Estados de agregación de la materia

1. MATERIA
1.1. Definición
Es todo aquello que tiene un lugar en el espacio, posee una cierta cantidad
de energía, y está sujeto a cambios en el tiempo y a interacciones con
aparatos de medida.
La Química es la ciencia que estudia su naturaleza, composición y
transformación.
Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es
cuantificable, es decir, que se puede medir.

Todo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, el computador y

hasta la silla en que nos sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo
intangible como el aire que respiramos, está hecho de materia.

Los planetas del Universo, los seres vivos como los insectos y los objetos
inanimados como las rocas, están también hechos de materia.

De acuerdo a estos ejemplos, en el mundo natural existen distintos tipos de

materia, la cual puede estar constituida por dos o más materiales diferentes,
tales como la leche, la madera, un trozo de granito, el azúcar, etc. Si un trozo
de granito se muele, se obtienen diferentes tipos de materiales

La cantidad de materia de un cuerpo viene dada por su masa, la cual se mide

normalmente en kilogramos o en unidades múltiplo o submúltiplo de ésta
(en química, a menudo se mide en gramos). La masa representa una medida
de la inercia o resistencia que opone un cuerpo a acelerarse cuando se halla
sometido a una fuerza. Esta fuerza puede derivarse del campo gravitatorio
terrestre, y en este caso se denomina peso. (La masa y el peso se confunden
a menudo en el lenguaje corriente; no son sinónimos).

Volumen de un cuerpo es el lugar o espacio que ocupa. Existen cuerpos de

muy diversos tamaños. Para expresar el volumen de un cuerpo se utiliza el
metro cúbico (m³) y demás múltiplos y submúltiplos.

2. ESTADOS FÍSICOS DE LA MATERIA

En condiciones no extremas de temperatura, la materia puede presentarse en
tres estados físicos diferentes: estado sólido, estado líquido y estado gaseoso.
2.1. Los sólidos
Poseen forma propia como consecuencia de su rigidez y su resistencia a
cualquier deformación. La densidad de los sólidos es en general muy poco
superior a la de los líquidos, de manera que no puede pensarse que esa
rigidez característica de los sólidos sea debida a una mayor proximidad de
sus moléculas; además, incluso existen sólidos como el hielo que son menos
 densos que el líquido del cual provienen. Además ocupan un determinado
volumen y se dilatan al aumentar la temperatura.
Esa rigidez se debe a que las unidades estructurales de los sólidos, los
átomos, moléculas y iones, no pueden moverse libremente en forma caótica
como las moléculas de los gases o, en menor grado, de los líquidos, sino que
se encuentran en posiciones fijas y sólo pueden vibrar en torno a esas
posiciones fijas, que se encuentran distribuidas, de acuerdo con un esquema
de ordenación, en las tres direcciones del espacio.
La estructura periódica a que da lugar la distribución espacial de los
elementos constitutivos del cuerpo se denomina estructura cristalina, y el
sólido resultante, limitado por caras planas paralelas, se
denomina cristal. Así, pues, cuando hablamos de estado sólido, estamos
hablando realmente de estado cristalino.
2.2. Los líquidos
Se caracterizan por tener un volumen propio, adaptarse a la forma de la
vasija en que están contenidos, poder fluir, ser muy poco compresibles y
poder pasar al estado de vapor a cualquier temperatura. Son muy poco
compresibles bajo presión, debido a que, a diferencia de lo que ocurre en el
caso de los gases, en los líquidos la distancia media entre las moléculas es
muy pequeña y, así, si se reduce aún más, se originan intensas fuerzas
repulsivas entre las moléculas del líquido.
El hecho de que los líquidos ocupen volúmenes propios demuestra que las
fuerzas de cohesión entre sus moléculas son elevadas, mucho mayores que
en el caso de los gases, pero también mucho menores que en el caso de los
sólidos. Las moléculas de los líquidos no pueden difundirse libremente como
las de los gases, pero las que poseen mayor energía cinética pueden vencer
las fuerzas de cohesión y escapar de la superficie del líquido (evaporación).
2.3. Los gases
Se caracterizan porque llenan completamente el espacio en el que están
encerrados. Si el recipiente aumenta de volumen el gas ocupa
inmediatamente el nuevo espacio, y esto es posible sólo porque existe una
fuerza dirigida desde el seno del gas hacia las paredes del recipiente que lo
contiene. Esa fuerza por unidad de superficie es la presión.
Los gases son fácilmente compresibles y capaces de expansionarse
indefinidamente.
NOTA:
Los cuerpos pueden cambiar de estado al variar la presión y la temperatura. El
agua en la naturaleza cambia de estado al modificarse la temperatura; se
presenta en estado sólido, como nieve o hielo, como líquido y en estado gaseoso
como vapor de agua (nubes).
2.4. El plasma

El estado plasmático es un estado de alto contenido energético, a

temperaturas elevadas las moléculas gaseosas se ionizan a expensas de los
choques de los átomos o moléculas que se mueven rápidamente.

El estado plasmático se produce cuando la materia está sometida a

temperaturas mayores a 10000°C, como la que se alcanza en el sol y en todas
las estrellas.

En esas condiciones, los átomos pierden algunos de sus electrones,

convirtiéndose en iones. Así, la materia se convierte en un conjunto de iones
positivos y de electrones cargados negativamente, que se mueven entre los
iones sin estar ligados a ninguno de ellos.

El plasma es un estado parecido al gas, pero compuesto por electrones,

cationes (iones con cargas positivas) y neutrones.

Es el estado que más abunda en el universo (99% es plasma). Así tenemos el

sol, cuya enorme bola turbulenta de plasma está formado en un 98% de iones
atómicos ligeros de hidrógeno y helio, y cuya temperatura varía entre 15 x
106 °K en el centro y 6 x 106 °K en la zona externa (corona)
3. TEORÍA CINÉTICA DE LA MATERIA

En 1857, el físico alemán Clasius desarrollo una teoría que describe las
propiedades de la materia y su comportamiento. Dicha teoría dice que, toda
materia que vemos está formada por partículas muy pequeñas llamadas
moléculas. Estas moléculas están en movimiento continuo y se encuentran
unidas por la fuerza de cohesión que existe entre moléculas de una misma
materia. Entre una y otra molécula hay un espacio vacío ya que están en continuo
movimiento.

El modelo cinético molecular en sus inicios se desarrolló para los gases, sin
embargo se puede aplicar a los tres estados de la materia.

• Estado sólido: las moléculas están muy juntas y se

mueven oscilando alrededor de posiciones fijas. En el
estado sólido las fuerzas de cohesión son muy
grandes.

• Estado líquido: las moléculas están más separadas y se

mueven de manera que pueden cambiar sus posiciones,
pero las fuerzas de cohesión, aunque son menos intensas
que en el estado sólido, impiden que las moléculas puedan
independizarse.

• Estado gaseoso: las moléculas están totalmente

separadas unas de otras y se mueven libremente; no
existen fuerzas de cohesión.
4. ESTADO SÓLIDO

Los sólidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Esto se debe
a que las partículas que los forman están unidas por unas fuerzas de atracción
grandes de modo que ocupan posiciones casi fijas.

Donde:
 FA : Fuerza de atracción
 FR : Fuerza de repulsión

FA>FR

Se caracteriza porque opone resistencia a cambios de forma y de volumen. Sus

partículas se encuentran juntas y correctamente ordenadas. Las moléculas de un
sólido tienen una gran cohesión y adoptan formas bien definidas. Existen varias
disciplinas que estudian los sólidos.

Las partículas en el estado sólido

propiamente dicho, se disponen de
forma ordenada, con una regularidad
espacial geométrica, que da lugar a
diversas estructuras cristalinas.
Al aumentar la temperatura aumenta la
vibración de las partículas.

4.1. Se caracteriza:
Las sustancias en estado sólido suelen presentar algunas de las siguientes
características:
• Cohesión elevada;
• Tienen una forma definida y memoria de forma, presentando fuerzas
elásticas restitutivas si se deforman fuera de su configuración original;
• A efectos prácticos son incompresibles.
• Resistencia a la fragmentación.
• Fluidez muy baja o nula.
• Algunos de ellos se subliman.
5. LOS SÓLIDOS PRESENTAN PROPIEDADES ESPECÍFICAS
5.1. Elasticidad:
Estudia las deformaciones que sufre un cuerpo por efectos de fuerzas
externas.

Si a un cuerpo se le suprime y esta vuelve a su estado original se le

denomina elástico de lo contrario es llamado inelástico

Ojo:
No todos los materiales son elásticos. Materiales que al aplicar una fuerza
sufren una deformación y luego al dejar de aplicarla siguen deformados
son denominados materiales inelásticos.

5.2. Fragilidad:
Un sólido puede romperse en muchos fragmentos (quebradizo). La
fragilidad es la cualidad de los objetos y materiales de perder su estado
original con bastante facilidad. Aunque técnicamente la fragilidad se
define más propiamente como la capacidad de un material de fracturarse
con escasa deformación. Por el contrario, los materiales dúctiles o
tenaces se rompen tras sufrir acusadas deformaciones, generalmente de
tipo deformaciones plásticas. La fragilidad es lo contrario de la tenacidad
y tiene la peculiaridad de absorber relativamente poca energía, a
diferencia de la rotura dúctil.

5.3. Dureza:
La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones como
la penetración, la abrasión, el rayado, la cortadura, las deformaciones
permanentes, entre otras. Por ejemplo: la madera puede rayarse con
facilidad, esto significa que no tiene mucha dureza, mientras que el vidrio
es mucho más difícil de rayar.

La dureza se puede medir de dos maneras:

• En forma absoluta: utilizando un aparato llamado durómetro o

esclerómetro,
• En forma relativa: comparando la dureza del mineral estudiado con otros
de dureza conocida. Es el método más rápido. Se efectúa empleando la
Escala de dureza de Mohs que está compuesta por diez minerales,
ordenados correlativamente desde el más blando (talco) al más duro
(diamante).
 ESCALA DE DUREZA DE MOHS

5.4. Forma definida:

Tienen forma definida, son relativamente rígidos y no fluyen como lo
hacen los gases y los líquidos, excepto bajo presiones extremas del
medio.
5.5. La alta densidad:
Los sólidos tienen densidades relativamente altas debido a la cercanía de
sus moléculas por eso se dice que son más “pesados”.
5.6. La flotación:
Algunos sólidos cumplen con esta propiedad, solo si su densidad es
menor a la del líquido en el cual se coloca.
5.7. La inercia:
Es la propiedad que tienen los cuerpos de permanecer en su estado
de reposo o movimiento, mientras la fuerza sea igual a cero, o la
resistencia que opone la materia a modificar su estado de reposo o
movimiento. Como consecuencia, un cuerpo conserva su estado de
reposo o movimiento rectilíneo uniforme si no hay una fuerza actuando
sobre él.
Podríamos decir que es la resistencia que opone un sistema de partículas
a modificar su estado dinámico.
5.8. La tenacidad:
En ciencia de materiales, la tenacidad es la energía total que absorbe un
material antes de alcanzar la rotura en condiciones de impacto, por
acumulación de dislocaciones. Se debe principalmente al grado de
cohesión entre moléculas. En mineralogía la tenacidad es la resistencia
que opone un mineral u otro material a ser roto, molido, doblado,
desgarrado o suprimido.
 5.9. La maleabilidad:
Es la propiedad de la materia, que presentan los cuerpos a ser labrados
por deformación. La maleabilidad permite la obtención de delgadas
láminas de material sin que éste se rompa, teniendo en común que no
existe ningún método para cuantificarlas.
5.10. La ductilidad:
La ductilidad se refiere a la propiedad de los sólidos de poder obtener
hilos de ellas.

6. TIPOS DE SÓLIDOS:
Los sólidos pueden dividirse en dos categorías: Cristalinos y Amorfos.

Un sólido cristalino; es aquel cuyos átomos, iones o moléculas constituyentes

están ordenados en disposiciones bien definidas.

Mientras que en los sólidos amorfos, las partículas que las constituyen, no
poseen un ordenamiento definido.
6.1. Sólidos cristalinos:
Poseen una estructura ordenada de las partículas que los constituyen,
con una forma externa limitada por superficies planas simétricamente
dispuestas que son consecuencia del orden interno. Son anisotrópicas.
Poseen un punto de fusión definido.
6.1.1. Tipos de cristales:
 Solidos iónicos:
En los sólidos iónicos, la red está formada por iones alternadamente
positivos y negativos, resultantes de la transferencia de un electrón
(o más) de un tipo de átomo para el otro.

La estabilidad de la red cristalina es mantenida por la atracción

electroestática entre los iones presentes, tales como los iones Na+ e
Cl- en la molécula NaCl (cloruro de sodio)
Como esos sólidos no tienen electrones libres, su conductividad
eléctrica es muy baja (son aislantes). Pero, si una cantidad apropiada
de energía es provista a un sólido iónico de modo que el se
transforme en un líquido, él se vuelve un buen conductor de
electricidad
Los sólidos iónicos son generalmente duros, frágiles y tiene un
elevado punto de fusión debido a las fuerzas electroestáticas
relativamente intensas entre los iones.
 Algunos cristales iónicos absorben radiación electromagnética con
longitudes de onda en la región de los mayores longitudes de onda
en el infrarrojo, ya que la energía necesaria para producir vibraciones
en red cristalina es menor que cerca de 1 eV. La energía para producir
tales vibraciones es, en general, más baja, para los cristales iónicos
que para los covalentes, en virtud de la energía de enlace ser
relativamente más baja.

 Solidos covalentes:

En los sólidos covalentes no existe transferencia de carga entre los

átomos para formar iones, como el caso de los cristales iónicos, pero
un compartimiento de pares de electrones de valencia entre los
átomos.
La estructura cristalina de un sólido covalente queda definida por la
direccionalidad del enlace covalente. Por ejemplo, los átomos
tetravalentes de carbono, germanio y silicio forman enlaces
covalentes en las combinaciones moleculares.
En el sólido cristalino correspondiente, cada átomo forma enlaces
covalentes con los cuatro átomos más próximos, quedando en el
centro de un tetraedro regular, con cuatro átomos semejantes en los
vértices.
Así, cuatro enlaces covalentes idénticos pueden ser formados, con
cada átomo contribuyendo con un electrón a cada una de esos
enlaces.
En ese tipo de estructura, organizada por enlaces covalentes, cada
electrón está fuertemente enlazado, de modo que no existen
electrones libres para participar de cualquier proceso de conducción
y los sólidos covalentes tienen una conductividad eléctrica muy baja
(son aislantes)
Además de esto, son extremadamente duros y difíciles de deformar.

 Sólidos moleculares:

En los sólidos moleculares constituidos por moléculas apolares, los

electrones se encuentran emparejados y no pueden formar enlaces
covalentes. Las moléculas conservan su individualidad pero están
enlazadas por las fuerzas de Van del Waals, las mismas que existen
entre las moléculas de un gas o de un líquido.

Las fuerzas de Van der Waals son bastante débiles y son derivadas de
la interacción entre dipolos eléctricos. Por el movimiento de los
electrones alrededor de los núcleos en una molécula apolar puede
 suceder que, por un breve instante, la distribución de carga sea tal
que parte de la molécula se vuelva positiva en la parte negativa.

En cuanto está polarizada, esta molécula induce en otra molécula de

su entorno una distribución de carga semejante y las dos se atraen.
En el siguiente instante, las moléculas vuelven a las configuraciones
originales y no se atraen más.

Esto se repite aleatoriamente con todos los pares de moléculas del

sólido.

Los gases nobles, gases comunes como el oxígeno y el hidrógeno y

muchos compuestos orgánicos forman sólidos moleculares de ese
tipo.

En algunos sólidos moleculares, las moléculas son pobres, como en

el caso del hielo, por ejemplo.

Las moléculas de agua son polares porque, en cada una de ellas, el

átomo de oxígeno atrae más cerca de si los electrones que
constituyen los enlaces covalentes con los átomos de hidrógeno.
Entonces, la parte de una molécula correspondiente al átomo de
oxígeno es negativa y las partes correspondientes a los átomos de
hidrógeno, positivas.

El enlace entre las moléculas, llamado enlace de hidrógeno, se da por

la atracción electroestática entre la parte negativa de una molécula
y la positiva de otra.

Los sólidos moleculares tienen una conductividad eléctrica muy baja

(son aislantes)

 Solidos metálicos:

Un sólido metálico es formado a partir de átomos con algunos

electrones débilmente ligados en las capas más externas, electrones
estos que pasan a moverse por todo el sólido cuando de su
formación.

Así, un sólido metálico es constituido por una red ordenada de iones

positivos que son mantenidos juntos por una especie de gas de
electrones libres. La movilidad de los electrones de valencia que
constituyen ese gas de electrones libres y que torna los metales
buenos conductores de electricidad.
 TIPO DE FUERZAS ENTRE PROPIEDADES EJEMPLOS
CRISTAL PARTÍCULAS
Iónicos electrostáticas Duros, quebradizos. NaCl, LiF, MgO, CaCO3
Alto punto de fusión,
mal conductor del
calor y la electricidad
(estado,
sólido).Solubles en.
solventes polares
Covalentes Enlace covalente Duros. Alto punto de Diamante,
fusión, mal conductor SiO2(cuarzo)
del calor y la
electricidad
Moleculares F. de van Suaves. Bajos puntos Ar, CO2, I2, H2O,
derWaals de fusión, mal C12H22O11(sacarosa)
conductor del calor y
la electricidad..
Metálicos Enlace metálico Blandos o duros, Todos los elementos
punto de fusión alto metálicos (Fe, Cu, Hg,
o bajo, buen Au, Zn, etc.)
conductor de calor y
electricidad
6.2. Solidos amorfos:
El sólido amorfo es un estado sólido de la materia, en el que las partículas
que conforman el sólido carecen de una estructura ordenada. Estos
sólidos carecen de formas bien definidas. Esta clasificación contrasta con
la de sólidos cristalinos, cuyos átomos están dispuestos de manera
regular y ordenada formando redes cristalinas.

Muchos sólidos amorfos son mezclas de moléculas que no se pueden

apilar bien. Casi todos los demás se componen de moléculas grandes y
complejas. Entre los sólidos amorfos más conocidos destaca el vidrio.

Un mismo compuesto superdo, según el proceso de solidificación, puede

formar una red cristalina o un sólido amorfo. Por ejemplo, según la
disposición espacial de las moléculas de silicio (SiO2), se puede obtener
una estructura cristalina (el cuarzo) o un sólido amorfo (el vidrio).

6.2.1. Propiedades de los sólidos amorfos:

Las moléculas de los sólidos amorfos están distribuidas al azar lo que
se traduce en que las propiedades físicas macroscópicas del sólido
son isótropas, idénticas en todas las direcciones.

Los sólidos amorfos tienen una temperatura característica a la cual

sus propiedades experimentan cambios importantes. Esta
 temperatura se conoce como temperatura de transición vítrea (Tg).
La temperatura de transición a vidrio de un material amorfo puede
reducirse añadiendo moléculas pequeñas, denominadas
"plastificadores", que se adaptan entre las moléculas vítreas y les
proporciona mayor movilidad.
Una consecuencia directa de la disposición irregular de las partículas
en un sólido amorfo, es la diferencia de intensidad que toman
las fuerzas intermoleculares entre las mismas, de ahí que la fusión se
alcance a distintas temperaturas, según la proporción de las distintas
partículas que forman la muestra. De ello se deduce que un sólido
amorfo no tiene un punto de fusión definido, sino que dicha
transformación acontece en un intervalo de temperatura. Cuando se
calienta un sólido amorfo, la sustancia no manifiesta un punto de
fusión, aunque se ablandan progresivamente aumentando su
tendencia a deformarse. En contraste, la temperatura de fusión de
un sólido cristalino es precisa y está bien definida. La distribución de
los átomos y superficies de un sólido es variada, la distribución de los
electrones provoca que las fuerzas de atracción o enlaces tengan
algunas características de cada tipo de objeto.

En cuanto a sus propiedades elásticas, se puede afirmar que los

sólidos amorfos manifiestan las propiedades de los cristales. Por
ejemplo, al aplicar una carga a un material amorfo en un intervalo
racionado de tiempo, la sustancia desarrollará una deformación
pseudo-permanente, es decir, fluirá como si fuera un líquido
de viscosidad muy alta.

Respecto al magnetismo, los metales amorfos presentan las

propiedades magnéticas más notables, comportándose como
materiales ferromagnéticos (aquellos en los que se produce un
ordenamiento magnético de todos los momentos magnéticos en la
misma dirección y sentido).
6.2.2. Aplicaciones:
Debido a sus propiedades mecánicas no tiene la necesidad, hay un
gran número de sólidos amorfos que se emplean como materiales
para la industria y la construcción.

Los óxidos amorfos, gracias a su transparencia, solidez y facilidad

para darle forma en láminas grandes, se emplean profusamente
como vidrio de ventana. Ciertos polímeros orgánicos, en virtud de su
resistencia y peso ligero y fácil procesamiento, se emplean como
materiales estructurales (plásticos). Existen semiconductores
amorfos que se emplean en las memorias de ordenador y en células
solares gracias a sus propiedades ópticas fotovoltaicas y en la
 facilidad para crear películas delgadas de gran superficie. Los metales
amorfos se emplean en núcleos de transformadores gracias a su
ferromagnetismo, bajas pérdidas y la posibilidad de formar cintas
largas. El calcogenuro amorfo se emplea en xerografía en virtud de
su fotoconductividad y la posibilidad de formar películas de gran
área.
6.2.3. Diferencias con los sólidos cristalinos:

La principal diferencia entre un sólido cristalino y un sólido amorfo es

su estructura. En un sólido cristalino existe una ordenación de los
átomos a largo alcance, mientras que en los sólidos amorfos no se
puede predecir donde se encontrará el próximo átomo. En este hecho
se basan los diferentes métodos de diferenciación entre ambos tipos
de sólido, que en algunos casos no es fácil de establecer a simple
vista.
6.2.4. Métodos de diferenciación:
Difracción: