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Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2 huevos
2 cebollas
1 aguacate (opcional)
1 taza mahonesa
1 ají amarillo
1 limón y medio
Aceite de oliva
Sal al gusto
Agua
Elaboración:
3. Picamos el ají.
10. A continuación, cocemos la pechuga de pollo en una cacerola con agua (que la cubra)
y sal. Mantenemos hasta que esté cocida.
12. Pelamos la segunda de la cebolla y picamos. Añadimos al recipiente junto con el pollo.
Elaboración final:
1. En una cacerola con agua y sal, cocemos los huevos. Después, dejamos enfriar y
quitamos la cáscara.