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Índice
Objetivo ................................................................................................................................. 3
UNIDAD 4 ............................................................................................................................... 4
Sistemas de calidad ............................................................................................................. 4
4.1. Gestión de la calidad ................................................................................................. 4
Principios ....................................................................................................................... 4
4.2. Cero defectos ............................................................................................................. 9
4.3. Calidad total ............................................................................................................. 10
Ejemplo de calidad total ............................................................................................. 10
Clientes internos y externos ...................................................................................... 11
4.4. Círculos de calidad .................................................................................................. 11
4.5. Modelo Six Sigma .................................................................................................... 12
Resultados .......................................................................................................................... 14
Referencia electrónica ....................................................................................................... 14
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Instituto Tecnológico Superior de Acayucan
Objetivo
En la actualidad las empresas tienen que garantizar que las características del producto o
del servicio cumplan con los requisitos del cliente y que a su vez satisfagan sus
necesidades y de esta forma el cliente pagaría por ello convirtiéndose en un cliente leal
para la empresa.
La gestión de la calidad según el libro “Gestión de la calidad “nos dice, “Que la gestión de
la calidad es el conjunto de acciones encaminadas a planificar, organizar y controlar la
función calidad en una empresa”.
Es decir que, son todas aquellas actividades que se realiza dentro de la empresa pero
que siempre deben de tomar en cuenta la planificación, la organización y el controlar la
función de calidad, sabiendo que estás actividades sean encaminadas al objetivo de
cualquier organización.
Esta tarea consta principalmente de los siguientes aspectos:
Se menciona que algunos aspectos importantes en la gestión de la calidad, en esa nos
dice que debemos de definir las políticas en relación con la naturaleza del negocio y
establece objetivos de acuerdo a eso.
Una vez hecho esto se debe de realizar la planificación en esta se debe de planificar el
futuro, organizar los recursos y controlar los resultados. Una buena gestión se basa
entonces en un buen sistema de objetivos, ya que sin esto se nos haría difícil el proceso
de planificación.
Después debemos de definir la organización, en esta debemos de establece todas las
funciones y responsabilidades que tienen los empleados. Ya que en la gestión de la
calidad están involucrados todos los trabajadores. Y de acuerdo a cada área de le
asignará un trabajador de acuerdo a las actividades a realizar.
Por consiguiente se debe motivar a los trabajadores por que estos son los que nos
ayudarán cumplir el objetivo.
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UNIDAD 4
Sistemas de calidad
Este documento presenta los ocho principios de la gestión de la calidad sobre las cuales
se basan las normas de sistemas de gestión de la calidad de la serie de normas ISO 9000
revisadas. Estos principios pueden ser usados por los gerentes ejecutivos como marco
para guiar a sus organizaciones hacia un desempeño mejorado. Los principios derivan de
la experiencia colectiva y de los conocimientos de los expertos de todo el mundo que
participan en el Comité Técnico ISO/TC 176 – Gestión de la calidad y aseguramiento de la
calidad, responsable del desarrollo y mantenimiento de las normas ISO 9000. Los ocho
principios de la gestión de la calidad están definidos en la norma ISO 9000:2000 –
Sistemas de Gestión de la Calidad – Fundamentos y Vocabulario, y en la norma
ISO9004:2000 –. Sistemas de Gestión de la Calidad - Directrices para la mejora del
desempeño –. Este documento proporciona las descripciones normalizadas de los
principios, tal como éstos figuran en las normas ISO 9002:2000 e ISO 9004:2000.
Además, ofrece ejemplos de los beneficios derivados de su utilización y de las acciones
que se toman típicamente a nivel gerencial al aplicar los principios para mejorar el
desempeño de las organizaciones.
Principios
Principio 2: Liderazgo
Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberían comprender las
necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y
esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.
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Beneficios clave:
Principio 2 – Liderazgo
Beneficios clave:
Beneficios clave:
Beneficios clave:
Costos más bajos y períodos más cortos a través del uso eficaz de los recursos.
Resultados mejorados, consistentes y predecibles.
Identificación y priorización de las oportunidades de mejora.
Beneficios clave:
Integración y alineación de los procesos que mejor lograrán los resultados deseados.
Capacidad de centralizar los esfuerzos en los procesos clave.
Proporcionar confianza a las partes interesadas respecto de la consistencia, la eficacia y
la eficiencia de la organización.
La mejora continua del desempeño global de una organización debería ser un objetivo
permanente de ésta.
Beneficios clave:
Beneficios clave:
Decisiones informadas.
Aumento de la capacidad para demostrar la eficacia de las decisiones anteriores mediante
la referencia a los registros de los hechos.
Beneficios clave:
El siguiente paso:
Puede obtenerse información adicional sobre las normas ISO 9000 en los institutos
nacionales) miembros de ISO (IRAM Instituto Argentino de Normalización en República
Argentina o en el centro de servicios de consulta de la Secretaría Central de ISO.
ISO publica bimensualmente ISO 9000 + ISO 14000 News, que proporciona las
actualizaciones de estas familias de normas y noticias sobre su implementación en todo el
mundo.
Como consecuencia del control sobre el proceso de producción, ésta debe contar en todo
momento con un excelente control de calidad. Para ello, es preferible frenar la máquina
antes de que el defecto se produzca. El valor de anticipación tiene singulares
repercusiones psicológicas. Veamos: la producción de un objeto defectuoso alude a algo
que no se puede hacer bien por carencias o incapacidades propias. En tales casos, se
observan importantes manifestaciones de culpa con una sensible disminución de la
autoestima. Es decir, se ha dañado el objeto y costará mucho (económica y
psicológicamente) repararlo. Pero cuando es posible adelantarse al error, al defecto y
evitar que se produzca, el obrero sale de la situación muy fortalecido: no sólo evitó el mal
sino que además pudo reparar y construir de manera efectiva un producto objetivo que
materializa tal logro. A la empresa le conviene fomentar el cuidado por el producto porque
así no hay derroche de material, pero no sólo es el aspecto económico lo importante.
Psicológicamente, la producción de "cero defectos" incrementa la autoconfianza de
trabajador en sí mismo y en la empresa, que transmite una imagen de preocupación
franca y de responsabilidad por lo que produce.
Las conclusiones y resultados de estos grupos, son elevadas a las personas con
responsabilidad y capacidad de decisión sobre su implantación, quienes las analizan y
estudian, decidiendo su aprobación y dotándolas de recursos para llevarlas a cabo.
Estos equipos de trabajo, originariamente llamados “Círculos de Control de Calidad”
fueron introducidos en los años sesenta por Karou Ishikawa, quien fue uno de los
primeros en utilizarlos, y desde entonces, han representado un elemento fundamental de
participación de los trabajadores en las empresas que han implantado sistemas de mejora
continua.
Esta filosofía de trabajo, implantada en sus orígenes en empresas de cultura oriental no
ha sido tan extendida, ni efectiva en organizaciones de corte más occidental. No obstante,
realizando las adaptaciones y las modificaciones oportunas a la realidad de cada
empresa, esta práctica puede ofrecer mucho valor a la gestión de la mejora de cualquier
tipo de organización.
La situación ideal de esta buena práctica es la que permite su generación de forma
espontánea y por iniciativa de los propios componentes de los equipos, aunque para
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llegar a esta situación, la organización debe seguir una metodología de implantación que
se oriente a este fin.
Por lo tanto, se hace imprescindible que se cuente previamente con una cultura de
gestión especialmente enfocada al trabajo autónomo, puesto que la confianza depositada
en los trabajadores como responsables de la mejora de los procesos que integran sus
áreas de trabajo es muy alta.
De esta manera, los círculos de la verdad, como ocurre con otras herramientas que
integran buenas prácticas relacionadas con la mejora continua, no pueden desarrollarse
sin un estilo de dirección participativo, comunicativo, basado en un liderazgo de corte
situacional y en un entorno de delegación total de funciones a ciertos empleados (lo que
hoy en día se conoce como empowerment en el ámbito empresarial).
Por esta razón, se trata de una técnica muy utilizada por las organizaciones que poseen
un enfoque hacia la Gestión por Procesos, puesto que una de las características que
debe poseer este enfoque es que algunos trabajadores, se hacen responsables (dueños o
propietarios) de determinados procesos que lleva a cabo la organización, y su labor
consiste en supervisar su correcto funcionamiento, y mejorarlos permanentemente de
manera autónoma.
4.5. Modelo Six Sigma
Six Sigma es una metodología rigurosa, integradora y altamente efectiva para generar
ahorro, maximizar la creación de valor a los clientes y la rentabilidad a los accionistas.
Quizá la mayor recompensa de excelencia en los procesos sea el hecho de que permite
liderar el crecimiento. Se reduce el tiempo requerido para el desarrollo de nuevos
productos y da mayor confianza en la eficacia de nuevos productos.
General Electric tiene más de 3.000 proyectos Six Sigma en proceso en la industria aérea
(1.500 desde el 11 de setiembre) que generarán ahorros por 400 millones de dólares. En
el negocio de aparatos eléctricos redujo los tiempos 70%, permitiéndoles cumplir con los
más rigurosos estándares en la entrega rápida a domicilio. Six Sigma se basa en la
combinación de técnicas estadísticas de control de calidad, en métodos simples y
métodos complejos de análisis de datos, y en el entrenamiento sistemático de todo el
personal involucrado en el proceso en cada nivel de la organización.
El modelo Six Sigma de mejora de procesos consta de 5 fases diseñadas de manera tal
que lograrán la mejora del proyecto desde el inicio hasta su conclusión para los niveles de
calidades Six Sigma.
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Resultados
Podemos concluir que decimos que aconsejan y guían sobre como operativizar y poner
en práctica el enfoque total de la organización de acuerdo a cada función, responsabilidad
y procedimientos que regulen la calidad de toda la empresa. Mediante el proceso de
planear, organizar y controlar.
Los sistemas de calidad en una organización es el producto del trabajo sistemático hasta
lograr la implantación de métodos y procedimientos de verificación de su sistema de
calidad.
Una empresa puede asegurar que sus productos son de buena calidad mediante
aseguramiento o a través de la administración. Los métodos de aseguramiento se apoyan
en las auditorías del sistema, en pruebas de laboratorio y en auditorías de producto; cada
empresa diseña sus propios sistemas para asegurar el apego de sus productos a una
determinada especificación.
Los sistemas de calidad orienta a la empresa desde el más alto nivel organizacional a
operar con calidad. D e esta manera se emiten políticas corporativas generales que van
causando que se elaboren políticas subsidiarias, divisionales y departamentales
congruentes con las directrices recibidas. Esta forma de administrar a la empresa, es
decir, poniendo el primer énfasis en la calidad y sistematizando la mejora continua, es la
manera en la que una empresa se va formando una cultura de calidad.
La norma ISO 9001 contiene una guía para la elaboración de los manuales y
procedimientos del sistema de calidad de cualquier empresa, ya que cada una tiene que
adecuar su producto, su proceso y su organización a cada tema de la norma. La
aplicación de esta norma es, hoy en día, la expresión más comúnmente aceptada de una
cultura de calidad.
Referencia electrónica
https://vdocuments.mx/unidad-4-sistemas-de-calidad.html
http://unidad4sistemasdecalidad.blogspot.com/2016/05/unidad-4-sistema-de-calidad.html
http://sistemasdecalidadeepm.blogspot.com/2017/11/41-gestion-de-la-calidad.html#more
https://es.scribd.com/document/353924265/Unidad-4-Sistema-de-Calidad
https://www.cidel2018.com/templates/CIDEL2018_Guia_Presentacion.pdf