TRANSTORNOS

MENTAIS E
COMPORTAMENTAIS

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Sumário

Por que o cérebro degrada 04

O que são transtornos mentais e comportamentais 07
Nutrientes indispensáveis para a saúde do cérebro 14
Referências 22

2
Informação Importante
“O Método QuantumBIO visa o equilíbrio biofísico e da energia quântica do indivíduo baseado em terapia
OrtoBiomolecular, técnica terapêutica criada pelo Prof. Kunio Inamoto que estuda a saúde do ser humano do ponto
de vista dos elementos biofísicos e das energias quânticas que o constituem. Aplica-se a Biorressonância, método
indolor de identificação de desequilíbrios biofísicos e das energias quânticas, sem efeitos colaterais. As terapias e
produtos indicados enquadram-se como tratamentos de saúde complementar e cuidados paliativos. Salienta-se que
a terapia baseada em Biorressonância é considerada controvertida e não é reconhecida pela medicina tradicional,
isso também se aplica aos produtos comercializados. As informações sobre doenças possuem conteúdo meramente
informativo e não tem a intenção de substituir a avaliação e tratamento de um médico ou profissional de saúde. As
informações nutricionais também são meramente informativas e não constituem ou substituem a avaliação de um
profissional de nutrição. Os processos, técnicas e produtos não se tratam de medicamentos, drogas ou insumos
farmacêuticos”.

Método QuantumBIO 3
Capítulo 1

Por que o cébro degrada

Por que o cerébro degrada
CÉREBRO NUTRIDO, CORPO SAUDÁVEL
Cuidar do cérebro é determinante no tratamento de
diversos problemas de saúde - de ansiedade a dores
crônicas.
E este cuidado passa não só pelos aspectos nutricionais,
mas também por aquilo que pensamos.
O psiquiatra ortossistêmico, Juarez Callegaro, aborda
em seu livro Mente Criativa – A aventura do cérebro bem
nutrido como o conteúdo químico-físico-informacional
dos alimentos impacta em nosso sistema neurológico.
Defensor da ideia de que os nutrientes cerebrais são
fatores de longevidade e criatividade, ele entende que o
papel dos nutrientes é atuar na regulação do estresse
oxidativo cerebral, que estimula a mente criativa ou
bloqueia a inteligência emocional.
A falta de magnésio é, segundo ele, um dos fatores que
diminui a percepção e a consciência em adultos e
crianças, e afeta diretamente a personalidade.
Método QuantumBIO
"A presença de metais tóxicos impede o cérebro de
absorver o magnésio, e isso tem como consequência
direta, respostas comportamentais. Ele é o mais
importante de todos os minerais", afirma.
O estresse oxidativo ocorre quando há alta produção de
radicais livres e baixa quantidade de antioxidantes. Entre
os fatores que aumentam seu nível estão genética, idade,
poluição, tabaco, tóxicos industriais, poluentes
ambientais, radiação, química alimentar, metais tóxicos,
entre outros.
“O estresse oxidativo cerebral patológico bloqueia a
inteligência emocional, gera depressão, ansiedade,
agressividade, autoestima oscilante, pânico e obsessão.
Pode gerar distúrbios de personalidade, dependência
química e social, e violência, sendo que nove zonas
cerebrais podem estar envolvidas na degeneração
moral”, afirma em um trecho do livro.
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Por que o cerébro degrada
Em seu livro, Callegaro descreve o círculo vicioso acima
como “Efeito Borboleta Cinza”, incluindo a hipótese de
que as doenças mentais que triplicaram em todos os
continentes nos últimos 20 anos (incluindo o autismo,
depressão, Alzheimer e Parkinson) seriam causadas não
apenas pela poluição, mas pelo déficit de nutrientes -
resultado de dietas ricas em açúcar e gorduras.
Por meio de uma adequada nutrição para o cérebro, ele
propõe uma revolução pedagógica, biológica, psicológica
e sociológica no diagnóstico, tratamento e prevenção de
doenças. O papel do médico, segundo ele, seria
identificar as causas do sofrimento a partir das
necessidades de cada indivíduo mediante seus recursos
internos e externos.
O Prof. Kunio Inamoto possui uma visão semelhante
sobre os motivos pelos quais ocorre a degradação
cerebral. Segundo ele, são três os fatores básicos que
degradam o cérebro: 1. má nutrição cerebral; 2. poluição
ambiental; 3. infestação parasitária.
Método QuantumBIO
Má Nutrição: Uma adequada circulação sanguínea
cerebral é primordial para manter as células nervosas
adequadamente nutridas, principalmente de oxigênio e
água. Por isso, além de alimentar-se corretamente, o
exercício físico adequado é de suma importância.
Poluição Ambiental: Vivemos num mundo onde é
impossível não ser afetado pela poluição ambiental, tais
como substâncias químicas nocivas na atmosfera e
radiações de ordem eletroeletrônica, antenas, redes de
alta-tensão, transformadores, transmissões sem fio
(wi-fi, celulares etc.).
Parasitas Indesejáveis: Quase todos os pacientes
portadores de Parkinson e Alzheimer atendidos pelo
Prof. Inamoto estão infectados por Toxoplasma gondii e
85% dos portadores de Epilepsia possuem cisticercos da
Tênia Solium no cérebro. Apesar da infestação por
Toxoplasma ser considerada benigna (desde que não
atinja órgãos nobres), a presença de parasitas,
principalmente no cérebro, é geradora de toxinas que
afetam o desempenho neurológico de forma lenta e
gradativa.
6
Capítulo 2

O que são transtornos

mentais e comportamentais
O que são transtornos mentais
e comportamentais
As doenças mentais e comportamentais são muito fre-
quentes em todas as sociedades, afetando indivíduos de
ambos os sexos, de todos os grupos etários e condições
socioeconómicas.

A noção de que as doenças mentais são um problema

dos países industrializados e, que nas comunidades
rurais, menos afetadas pelo ritmo acelerado da vida
moderna, seria menor a prevalência de perturbações
mentais, não é sustentada por qualquer evidência
científica.

As perturbações mentais e comportamentais passam a

ter significado clínico quando originam alterações na
capacidade cognitiva, no humor (emoções) ou quando
provocam comportamentos que impedem ou dificultam
o desempenho das funções pessoais e sociais do
indivíduo, de forma sustentada ou recorrente. São
caracterizadas por sinais e sintomas específicos, e têm
geralmente uma evolução natural previsível.

Fonte:
http://www.atlasdasaude.pt/publico/content/doencas-m
entais-e-comportamentais

Método QuantumBIO 8
O que são transtornos mentais
e comportamentais
As doenças mentais e comportamentais apresentam um
quadro muito heterogêneo. Algumas duram apenas
algumas semanas, enquanto outras podem durar uma
vida, por vezes apenas são detectadas após exame
minucioso, enquanto noutros casos são impossíveis de
ocultar mesmo a um observador casual.

Alguns distúrbios são suaves, enquanto outros são

graves e incapacitantes, sendo um pesado fardo para as
comunidades. Entre estas perturbações destaca-se a
depressão, a ansiedade, as perturbações associadas ao
uso de substâncias psicoativas, a esquizofrenia, a doença
de Alzheimer e os distúrbios emocionais originados na
infância e adolescência.

Fonte:
http://www.atlasdasaude.pt/publico/content/doencas-m
entais-e-comportamentais

Método QuantumBIO 9
O que são transtornos mentais
e comportamentais
A depressão é caracterizada por perda de autoestima e
de interesse em atividades sociais, diminuição da energia
e de capacidade de concentração, por distúrbios de sono
e apetite.
A depressão é frequentemente episódica, mas pode ser
recorrente com episódios com duração de alguns meses
a alguns anos intervalados por períodos sem doença e,
em cerca de 20 por cento dos casos evolui para a
cronicidade sem remissão. A severidade é muito variável,
de ligeira a muito grave.
Uma das consequências particularmente trágicas e fre-
quentes da depressão é o suicídio, que ocorre em cerca
de 15 a 20 por cento dos doentes depressivos. A
perturbação bipolar afetiva refere-se a pacientes com
episódios de depressão juntamente com os episódios de
mania caracterizados por humor expansivo, aumento da
atividade, o excesso de confiança e incapacidade de
concentração.
Sob a designação de ansiedade são integradas diversas
perturbações, nomeadamente a síndrome de ansiedade
generalizada, a doença do pânico, a perturbação
obsessiva-compulsiva, fobias e o stress pós-traumático.
Método QuantumBIO
A síndrome de ansiedade generalizada é um estado de
apreensão ou preocupação constante cuja causa não é
identificável. Geralmente é acompanhado de irrita-
bilidade e perturbações do sono. Embora seja
geralmente considerada como uma perturbação não
grave tem elevados custos sanitários e sociais, pois é
muito frequente e por vezes com períodos com duração
superior a 6 meses, podendo originar cronicidade.
A doença do pânico caracteriza-se pela ocorrência de
crises ou ataques de pânico repetidos, acompanhado
pela sensação de medo intenso. Os ataques são
imprevisíveis e o doente teme persistentemente ter um
outro ataque.
A perturbação obsessiva-compulsiva caracteriza-se pela
ocorrência involuntária de representações, imagens ou
impulsos repetitivos involuntários que podem ser
acompanhados da necessidade imperiosa de realizar
comportamentos estereotipados ou rituais, como por
exemplo, lavar repetidamente as mãos por acreditar que
estão sujas ou contaminadas.
Fonte:
http://www.atlasdasaude.pt/publico/content/doencas-m
entais-e-comportamentais
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O que são transtornos mentais
e comportamentais
As fobias são caracterizadas pelo medo excessivo,
persistente e incontrolável, direcionado a um objecto ou
a uma situação. As fobias classificam-se em agorafobia,
sociofobia e fobias simples. A agorafobia é o medo de
frequentar locais públicos e geralmente está associada à
doença do pânico, a sociofobia consiste no medo de ser
julgado pelos outros o que conduz a uma menor
interação social. As fobias simples são as mais comuns,
particularmente nas crianças e caracterizam-se pelo
medo de determinados situações, como por exemplo a
presença de animais, a exposição a alturas, à escuridão
ou a tempestades.
Método QuantumBIO
O estresse pós-traumático consiste num distúrbio
desenvolvido após uma experiência traumática, como
assaltos seguidos de violência, desastres naturais e
guerras. Caracteriza-se por um medo intenso em reviver
experiências perturbadoras, seja em sonhos, ou como
lembranças vividas de imagens do passado, que invadem
involuntariamente a consciência
Fonte:
http://www.atlasdasaude.pt/publico/content/doencas-m
entais-e-comportamentais
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O que são transtornos mentais
e comportamentais
A esquizofrenia é uma doença mental grave com início
habitualmente na adolescência ou nos primeiros anos da
idade adulta. A prevalência é semelhante em homens e
mulheres, embora no sexo feminino o prognóstico seja
mais favorável e o início geralmente mais tardio.

Caracteriza-se por distorções fundamentais no pensa-

mento, na percepção e na emoção, bem como pela
profunda convicção em falsas realidades (delírio),
originando consequências sociais muito adversas. Esta
doença tem uma evolução variável, desde a cura clínica e
reinserção social, em cerca de um terço dos casos, à
recorrência ou mesmo cronicidade. Um número
significativo de doentes com esquizofrenia, cerca de 30
por cento, tentam o suicídio em algum momento durante
o curso da doença e cerca de 10 por cento põem termo às
suas vidas.

Fonte:
http://www.atlasdasaude.pt/publico/content/doencas-m
entais-e-comportamentais

Método
. QuantumBIO 12
O que são transtornos mentais
e comportamentais
A doença de Alzheimer é uma doença degenerativa
primária do cérebro. É caracterizada pelo declínio
progressivo das funções cognitivas como memória,
raciocínio, compreensão, cálculo, linguagem, capacidade
de aprendizagem e de julgamento. A doença de
Alzheimer manifesta-se geralmente após os 65 anos de
idade, embora não seja raro que ocorra mais
precocemente. Apresenta um início insidioso com
deterioração lenta e a demência é diagnosticada quando
aqueles declínios são suficientes para comprometer as
atividades pessoais do quotidiano.

Relativamente às perturbações originadas na infância e

adolescência identificam-se duas grandes categorias
específicas: as deficiências ou atrasos no
desenvolvimento de funções específicas da linguagem
(dislexias) ou do desenvolvimento global (autismo) e os
transtornos hipercinéticos e de défice de atenção e
hiperatividade. A evolução daquelas perturbações é
constante, sem remissão ou recorrência, embora a
maioria tende a melhorar com a idade.

Fonte:
http://www.atlasdasaude.pt/publico/content/doencas-m
entais-e-comportamentais

Método QuantumBIO 13
Capítulo 3

Nutrientes indispensáveis
para a saúde do cérebro
Nutrientes indispensáveis para
a saúde do cérebro
Seja qual for o tratamento convencional adotado, a
escolha adequada de alimentos e suplementos no
consumo diário é essencial para a saúde do cérebro. Temos
algumas dicas valiosas para você:

1. ÔMEGA 3: cerca de 60% da estrutura do cérebro

humano é constituída de gorduras, facilitando assim a
fluidez das membranas dos neurônios. As gorduras mais
importantes são os ácidos graxos poli-insaturados DHA
(ácido docosahexaenóico) e EPA (ácido eicosapen-
tanóico). DHA é fundamental para a saúde cerebral, por
isso, o leite materno é rico em DHA. Outro componente
deste grupo é o ALA (ácido alfa-linolênico).

As principais fontes alimentares de DHA e EPA são os pei-

xes de águas frias (atum, salmão, sardinha, cavala etc.). Já
o ALA está presente no óleo de linhaça e nas nozes.
Suplementos: cápsulas de DHA, óleo de linhaça e ômega 3.

Método QuantumBIO 15
Nutrientes indispensáveis para
a saúde do cérebro
2. TIROSINA: noradrenalina e dopamina são
neurotransmissores essenciais que requerem tirosina
para a sua sintetização. Estes neurotransmissores são
considerados combustíveis do cérebro.

Onde encontrar: frutos do mar, tofu (queijo de soja),

carnes, e suplementos como a geleia real e a chlorella.

3. AMINOÁCIDOS: as substâncias que fazem

comunicação entre neurônios são sintetizadas por
aminoácidos, que provém da quebra de proteínas.

Onde encontrar: carnes em geral, ovos, laticínios,

feijões e em suplementos como a geleia real, chlorella,
colágeno

4. ZINCO: é um mineral essencial para manter o

cérebro em alerta, melhorando assim a capacidade
cognitiva. Facilita a organização do pensamento.

Onde encontrar: sementes de oleaginosas (abóbora,

girassol etc.), cogumelos, ovos, amendoim e em
suplementos como o levedo de cerveja, chlorella, geleia
real e Pfaffia paniculata.

Método QuantumBIO 16
Nutrientes indispensáveis para
a saúde do cérebro
5. ÁCIDO FÓLICO: conhecido como vitamina B9, é
essencial para captação do complexo B. Importante para
o período de gestação, pois atua na formação do sistema
nervoso.

Onde encontrar: vegetais de folhas verdes (espinafre),

feijões etc.
Suplementos: levedo de cerveja, chlorella, geleia Real.

6. COLINA: importante para a proteção dos neurônios,

pois é precursora da acetilcolina. Atua na capacidade de
aprendizagem e humor.

Onde encontrar: leguminosas (feijões, lentilha, grão de

bico etc.).
Suplementos: lecitina de soja.

7. TRIPTOFANO: é responsável pela produção de

Serotonina, neurotransmissor importante para a
sensação de bem-estar. Pessoas deprimidas tem baixo
fator de serotonina.

Onde encontrar: feijões, castanhas, nozes, leite etc.

Suplementos: geleia real, chlorella.

Método QuantumBIO 17
Nutrientes indispensáveis para
a saúde do cérebro
8. VITAMINA E: tem papel importante no
envelhecimento cerebral saudável, pois age como
protetor neuronal.
Onde encontrar: amêndoas, óleo de palma (dendê),
espinafre, amendoim, abacate, frutos do mar, azeite de
oliva virgem, etc.
Suplementos: geleia real, chlorella.
9. VITAMINA D: conhecida como vitamina, porém é
um hormônio que tem ação anti-inflamatória neuronal.
Tonifica o cérebro e trata a perda de memória pelo
envelhecimento. A incidência de raios solares sobre a
pele produz a vitamina D.
Onde encontrar: óleo de fígado de bacalhau, ovos, leite
integral etc.
Suplementos: geleia real, ômega 3, óleo de abacate, óleo
de linhaça.
Método QuantumBIO
10. SELÊNIO: a carência do selênio causa redução na
capacidade cognitiva, principalmente em idosos.
O selênio está ligado ao iodo e este por sua vez à
tireoide. Portanto, o selênio tem a ver com o
desempenho do metabolismo.
Onde encontrar: castanha do Pará, peixes em geral,
ovos, cereais integrais, castanha de caju etc.
Suplementos: geleia real, chlorella, levedo de cerveja.
11. POLIFENOIS: os polifenois ajudam evitar a
neurodegeneração e a evitar a inflamação do tecido
cerebral. Dois copos de suco integral de uva por dia são
suficientes para manter a capacidade neurológica de
pessoas idosas.
Onde encontrar: uva roxa, amora, açaí, goji berry, mir-
tilo etc.
Suplementos: geleia real, cogumelo do sol.
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Nutrientes indispensáveis para
a saúde do cérebro
Substâncias que devem ser evitadas:

1. Bebidas alcoólicas: além de não oferecer benefícios,

prejudicam o desempenho hepático. O álcool é o
principal causador de neuropatias.

2. Alimentos industrializados: são ricos em substâncias

químicas, tais como conservantes, estabilizantes etc.,
ainda, alguns podem ser cancerígenos.

3. Alimentos embutidos: são ricos em sódio e conser-

vantes. São causadores de distúrbios digestivos e
consequentemente geradores de toxinas.

4. Gorduras trans: contribuem para o aumento do co-

lestrol e em consequência geradores de distúrbios
circulatórios. No cérebro, pode provocar o encolhimento
do órgão.

Método QuantumBIO 19
Nutrientes indispensáveis para
a saúde do cérebro
5. Açúcar refinado: é um alimento acidificante e causador
de diabetes do tipo 2. A longo prazo, pode gerar
dificuldade de memória e dificuldade de aprendizagem.

6. Adoçantes artificiais: o uso constante de adoçantes

químicos interfere na capacidade cognitiva. O adoçante
recomendado é a estévia ou o agave que são naturais e
possuem baixo índice glicêmico.

7. Frituras: as frituras são destruidoras de células ner-

vosas, afetando a memória e a inteligência. As gorduras
danificadas pelas altas temperaturas oxidam o colesterol
e contribuem para o entupimento das artérias
(aterosclerose).

8. Sal: tanto o excesso, quanto a falta de sal são danosos

à saúde. Algumas pessoas possuem sensibilidade
aumentada ao sal, aumentando a pressão arterial, mas a
falta de sal pode interferir com o funcionamento da
adrenal, prejudicando a adaptação ao estresse.

Método QuantumBIO 20
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Referências
Nutrição 1 - Entendendo os Nutrientes (Cód: 2539820)
Whitney,Ellie / Rolfes,Sharon Rady
Cengage Learning

Classificação de Transtornos Mentais e de Comportamento da CID-10 –

Diretrizes Diagnósticas e de Tratamento para Transtornos Mentais em Cuidados Primários
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-44461999000200014

Método QuantumBIO 22