Producción
18 Efecto de los factores
causantes de estrés en
*Oscar O. de Dios Vallejo bovinos del trópico húmedo
• En la sustentabilidad de la producción se deben considerar los factores
genéticos y climáticos
E
n la sustentabilidad de la producción en el
ganado bovino se deben considerar los fac-
tores internos (genéticos) y externos. Los
externos son aquellos que actúan, directa e indi-
rectamente, sobre el comportamiento productivo
y reproductivo del animal.
Comprenden los factores físicos climáticos, como
el relieve del terreno y los efectos del clima.
También se incluyen la temperatura, humedad,
precipitación, evaporación, radiación, fotoperiodo
y velocidad del aire. (Oliva y col., 2002)
Otros factores a considerar son las perturbaciones
meteorológicas (depresiones tropicales, tormentas,
huracanes, nortes, ondas calóricas), señaladas por
West, Psuty y Thom (1985), y De Dios (2001).
El medio ambiente climático del animal es com-
plejo y en él interaccionan elementos dinámicos
que se suceden durante el año.
Consecuentemente, presentan características
específicas dentro y entre años.
Ante esta situación, el bovino deberá mantener su
homeostasis, es decir, un equilibrio de sus fun-
ciones que le permita no sólo sobrevivir, sino tam-
bién desarrollar funciones productivas (desarrollo
y crecimiento, reproducción y lactación).
Desde el punto de vista zootécnico es necesario,
además de conservar esta actividad pecuaria, pre-
venir para alcanzar mejores resultados produc-
tivos. Para ello se debe proteger a los animales de
los efectos ambientales causantes de estrés o ten-
sión fisiológica.
Frente a cada uno de los factores ambientales que
lo causan, limitantes en la producción del ganado,
Ante los cambios climáticos a los que se enfrenta una
explotación, se debe proteger a los animales de los efectos
ambientales causantes de estrés o tensión fisiológica para
mantener un equilibrio de sus funciones que le permita no
sólo sobrevivir, sino también desarrollar en su máxima poten-
cialidad productiva.
debemos preguntarnos qué conocemos, cuándo,
dónde, por qué y cómo podemos cambiar o al
menos disminuir esas circunstancias.
COMPLEJIDAD DEL
AMBIENTE DEL BOVINO
El medio ambiente es la suma de todas las condi-
ciones y circunstancias externas que afectan a la
salud, el bienestar y el comportamiento producti-
vo y reproductivo de un animal, como puede
observarse en la Fig. 1, donde en mayor o menor
medida están interrelacionadas entre sí en un
periodo y un lugar determinados.
La respuesta de los animales a las condiciones cau-
santes de estrés en el medio ambiente en Tabasco
varía. Por ejemplo, frente al estrés causado por
altas temperaturas, predominantes la mayor parte
del año, las respuestas del bovino son cambios en:
◆ Conducta de consumo de alimento: aumento
del consumo de agua, disminución del con-
sumo de forraje/consumo de fibra e incremento
de necesidades de electrolitos y otros minerales.
◆ Parámetros biológicos: aumento de la tem-
peratura corporal y tasa respiratoria, alteración
de la disipación de calor y corriente sanguínea,
cambios en los niveles hormonales y composi-
ción de la sangre, alteración de la motilidad
digestiva y fermentación, aumento en la suscep-
tibilidad a enfermedades y cambios en la secre-
ción urinaria.
◆ Eficiencia reproductiva: disminución de la
actividad sexual, así como de la intensidad de
libido; disminución de la calidad de los óvulos
y del esperma; cambios negativos en el am-
biente uterino, en duración del ciclo estral, fer-
tilidad y supervivencia del óvulo.
◆ Productividad animal: disminución de la
producción de leche, baja tasa de crecimiento
de la becerrada, pobre condición corporal.
◆ Conducta: Agresividad/sumisión, modelos
de alimentación, orden social/desplazamiento
(aislamiento/ amontonamiento y vocalización).
 Abril 2004
La duración de estos cuadros de estrés animal
dependerá de la habilidad de los productores para
reducir o disminuir algunos de los factores estre-
19
santes, por medio del mejoramiento de instala-
ciones y prácticas de manejo.
Un ejemplo de la alteración en el comportamien- El medio ambiente es la suma de todas las
to productivo, causada por praderas con presencia condiciones y circunstancias externas que
abundante de lodo, es el reportado por Osorio afectan a la salud, el bienestar y el compor-
(1995), el cual demostró que en bovinos con dife- tamiento productivo y reproductivo de un
rente genotipo y el mismo manejo zootécnico
animal, como puede observarse; donde en
mantenidos en pastoreo, el estrés generado por
terrenos bajos de potreros “guacharnosos” durante
mayor o menor medida están interrela-
la época de nortes, provocó una disminución en la cionadas entre sí en un periodo y un lugar
ganancia de peso, con respecto a animales maneja- determinados.
dos en zonas altas y secas, en todos los casos.
Así, se observaron disminuciones en la ganancia
diaria de peso (Fig. 2) desde 45.9% en el caso de
la cruza Cebú por Holstein (de 349 a 189 gdp)
hasta 84.8% en la cruza de Cebú por Simmental MODIFICADO DE MCDOWELL (1974)
(de 358 a 56 gdp).
La cruza más resistente y productiva mantenida en
zona alta y seca fue para Cebú por Charoláis. La
presencia de lodo alteró el bienestar del animal,
causando bajas en la ganancia de peso diaria de la
becerrada y aumento del riesgo de contraer enfer-
medades por baja en las defensas.
Sin importar el tipo genético, y aun dando un
manejo similar a ambos grupos, con la sola excep-
ción de diferente disponibilidad de terreno (alto y
seco contra bajo y lodoso) fueron muy sensibles,
con bajas ganancias diarias de peso frente a un
grupo similar de animales, pero mantenidos en
una zona alta y seca, durante la época de nortes en
Tabasco.

ADAPTACIÓN BIOLÓGICA AL
ESTRÉS
Los animales domésticos, y en especial los bovi-
nos, están expuestos a condiciones ambientales
físico-climáticas que se suceden durante las dife-
rentes épocas del año, y mucho más en los sistemas
de explotación predominantes en el estado.
La habilidad de las plantas (pastos y leguminosas)
y los animales, de sortear los factores causantes de
estrés en su bienestar, muestra su nivel de
adaptación y aclimatación a las condiciones am-
bientales imperantes en la región.
También permite entender los cambios en la con-
ducta animal, las fuentes de estrés, los puntos críti-
cos de intensidad de factores estresantes soporta-
bles por los animales, para poder dar respuestas
mediante la adopción de medidas de manejo dirigi-
das al reestablecimiento del bienestar animal, hasta
Fig.1 Interrelación en la biosfera del medio ambiente
donde sea posible.
con las especies animales
Esto permite la reducción de las pérdidas por
México Ganadero
estrés ambiental, buscando que el animal, en esas disminuye su comportamiento productivo, con la
22 nuevas condiciones, sea capaz de expresar lo más
posible su potencial genético productivo.
disminución del consumo de alimentos.
Un ejemplo de manejo de bovinos en campo para
Por lo anterior, la complejidad de la conjugación de reducir la carga calórica es el uso de sombreaderos.
los factores con niveles que causen estrés en el ani- Es conocido que las altas temperaturas durante el
mal, está en constante cambio (día/noche; épocas día en el trópico provocan en el bovino una carga
del año) lo que afecta por el nivel de intensidad. calórica que afecta negativamente su productivi-
Esto causa una alteración de la homeostasis en sus dad (Finch, 1986).
diferentes estadíos (desarrollo y crecimiento, Para el caso de la planicie chontalpeña, en el gana-
reproducción y lactación o postura, según do Holstein productor de leche, De Dios y cola-
especie), ante lo cual el animal tendrá que hacer boradores (1987) observaron una disminución del
los ajustes necesarios para recuperar un fun- consumo de suplemento de 6.8 kg/vaca/día (NS)
cionamiento normal o caer en crisis funcional, en febrero al disminuir para el mes de abril hasta
apareciendo el estrés o tensión fisiológica. poco menos de 4 kg/vaca/día (MS).
Sólo se observó recuperación del consumo de
MANIPULACIÓN suplemento a libre acceso a partir del mes de agos-
DE FACTORES AMBIENTALES to (época de lluvias plenas), para retornar a sus
Existen muchos componentes críticos en el medio valores iniciales en diciembre (época de nortes).
ambiente del animal, algunos son susceptibles de Esto es, de marzo a octubre se presentan altas car-
ser manejados y algunos otros no lo son. Los gas calóricas que afectan el consumo de alimento
primeros incluyen el pH, la fertilidad y la por el bovino. Sólo con el inicio de la época de
humedad del suelo, las especies vegetales a culti- nortes logra el animal recuperar un consumo vo-
var, la edad de rebrote de la planta (descanso de la luntario (De Dios, 1988).
pradera), deficiencias nutricionales, parásitos, Debe hacerse notar que dicho ganado practicaba
tipos de enfermedades, edad de los animales y tipo un pastoreo en las horas de menor carga calórica
de pastoreo o sistema de alimentación. (pastoreo nocturno, primeras horas de la mañana
Los componentes no manejables incluyen, a corto y últimas horas del atardecer, de acuerdo con la
plazo, el estado del tiempo; a mediano plazo, la carga calórica ambiental).
época del año y a largo término el tipo de clima Los valores promedio de carga calórica am-
imperante, la topografía y el tipo de suelo. biental por épocas del año en exposición
Esos componentes se considera que pueden tener
efectos directos o indirectos sobre el animal.
Los cuadros 1, 2 y 3 sintetizan los efectos directos e
indirectos sobre el bovino en pastoreo causados por
temperaturas extremas, muy bajo o muy alto nivel
de precipitación pluvial y presencia de perturba-
ciones meteorológicas que se observan en Tabasco.
Como podrá observarse, las alteraciones son tanto
externas como internas. Se denominan externas
porque afectan el medio ambiente externo del animal.
Es el caso de modificar en el relieve la calidad y los
elementos del mismo, pues factores como las pre-
cipitaciones generan zonas lodosas, inundadas y
baja disponibilidad de forraje, lo que causa afecta-
ciones internas al alterar el bienestar del animal y
su homeostasis.
Lo anterior puede afectar la productividad del ani-
mal. Otra forma de calificar este tipo de acciones
son los efectos directos o indirectos de los factores
estresantes.
Por ejemplo, un efecto directo de las altas tempe-
raturas es la alteración de la homeotermidad del Fig.2 Efecto del relieve del suelo sobre la ganan-
animal (el rango de temperatura normal), lo que cia diaria de peso (GDP) de bovinos en desarrol-
causa hipertermia. Este efecto altera la fisiología lo de diferentes cruzas durante la época de
del bovino, que en estado de estrés calórico nortes ( De Osorio, 1995).

directa al sol y en sombra son presentados en
el Cuadro 4.
Las temperaturas registradas fueron obtenidas de
lecturas en globos negros y separadas por horas
con temperaturas del globo negro iguales o ma-
yores de 27°C y 80% de humedad relativa en
condiciones bajo sombra o a exposición solar
directa en la región de la Chontalpa.
Los valores del Cuadro 4 indican los beneficios del
uso de sombreadero en las épocas cálidas (sequía y
lluvias) cuando su uso reduce alrededor de 50%
de horas en estrés calórico (temperaturas del globo
negro iguales o mayores de 27°C).
Para el caso de época de nortes, bajo condiciones
de sombra no se reportan altas temperaturas; sin
embargo, en exposición directa al sol se reportan
sólo 5° 30´, mismas que el animal podrá manejar
adecuadamente en su termorregulación.
Por otro lado, el efecto indirecto de las altas tempe-
raturas sobre el animal serían los efectos de la alta
carga calórica sobre la pradera, es decir, sobre la
planta forrajera.
Las altas cargas calóricas ocasionan un incremento
contenido de fibra en la planta, lo que causa un pre-
vio envejecimiento y deterioro en la calidad broma-
tológica al disminuir la digestibilidad de la planta,
lo que afectará la calidad de la dieta del bovino.
Una situación parecida puede señalarse en el caso de
las altas precipitaciones como causante directo de
El Cuadro 5 presenta los resultados medios del
estrés en el bovino, al alterar su bienestar por efecto
La complejidad de la conjugación de los factores
con niveles que causen estrés en el animal, está
en constante cambio (día/noche; épocas del año)
lo que afecta por el nivel de intensidad.
TABLA FIG.2
ZONA BAJA LODOSA ZONA ALTA SECA
CBU X CHAROLAIS 160 403
CEBU X HOLSTEIN 189 343
CEBU X BRAHMAN 124 336
CEBU X SIMMENTAL 56 358
Abril 2004
directo de la lluvia sobre su cuerpo y humede-
cimiento de su “cama”. El efecto indirecto sobre el
bovino es la falta de forraje en zonas inundadas.
23
La importancia de la calidad del alimento sumi-
nistrado al bovino, y en el caso del bovino en cre-
cimiento, fue analizada por Osorio y colaboradores
(1996). Analizaron el efecto de la carga calórica
ambiental en relación con el tipo de alimento (fo-
rrajes y suplementos) por la acción dinámico-especí-
fica de éste frente al consumo voluntario de alimen-
to, como un efecto del balance térmico del animal.
Al ser el objetivo de Osorio y colaboradores
(1996) iniciar la explotación de la suplementación
energético-proteíca de pastos del trópico, en el
contexto de reducir la carga calórica e incrementar
el aporte de nutrientes durante las tres épocas del
año, nortes (invierno), sequía (primavera) y lluvias
(verano-otoño), se analizó la ganancia de peso
diaria de 40 toretes de destete (170 kg promedio)
de cruces de vaca cebú y raza paterna europea, los
cuales se distribuyeron en cuatro dietas:
◆ Pasto estrella de África en pastoreo (P)
◆ Igual que a) más un suplemento con 18% de
proteína cruda
◆ Igual que a) más un suplemento con 13% de
proteína cruda
◆ Igual que a) más un suplemento con bagazo
de caña de azúcar
crecimiento posdestete de ese estudio.
La ganancia de peso posdestete fue
afectada por la época del año y la dieta
ofrecida, aunque hubo también signifi-
cancia estadística de la interacción entre
estos dos factores.
Así, en la época de nortes, la condición
que prevalece es de temperaturas de
15°C durante las noches y las primeras
horas de la mañana, que combinadas
con la exposición de los animales a la
humedad del ambiente y del lodo crea
un ambiente propicio para el desarrollo
de enfermedades de las vías respiratorias
(principalmente reducen la producción
forrajera y la densidad nutricional de
ésta, por lo cual el total de nutrientes
disponibles a los animales es menor).
Durante la época de sequía, en la que no
hay problema de lodo y la pastura,
debido a la presencia de humedad resi-
dual, permitiría una buena producción
forrajera, un factor limitante son las
altas temperaturas (28-38°C a la sombra
durante el día total).
México Ganadero
24
En este periodo, el efecto calorigénico de la dieta puede ser de
importancia en la regulación del consumo, siendo sin duda la
carga calórica de la temperatura ambiental la limitante principal.
Ante esta situación, los animales con suplementación proteíca
tendieron a ganar más que los que no recibieron suplementación.
En la época de lluvias, cuando continúan presentes las altas tem-
peraturas y hay presencia de lodo, de nuevo las ganancias de peso
bajan. La suplementación proteica mostró las mejores ventajas,
aunque el tratamiento de bagazo de caña que contenía urea en la
melaza pudo favorecer un mejor uso de esa dieta que el pasto solo.
En conclusión, la suplementación energético-proteica de los
pastos puede jugar un importante papel en la mejor utilización
de éstos por los bovinos en el trópico, por los nutrientes que
aporta y por lo que representa tener una dieta más densa y un
animal mejor alimentado en el comportamiento de éste ante las
limitantes del ambiente del trópico.
EL TÉRMINO ESTRÉS
Se considera estrés cualquier condición adversa o influencia ten-
dente a interrumpir el normal funcionamiento del cuerpo y sus
partes, generalmente es adverso al bienestar.
Para nuestros propósitos, los causantes de estrés primario
podrían ser clasificados como de origen ambiental, nutricional,
fisiológico, físico o psicológico.
Cuando se presentan periodos crónicos de estrés, la respuesta es
probablemente la adaptación biológica, que son las característi-
cas morfológicas, fisiológicas, bioquímicas y de comportamien-
to del animal que fomentan su bienestar y favorecen la super-
vivencia en ese medio ambiente específico.
En la adaptación biológica está incluida la climatización, que es
el ajuste fisiológico de un animal a las condiciones climáticas de
una zona. La capacidad para adaptarse es una característica muy
importante en el ganado.
MANEJO DEL ESTRÉS POR LOS ANIMALES
El manejo por los animales de los factores causantes de estrés
varían, con resultados generalmente plausibles, pero en alguna
proporción con respuestas no consistentes.
Las áreas abordadas por la investigación se refieren a factores que
afectan los ámbitos fisiológico, metabólico, endocrinológico,
inmunológico, etológico y psicológico.
Se conoce el hecho de que las vacas más productoras presentan
alto metabolismo, alta producción interna de calor y aumentan
la susceptibilidad a la presentación de estrés causado por cam-
bios radicales y por temperaturas extremas.
BASES PARA UN ENTENDIMIENTO DEL BOVINO
EN EL TRÓPICO HÚMEDO
Se ha discutido (De Dios, 2001) el impacto del clima sobre la
respuesta del animal y la importancia de la manipulación am-
biental para mejorar su comportamiento.
Dicha revisión de literatura es a nivel regional, nacional e inter-
nacional sobre los efectos ambientales en los bovinos de la zona
tropical húmeda. La revisión facilita introducirse en los aspectos
de la fisiología y la producción animal tropical, además de
fomentar la inquietud de conocer y manejar los diversos factores
ambientales que pueden contribuir a mejorar la producción ani-
mal en las subdesarrolladas regiones tropicales.
La primera parte de la revisión considera el análisis de la
infraestructura de apoyo general de que dispone la ganadería en
Tabasco. Remarca la importancia económica para la producción
de bovinos, sus principales características productivas y cómo ha
resentido la implantación del Tratado de Libre Comercio.
En el área de producción de leche analiza el sistema de produc-
ción de doble propósito tropical (Rejeguería), en comparación
con los de explotación intensiva especializada y de lechería
familiar, sus características económicas y zootécnicas como fac-
tores limitantes del desarrollo de la rejeguería.
Se compara este sistema con sus similares en Veracruz y
Guatemala. Se analizan los diferentes tipos de evolución tecnoló-
gica existentes (de rejeguería tradicional a mejorada), la forma en
que el conocimiento de los factores que intervienen en la produc-
ción de leche puede ser mejorado por medio de técnicas.
Los objetivos que se marcan en ese libro son:
◆ Estar en conocimiento del medio ambiente tropical, para
el caso de la explotación de doble propósito en las regiones del
trópico húmedo mexicano, en especial en el Sureste del
México.
◆ Conocer la fisiología del bovino, y en especial el fun-
cionamiento en sus diferentes estadios: de desarrollo y cre-
cimiento, de reproducción y de lactación en referencia a su
fisiología productiva.
◆ Llegar a dominar el conocimiento del efecto de la interac-
ción fisiología del bovino-medio ambiente. Con estos
conocimientos es posible calificar el nivel de adaptación fi-
siológica productiva del bovino de doble propósito a un nicho
ecológico tropical determinado y estar en la mejor capacidad
de aplicar la mejor alternativa entre las tecnologías conocidas
y establecer las estrategias adecuadas frente a la relación de la
fisiología productiva del bovino lechero de doble propósito
con su medio ambiente.
En el segundo punto, la revisión de De Dios (2001) aborda den-
tro de la Biosfera, primeramente, el medio físico climático, con-
siderando los factores y elementos del clima. Se presenta un
glosario mínimo de meteorología aplicada, para el mejor
entendimiento posterior de la relación animal-medio ambiente.
Se caracterizan los componentes meteorológicos.

A continuación se analiza el relieve del suelo en Tabasco, la pre-
cipitación pluvial y sus relaciones con el clima para explicar la
orohidrografía y presentación de temperaturas en el trópico
húmedo del Sureste de México.
Posteriormente en esa revisión se presentan definiciones sobre
conceptos de fisiología y patología bovina, para posteriormente
analizar el balance fisiológico del bovino y la expresión del
mismo en la conducta.
Después se presenta la interacción del bovino frente al medio
ambiente tropical húmedo del Sureste de México. La calificación
del ambiente térmico, de las diferentes épocas del año, la pre-
sentación y cuantificación de la precipitación pluvial y su
variación por regiones de la zona. Se presenta información del
efecto de diversos disturbios meteorológicos (Nortes y Ondas
Calóricas), en esta zona, como en otras zonas. Se presentan ejem-
plos del efecto del la disponibilidad de pastos, del genotipo, dietas
y su manejo en la respuesta del animal en el estadio de desarrollo
y crecimiento. Se analizan los efectos ambientales en el desarrollo
de la fisiología reproductiva tanto del macho como de la hembra
bovina. Los efectos en la lactación son analizados como en gene-
ral el efecto del ambiente en la presentación de enfermedades.
Finalmente, se tratan las posibles alternativas para hacer frente
a las adversidades de los efectos Ambientales en los dife-
rentes aspectos que afectan la producción de bovinos en condi-
ciones de trópico húmedo.
CONCLUSIONES
El medio ambiente impacta sobre el comportamiento productivo
del animal y uno debe de entenderlo tanto por la acción de los com-
ponentes ambientales factibles de manejar como aquellos que no lo
son. Por lo tanto, los profesionales de la sanidad y producción
pecuaria como los productores deben de considerar todos estos
aspectos o aquellas prácticas de manejo para reducir el estrés. No se
conoce la “receta” para cada unidad productiva. Cada una de esas,
es un problema particular que el profesional pecuario tiene que
diagnosticar en base de la información, trabajo y observaciones de
campo. De ahí, la gran utilidad de los registros de cada animal con
sus datos básicos y de identificación como de su historial en
sanidad, producción y reproducción, como de las características de
los suelos y las praderas, como la calificación bromatológica y cuan-
tificación de la producción del alimento a través del año. No siem-
pre una mayor producción va aparejada con una mejor produc-
tividad. Conocer todas las opciones en ese momento para definir
un plan de manejo que a la vez que permita tanto un adecuado
bienestar animal como una adecuada eficiencia productiva. Se
deben reconocer los variados limitantes regionales, factibles o no de
modificar, sobre los sistemas de producción pecuarios.
La revaloración constante de la relación estrés/respuesta animal
ayudará en el entendimiento del umbral biológico y sus interac-
ciones o intensidad y duración del estrés. Conozcamos cuan
Abril 2004
25
extenso es el medio ambiente como el manejo de las necesidades
de los animales para alterar y mejorar la producción y eficiencia.
El mejor conocimiento y la mayor experiencia como base de
estudios de grupos de investigaciones multidisciplinarias
integradas, permitan potencialmente, llegar a construir modelos
de sistemas de producción biológica y muchas y mejores insta-
laciones pecuarias o prácticas de manejo.
También, aprenderíamos el porque de las respuestas, no sólo el
cómo y cuándo en controversias en donde se deben de trabajar
juntos para resolver problemas. Friend (1991) puntualiza que
“uno de los mayores retos en el campo de la investigación en
aspectos de la conducta bajo estrés es el aislamiento del estímu-
lo físico del estímulo psicológico”, y “la diferenciación entre los
tipos de factores causantes de estrés (físico general versus especi-
fico emocional) debe ser por el uso de medidas fisiológicas”. En
fin, la meta debe ser hacia: mejoramiento de la producción, ani-
males sanos, la eficiencia en la producción y los beneficios
económicos a través de manejo adecuado y la toma de deci-
siones que provean al consumidor con productos alimentarios
accesibles y aseguren que son alcanzados sin menosprecio de
nuestro ambiente y recursos naturales. Debemos asegurar tam-
bién el desarrollo y uso de buenas prácticas de manejo, y man-
tenimiento de una alta credibilidad con el consumidor.◆
LITERATURA CONSULTADA.
De Dios V.O., H.D. Jonson y D. L. Patterson, 1987. El ganado Holstein en el trópi-
co Húmedo Mexicano: 1 Condiciones meteorológicas por época y circadianas en
relación a la producción de leche. Rev. Universidad y Ciencia. 4:8:13-23.
De Dios V.O., H.D. Jonson y D. L. Patterson, 1988. El ganado Holstein en el trópi-
co Húmedo Mexicano: II.- Influencia de época, nivel de suplementación y disponi-
bilidad de forraje sobre la temperatura corporal y el consumo voluntario en vacas en
leche. Rev. Universidad y Ciencia 5:9:13-32.
De Dios V.O.O. 2001. Ecofisiología de los bovinos en Sistemas de Producción del
Trópico Húmedo. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. Colección José N.
Rovirosa. UJAT. 376 pp.
Finch V. 1986. Body temperature in beef cattle: its control and relevance to produc-
tion in the tropics. J. Anim. Sci. 62:532-542.
Friend, T.H. 1991. Symposium: Response of animals to stress. Behavioral aspects of
Stress. J. Dairy Sci. 74;292-303.
LCI 1970. Patterns of transit losses. Livestock Conservation, Inc. Omaha NE, US.
McDowell, R.E. 1974. The environment versus man and his animals. In: H.. H.
Cole and M. Ronning (Eds.) Animal Agriculture. The Biology of Domestic Animals
and Their Use by Man. W.H. Freeman and Co., San Francisco U.S. p. 458.
Oliva H.J., H. Mora M., J.M: Sánchez M., y J.A. Hinojosa C., 2002. Producción
de ovinos de pelo en Tabasco. Condiciones climáticas y apareamiento. Rev. De Div.
“Kuxulkab´” DACB. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. Vol. No. .
Osorio A. M. M. 1995. Factores del bioclima que afecta el comportamiento del
bovino en pastoreo en el trópico. En: Memorias del Seminario Establecimiento y
manejo de praderas. Biblioteca M. Bartlett B. U.J.A.T. Villahermosa, Tab. 6-9
Septiembre. pp. 24-35.
Osorio A. M.M. , Aranda I.E. y De Dios V.O.O. 1996. El efecto de la dieta y la
carga térmica del ambiente sobre el crecimiento de toretes en el trópico. En Memorias
de la 9ª. Reunión Científica Tecnológica Foresta y Agropecuaria. Villahermosa, 5-6
de diciembre. P.105.
West, R.C., N.P. Psuty y B.G. Thom. 1985. Las Tierras Bajas de Tabasco en el
Sureste de México. Gobierno del Estado de Tabasco. Biblioteca Básica Tabasqueña.
*División de Ciencias Agropecuarias. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
México.cip@daca.ujat.mx