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Propiedades físicas de los hidrocarburos

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados solamente por carbono e hidrógeno.

Los distintos tipos de hidrocarburos se clasifican en:

 Alcanos

 Alquenos

 Alquinos

Alcanos

Son compuestos formados exclusivamente por carbono e hidrógeno, que solo contienen
enlaces simples carbono-carbono.

Se clasifican en:

 Lineales

 Ramificados

 Cíclicos

 Policíclicos

Los alcanos se nombran terminando en -ano, el prefijo que indica el número de carbonos de la
molécula. Algún ejemplo es el metano (CH3), etano (CH3-CH3), propano (CH3-CH2-CH3) …

Propiedades físicas de los alcanos

Si nos centramos en el punto de ebullición, este aumenta con el tamaño del alcano ya que las
fuerzas intermoleculares, con más efectivas cuando la molécula presenta mayor superficie. Es
así, que los puntos de fusión y ebullición van a aumentar a medida que se incrementa el
número de átomos de carbono. El punto de fusión aumenta con el tamaño al igual que
aumenta el punto de ebullición. La densidad, a medida que aumenta el número de carbonos,
las fuerzas intermoleculares son mayores y por lo tanto la cohesión intermolecular también.
Esto hace que se produzca un aumento en la densidad. Ya por último, la solubilidad, estos, por
ser compuestos apolares no se disuelven en agua, sino en solventes no polares como puede
ser el benceno, éter y cloroformo

Alquenos

Son hidrocarburos que disponen de moléculas con al menos un enlace doble carbono-
carbono. Cuando pierden un par de átomos de hidrógeno, pasan a contar con un doble enlace
formado por dos carbonos.

Se clasifican en:

 Alquenos simples

 Alcadienos
  Extremos

 Conjugados

 Alcapolienos
Los alquenos se nombran cambiando la terminación -ano del alcano por -eno. Se elige como
cadena principal la más larga que contenga el doble enlace y se numera para que tome el
localizador más bajo.

Propiedades físicas de los alquenos

Son semejantes a la de los alcanos. A la temperatura ambiente, los primeros términos (eteno,
propeno y butenos) son gases; desde los pentenos, hasta los octadecanos son líquidos, los
restantes (más de 18 átomos de carbono) son sólidos. Son insolubles en agua, pero solubles en
solventes orgánicos, como el alcohol, el éter… Los puntos de fusión y de ebullición son algo
más bajo y la densidad un poco más elevada que la de los alcanos. En general los puntos de
fusión y de ebullición y la densidad se incrementan a medida que aumenta la masa molecular.
La polaridad de la molécula depende de la estereoquímica del alqueno. En los isómeros
geométricos, el isómero Cis, por ser más polar y acomodarse más perfectamente en el retículo
cristalino, generalmente presenta punto de ebullición más elevado y punto de fusión menor
que el isómero Trans.

Alquinos

Son hidrocarburos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono. Se trata de
compuestos de ácido metaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono-carbono.

Para nombrar los alquinos se debe de sustituir la terminación -ano de los alcanos por -ino,
indicando con números la posición del carbono con el triple enlace de la cadena más larga
encontrada

Propiedades físicas de los alquinos

Tiene las propiedades parecidas a los alcanos y alquenos correspondientes. Son menos
insolubles en agua que los alcanos y los alquenos, esto debido a una la atracción que
experimentan los átomos de hidrógeno del agua por los electrones del triple enlace, pero
bastante soluble en disolventes orgánicos usuales y de baja polaridad. los puntos de fusión y
ebullición de los alquinos son ligeramente superiores a los de los alcanos y alquenos
correspondiente y a medida que aumenta el peso molecular aumentan estos dos puntos al
igual que la densidad.

https://quimicaiearmnjom.webnode.es/grado%2011%C2%B0-%20preicfes/alquinos/

https://es.wikipedia.org/wiki/Alquino#Propiedades_físicas

http://www.quimicaorganica.net

http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Propiedades_fis_quim_hidro.htm
 DIFERENCIA ENTRE LOS ALCANOS LINEALES Y RAMIFICADOS
Los alcanos pueden presentar cadena lineal o ramificada. Cuando los compuestos presentan la
misma forma molecular y solamente difieren en el orden en el que se enlazan los átomos en la
molécula se les denomina isómeros constitucionales o estructurales.

En el caso de los alcanos ramificados, éstos presentan un punto de ebullición más bajo que el
del los lineales con el mismo número de átomos de carbono. Esta diferencia se debe a que los
alcanos ramificados son más compactos, con menos área superficial para las interacciones por
fuerzas de London.