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ADMINISTRACION DE LA
CALIDAD
PARA RESOLVER UN
PROBLEMA
PARA DEFINIR OBJETIVOS
GENERALES
PARA APROVECHAR
OPORTUNIDADES
PARA ACOMETER UNA
MEJORA
A P
Controlar Definir
Mejorar Medir
C D
Analizar
Describir el problema:
A P
• Determinar el problema.
• Recoger datos.
Act • Valorar los datos.
Determinar causas principales:
Plan
• Estandarizar soluciones o • Averiguar las causas.
• buscar nuevas soluciones al
Actuar problema.
• Seguir desarrollando la
• Priorizar las causas.
Desarrollar soluciones: Planificar
• Averiguar las posibles soluciones.
solución. • Priorizar las posibles soluciones.
A P Planificar medios
C D
C D
Check • Medir resultados.
Do
• Implantar medios
• Reconocer desviaciones
Comprobar respecto al objetivo. Hacer
A
C P
D
Mejora continua
Tema : Técnicas de la gestión de la calidad 5
Modelo DMAIC
Entender el problema y
sus efectos financieros.
Trabajo en equipo.
Asegurar el éxito.
Q: M:
- Diagrama de flujo - Diagrama de afinidad
- Hoja de recogida de datos - Diagrama de relaciones
- Histograma - Diagrama de árbol
- Cartas de control de calidad - Diagrama matricial
- Diagrama de Pareto - Diagrama portfolio
- Diagrama causa-efecto - Diagrama de flechas
- Diagrama de correlación - Diagrama de proceso de decisión
Actividad Retrabajo
EFECTO
¿OK? No
CAUSA 3 CAUSA 4
No
Sí
Actividad
Diagrama de correlación
y ...
..
..... ..
¿OK?
Recogida Análisis de .. .....
.........
Sí
de datos datos . . ..
. .....
Fin
. .... .
. .
.
Diagrama de Pareto .
Hoja de recogida de datos [%] x
100
Suma acumulada
Histograma
Frecuencia 80
Tipo de Fallo
Frecuencia
60
Rotura IIII IIII
Fallo resistencia III 40
Arañazo IIII IIII IIII
Corrosión II 20
Manchado IIII III
aaa bbb yyy xxx Clases 3 1 5 4 6 2 Tipo
de fallo
Ejemplo 2:
Ejemplo 3:
Control de productos defectuosos
Operario Día
Turno Hora
Tipos de Total
defectos
Incompleto
Soldadura
Deformado
Otros…
Observaciones:
Ejemplo
Ejemplo Tiempo de respuesta Tabla de frecuencia
7 4 9 9 10 7 8 0 -2
8 11 7 9 6 16 7 3-5 IIII
6 8 8 3 4 7 7 6-8 IIII IIII IIII III
10 5 9 15 8 6 8 9 -11 IIII IIII
11 7 5 9 7 8 10 12 - 14
15 - 17 II
20
15 Diapositiva 15
10
0
0-2 3-5 6-8 9 - 11 12 - 14 15 - 17 Días
Regla de Pareto
El 20-30% de las causas son responsables de un 80-0% de los fallos
Tabla de frecuencia
Quejas de cliente % acumulado
200 100
180 90
160 80
140 Diapositiva 15 0
120 60
100 50
80 40
60 30
40 20
20 10
0 0
Días
Envios Instalac. Entregas Oficinas Otros
Excesiva
Hombre Máquina presión
Fallo en
pintura
Fallo del
proveedor
Falta de Faltan instrucciones
homogeneidad de trabajo
Material Método
Patrones y significado
1. Correlación Positiva
Variable 2 .. .. . Un aumento de “Y”
Variable 2
.. .. .. . . ... .. .. .
.
. . . . . .. . . .. .. . . . .. ..
.. .. .. .. .. ... ... .. .. depende del aumento .. .
. . . ... .. ... . . . . . . .. .. . . . .. ... .. .
de “X”. Si controlamos “X”, . . . . . ..
.. controlaremos “Y”.
Variable 1 Variable 1
3. Correlación Nula
Se trata de dos variables
Variable 2 .. .. .. 2. Correlación Negativa
. . . .. .. independientes.
. ... ... ....
.. ..
Un aumento de “X”
. .. ... .. .. .. .. . puede provocar una
.. ...
. disminución de “y”.
Variable 1 Podremos controlar “X”
en lugar de “Y”.
Fuera de la Ausencia
oficina Hora pico de llamadas
telefónicas
No está en
su puesto
Hace esperar
Conversación No entiende el
al cliente
No se da sección
prolongada mensaje del cliente
y nombre de la
persona solicitada
Toma tiempo para explicar la
Queja Principia dejando ubicación de una sucursal
un mensaje
Desconocimiento de los
puestos de la compañía
Cliente Operadora
...
Diagrama
Portfolio
Búsqueda y
valoración Implantació
Análisis de n de la
datos de
soluciones solución
Car.1 Δ
Car.2
Grupo B
Car.3 Δ
Car.4 Δ
Car.5
Entrada: 4 Salida: 1
Entrada: 3 Salida: 1
Los objetivos
medioambientales no
están cuantificados
Entrada: 1 Salida: 5
Aire acondicionado/Calefacción
Climatización
Ventanas: más cantidad y
de más fácil apertura
Características Rampas
de un excelente Elementos
Máquinas kutxachip
equipamiento en mecánicos
el autobús Numerosos botones de stop
Papelera
Comodidades Reloj
Gastos
bajo
Solución 4 Solución 3
Implantar sólo
Implantar
con suficientes
prioritariamente
recursos
Solución 5
Solución 2
Solución 1
Implantar sólo
Desechar con bajos
recursos
alto Solución 6
Beneficios
bajo alto
Bajo Alto
BENEFICIO
“Características alimento”
Relación fuerte: (3)
Nº de platos requeridos
Tiempo de preparación
% hidratos de carbono
Coste de ingredientes
% nutriente requerido
Relación Moderada: (2)
Peso de la porción
Nº de ingredientes
Relación débil: Δ (1)
Sacia el apetito Δ
“Expectativas
Es nutritivo Δ Δ
clientes”
Actividad 1
2
Contramedida 1
Actividad 2 para P2
Problema 1 de A3
1
Actividad 3 Problema 2 de A3 Contramedida 2
para P2
Problema 3 de A3
x
Actividad 4 Contramedida 3
para P2
Actividad 5
Comienzo
Contramedidas
No nos El material se Un
dejan el rompe o no se encargado
material adapta a las no realiza su
necesidades trabajo
Cada uno
Saber que Repartir Traer el
consigue
gente está encargos material
su parte
1 hora 4d 6d 1d
Viernes
1/03/18
Conocer la
13:00 ubicación del
Planificación
en planta MONTAR Miércoles
kiosko EL 13/03/18
KIOSKO 11:00
1s 1s
1 hora
Tema : Técnicas de la gestión de la calidad 31
Planificación del producto
Características del
producto
Planificación de los componentes
Requisitos del
cliente
Características de
Características los componentes
críticas del producto Características Planificación del proceso
críticas del
producto
Características del
Características proceso
críticas de los Planificación de la producción
Características
componentes
críticas de los
componentes
Características de
Características producción
críticas del proceso
Características
críticas del
proceso
Instrucciones de
trabajo y controles
Inspección
Mal Material en la
Goma Se rompe 8 2 3 48
Transmitir la lanzamiento inadecuado recepción
energía de de material
lanzamiento Se suelta Sistema de
a la bola del Mal sujeción no
8 2 10 160
enganche al lanzamiento es
brazo fijo adecuado
Cambiar
el diseño
Mal del
Falta de A.B.
Señalador Indicar el indicado el Indicador sistema
precisión en 8 5 Inspección 5 200 2 sema-
ángulo ángulo con ángulo de está torcido de
lanzamiento nas
el que se va lanzamiento medición
a lanzar la de
bola ángulos
Indicador es
3 Inspección 5 120
corto