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Playas
Pueblos Puentes
19 20
Boquete Puente de las Américas
naxos: La ciudad de Boquete se encuentra en un Lala: Otro de los lugares emblemáticos de Ciudad de
hermoso valle rodeado de montañas (y volcanes, como el Panamá es el Puente de las Américas. Este monstruo de
imponente volcán Barú); Con su clima relativamente suave y acero de casi 17.000 toneladas y 1.654 metros de longitud
16 Esclusas de Miraflores De interés turístico su altura sobre el nivel del mar, el cultivo de café en la zona
ha sido hasta hace bien poco el motor económico de la
fue construido en el año 1.962 en la entrada del canal de
Panamá. Su construcción se debe a los Estados Unidos, que
naxos: Supongo que es un “must” en Panamá. El Canal es, seguro, una obra de ingeniería de proporciones gigantescas y su región, siendo sustituido recientemente por el ecoturismo. inicialmente lo llamaron Thatcher Ferry Bridge, en honor a
impacto en la historia y la economía del país ha sido brutal. Sus cifras son impresionantes: Desde los 80 kilómetros de longitud Porque Boquete comparte con el vecino país de Costa Rica Maurice H. Thatcher (ex miembro de la comisión del canal
que lo componen (que anualmente recorren unos 15.000 barcos) hasta los 54.000$ de precio medio que cuesta el tránsito del un ecosistema riquísimo y bien protegido, lo que lo convierte que propuso su creación). Elevado 118 metros sobre el nivel
canal. Hagan sus cuentas y verán una hermosa cifra de dinero que entra todos los años en las arcas de Panamá. Con estos en algo así como la meca del turismo de naturaleza de del Océano Pacífico, el Puente de las Américas fue, hasta la
cálculos en la mano, no es de extrañar el interés que la construcción del Canal tuvo por parte de algunas potencias extranjeras, Panamá. Entre sus zonas de interés destacan los parques inauguración del Puente del Centenario del año 2.004, el
desde el primer intento en manos francesas (todo un fracaso tanto económico como en vidas humanas) hasta la tentativa final nacionales de La Amistad (compartido con Costa Rica) y único enlace terrestre entre América del Norte y América del
por parte de los Estados Unidos. Lo curioso del proyecto de Estados Unidos es que supuso la independencia de Panamá de Volcán Barú, donde se encuentra la pintoresca Ruta de los Sur. Forma parte de la Carretera Panamericana, y por él
Colombia y la cesión a los USA de la explotación del Canal es condiciones más que ventajosas (incluida la administración Quetzales, que ofrece la posibilidad de admirar en su entorno circulan a diario miles de vehículos, por lo que suele ser un
completa de todo el territorio del Canal). Esta situación se mantuvo hasta 1999 y desde entonces la gestión del Canal está en una de las aves más míticas del continente americano. punto conflictivo de atascos ("tranques", como dicen allí) en
manos Panameñas. Ahora bien, desde el punto de vista turístico… no se que deciros. Nosotros visitamos las Esclusas de Boquete no dispone de aeropuerto, pero se puede acceder al el acceso a la capital panameña. Nada más pasar el puente,
Miraflores, que son las más cercanas a Ciudad de Panamá. La visita cuesta 5$ a los no Panameños y permite visitar un mirador valle desde la cercana ciudad de David, a donde llegan en el distrito de Arraiján, se encuentran el Mirador de las
que hay en lo alto del edificio de las esclusas. Si a esto le añadimos los 10$ ida (y 10$ vuelta) que nos costó el taxi desde el vuelos diarios de Ciudad de Panamá, Bocas del Toro y Costa Américas y el Monumento a los Chinos.
Casco Viejo, la verdad es que salió un poco caro. Sobre todo porque ☎ 5 estamos
072 768 325 - Canalside,
hablando de Ciudad de Panamá,
"esclusas llenan,Ciudad
que sePanamá, de …
se abren Rica. Boquete, Boquete Puente de las Américas, Ciudad de Panamá
compuertas, pasa un barco, se cierran compuertas, y vuelta a repetir el proceso". No es mi idea de emocionante ;-)
Ciudades
22
Michael Cruces: Si andas por Panamá, no te puedes perder la experiencia de visitar alguna de las esclusas del canal y ver Cuidad de Bocas
en vivo y en directo el proceso que realizan los barcos que van desde el océano atlántico al pacífico y viceversa. En mi caso,
visité la esclusa Miraflores, la cual me pareció muy interesante. Tiene cafetería y heladería, además de un museo y una sala de julianna: La cuidad de Bocas es un lugar muy pintoresco,
cine en 3D, lo que hace puedas matar tiempo para ver pasar el barco por la esclusa. Cuenta con un galería con butacas para para llegar ahí tienes que tomar un vuelo desde Panama que
presenciar el paso de los barcos, en el segundo piso, además, una terraza en el cuarto pido (sin asientos) la cual se repleta de demora aprox. 30'. Desde que estas por aterrizar el paisaje
visitantes que buscan la mejor toma para sus fotografías. Un agregado muy especial para la experiencia, es el clima, ya que en es impresionantes, los turquezas del agua nos
cualquier momento pasas de un día soleado a una tormenta eléctrica y lluvia torrencial ( como me tocó a mi ). En general, muy indescriptibles. Es una cuidad muy pequeña, llena de gente
buena experiencia,
Centros interesante y recomendable. Sin duda, debes ir.
Comerciales Islas Islas que te vende y ofrece cosas. La mayoría de hoteles se
17 18 21
Soho Mall Isla Taboga Icodub - Isla Aguja encuentran sobre pilotes y brindan a sus huespedes
Glare: Acá puedes ir a un museo, a una sala de cine que presenta un vídeo sobre el lugar que dura aproximadamente 10 embarcaciones para poder traslocarse. Es un lugar muy
minutos.
Andrew Hay restaurante
Ramírez: Ya seenestá
el lugar también.enY un
convirtiendo obviamente,
lugar de una zona dondeBaez:
Nathaly puedes ver los
Es una isla buques pasar por en
que se encuentra el el
canal,
golfover
de viajesyfotografia: Isla Aguja es una de las muchas islas relajante y en el cual puedes encontrar gente de todas partes
como se mueven,
referencia como se para
en Panamá abren las puertas
buscar lasy se cierra, la
marcas increíblePanamá,
que manera como
a unosel20
agua
km se
denivele y se de
la ciudad desnivela
Panamá. para
Paraquellegar
sea que salpican la región de Kuna Yala en el Caribe panameño. del mundo. Bocas del Toro
posible el paso delhabuque.
estratégicamente El únicoenproblema
concentrado aquí esMuchas
sus espacios. que está área a para observarpuedes
isla Taboga la actividad
tomardellascanal, en un área que
embarcaciones plana, no
salen Esta región semi autónoma está habitada y sus recursos
hay asientos
marcas en pendiente
de casas ni nada
tan importantes comoasílas
y hay pocoJacobs
de Marc espacio y para desde
ver yaelque siempre
muelle haydelmuchas
detrás Centro personas. Es difícil
de Exhibiciones verlo
Marinas gestionados por los Kuna. Este pueblo intenta mantener a la
sinceramente.
Prada Peroallí.
tienen lugar cuando
Creoloque
logras, mira va
en poco el proceso
a estar acompleto
pleno ya que en ladura unos 20
calzada de minutos
Amador.oEstos
más. Es increíble
barcos y sorprendente
se toman detrás de región, que es un auténtico paraíso natural, alejado de la De interés turístico
23
saber sobre la historia
funcionamiento,
importante
un
vale ladel
en el mundo
café en planta
Canal
pena
que pocos
y distraerse
y como
la vuelta
conocen
un rato.
fue más
nada
Para mi
el papel
y es
paradetomar
mis queridos
necesario
esposa fue unentender
Panameños
la Playita
porque
dentro dees
untan
en esta en
de Amador obra.
importante.
lote
el Vale
que cierran
la pena.los
Causeway,
Es increíble.
Escarros
un punto
Yo llegue
en las noches,
muy
quedan
es sabiendo
bastante
especulación urbana y el turismo masivo. Y es que la
capacidad de estas islas para recibir visitantes es muy
Mi Pueblito
nada opener"
"eye y salí sorprendida y orgullosa.
cuando pasamos ¡Inténtenlo!
la primera vez. Tiene además seguro, el paseo dura alrededor de una hora (1 h) es limitada. Sin embargo una vez que uno llega hasta aquí, ya Lala: Mi Pueblito es uno de las principales atractivos
unas buenas salas de cine y dentro de poco contará con una bastante tranquilo e ideal para tomar fotos (Causeway, sea en avión desde la ciudad de Panamá en apenas 45 turísticos de Ciudad de Panamá, un complejo turístico
full Jommy
feria conMartinez:
una vistaEsbastante
una visita
bonita
obligada
de panamá,
en Panamá,
apenas
es conveniente
barcosir en
entrando
horas de al lacanal,
mañana aves,
parauno
poder
queverotro
el paso
delfínde con
los minutos, o por tierra en unas 4 horas de trayecto, las ubicado en las faldas del Cerro Ancón en el que se recrean
cargueros;
sales a su gran
ademásterraza
hace
verás
mucho
el famoso
calor en
edificio
la tarde.
F&FPuedes
Tower, over la historia
mucha suerte,
de la construcción,
la llegada a laelisla,
sacrificio
etc.) de muchas personas posibilidades de sentirse como un privilegiado se disparan. las tres culturas que conviven en Panamá: la afroantillana, la
para hacer
como le llaman
estolocalmente,
realidad, un
"Elmuseo
Tornillo"
bastante
con susvariado
242 metros
e interesante y puedes comprar algún recuerdo en la tienda que se Un mar increíble, islas de postal, playas límpidas, una gente campesina y la indígena. Mi Pueblito Campesino es una
encuentra
de altura. en el edificio. vane: Una pequeña islita que podéis visitar desde la el amable y tranquila y eso sí, a cambio de unos servicios réplica en miniatura de un pequeño pueblo del interior del
Centro de Panamá. Se llega en bote desde Causeway, con básicos. Pero eso una vez llegado a este lugar de ensueño país, con la arquitectura, construcción y estilo de vida para
Iralis
JaimeCarolina
Massot:Fragiel Arenas: Este
Por encontrarse próximas
Centro al
Comercial
ingreso al
es Canal salida
desdeporel Pacífico,
la mañana lasaesclusas
las 8:30 dey de
Miraflores
regreso son
a laslas16:30.
más llega a carecer de importancia. Uno de mis rincones secretos principios del siglo XX en Panamá. Consta de una placita con
cercanas
una vitrinaa de
la las
Ciudad
más deexclusivas
Panamá.marcas.
Allí funciona
Chanel,elCarolina
Centro de Visitantes
RecomiendoMiraflores,
comer que alli en
abarca
un pequeño
un árearestaurante
de 18.000que metros
hay favoritos. una fuente de piedra central en torno a la cual se reproducen
cuadrados.
Herrera, Louis
En élVuitton
se exhiben
son solo
maquetas,
algunos modelos
ejemplos.
mecánicos
Sus y objetos
junto alrelacionados
mar. esta nada con mas
la historia
llegar del
al lado
Canal.
de También
otro que se es varias casas de estilo colonial que representan
Calle Columbia, las
Ciudad de Panamá
Calle 50 entre calle 54 y 56, Ciudad de Panamá Isla Taboga/Balboa/Panamá, Taboga Isla Aguja, Isla San Blas
Qué ver en Panamá Pág. 5
Puertos
31
Cuidad de Colon
julianna: Esta cuidad es muy antigua y pintoresca, pero la
ciudad es de importancia comercial para el país debido a la
Zona Libre de Colón (la segunda más grande del mundo) y
por la actividad en los diferentes puertos. En la zona libre de
Colon se pueden conseguir diversos ipos y se podría decir
Reservas Naturales Plazas Aeropuertos que todo tipo de productos liberados de impuesto. Tanto al
28 29 30
Parque Nacional Soberanía Plaza de la Independencia Aeropuerto de Playón Chico cuidad de Colon como la zona libre, tiene una importancia
comercial altisima y vale la pena conocer.
Ignacio Izquierdo: Este parque nacional paralelo al canal paulinette: El parque central de Panamá está en pleno naxos: Parte de la experiencia de visitar el archipiélago
de Panamá y colindante con el de Chagres es una enorme corazón de la ciudad colonial, que se llama el Casco Antiguo de San Blas es, sencillamente, llegar allí. Para llegar a esta Colon
reserva natural que permite el avistamiento de un montón de o barrio de San Felipe. Es muy bonito con su fuente en el parte de Panamá se puede, o bien usar la única carretera
especies animales. Tiene el extra de que si el tráfico lo centro, en el más puro estilo colonial español. Se llega por la que lo une con el resto del país, o apañartela para llegar en
permite está a media hora de la ciudad de Panamá, así que avenida Eloy Alfaro, que es un tipo de malecón, desde el barco, o volar a uno de los aeropuertos locales. Esto se hace, Playas
32
se puede visitar con facilidad. Una de las opciones que
puedes tener es recorrerlo en una excursión en barca o
cual se puede apreciar una preciosa vista a los rasca cielos
de la parte financiera de la ciudad. Vienen muchas mujeres
normalmente con las dos compañías que operan la zona, Air
Panamá y Aeroperlas. Hay un vuelo diario con cada una de
Playa Las Lajas
kayak. Supongo que habrá varias compañías que lo Kunas a vender artesanías, que pertenecen a la tribu las compañías, en avionetas de unas 15 plazas, que suelen Paula Restrepo CHati: En Las Lajas, en la provincia de
organicen, nosotros hicimos el viaje en barco con el Gamboa Chibchas, y tuvieron que irse a la capital en vez de quedarse hacer escala en algún destino intermedio (como Corazón de Chiriquí, a menos de una hora de David, la segunda ciudad
Rainforest Resort y la experiencia comienza navegando por en sus pueblitos del Amazonas, porque las condiciones Jesús, por ejemplo), antes de llegar a Playón Chico. En total más importante de Panamá. Las Lajas, posee una de las
el canal de Panamá pero se pone realmente interesante económicas y de salud eran muy bajas, y llegan llenos de el vuelo son unos 50 minutos de vistas alucinantes de esa playas más bellas y famosas de todo Panamá. EL esplendor
cuando se adentra por la selva. Aves hay más de las que esperanza para ganar algo de dinero y ayudar a su familia a parte del litoral del Caribe. Recomiendo muy mucho un y el romanticismo de un amanecer en playa Las Lajas,
puedas imaginar (y reconocer) pero se pueden ver monos vivir en el pueblo todavía. Llevan vestidos muy particulares, asiento de ventanilla para estos vuelos. Los aeropuertos de sumergiéndose en los colores, en los contrastes, en la
aulladores, titi o capuchinos, también cocodrilos, iguanas. Así que ya no tienen nada que ver con los trajes típicos que se la zona, por otro lado, suelen ser poco más que pistas de maravilla que dios creo para nuestro deleite, para disfrutarlo
que es un recorrido bastante agradable que permite disfrutar ven en México o en Guatemala. Son pueblos del Amazonas, aterrizaje, en algunos casos no asfaltadas. Esto garantiza con nuestra familia y seres queridos. Hermoso Chiriquí.
de este entorno de una manera muy cómoda. visten completamente diferente. Las mujeres llevan una despegues y aterrizajes sumamente emocionantes. Quizá
protección en la cabeza, para el sol, y un montón de incluso demasiado para mi gusto, pero como digo, llegar allí
☎ 65 619 470 - Las Lajas, Chiriquí
☎ 5 072 327 223 - Area Canalera de Gamboa, Ciudad de Panamá, Pa… Panama, Panama, Ciudad de Panamá Playón Chico, Ukupseni
Qué ver en Panamá Pág. 6
Playas Playas
36
Playa El Arenal Playa de Coronado
Iralis Carolina Fragiel Arenas: Playa El Arenal te Aroa Plata Mingorance: Las playas de Coronado se
sorprenderá. Sus aguas son más cristalinas que Playa El encuentran a 1 hora 15 min. de Panamá. La mejor manera
Toro y Playa La Garita, las más cercanas al pueblo de de llegar hasta aquí es en coche particular o Taxi, aunque si
33 Kuna Yala Islas Pedasí (ubicado a 5 horas de la Ciudad de Panamá en la
Provincia de Los Santos). Pero también es el lugar indicado
eres más atrevido puedes llegar en Bus (no sabría decir cual
ni de donde sale, si que os puedo informar que existe una
naxos: Nuestro principal motivo para visitar Panamá era el archipiélago de San Blas, en la costa atlántica del país. Este para tomar las lanchas o botes que te llevarán a uno de los estación central de autobús junto al Mall Allbrook). Las
archipiélago, que forma parte de la región autónoma del país que gestionan los indios Kuna, está compuesto por unas 400 islas lugares más paradisíacos de Panamá: Isla Iguana. Es una de playas son muy bonitas y poco concurridas, pero en algunos
de playas de arena finísima, llenas de cocoteros y bañadas por el siempre agradecido mar Caribe. La verdad es que suena a las pocas playas de la zona que tiene un restaurante en el tramos la arena es algo oscura y además para llegar hasta el
idílico y lo mejor de todo es que ES idílico. Los Kuna son un pueblo muy celoso de su identidad cultural y de su autonomía, por lo que se puede comer pescado frito, muy fresco, y patacones agua tienes que andar mucho. Otra particularidad es que
que no permiten a “extranjeros” poseer tierras o construir en su comarca. Esto elimina, de un plumazo, uno de los mayores (plátanos verdes pisados y fritos), esa comida caribeña y para llegar a la playa tienes que entrar en una urbanización
inconvenientes que tiene el Caribe: Los mega resorts de lujo y el turismo de masas. Por otro lado, visitar a los Kuna y conocer su típica que uno espera comer en el mar. En este privada y solo puedes acceder si resides allí p si compras un
rica cultura ya sería un motivo en sí mismo para visitar la región (que se conoce con Kuna Yala). Su religión y costumbres son establecimiento con 5 o 6 mesas se puede ordenar hasta las pase de día entero de uno de los Hoteles o Apartamentos
tremendamente interesantes; especialmente llamativas la vestimenta tradicional de las mujeres Kuna. Por último, no se puede 7:00 p.m. Los precios de los platos oscilan entre los 7 y 10 que hay en el recinto que cuesta alrededor de 25 $ ( yo
negar que la opción de alojarse en alguno de los fascinantes lodges que los Kuna gestionan en la zona es realmente dólares. estuve en Las Gaviotas y nos incluía un aperitivo de
interesante. Por lo general se trata de alojamientos básicos en cuanto a instalaciones, pero de 5 estrellas en cuanto a bienvenida, un zumo de Bienvenida, el almuerzo con postre
emplazamiento. Para llegar a San Blas lo más práctico es volar desde Ciudad de Panamá a las varias pistas de aterrizaje que Rosmarie Banchieri: Playa El Arenal, ubicada en Lago y bebida incluido y el uso de las piscinas y loa vestuarios, la
dan servicio a la zona. Esto es así dado que la conexión por carretera con el resto del país es realmente mala y sólo algunos Ranco. Una playa maravillosa en donde puedes apreciar y verdad es que fue un día genial). En la misma playa
San Blas Islands, Ukupseni playa el arenal, Pedasí desemboca un Río en elDistrito
cual detambién te Ciudad
San Carlos, puedesde bañas
Panamá
cruceros y barcos de comerciantes Colombianos recorren esas aguas. Hay dos aerolíneas que viajen a la zona, Aeroperlas y Air disfrutar el lago a una temperatura muy agradable. Posee
Panamá, ambas con un vuelo diario que suele hacer escala en varios aeropuertos.
Iniquilipi Inick Chiari-Lombardo: El archipiélago de la comarca de Kuna Yala seduce a los visitantes que buscan una
opción diferente para pasear o descansar. Se trata de un sitio, en el Atlántico panameño, en donde el agua es cristalina y la
blanca arena de las islas contrasta con las verdes palmas. Allí, en ese archipiélago, el visitante también encontrará los arrecifes
coralinos que, según la Unesco, se encuentran entre los mejores conservados en la Costa Biográfica del Atlántico Noroeste y la
Biorregión del Caribe Central. El clima es tropical húmedo, y aunque el sol acaricia la piel de quienes buscan un bronceado
envidiable, durante el día no falta la suave llovizna que refresca. Algunas veces, claro está, la llovizna pasa a fuerte aguacero,
especialmente en esta temporada lluviosa. Pese a ello, los visitantes no dejan de desembarcar de las lanchas que llegan a las
islas Pueblos
más visitadas, aquellas que se encuentran cerca de tierra firme. Para llegar a la comarca Kuna Yala el visitante puede ir en
Islas De interés cultural Islas
34 35hacerlo en un vehículo 4x4, ya que hay que pasar por una 37
Pedasí
avioneta o por tierra. Si decide esta última opción, el trayecto deberá
zona montañosa que lo llevará hasta la comunidad costera de Cartí.
Isla Colón Mujeres Kuna Isla Grande
Dubia Cumbrera: Visitar Pedasí es agradable, su gente AndreaPao15: Si vas en trasporte terrestre primero naxos: Como ya he contado, la cultura Kuna es uno de Gilberto Lopez: Fui un fin de semana a Isla Grande con
muyDoug amable, Reynholm Ramirez:
muy positiva. Es Esta foto la saque
un pequeño puebloencon kuna
unayala, cuando
llegarasvenia una tormenta
al puerto y las kunas
de almirante donde (indigenas) del lugar
hay un restaurante los mayores atractivos que tiene visitar el archipiélago de unos amigos, nos quedamos en una casita algo rústica de
salieron
mezcla de a verla.Kuna yala, oexistentes
razas extranjeras mejor conocido como san
actualmente, blas, es un
muchos lugartemágico
donde puedeslleno
tomar deun
vida y belleza,
refresco tieneesperas
mientras 365 islaelenferri
la San Blas y su manifestación más visible es, sin duda, la unos parientes de un amigo y fue genial, el cielo de isla
misma
que han zona, lo cual
venido en lobusca
hace undelugar
esa tranquilo sin olas
tranquilidad muy grandes,que
de pueblo muyte especial
llevara apara practicar
la isla colon en snorkeling
dos horas,y tomar
ahí temuy buenas
encontraras vestimenta tradicional de la mujeres de esta etnia. Lo cierto grande en la noche no es nada como la ciudad, realmente te
fotos. y agradable, otros en busca de invertir en negocios.
limpio con gente muy amable dela pequeña isla, ahí mismo donde es que es difícil no reparar en ellas, vestidas con sus quita el aliento, el pueblo es pequeño pero deja mucho que
Las cercanía de playas , de islas, el folclor que aún se te deja el ferri encontraras una calle que es la calle 3ra y en pañuelos rojos y con sus abalorios recubriéndoles los brazos desear, debería ser mas limpio pero la gente es muy amable,
lari002:
conserva en Siesta
tienen
región la en
oportunidad
sus festividades
de navegar
muy propias
en velero,
del no duden
esa mismade hacerlo.
calle encontraras
Yo organice hostales,
con tiempo
restaurantes
con la yayuda
lugaresy y las piernas. Por sus tatuajes faciales y por los pesados fuimos a la playa compramos recuerdos y de vuelta a la
lorganización
u g a r . Pedasí de Guna
es un Yalabello
Explorer
y pequeño
con su velero pueblo,
" Anai"muy
Tuve la oportunidad
donde te podrás de visitar
informar
los Cayospreferiblemente
Holandeses, Cocoinfórmate
Banderas
bien aros de oro que se prenden de la nariz. Pero sobre todo, por ciudad, es un buen destino si quieres aventura en poco
hacer snorkel,devisitar
conservador sus las
tradiciones.
hermosasSu islas gente
deshabitadas
muy cariñosa.
de revistas.sobre
Nuestroloscapitán
lugaresKuna
antes"Marcelino!"
de llagar almuydestino
atentoen de
esta
nosotros,
página las telas que llevan bordadas en sus vestidos. Estos tiempo.
fue el Mejor.
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es una atención
hermosas
personalizada!
playas muy Fue unawww.Bocas.Com,
experiencia de 4 Nocheses unaa muy experiencia
buen precioinolvidable
y todo Incluido.
donde bordados, conocidos como “Molas”, son la pieza más
Aquí estacada
limpias, su página
una conwww.gunayalaexplorer.com
una característica diferente.
y su correo
Tieneelectrónico.
encuentras
info@gunayalaexplorer.com
playas lindísimas, gente muy amable, un lugar conocida de la artesanía Kuna y probablemente de todo Víctor Rodríguez Iglesias: Isla Grande es el prototipo de
varios restaurantes, hostales, hoteles, todos consevando la donde te olvidas totalmente de la rutina, en cuanto a las Panamá. Los molas suelen ser representaciones simbólicas destino que la gran mayoría entiende al hablar de una isla
mismaMariacarcterística de ciudad
D.: Es una pequeña interiorana.
comarca Aquí
de 365 islas de llegan
las que unassalidas
35 estándehabitadas
noche por hayunavarias discotecas
etnia increíble quepero
vive ylatrabaja
mas de la cultura Kuna y sus diseños geométricos y sus colores caribeña. A pesar de estar lejos de hacer justicia a su nombre
muchos
sin salir de visitaantes extranjeros
las islas, tan solo con que
la pesca ven y en esta ciudad
artesanía que elaboran recomendable
en sus casa, ypreciosa
mas conocida del lugar
por cierto. es elmar
En pleno barco hundido.
Caribe con vivos podrían estar al a altura, perfectamente, de las en cuanto a dimensiones, si lo hace por su enorme encanto.
muchas cosas agradables,
islas preparadas como es
para el turismo sinlamolestar
tranquilidad
a losdel publo,
autóctonos. Espero
Pasé allí puedas
un día depasar una linda
tormenta experiencia
y sol como yo la
caribeño increíble. Nopase.
hay afamadas pinturas aborígenes de Australia, tanto en el Este muelle es el primer contacto con la pequeña isla, el
todo
como limpio, gnte en
vivirlo todo tranquila
un día. yVisitamos
humilde. una Desde aquí piscina
pequeña podrá natural hábitat de muchísimas estrellas de mar y por supuesto aspecto artístico como en el valor cultural que tienen. Lo primer contacto con un mar cálido y transparente y una
adquirir servicioscerca
hicimos snorkel de supermercados,
de una isla dónde tiendas, combustibles
un pequeño barco hundido se Sonia Reyes:
convirtió en laTiene
casa variedad
de un millón
de playas
de peces de de
cristalinas
colores mejor de todo es que las mujeres Kuna se visten así de una vegetación selvática que da vida a toda clase de especies.
☎ 9 946 804 - las tablas, Pedasí ☎ 7 579 257 - Archipielago de Bocas del Toro, Bocas del Toro Ukupseni ☎ 448 206 166 844 088 - Colon, Panamá, Portobelo
Qué ver en Panamá Pág. 7
☎ 5 072 268 915 - Avenida A, Panamá 1000, Ciudad de Panamá Aeropuerto de Bocas del Toro, Bocas del Toro Ukupseni
Bastian Araya: Ruinas de una antigua ciudad muy bonito, limpio y verde a su al rededor con vista a la orilla del manglar y
con un carro que te puede llevar pero recomiendo ir caminando porque el sitio es pequeño no amerita no irse caminando,
puedes encontrar alguna iguana y otras especies tropicales en el lugar como también visitar el museo que esta dentro al llegar a De interés turístico
46
las ruinas. Beyond Adventure Tours
Karly_Kurly V: Un lugar lleno de historia de nuestro bello país. Es un punto obligado a visitar. En el mismo se puede admirar Santos Brian: La verdad no pensamos que lo íbamos a
la belleza de lo días de esplendor de los inició de nuestro país. Hay recorridos guiados y amplia naturaleza. Llegar a este lugar pasar tan bien cuando tomamos este tour con Beyond
es muy fácil y se puede hacer en transporte público el cuál es muy económico. Adveture Tours, John nos recogió a las 7:30am en nuestro
hotel tal como acordamos. eramos 4 personas mi esposa
Ma. Lorena Silva: Bella historia suegra, mi hijo y yo. Nos llevo a este maravilloso sendero
De interés turístico Lagos Senderismo donde vimos el ave mas linda del mundo el Quetzal, todos
43 44
Atardecer
María desde
de los Angeles Punta
Cuesta Caracol
Bucheli: Lago Gatún
Encantador, es una ciudad llena de sorpresas Ruta de Los Quetzales quedamos impresionado al verlo, John nos educo sobre la
fauna silvestre. Al medio día nos llevo a comer comida típica
naxos: Uno de los momentos más hermosos que vivimos Miguel Angel Abella: Recorrer el canal de Panamá en naxos: La ruta de Los Quetzales es probablemente la panameña y a la 1pm Rolando nuestro segundo Guía del día
en Panamá fue sin duda poder disfrutar de los atardeceres barco es espectacular. Lo malo es el calor que hay que ruta de senderismo más conocida del país, sobre todo nos llevo a una aventura increible
☎ 50 por - las
761 301 414 Callemontañas de
Central, Boquete
encendidos desde Punta Caracol. El hotel sin duda es de lo aguantar. A partir la Isla Barbacoas se empieza a estrechar porque permite observar a los hermosísimos quetzales, los caldera donde montamos a caballo los cuales estaban bien
más fotogénico y agradece todo tipo de luces, desde el si vas hacia el Pacífico, para entrar en la parte mas angosta pájaros sagrados de los Maya. Al llegar a Boquete nos
amanecer hasta el sol del medio día del caribe cayendo de (la Culebra) llevamos el chasco de descubrir que no se podía recorrer en Centros Comerciales
47
pleno sobre él, pero al anochecer es simplemente mágico.
Desde el bar del hotel se puede disfrutar, al acabar el día, de
su totalidad, dado que las lluvias de meses atrás habían
derrumbado bastantes puentes y la hacían impracticable.
Paseo Central Mall en Chitré
Jaime Massot: El lago Gatún es uno de los tres
hermosos cielos acompañados de un cóctel (o dos) muy bien principales embalses del Canal de Panamá, ya que sirve Aún así, a final de Marzo de 2009 algunas de sus secciones Gregorio Gonzalez: El Paseo Central es un moderno
preparados. Sencillamente insuperable. para el tránsito de los buques de un océano al otro (Pacífico son transitables y la visita a esas zonas merece bien la pena. Mall aclimatizado que cuenta con área de estacionamiento
y Atlántico). Fue creado entre 1907 y 1913 mediante el Si os interesa simplemente la caminata, creo que el camino subterráneo diversas tiendas por departamento, súper,
Ana Girotti: Aguas cristalinas y templadas, rodeados de represamiento del río Chagres. En el momento de su se puede hacer sin guía de ningún tipo y se puede disfrutar farmacias, área de comidas donde puedes encontrar lo que
peces, caracoles, estrellas y rayas. Gente maravillosa y creación el lago Gatún fue el lago artificial más grande del bastante. Ahora, para observar a los quetzales hace falta, o desees.
atenta. ¿Te imaginas dormirte sintiendo que el mar te mece? mundo al igual que su represa. Tiene un área de 425 km². mucha suerte o saber imitar bien su llamada. Yo recomiendo
Eso es punta caracol en Bocas de Toro sin duda que os dejéis guiar por un experto. En nuestro caso,
Maribel Paredes: Acogedor y bello y de no ser por nuestros guías no hubiéramos podido observar
a estos hermosos animales.
☎ 00507661 210 887 579 718 - Punta Caracol, Bocas del Toro ☎ 50 769 492 959 - Ciudad de Panamá, Panamá, Gatún Boquete, Panamá, Boquete Chitre
Qué ver en Panamá Pág. 9
Portobelo Bocas del Toro Chitre ☎ 65 249 566 - poblacion de chiguiri arriba, Chiguirí Arriba
Qué ver en Panamá Pág. 10
Restaurantes Restaurantes
3
Restaurante y marisqueria Orly calle 5ta Marina Marina
delcys: Es un restaurante con un presonal 100% Panamá: abundancia de peces, mariposas, flores : En
dinámico y atento la comida excelente los mariscos y su celebración de mi cumpleaños numero 27; este 22 de enero
comida del día, y en la noche se transforma en un Bar and de 2012. He celebrado en uno de los mejores, a mi parecer,
Restaurante Mercado de Mariscos Restaurantes
Grill lleno de alegría con su música su karaoke para todos los
gustos y la atención personalizada de sus dueños se le pasa
restaurante de mi país. Su comida latinoamericana de la
Chef Navarro. Fue un momento maravilloso que disfrute junto
Lala: Este típico restaurante panameño se emplaza en la planta superior del Mercado de Mariscos. No es un restaurante muy bien de día o de noche, también se complementa con a mis amigos y compañeros de trabajo y de universidad y
lujoso ni verás turistas en él, pero puedes estar seguro de una cosa: sus productos son frescos y de la mejor calidad, ya que una agencia de apuesta de caballos lo cual es pura diversión unos cuantos familiares. La comida excelente, el trato sin
provienen del propio mercado. Para comer tienes dos opciones: 1) Comprar tú mismo en el mercado lo que te apetezca y y entretenimiento igual, y lo mejor el postre: Dulce de tres leche de coco.
dárselo a la cocinera para que te lo prepare. En este caso, te cobrarán un módico precio por su elaboración, y podrás pedir
adicionalmente la bebida y el acompañamiento del plato (patatas fritas, patacón, yuca, arroz...). 2) Elegir cualquiera de los platos Jorge Luis Fiori: Muy buen lugar para comer, cómo en
de su carta, que lógicamente está basada en pescados y mariscos, aunque también tienes sopas, pasta, y algún filete de pollo y todo CHIRIQUI la comida es un plus.
ternera. Nosotros nos encaprichamos de unas enormes colas de langosta en el mercado, que compramos por 5 USD la unidad y
nos hicieron a la plancha. Completamos la comida con unos platos a la carta: unas "arañitas" fritas (chopitos) y unos filetes de
corvina a la plancha y fritos. La comida es buena y los precios realmente económicos. Un sitio peculiar que os recomiendo
probar.
Irene Busniuk: Amo Panamá: su ciudad, el Casco Viejo, la cinta costera, el Mercado de Marisco donde pueden comprar
☎ 5 073 770 379 - Av. Balboa esq. 3 Noviembre. Barrio San Felipe, Ciud… ☎ 7 753 523 - Calle quinta cerca a Romero, David Calle 56, San Francisco., Ciudad de Panamá
ceviche o cóctel de camarones, en los puestos aledaños, sus dos canales, el paseo de Amador, la isla Contadora, la isla
Taboga, Playa Blanca, el Archipiélago de San Blas, el paraíso de los Kuna Yala... Dormid una noche de luna llena en la Isla
Aguja, Perro Chico o Grande o en alguna otra habitable de las 365 islas que lo componen...
Rafael Blando: Caminando por la cinta costera desde Punta Paitilla hasta la entrada al Casco Antiguo se encuentra el
mercado del pescado, sí, aquí todo es pescado y fresco. Los precios son demasiado accesibles y la experiencia es única. Si
eres de aquellos viajeros que les gusta buscar lugares locales para ir a comer, este es el lugar a visitar en Ciudad de Panamá.
La variedad de restaurantes para escoger es muy amplia y depende de cada persona el lugar elegido. No puede dejar de pedir
un coctel de camarón, uno de pulpo y un pescado frito entero, del mar a tu plato. No se olviden de pedir unos patacones para
acompañar su plato y una cerveza Balboa bien fría para el calor.
Restaurantes Cafeterías Cafeterías Restaurantes
1 2 4 5
Slabon Cafe Bistro Athanasiou Granclement Gourmet Ice Creams and Los secretos de la carne
Sorbets
Rafael Blando: Dicen ser las mejores hamburguesas en Corina Briceno: Cuando entras a Athanasiou no sabes Iralis Carolina Fragiel Arenas: Carne, carne y más
Panamá y les creo, aunque para esto tendría que probar por dónde empezar a mirar. Los anaqueles están llenos de Andrew Ramírez: Desde que abrió sus puertas en un carne. Usted mismo decide cuánto comer. Este es el
todas las hamburguesas en Panamá y esto es imposible, dulces artesanales con sabor mediterráneo, panes hechos en edificio restaurado del Casco Antiguo, éste lugar se ha principio que podrá aplicar en la churrasquería brasileña, “Os
pero una cosa sí les digo, comerán una deliciosa casa, chocolates con frutos secos. En el mostrador hay convertido en referencia como los mejores Helados en el Segredos Da Carne”, que tiene más de diez años en la
hamburguesa gourmet. Y hay de muchas para escoger, yo variadas opciones saladas para desayunar, almorzar, Casco Antiguo y quizás los mejores de la ciudad de Panamá, Ciudad de Panamá. Este restaurante practica el sistema
solo pude probar de dos en toda la semana que estuve en merendar o simplemente matar el antojo. Las neveras tienen con recetas tradicionales francesas, y una variedad de “rodizio”, con el cual el cliente puede pagar un precio fijo y
Panamá. ¿Mi favorita? la Madrileña, una mezcla de jugoso envases con frutas, ensaladas, dips o cualquier otra cosa sabores intensos. Granclement es un sitio que hay que visitar tiene derecho a comer variedad de carnes. Le entregan una
steak con queso blanco y chorizo español o la tradicional con que seguro querrás llevar a casa. Se trata de una panadería, en cualquier momento del paseo al Casco. Es un lugar muy ficha: si la coloca en verde el mesonero se acerca y le sirve
hongos y queso suizo, una delicia al paladar. La cafetería, dulcería y hasta sanduchería. Las recetas son de frecuentado por turistas y por locales y siempre vas a tener el más. El rojo indica una pausa: quizás para reponer las ganas
hamburguesa es tan grande que dudo mucho puedan pedir origen griego, al igual que los dueños del local. Prueba la local lleno. Particularmente me encanta la combinación de o para finalizar la velada. Carnes, ensaladas y mariscos es la
postre, aunque siempre existe la posibilidad... yo no pude. spanokapita, el auténtico pastel de ricota y espinaca. Helado de Dulce de Leche con Cookies, pero no puedo dejar oferta que promete calidad. Existen 10 postres a escoger,
Eso sí las tuve que acompañar con deliciosas tiritas delgadas atrás el sorbete de mango ni el helado de lavanda, delicioso! entre los que destacan el tres leches y la crema de papaya
de plátano frito, una delicia en esta latitud, las papás a la Jose Guillermo Tejada: Oh un buen desayuno en (original de Brasil). Dirección: Avenida Federico Boyd y Calle
francesa ya son muy comunes, mejor probar algo diferente. Athanasiou cae super excelente con la familia o con amigos. Rafael Blando: Habían escuchado sobre un helado de 51, Bella Vista. Torre Universal, Planta Baja.
Si van a Panamá y pasan por Obarrio y no comen una Los emparedados son frescos y riquísimos. albahaca?, este es uno de los tantos sabores que uno
hamburguesa de Slabon, no habrán probado las mejores encuentra en esta heladería. Todo el helado es 100% Gustavo Flores: Ambiente musical en vivo, buena
hamburguesas de Panamá. Lisandro mendez: Para comer ricos postres bien sea artesanal y con ingredientes naturales lo que le da un sabor atención, el local deberían remodelarlo.
☎ 5 073 971 853 - Calle 58 Obarrio, Plaza Strip 58, Ciudad de Panam… ☎ 5 072 031 010 - Plaza Ledakon Local N° 1, Vía Porras, Panamá, Ciud… ☎ 5 072 080 737 - Avenida Central and Calle 3, Ciudad de Panamá, P… ☎ 5 072 146 562 - Av Federico Boyd y Calle 51, Bella Vista República …
Dónde comer en Panamá Pág. 12
Restaurantes
Restaurante Bambú
Moises David Hernandez: El restaurante Bambú en la
calle tercera de la isla Bocas en Bocas del Toro ofrece una
excelente comida italiana en un placido ambiente tropical.
Aunque la comida es deliciosa, y es mejor aun los miércoles
cuando ofrecen ofertas y descuentos, lo verdaderamente
Restaurantes Restaurantes Restaurantes genial del sitio es el ambiente generado por la música reggae
10 11
Pan & Canela Cafetería Manolo´s Dodó Bon Pan Café que colocan todo el tiempo mientras muestran vídeos de surf
y otros deportes acuáticos. Recomiendo visitarlo la próxima
jose m borrero: Un lugar que lo sorprende, para el Andrew Ramírez: Este lugar tiene la facultad que cierra a Corina Briceno: La mascota de Dodó es un lindo conejito vez que vengan a este hermoso archipiélago del Caribe
desayuno, el almuerzo o reunión de trabajo Hay un menú rico la 1am y vuelve a abrir a las 5:30am, suelo ir a comer los blanco. Este pequeño restaurant queda en la Plaza de Panameño. Bocas del Toro, Bocas del Toro
en variedad y precios buen ambiente, el de Panamá Pacífico domingos cuando la familia está más bien con ganas de salir Francia del Casco Antiguo de la ciudad de Panamá y seguro
esta recién abierto con una terraza maravillosa. un rato sin complicarse con la comida en casa. Al lugar van llamará tu atención cuando pases por ahí. El ambiente es
muchísimos turistas que se hospedan en la zona y además muy acogedor y lo mejor de todo es que se come rico y a Restaurantes
Jose Mauricio Borrero: Una buena parada para un puedes pasar el rato y tomarte una cerveza bien fría. A mi en
particularmente me encantan las pastas de allí, sencillas,
buen precio, tanto almuerzos como desayunos o incluso
meriendas. También venden pan artesanal y otros productos
Hacienda Real
excelente café 100% panameño y un buen pan artesanal
sabrosas, la lasagna de carne es tremenda; Pero le tengo que fabrican ellos mismos. El lugar es un encanto. Jessy Lopez: Tuve el gusto de visitar el restaurante,
M.p. Mndz de Ramirez: Deliciosos los emparedados, las especial debilidad a la "Lengua", plato común de la comida nunca lo había visitado antes, y me fui muy satisfecha con su
hamburguesas, y los dulces. criolla panameña. El lugar es bastante concurrido pero la servicio y comida, la comida estuvo muy deliciosa, yo tuve el
atención siempre es buena, el café es delicioso y de los gusto de probar la parrillada real con mi pareja y quedamos
postres tienen un flan casero llamado (adivinen) Manolo, que muy contentos, es un restaurante muy recomendable.
es una suerte de mezcla entre flan y quesillo. Los precios
son imbatibles, el pargo frito también es un plato sabroso
aquí. El sitio es bastante conocido, además que uno de los
más antiguos de Panamá.
☎ 5 073 170 651 - Clayton, Ciudad del Saber 214A, Ciudad de Panam… ☎ 5 072 643 965 - Calle Augusto Samuel Boyd, Ciudad de Panamá ☎ 5 073 983 652 - Casco Antiguo, Panama, Ciudad de Panamá ☎ 5 072 640 311 - Esquina de calle 49 y Colombia Bella Vista, Ciudad…
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Restaurantes Cafeterías
15 16
Atlantic & Pacific Co. Café Unido
Iralis Carolina Fragiel Arenas: Este es un lugar hermoso Corina Briceno: Para los que gustan disfrutar de un buen
para almorzar o cenar y las razones sobran: está ubicado en café, en Panamá hay cafeterías con una extensa carta de
las esclusas de Miraflores, en el Canal de Panamá, unos de sabores. Particularmente me gusta ir a Café Unido, en el
12 Restaurante Beirut Restaurantes los puntos turísticos más importantes del país, y cada plato es
una obra de arte, un bocado de Panamá en cada plato. Son
Casco Viejo de la ciudad. Ahí lo sirven como prefieras, frappé
con sabor a caramelo o chocolate, frío (que no es lo mismo
Lala: Situado frente al Hotel Marriott, en plena área bancaria de Ciudad de Panamá, el Beirut está considerado el mejor recomendables las croquetas de arroz con pollo, los rollitos que el frappé), con leche bien caliente o los tradicionales
restaurante de cocina libanesa e indostana. Me lo habían recomendado, así que allá que fuimos a comer. Exteriormente, el de maíz con ropa vieja, el sancocho, el pescado frito y la espresso o capuccino. En Café Unido el café es tostado a
edificio no invita demasiado a entrar, aunque eso va cambiando a medida que te aproximas a su agradable terraza, donde corvina en costra de piña. Todas opciones típicas. mano, se hace de forma artesanal e incluso se exporta a
puedes terminar la comida fumando una shisha (pipa de agua). El interior es muy acogedor y está muy bien ambientado en estilo Definitivamente que al conocer Atlantic & Pacific Co. se otros países. El lugar es bien acogedor, queda justo al lado
étnico , con arcos de piedra y bancos poblados de múltiples cojines. La carta es muy extensa, pero como no teníamos ni idea de llevará un buen sabor de Panamá. Ubicación: Centro de del American Trade Hotel. Además de tomar café puedes
lo que eran esos platos (nunca había ido a un libanés), optamos por pedir el típico menú degustación. El menú constaba de 8 visitantes de Miraflores, segundo piso. Ciudad de Panamá. llevarte un empaque para preparar más en casa, comprar
entrantes (hummus, labne, mutabal, musakaa, kibbe frito, tabule, falafel, sambusek de queso) y después una bandeja mixta de Fotos: degustapanama.com alguno de los souvenirs que tienen en sus estantes o probar
carne acompañada de ensalada libanesa, arroz con almendra o papas fritas. Elegir este menú fue un acierto porque tuvimos sus emparedados y dulces, en caso de que te apetezca
oportunidad de probarlo todo en pequeñas cantidades. Estaba todo bueno, aunque hubo cosas que me gustaron más que otras Jose Mauricio Borrero: Lo mejor para pasar la tarde en comer. Café Unido también está en la planta baja del edificio
(no sé cuáles porque sigo sin saber el nombre de cada plato, ¡tendré que repetir!). El precio me pareció bastante económico: 88 el Canal de Panamá. Le Mare, en Coco del Mar.
USD este menú para 4 personas. Los fines de semana hay espectáculo de música y danza en vivo.
Andrew Ramírez: Es toda una experiencia conseguir este
☎ 5 072 143 815 - Calle 52, frente al Hotel Marriott - Area Bancaria, Ciud… ☎ 5 072 323 120 - Esclusas Miraflores, Centro de Visitantes Panamá (… ☎ 5 073 992 408 - American Trade - Casco Viejo Panamá City, Panam…
Jommy Martinez: Puedes comer a muy buen precio, es un sitio perfecto para cenar y conversar un buen rato. Te parquean sitio tan delicioso! Perfecto para empezar el día en el Casco
tu vehícula, así que no tienes por qué preocuparte por buscar puesto.
Restaurantes
Gerardo Martinez: El baile cautivador de las chicas árabe y sus bailes culturales. Resaturante Roxane's
Gabino Vega: Recientemente, estuve d e visita en este
hermoso lugar y me detuve en Roxanes , es un lugar
pequeño, acogedor, situado a orillas d e l a v í a principal de
Boquete, frente a u n a panadería, te ofrecen u n a carnes
azadas de calidad excepcional, acompañadas de frescas
Restaurantes Restaurantes Restaurantes ensaladas, puré y una buena jarra de vino, la atención es de
13 14
Nación Sushi Restaurante Tinajas Retrogusto primera y su propietario el Sr. Joseph Huelmo Borggooff, es
un experto en la preparación de las carne. Quedé gratamente
Iralis Carolina Fragiel Arenas: Nación Sushi está Dagoberto Bastardo: En la ciudad de Panamá tuve el Iralis Carolina Fragiel Arenas: De la granja a su mesa. impresionado con la atención y calidad de su servicio.
salpicado con una buena dosis de creatividad. No sólo su placer de poder comer en el Restaurante Tinajas. La verdad Este es el principio del restaurante Retrogusto, que ya habla ☎ 68 217 793 - Avenida Central, entrada a Boquete, Boquete
menú, sino el concepto hacen del lugar una verdadera que fue una de mis mejores experiencias gastronómicas en de la frescura con que elaboran cada plato. El clima fresco
novedad. Es un restaurante especializado en sushi y comida la ciudad de Panamá. Ubicado en la parte moderna de de Boquete es ideal para la agricultura y Retrogusto
asiática. Cajas que simulan sillas y fotografías en gran Panamá. El restaurante Tinajas ofrece un menú muy aprovecha esta ventaja. Es un restaurante cuyo foco se Restaurantes
17
formato estampadas en sus paredes lo hacen un lugar muy
moderno. Y si quieres llevarte algo, una salsa para cocinar en
autóctono y tradicional, no es algo súper gastronómico pero
creo que eso es lo distintivo de este lugar, que mantienen
centra en la comunidad, en las opciones sostenibles y
productos frescos y lo más interesante es que el acento está
Taberna 21 Casa Hilario
casa, en su mercadito nación lo puedes adquirir. Todos los mucho la esencia de la comida panameña y es lo que hace en los sabores italianos y mediterráneos. Los tomates por Lala: Taberna 21 es uno de los restaurantes más
roles son recomendables, pero también las ensaladas como que se diferencia del resto de los restaurantes que suelen ejemplo, son cultivados en el jardín, una verdadera muestra frecuentados por los españoles en Panamá. También
la daidai de salmón, algas de wakame, teriyaki salad, y las ofrecer más un estilo gourmet. En definitiva su comida es de la gastronomía de patio. Pastas, carnes y pescados, conocido como Casa Hilario (el nombre de su propietario),
“sopas sagradas” como Lay homa, Miso Nacion y la Okigai deliciosa y la atención en muy buena. Vale la pena mucho aderezados por los toques de ingredientes locales, como el ofrece platos de la gastronomía típica española y asturiana,
de mariscos. Ubicación: Ocean Mall Costa del Este, Panamá. venir a comer en este lugar. Además que su decorado es mamón chino, es la promesa que cumple Retrogusto. siendo sus especialidades la paella, el cochinillo asado, y
Fotos: Cortesía Nación Sushi. muy tradicional a las raíces del país algo que me pareció variedad de tapas y raciones. No faltan la tortilla de patatas,
muy bueno y atractivo. Maria Pataro: Se come delicioso, es un restaurante que el pulpo a la gallega, un buen queso manchego o un jamón
Karly_Kurly V: Dentro de los restaurantes que ofrecen vale la pena visitarlo. ibérico acompañados de pan con tomate, unos callos a la
gastronomía japonesa está es una excelente opción. La María Cecilia Iriarte U.: Es el lugar ideal para presenciar madrileña, un gazpacho andaluz, o un filete al cabrales. No
variedad en los platos es muy buena, el sabor de las un espectáculo de folclore panameño. Ver el traje típico olvides
☎ acompañarlo
5 072 142 con una
021 - Via Argentina 21 | típica sangría
Frente al de la Bello,
Parque Andres casa.C…
El
☎ 5 072 091 515 - Panama, Panama, Ciudad de Panamá ☎ 2 637 890 - Calle 51, Nº22 – Bella Vista, Ciudad de Panamá ☎ 5 077 202 933 - Avenida Central y Calle 1 Norte, Boquete
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Cafeterías Restaurantes
28 29
Bajareque Coffee House Il Carpaccio Panamá
Iralis Carolina Fragiel Arenas: En este rincón no sólo Iralis Carolina Fragiel Arenas: Este es el lugar perfecto
sientes el sabor a café: el aroma impregna cada mesa, para probar delicias de la gastronomía italiana. Pero acá el
parece brotar de cada piedra que adorna sus paredes. Una plato que hace honor a su nombre es el carpaccio. Los
26 Beirut Restaurantes máquina para procesar café, justo en medio del
establecimiento, es la excusa ideal para tomarse una foto. Y
dueños explican que este plato tiene su origen en Venecia en
los años 50. Se presenta en lonjas muy delgadas de un
Lala: Leños & Carbón es una cadena de restaurantes colombiana que tiene 4 establecimientos en Ciudad de Panamá. El no es sólo un adorno. Es la encargada de tostar el café que alimento crudo, sazonadas con jugo de limón y aceite de
que yo visité se encuentra en Isla Flamenco, en el Causeway de Amador, una de las zonas más chics de la ciudad. El local es traen de Boquete, específicamente de la Finca Elida. Es un oliva, acompañadas de alcaparras y rociadas con queso
bastante grande y tiene una zona de terraza, desde donde hay unas espectaculares vistas del puerto deportivo de yates y de lugar pequeño, acogedor, el espacio justo para tomarse un parmesano. Si bien el estilo de carpaccio más conocido es el
todo el skyline de la capital, que se halla justo enfrente. Está decorado al estilo rústico, con paredes de ladrillo visto y vigas de café y un buen postre. La superficie de la taza es como un carne de buey, en este restaurante es posible pedir de
madera en el techo de las que colgaban unas curiosas lámparas con cacharros de cocina de cobre. Como os podéis imaginar lienzo en el que el cafetero-artista pinta formas: desde osos cualquier tipo de carne, pescado, frutas o verduras. El de
por su nombre, el restaurante Leños & Carbón está especializado en cocina a la brasa, y puedes ver cómo lo cocinan en la hasta corazones. Lo que usted pida. Fotos: Guillermo corvina es exquisito. Ubicación: Plaza Catedral, Casco
parrilla que hay en el propio comedor. No sólo hay carnes (muchas variedades y cortes, e incluso carnes importadas) sino Machado / Cortesía Bajareque. Antiguo. Ciudad de Panamá. Fotos: Guillermo Machado /
también pescados (la corvina es el más popular, que servían con una presentación espectacular). Entre los platos de la carta Cortesía Il Carpaccio.
también puedes encontrar en menor medida ceviches, mariscos, e incluso paella y risoto. Pedimos para compartir una ensalada
de tipo griega, y después una carne a la brasa: el "lomito tierno", que venía acompañado de ensalada, patacón (banana frita), Dagoberto Bastardo: Un lugar muy rico para visitar si
patata asada y yuca frita. La verdad es que la carne estaba deliciosa, muy tierna, aunque le encontré la pega de que te la sirven estas de paseo por el casco viejo de la ciudad de Panamá
en un plato de hierro ardiendo, por lo que mientras te la estás comiendo se sigue cocinando y al final acaba muy pasada. Las es el café Il Carpaccio. Un lugar realmente bueno cuando
raciones son más que generosas. En la carta ya te indica el peso ☎ 5del
073corte
141 650
de - carne,
Isla Flamenco,
el míoCauseway de Amador,
eran ¡¡460 Ciudad
gramos!!. Undesitio
Pa… ☎ 61 579 348 - Calle 1era, Casco Antiguo Panamá, Ciudad de Panamá ☎ 5 073 976 427 - Calle Pedro J Sosa, Plaza Catedral, Ciudad de Pana…
hablamos de comida, uno de los poco lugares donde puedo
recomendable para carnívoros.
Restaurantes
Marcela Liliana Valbuena Salamanca: Excelente restaut Excelente el servicio, y deliciosos los platos, me encanta comer en Crawl Cay – Cayo Coral
el del cosway
naxos: Por el mismo precio, pescado fresco y el mejor
Oris Ruiz: Variedad gastronómica snorkeling de Bocas del Toro. También conocido como Cayo
Coral (o Coral Cay o incluso Kraal Cay, dependiendo de a
quién preguntes). Se llame como se llame, visitar este lugar
es una experiencia imprescindible en Bocas del Toro. Y por
Restaurantes Restaurantes Cafeterías dos motivos bien distintos: Primero, se trata de un
27 30
Fontanella Boca del Drago Element: Vida saludable restaurante encantador, construido inevitablemente sobre el
mar. El menú siempre es pescado fresco, no sale
Iralis Carolina Fragiel Arenas: Visitar y conocer un país viajesyfotografia: La playa de Boca del Drago es una de Iralis Carolina Fragiel Arenas: Siempre he querido especialmente caro y las vistas del mar y del las casitas de
implica degustar sus sabores. Cada plato es reflejo de su las paradas que suelen hacer las excursiones de las lanchas aprender a preparar jugos saludables. Tiene su técnica: la colores que lo rodean es una maravilla. Y lo segundo,
Isla Bastimentos, Bocas que el
del Toro
gente, de una idiosincrasia que provoca. Si desea conocer que parten del pueblo de Bocas del Toro en el archipiélago cantidad ideal de cada ingrediente. Mezclas exóticas y que cayo Coral es seguro la mejor zona de snorkeling de todo el
los sabores de Panamá, pero además le encantan los platos de islas del mismo nombre. La playa en sí no es que sea de de paso alimentan, además no tienes que cocinar. Solo batir
europeos, Fontanella Restaurant es el sitio ideal. Está las mejores que conozco, pero se ha convertido en uno de en la licuadora y listo: manzana con jengibre, distintos cítricos Restaurantes
31
ubicado en el corazón del Hotel Ramada Plaza en Vía Israel
y tiene un menú muy completo que enaltece las raíces
mis rincones favoritos en Panamá gracias a la comida casera
del restaurante Yarisnori. Después de un baño en las
con avena, y súper alimentos, banana con dátiles… En fin, la
lista es extensa. Recientemente descubrí un sitio que me
René Café
europeas pero también la gastronomía panameña: bandejas trasparentes y cálidas aguas del Caribe no hay como llamó la atención justo por su “rinconcito verde”: unas pocas naxos: Menú de tapas frente a la Catedral de Ciudad de
de fiambres, patatas bravas o los huevos rotos en los sentarse a la sombra de la terraza de este restaurante mesitas en donde puedes pedir el jugo que quieras, en un Panamá. Un sitio realmente sorprendente este René Café,
desayunos, la tradicional tortilla española, pollo en salsa ubicado casi a pie de playa para degustar uno de sus menú de dos páginas. Pero la verdad es que no es solo un sobre todo porque no tiene una carta de la que elegir la
Alfredo con piña servido sobre espaguetini, canastitas de exquisitos platos de frutos del mar cocinados en leche de juicy bar. Element es un fitness center, donde puedes comida, sino un menú único, que cambia cada día,
plátano con langosta y manzana, la bandeja típica con coco con arroz y patacones. ¡Maravilloso! aprender yoga y practicar RealRyder, bicicletas de indoor compuesto de varios platos de pequeñas raciones.
hojaldra, los buñuelos de maíz, la paella de guandú y las cycling que se mueven de lado a lado. Más efectivo que el Reconozco que la comida también me sorprendió bastante:
croquetas de tasajo. Las bebidas en Fontanella son Javier Garcia-Bernardo: Panamá, un auténtico paraíso spinning. Fotos: Ysmar Negrín. La mezcla de influencias (panameñas, españolas, francesas)
originales e invenciones en las que se saborea creatividad: por descubrir. Cientos de islas y playas paradisíacas y que pudimos probar era súper interesante. Nosotros fuimos a
de vino tinto se sirve con cramberry o la de uvas dulces; la desiertas. Gustavo Flores: Muchas opciones en Panamá para cenar, pero el sitio quizá gane durante el día, sobre todo con
de vino blanco con macaruyá o la de flores de azahar. La de disfrutar de la vida saludable. su preciosa terraza con vistas a la San
catedral
☎ 5 073 073 858 - Panama, Panama, Ciudad de Panamá Panamá, Bocas del Toro ☎ 5 073 906 235 - Parque Industrial Costa del Este, Calle 3, Edif. Istor… ☎ 5 072 623 487 - Calle 7a Este, Felipe,de Panamá.
Ciudad Un
de Panamá
Dónde comer en Panamá Pág. 16
Iralis Carolina Fragiel Arenas: Desde que abrió sus Andrew Ramírez: La verdad fue toda una sorpresa para 1. Slabon Cafe Bistro 2. Athanasiou 3. Marina Marina
puertas, este restaurante ha tenido muy buena acogida. Su mi caminar en el Parque Andrés Bello y desde allí ver unas 4. Granclement Gourmet Ice Creams and Sor... 5. Los secretos de la carne 6. PF Chang's Panamá
menú exótico, a muy buen precio, es uno de sus atractivos: luces lejos que terminó siendo esta feria de comida de calle. 7. Bistro Paula Nani 8. Masala Indian Cuisine 9. Los Años Locos
costillitas agridulces, camarones, tallarines, arroz… Me Lo primero es que el lugar es cerrado, con unos cuantos 10. Cafetería Manolo´s 11. Dodó Bon Pan Café 12. Restaurante Beirut
encantó el Cha Ca la Vong, comerlo es toda una experiencia: puestos enfrente para aparcar, si estás cerca puedes ir a 13. Nación Sushi 14. Restaurante Tinajas 15. Atlantic & Pacific Co.
corvina en salsa con maní, eneldo y cebolla presentado en comer allí desde comida mexicana, hasta arepas y jugos 16. Café Unido 17. Taberna 21 Casa Hilario 18. Araxi Burger Grill & Gourmet
una cacerola encendida, masa de arroz y vermicelli. La masa naturales. El sitio es super limpio y vigilado, además que muy 19. Diablicos 20. Itsaski Marisquería y Cevichería Gourmet 21. Manolo Caracol
de arroz se pasa por agua para suavizarla. Rápidamente se llamativo. Espero que tenga mayor promoción porque es un 22. Mercao Panamá 23. The Upper Crust 24. Lola Restaurante
le coloca el relleno y se enrolla. Todos los ingredientes se sitio que vale la pena conocer y tener en ésta zona de la 25. Roadster´s Diner 26. Beirut 27. Fontanella
funcionan y dan como resultado unos rollitos deliciosos con ciudad. Siempre nos preguntamos si aquí había una "calle 28. Bajareque Coffee House 29. Il Carpaccio Panamá 30. Element: Vida saludable
un sabor único. Otro de los platos más recomendados es el del hambre" y sabemos que sí hay varias, pero esta es creo 31. René Café 32. Cool de Sac 33. Tanino Wine Bar & Bistro
Pho: sopa tradicional vietnamita, con fideos y carne. El local que la más tranquila por el lugar. De forma muy conveniente 34. New York Bagel Panamá 35. Casco Gold 36. Os Segredos da Carne Gourmet
es sencillo y sus dueños hablan poco español: pero la carta está al voltear de éste parque y creo que así no se puede 37. Caffe Per Due 38. Casa Sucre Coffeehouse 39. Cevicherías del Mercado del Marisco
es extensa y habla por sí misma. Ubicación: Vía Porras, hacer ejercicio! Si eres turista te va a gustar poder probar 40. Ladurée 41. Restaurant Pequeña Venezia 42. Cake Factory
Calle 68 Este, Casa 7A, San Francisco, Ciudad de Panamá. varias opciones de comida local sin tener que ir a un 43. Habibi’ s Restaurant Panamá 44. Restaurante Tavola Panamá 45. Maisa, Panamá
atestado mall. 46. Fauna Bistró 47. Donde El Toro 48. Via Appia Express
49. Restaurante Vietnamita 50. Feria de Comida
Calle 68 Este, Casa 7A, San Francisco, Ciudad de Panamá Calle Gaspar O. Hernández, Ciudad de Panamá
Dónde dormir en Panamá Pág. 19
Hoteles Hoteles
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Hotel Yandup Island Lodge Hotel Dad Ibe Lodge
naxos: Este lodge se encuentra en una isla privada a issabella.fernandez: Dad Ibe es un lugar único e
unos 10 minutos en barca de Playón Chico (Ukupseni, en inolvidable. Fui con mi novio y nos hospedamos allí 3
lengua Kuna), una de las comunidades Kuna más noches, estuvo bien, pero nos fuimos con ganas de
1 Hard Rock Hotel Panama Megapolis Hoteles interesantes de la región del archipiélago de San Blas, en
Kuna Yala. El pueblo cuenta con una pequeña pista de
quedarnos algún día mas. Cuando llegamos al aeropuerto en
un pequeño avión, nos fue a buscar Sammy, el guía de Dad
Andrew Ramírez: Creo que mi mayor emoción de todos los artículos (Y hay muchísimos) fue un sombrero de DMC, aterrizaje y se tardan unos 45 minutos en avioneta desde Ibe, una persona encantadora! Nos llevo en barco hasta la
pioneros del Rap norteamericano. Allí puedes jugar pool, escuchar música, probar unas buenas cervezas, hacer Karaoke, Ciudad de Panamá. El alojamiento en la isla es en cabañas isla, mientras contaba la historia de la isla, de la gente y la
disfrutar de una bonita piscina con una vista increíble, comer sushi en los pisos superiores o hacer escala para ir al Centro de madera y bambú, con techos de paja, respetando las cultura de los Kuna Yala. Al llegar a Dad Ibe, no podíamos
Comercial Multicentro pasando la calle si quieres un paseo cerca de tu estadía. Nada más entrar al lobby del Hotel es para construcciones tradicionales de la zona. Con un pequeño creer que ese lugar tan hermoso existiera realmente. La isla
quedarse con la boca abierta, tienen pantallas panorámicas con visuales alusivas al medio musical que te quedas con la boca “twist”, y es que están construidas sobre el agua y hay que esta compuesta de tres cabañas, comodas por dentro, un
abierta, va de lado a lado. Creo sinceramente que es uno de los mejores desayunos Buffet de la ciudad. Sin que me quede acceder a ellas mediante una pasarela. Las habitaciones son restaurante, y una pequeña choza donde se guardan algunas
dudas te hacen sentir un rockstar al entrar a una de esas amplias habitaciones que desde donde te quedes, vas a tener una básicas, pero para nada incómodas; tienen cama doble con cosas. El lugar es increíble, lo hace sentir a uno como si
vista única absoluta de la ciudad. mosquitera, baño completo dentro de la habitación, agua tuviera una isla privada, uno camina por la isla como si fuera
corriente y electricidad por las noches. Pero no tienen tele de suya. El comedor se comparte con las otras dos cabañas, y
Veronica Gomez: Tiene su característico museo de pop/rock, excelente la atención brindada y el lugar de lujo. El stage bar plasma, ni minibar ni reproductor de dvds. Tampoco wifi ni el anuncio para ir a comer lo hace Sammy a través del
esta diseñado para aquellos que quieran pasar una noche de música y buena comida. nada por el estilo. Como compensación, disponen de llamado de un caracol. Toda la gente que trabaja en la isla,
hamacas en el porche de la habitación, donde se puede Sammy, Braulina, la cocinera, y el resto de las personas, lo
☎ 5 072 944 000 - Avenida Balboa Boulevard Elhayek , Ciudad de Pana… ☎ 5 073
disfrutar del pasar del tiempo 941 409 -se
mientras Playón Chico, Ukupseni
escucha el mar hace sentir a uno como en ☎ 50 761como
familia, 125 448
en- u
Achutupu , Ailigandi
casa; son tan
Stephanie Tello: El Hard Rock Hotel está diseñado para los amantes de la música que desean pasar unas noches de
celebridad. El hotel cuenta con una piscina ubicada a la altura de muchos edificios cercanos al hotel, por lo que resulta elegante
y atractivo darte un chapuzón mientras contemplas la ciudad. Hoteles
7
Hotel Costa Inn
Veronica Gomez: Excelente el stage bar, para pasar una noche de musica buena. El museo bastante atractivo para los que
nos gusta la cultura pop rock. Esteban Gimenez: Las habitaciones están bastante
arruinadas, desayuno bastante bien y punto positivo es el
Ana Villa: Un hotel cinco estrellas que además de un su buen servicio te brinda la experiencia de vivir y sentir la música en traslado al aeropuerto (menor costo que un taxi o ibérico) y al
todo momento, 100% recomendado. shopping sin costo este último.