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Unidad 1: Fase 1 - Elección del producto y desarrollo inicial de la

exportación

GRUPO
102023_89

PRESENTADO POR:
CAROLINA ARROYAVE - COD. 1’115.069.784

PRESENTADO A:
GERMAN ANDRES NOGUERA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

INGENIERIA DE SSISTEMAS
BUGA
SEPTIEMBRE DE 2019

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INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se afianzan algunos conocimientos COMERCIO Y NEGOCIOS

INTERNACIONALES. Teoría y estructura del comercio internacional que serán de gran utilidad

para el desarrollo del aprendizaje, de la misma forma informarnos sobre TLC vigentes con que

cuenta el país con esto poder aplicarlos en el momento de elegir el producto de mi región que

pueda ser exportado.

OBJETIVOS

• Identificar e investigar un producto de la región con características necesarias y

que se considere apto para ser exportado

• Analizar y estudiar los tratados de libre comercio e identificar el producto tendría

mayores oportunidades de exportación.

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De manera individual cada estudiante realizara un mapa conceptual sobre

las teorías del comercio internacional.

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De manera individual cada estudiante del curso de acuerdo con su ubicación geográfica y su

entorno, determinada o escoge un producto de su municipio o departamento el cual tiene o

puede tener un potencial para ser exportado.

Departamento: Valle del cauca

Producto: Cacao Vallecaucano

El cultivo del cacao expande su sabor y aroma en el Valle del Cauca.

Según cifras de Fedecacao la producción de cacao del Valle del Cauca en el 2017 fue de 750

toneladas.

La producción de cacao es una de las apuestas del departamento para fortalecer el sector

agrícola, luego de ser un gran productor en piña, aguacate y otros productos que se exportan

a varios países del mundo.

Palmira, 05 de marzo de 2018. Con 187 visitas a predios productores de cacao, en las que se

hizo el monitoreo a 265 hectáreas de cultivo, mediante actividades de inspección, vigilancia y

control de las principales plagas que fueron priorizadas por la Entidad, el ICA en Valle del

Cauca, trabaja con los cultivadores para que el sabor y aroma del cacao vallecaucano

trascienda fronteras por su calidad y competitividad.

Estas visitas de monitoreo se llevaron cabo durante el 2017, en 23 municipios vallecaucanos,

en los que se determinó que la monilia, escoba de bruja y Phytophthora, son los problemas

fitosanitarios de mayor ocurrencia en los predios cacaoteros.

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Jamundí, Buenaventura, Tuluá, Riofrío, Candelaria, Dagua, Andalucía, Sevilla, y Trujillo, entre

otros, fueron los municipios visitados por el ICA y en los que se determinó el plan a seguir para

el presente año. Tomado de https://www.ica.gov.co/movil/noticias/8248.aspx

Se debe hacer la descripción de las principales características técnicas y comerciales del

producto que presenta potencial para ser exportado.

Características técnicas

NOMBRE: cacao en grano. Theobroma cacao.

DESCRIPCION: granos secos enteros, tipo exportación.

CARACTERISTICAS:

Fisicoquímico-

% humedad : máximo 8%

%impurezas: máximo permitido 2%.

Mohos ( # granos/100 granos): máximo 2

Dañados por insectos, partidos, germinados (#granos/100 granos): máximo 1.

Granulometría (peso gr/100 granos): mínimo 115 gr.

Granos bien fermentados (#granos/100 granos): 50-65

Granos insuficientes fermentados (# granos/100 granos): 50-25

Físico sensorial

Color: café

Olor y sabor: típicos del cacao, no posee sabores y aromas extraños.

DEFINICIONES.

Impurezas: comprende todo material diferente al grano de cacao como tripas, piedras,
pedazo de tallo, hojas y malezas en general.

Granos partidos: grano de cacao sano que ha perdido hasta 50% de su tamaño.

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Granos dañados: grano o pedazo de grano que aparece evidentemente alterado en su color,
olor, apariencia o estructura como consecuencia del secamientos inadecuado, exceso de
humedad, inmadurez, ataque de insectos, hongos, germinación, o cualquier otra causa.

Otros granos: conjunto de granos que perteneciendo a la misma especie botánica tienen
características definidas y similares.

Grano infectado: aquel grano o pedazo de grano que muestra parcial o totalmente la
presencia de hongos (mohos o levadura).

Grano infestado: aquel que presenta insectos vivos, muertos u otras plagas dañinas al grano
en cualquiera de los estados biológicos (huevos, larva, pupa o adulto).

EMPAQUES:

Sacos de yute de primer uso, limpios, peso por saco 60 kilos.

Cualquier otro tipo de envase que el cliente requiera será analizado.

ROTULADO:

El rotulado será de acuerdo a las exigencias del cliente, basándose en exigencias del país y
normal internacionales.

PRODUCCION:

Se realizara respetando estrictamente el diagrama de flujo, sus respectivos controles

sanitarios y de calidad.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:

Almacenar en lugares frescos, secos, ventilados, bajo techo y en plataformas de madera, vida
útil 2 años.

DISPONIBILIDAD.

Todo el año.

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Características comerciales

Presentación comercial puede ser en gramos, polvo, manteca de cacao, licor, y

principalmente en chocolate, Su fermentado completamente seco libre de gramos libre de

olor a húmedo Utilizado para uso doméstico, como chocolate para posters y en panaderías.

El mayor atractivo del cacao colombiano en los mercados internacionales es su distinción

"fino de aroma", la cual fue otorgada por el International Cocoa Organización (ICCO). Esto,

sumado a la posibilidad de que en el futuro haya un déficit mundial de este producto debido a

su creciente consumo en Asia, principalmente en China, abre las oportunidades para un sector

que ha venido creciendo en área y producción durante los últimos años y que además, ha

ganado reconocimiento en el exterior.

Al ser fino de aroma, el cacao colombiano tiene mayores oportunidades de exportación

en mercados europeos, como el alemán, el francés y el belga, cuyos consumidores valoran las

buenas condiciones para quienes trabajan en los cultivos, el llamado comercio justo. Otros

países con oportunidad son: Estados Unidos, Rusia, Turquía, Emiratos Árabes Unidos, Japón,

Canadá, Argentina, Chile y Corea del Sur.

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Especificar la ubicación de la posición arancelaria del producto

La ubicación arancelaria del cacao para facilitar el comercio internacional, disminuir

costos en las operaciones, Los exportadores de cacao están sujetos a prescripciones en

materia de venta obligatoria y conversión de moneda extranjera. Se aplican impuestos a la

exportación de cacao partida arancelaria 1801002000 CACAO EN GRANO, ENTERO O PARTIDO,

TOSTADO 18, 089,404 96%

De igual forma entre los tratados de libre comercio firmados por Colombia realice
la descripción de uno en que su producto pueda tener mayores oportunidades y describa
las características generales de este tratado.

Tratado de Libre Comercio de Colombia con los EE.UU.

El TLC es un acuerdo generador de oportunidades para todos los colombianos, sin

excepción, pues contribuye a crear empleo y a mejorar el desempeño de la economía

nacional. Inicialmente beneficia a los sectores exportadores porque podrán vender sus

productos y

servicios, en condiciones muy favorables en el mercado estadounidense. Pero no sólo a los

exportadores, también a todos los demás productores nacionales.

Los temas que se negociaron fueron los considerados como generales, es decir, acceso a

mercados, en sus dos vertientes (industriales y agrícolas); propiedad intelectual; régimen de la

inversión; compras del Estado; solución de controversias; competencia; comercio electrónico;

servicios; ambiental y laboral. Brinda beneficio para la población colombiana. En suplir la

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necesidad en este mercado y que Colombia cuenta con un proveedor, que tiene un amplio

abastecimiento de producción de cacao. Gracias a este tratado le facilita la confianza que

tiene ambos países de comercializar el cacao, no solo sea este producto, sino una gran

variedad de producto de viene del sector agrario, en la importación y exportación con

gravamen preferenciales o productos no arancelarios.

El cual este tratado contribuye con el desarrollo económico social y político con nuestro

país y da la facilidad de entrar a un mercado gigante extranjero como es los Estados Unidos de

América, en busca de la rentabilidad y dar a conocer nuestros productos colombiano en ese

país. Por otra parte, Los precios de bolsa son una referencia para establecer el valor de venta

del cacao, ya que este es un commodity, para el fino de aroma estos sirven de base y entre

más especiales sean sus propiedades más se valoriza.

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CONCLUSIONES

Destacar que el cacao fino de aroma es adquirido por sus atributos en los mercados

extranjeros; no contar con una certificación no impide que se pueda comercializar

internacionalmente. Aun así, las certificaciones le dan un valor agregado al cacao que se traduce

en un precio más alto de venta.

Al efectuar negociaciones internacionales, es de gran relevancia poseer los

conocimientos del comercio internacional. En este mundo globalizado es necesario tener

conocimientos de los mercados internacionales, pues los diversos países del mundo van a ser

considerados como un solo mercado ampliado.

Cada comunidad o país del mundo debe dominar y dedicarse en los bienes o servicios en

que tenga ventajas comparativas a fin de que pueda proveer al resto del mundo.

Esta región y el país puede mejorar su economía, se considera que se deberá promover

las exportaciones a nivel de las microempresas, proporcionando a través de los diferentes

entes capacitación a los sectores que más lo requieran con el fin de incrementar la producción

y por ende generar nuevos puestos de trabajo.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

• Rozas Gutiérrez, S., Corredor Velandia, C., Lombana Coy, J., Silva Guerra, H., Castellanos

Ramírez, A., González Ortiz, J., y Ortiz Velásquez, M. (2013). Negocios internacionales:

fundamentos y estrategias. Barranquilla, Col: Universidad del Norte. (pp. 4411

61). Recuperado de

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?directr=true&db=e000xww&AN=813083

&l ang=es&site=ehost-live&ebv=EB&ppid=pp_44

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