cm) ubi (cm)
plot
plot
ubi per
ubi per
per ubi bobot per
(kg) tanaman
tanaman (kg) plot (luas
(kg)
plot 2.5m2)
Ulangan 1 13,4848 86,0046 2689,2801 0,0071 0,0022 0,7648 0,0021 0,1241 2,0363 16,1665 0,4272 3,3804 0,0716 0,0006 6,9074
Genotip 58 2,3522* 16,3787* 9559,6798* 0,1803* 0,0112* 0,1166* 0,2640* 19,5246* 2,2774* 129,6294* 1,7954* 1,1327* 0,0249* 0,0051* 28,7649*
Galat 58 1,7963 9,1711 1185,8184 0,1607 0,0021 0,0574 0,1997 9,9549 0,8184 17,9925 0,3878 0,4615 0,0166 0,0035 6,2044

Tabel 3. Nilai rata-rata, varians fenotipe, varians lingkungan, varians genetik, koefisien variasi fenotipe dan koefisien variasi genetik tanaman ubi jalar asal Cilembu.
Karakter Rata-Rata Var p Var e Var g KKG % KKF %
Ukuran daun (cm) 11,28 2,07 1,80 0,28 4,67 12,77
Panjang tangkai (cm) 14,08 12,77 9,17 3,60 13,49 25,39
Habitius 158,01 5372,75 1185,82 4186,93 40,95 46,39
Panjang sulur (m) 3,06 0,17 0,16 0,01 3,24 13,50
Diameter sulur (cm) 0,44 0,00 0,00 0,01 15,53 18,72
Panjang bunga (cm) 3,98 0,09 0,06 0,03 4,33 7,42
Lebar bunga (cm) 4,38 0,23 0,20 0,03 4,09 10,98
Panjang ubi (cm) 19,22 14,74 9,95 4,78 11,38 19,97
Diameter ubi (cm) 5,23 1,55 0,82 0,73 16,32 23,77
Jumlah ubi per plot 14,63 73,81 17,99 55,82 51,07 58,72
Bobot ubi per plot 1,96 1,09 0,39 0,70 42,74 53,23
Rata-rata jumlah ubi pertanaman 2,26 0,80 0,46 0,34 25,60 39,45
Rata-rata bobot ubi pertanaman (kg) 0,31 0,02 0,02 0,00 20,68 46,03
Rata-rata bobot per ubi (kg) 0,15 0,00 0,00 0,00 19,56 44,67
Ubi (kg/plot) 7,85 17,48 6,20 11,28 42,79 53,27
Keterangan : var p = varians fenotip, var e = varians lingkungan, var g = varians genetik, KKF = koefisien variasi fenotip, KKG = varians variasi genetik.

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 681
 Hasil analisis varians menunjukkan bahwa nilai pengaruh genotipe terhadap seluruh
karakter kuantitatif berbeda nyata. Akan tetapi jika dianalisis lanjut menggunakan uji
bergerombol Scott Knott, hanya tujuh karakter yang menunjukkan perbedaan, yaitu
panjang sulur, diameter sulur, jumlah ubi/plot, bobot ubi/plot, rata-rata jumlah ubi/plot,
dan hasil ubi. Panjang sulur tanaman dikelompokkan menjadi lima grup dengan kisaran
2,48 –3,81 m. Diameter sulur terbagi menjadi empat grup dengan kisaran 0,25–0,65 cm,
jumlah ubi/plot terbagi menjadi tiga grup dengan rentang 1,36–9,5 karakter bobot
ubi/plot terbagi menjadi tiga grup dengan rentang 0,08–4,5 kg, rata-rata jumlah ubi/plot
terbagi menjadi dua grup dengan rentang 0,66–39,5 ubi, dan hasil ubi terbagi menjadi
tiga grup dengan rentang 0,23-18 t/ha.
Kriteria variasi karakter didasarkan kepada nilai koefisien variasi fenotipe dan genetik.
Berdasarkan nilai koefisien variasi genetik relatif maka nilai 0-25% termasuk rendah, 25-
50% agak rendah, 50-75% cukup tinggi, dan 75-100% termasuk tinggi (Moedjiono dan
Mejaya 1994). Bertitik tolak dari pemahaman bahwa setiap karakter mempunyai kriteria
rentang variasi yang berbeda, maka kriteria variasi diabsolutkan terhadap nilai variasi
tertinggi. Pada KKF nilai tertinggi dimiliki oleh jumlah ubi per tanaman, yaitu 58,7% dan
ditentukan absolute sebagai variasi 100%. Dengan demikian untuk variasi fenotipe
rentang baru yang dibuat adalah nilai 0-15% termasuk rendah, 15-30% agak rendah,
30-45% cukup tinggi, dan 45-60% tinggi. Berdasarkan nilai tersebut, karakter ukuran
daun, panjang sulur, panjang bunga, dan lebar bunga memiliki variasi fenotipe yang
sangat rendah. Karakter panjang tangkai, diameter sulur, panjang dan diameter ubi
memiliki tingkat variasi genetik yang rendah. Karakter rata-rata jumlah ubi per tanaman
dan rata-rata bobot ubi memiliki tingkat variasi fenotipe yang tinggi, sedangkan karakter
habitius, jumlah ubi/plot, bobot ubi/plot rata-rata bobot ubi/tanaman dan hasil ubi
memiliki nilai variasi fenotipe yang sangat tinggi. Variasi fenotipe merupakan variasi
yang dipengaruhi oleh faktor lingkungan, sehingga pemanfaatannya dalam seleksi perlu
memperhatikan interaksi dengan lingkungan.

Tabel 4. Heritabilitas, kemajuan genetik, dan kemajuan genetik harapan.

Karakter H KG KGH
Ukuran daun (cm) 0,13 0,51 4,53
Panjang tangkai (cm) 0,28 2,67 18,98
Habitius 0,78 151,37 95,80
Panjang sulur (m) 0,06 0,06 2,06
Diameter sulur (cm) 0,69 0,15 34,14
Panjang bunga (cm) 0,34 0,27 6,69
Lebar bunga (cm) 0,14 0,18 4,04
Panjang ubi (cm) 0,32 3,30 17,18
Diameter ubi (cm) 0,47 1,55 29,68
Jumlah ubi per plot 0,76 17,22 117,69
Bobot ubi per plot 0,64 1,79 90,95
Rata-rata jumlah ubi pertanaman 0,42 1,00 44,02
Rata-rata bobot ubi pertanaman (kg) 0,20 0,08 24,61
Rata-rata bobot per ubi (kg) 0,19 0,03 22,70
Hasil 0,65 7,15 91,07
H = heritabilitas, kriteria tinggi jika H >0.5, sedang jika 0.2 ≤H 0.5, rendah jika H <0.2, KG=kemajuan genetik, KGH =
kemajuan genetik harapan, dengan kriteria 0-7% rendah, 7-14%sedang, dan >14% tinggi.

682 Rahmannisa et al.: Penampilan parameter genetik varietas lokal ubi jalar asal Cilembu Jawa Barat
 Nilai koefisien variasi genetik terbesar dimiliki oleh karakter jumlah ubi/plot, yaitu
51,1%, dan ditetapkan secara absolute sebagai variasi 100%. Dengan demikian, untuk
variasi genetik rentang baru yang dibuat adalah nilai 0-13% termasuk rendah, 13-26%
agak rendah, 26-39% cukup tinggi, dan 39-52% tinggi. Berdasarkan nilai tersebut,
karakter ukuran daun, panjang sulur, panjang lebar bunga, dan panjang ubi memiliki
nilai variasi genotipe yang sangat rendah. Karakter panjang tangkai, diameter sulur dan
ubi, rata-rata jumlah ubi/tanaman, rata-rata bobot ubi/tanaman, rata-rata bobot/ubi
memiliki tingkat variasi genotipe yang rendah. Tingkat variasi yang paling tinggi terdapat
pada karakte tipe tanaman, jumlah ubi/plot, bobot ubi/plot dan hasil ubi. Tingkat variasi
yang tinggi dapat memberikan kesempatan yang luas dalam memilih karakter unggul
dalam seleksi.
Heritabilitas terbagi menjadi dua, yaitu heritabilitas dalam arti luas (broad sense
heritability) dan heritabilitas dalam arti sempit (narrow sense heritability). Heritabilitas
merupakan parameter genetik yang digunakan oleh pemulia untuk mengukur nilai
seleksi pada beberapa karakter tertentu. Kemajuan suatu seleksi dapat ditentukan apabila
heritabilitas suatu karakter diketahui. Nilai heritabilitas menurut Stansfiled (1991) tinggi
apabila H >50%, sedang apabila 20% ≤H ≤50%, dan rendah apabila H <20%. Seleksi
tanaman akan efektif untuk karakter dengan nilai heritabilitas tinggi (Fehr 1987).
Berdasarkan analisis data nilai heritabilitas, keseluruhan karakter memiliki nilai yang
bevarians. Heritabilitas rendah terdapat pada ukuran daun, panjang sulur, lebar bunga,
rata-rata bobot per tanaman dan rata-rata bobot ubi, karena dalam pewarisannya
banyak dipengaruhi oleh lingkungan. Nilai heritabilitas sedang terdapat pada karakter
panjang tangkai, bunga dan ubi, diameter ubi dan rata-rata jumlah ubi/tanaman. Tipe
tamanan, diameter sulur, jumlah ubi/plot, bobot ubi/plot dan hasil memiliki nilai herita-
bilitas tinggi, sehingga seleksi akan efektif dilakukan pada karakter-karakter tersebut.
Kemajuan genetik suatu tanaman dalam siklus yang dilaluinya dapat dilihat dari nilai
kemajuan genetik harapan yang dikategorikan dengan kriteria sebagai berikut: 0-7%
rendah, 7-14% sedang, dan >14% tinggi. Secara keseluruhan karakter-karakter yang
diamati memiliki nilai kemajuan genetik harapan yang tinggi kecuali ukuran daun,
panjang sulur, panjang bunga dan lebar bunga.

KESIMPULAN
1. Terdapat variasi pada karakter kualitatif tanaman varietas lokal ubi jalar asal
Cilembu.
2. Karakter habitius, jumlah ubi/plot, bobot ubi/plot rata-rata bobot ubi/tanaman dan
hasil ubi memiliki nilai variasi fenotipe yang sangat tinggi. Nilai koefisien variasi
genetik terbesar dimiliki oleh karakter jumlah ubi perplot, yaitu 51,1%. Nilai herita-
bilitas tinggi terdapat pada karakter habitius, diameter sulur, jumlah ubi/plot, bobot
ubi/plot dan ubi.

DAFTAR PUSTAKA
Allard RW. 1992. Pemuliaan Tanaman. Rineka Cipta Cetakan Kedua. Terjemahan Manna.
Jakarta.
Ambarsari I, Sarjana, Choliq A. 2009. Rekomendasi dalam penetapan standar mutu tepung
ubi jalar. Jawa Tengah: Balai Pengembangan Teknologi Pertanian.

Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2011 683
 Crowder LV. 1997. Genetika Tumbuhan. Terjemahan Lilik Kusdiarti dan Sutarso. Gajah
Mada University Press. Yogyakarta.
Fehr WR. 1987. Principle of Cultivar Development: Theor and Technique. Macmillan
Publishing Company New York.
Gaspersz V. 1995. Teknik Analisis dalam Penelitian Percobaan. Edisi Pertama. Tarsito:
Bandung. Hlm. 124-148.
Gomez KA, Gomez AA. 1995. Prosedur statistik Untuk Penelitian Pertanian. Terjemahan E.
Sjamsudin dan JS Baharsyah. Jakarta: Universitas Indonesia.
Maulana H, Waluyo B, Karuniawan A. 2011. Status budidaya varietas neerkom dan eno di
sentra produksi ubi jalar cilembu kabupaten Sumedang. Seminar Nasional PERIPI
Komda Banyumas 8-9 Juli 2011.
Moedjiono, Mejaya MJ. 1994. Variabilitas genetik beberapa karakter plasma nutfah jagung
koleksi Balittas Malang. Zuriat 5 (2) Hlm. 27-32.
Schmidt FH, Ferguson. 1951. Rainfall Type Based on Wet and Dry Periods Rations for
Indonesia With Western Guinea. Jawatan Meteorologi dan Geofisika. Jakarta
Singh RK, Chaudhary BD. 1979. Biometrical Methods in Quantitative Genetic Analysis.
Kaliyani Publisher. New Delhi.
Sutoro. 2003. Karakterisasi ukuran dan bentuk umbi plasma nutfah ubi jalar. Buletin Plasma
Nutfah 9 (2).
Veasey EA et al. 2007. Phenology and morphological diversity of sweet potato (Ipomoea
batatas) landraces of the vale doribera. Sci. Agric Vol. 64 No. 4 p. 416-427.

684 Rahmannisa et al.: Penampilan parameter genetik varietas lokal ubi jalar asal Cilembu Jawa Barat

View publication stats