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PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés Análisis de un Proceso: ¿Qué y Cómo lo Hacemos? PROFESOR
Ester Martin-Caro
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización
Valores de un producto
El cliente
Examen
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés Análisis de un Proceso: ¿Qué y Cómo lo Hacemos?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo Modelos de negocio
El coste
Flexibilidad - estandarización
El cliente • Stock o personalizar
Examen
• Diagramas
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés Análisis de un Proceso: ¿Qué y Cómo lo Hacemos?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo Lo importante es cuál es la percepción global que el cliente tiene de mi
El coste
Flexibilidad - estandarización empresa en cada momento de encuentro (experiencia)
El cliente
Examen
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés Análisis de un Proceso: ¿Qué y Cómo lo Hacemos?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización
El cliente
Examen
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés Análisis de un Proceso: ¿Qué y Cómo lo Hacemos?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo Diferencia entre valor y ventaja competitiva
El coste
Flexibilidad - estandarización
El cliente
Examen
• Valores: aquello que nuestros clientes perciben como
intercambiable por su atención (=dinero)
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés Análisis de un Proceso: ¿Qué y Cómo lo Hacemos?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo Medida del grado de satisfacción del cliente
El coste
Flexibilidad - estandarización
El cliente
Examen
• Encuestas: telefónicas, internet, papel, al salir del
establecimiento
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés La Fiabilidad del Proceso: una Exigenica Absoluta PROFESOR
Ester Martin-Caro
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo Concepto de fiabilidad
El coste
Flexibilidad - estandarización
El cliente
Examen
Fiable:
1. adj. Dicho de una persona: que es digna de confianza
2. adj. Que ofrece seguridad o buenos resultados. Mecanismo
fiable. Método fiable
3. adj. Creíble, fidedigno, sin error. Datos fiables
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés La Fiabilidad del Proceso: una Exigenica Absoluta
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo Recordad que una cadena SIEMPRE se rompe por el eslabón
El coste
Flexibilidad - estandarización más débil
El cliente
Examen
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés La Fiabilidad del Proceso: una Exigenica Absoluta
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste La calidad de nuestro proceso serán tan alta como la de su parte de
Flexibilidad - estandarización
El cliente menor calidad
Examen
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés El Tiempo en los Procesos: ¿Cómo gestionarlo? PROFESOR
Ester Martin-Caro
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización
Tiempo muerto
El cliente
Examen
Utilización de mano de obra
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés El Tiempo en los Procesos: ¿Cómo gestionarlo?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización
¿Cómo se miden los tiempos de un proceso productivo?
El cliente
Examen
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés El Tiempo en los Procesos: ¿Cómo gestionarlo?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo El cuello de botella limita la capacidad de un proceso por lo que es un
El coste
Flexibilidad - estandarización
El cliente
factor que exige la atención de la dirección
Examen
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés El Coste en los Procesos: ¿Cómo Optimizarlo? PROFESOR
Ester Martin-Caro
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización Debemos considerar el tiempo de preparación dentro del concepto de
El cliente
Examen contenido de mano de obra. El tiempo de espera, tiempo improductivo,
entra dentro del coste de la mano de obra directa
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés El Coste en los Procesos: ¿Cómo Optimizarlo?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
Optimizar nuestros costes
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización • Por tanto, cuanto más ajustado esté nuestro proceso, más eficientes
El cliente
Examen
seremos en cómo utilizamos nuestros recursos y el coste estará
optimizado
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés El Coste en los Procesos: ¿Cómo Optimizarlo?
Análisis de un proceso
La fiabilidad
Optimizar nuestros costes
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización
El cliente
• La utilización de mano de obra, que no es más que un
Examen
porcentaje de optimización, nos dice lo eficaces que somos en
nuestro proceso
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés El Trade Off Flexibilidad – Estandarización PROFESOR
Ester Martin-Caro
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización ¿Cuántos productos “cerrados” conocemos?
El cliente
Examen
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés El Trade Off Flexibilidad – Estandarización
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización Fabricar contra pedido o contra stock
El cliente
Examen
Ventajas e inconvenientes
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés La Presencia del Cliente: Oportunidades y Retos PROFESOR
Ester Martin-Caro
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo Capacidad perecedera:
El coste
Flexibilidad - estandarización
El cliente
Examen • Se refiere a que en el mundo de los servicios, la capacidad de
ofrecer el servicio se empareja inmediatamente con la demanda y tu
capacidad de atención "muere", se agota, perece inmediatamente
que se presta el servicio
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés La Presencia del Cliente: Oportunidades y Retos
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización Tus empleados son tu única oportunidad de captar y mantener a tu
El cliente
Examen
cliente
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés La Presencia del Cliente: Oportunidades y Retos
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización A cada proceso de búsqueda en Internet en el que utilizas el
El cliente
Examen
buscador de Google, ellos le llaman “experiencia”
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés Examen: Recomendaciones
Análisis de un proceso
La fiabilidad
El tiempo
El coste
Flexibilidad - estandarización 5 preguntas
El cliente
Examen
NO tipo test
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ADMINISTRACIÓN DE LOS PROCESOS I
PROFESOR
José Luis Fernández Pallarés
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