INFORMACION PLANTAS

Mata de durazno
Beneficios del durazno
Históricamente con sus raíces en China, el cultivo de los duraznos se expandió al
resto del mundo bastante pronto en la historia mundial. Porque contienen un solo
hueso incomible en el centro, a los duraznos se les considera “drupas,” y
comparten características de otras frutas de esa clase, como las ciruelas,
nectarinas – y créalo o no – almendras.

La diferencia entre duraznos y nectarinas es que los duraznos tienen una piel
aterciopelada mientras que las otras no. En ambos casos la piel es comestible y
deliciosa. Las nectarinas, que son un poco más propensas a las enfermedades,
son una variedad del durazno, no una cruza entre durazno y ciruela.

Los árboles del durazno son relativamente pequeños, de unos 25 pies o algo así.
Lo que lo hace una de dos variedades – “freestone” o “cling” – depende de si la
semilla está firmemente agarrada de la carne o si se puede separar de ella
fácilmente.

Es posible, dependiendo de dónde viva, de plantar un árbol de durazno o

nectarina dentro de tres años, pero probablemente produciendo frutos ligeramente
diferentes a los que plantó. Con más de 175 variedades, California produce más
de 50 % de los duraznos en Estados Unidos –alrededor de una cuarta parte de la
producción global.

Beneficios en salud
Bajo en grasas saturadas y colesterol, el durazno contiene una impresionante
variedad de vitaminas y minerales para hacerlo un alimento verdaderamente
nutritivo. Aparte del 17 % del valor diario (VDR) recomendado de vitamina C por
porción, todos los otros contenidos nutritivos son bajos, pero espere a que sepa
cuántos son y lo que hacen.

Como otras vitaminas, la vitamina C hace mucho más que combatir infecciones,
aunque ese ya es un logro en sí. También es un antioxidante que atrapa radicales
libres que buscan donde hacer daño en las células del cuerpo, y se necesita para
la síntesis de tejidos conectivos.

Usos

Del melocotonero o duraznero se aprovechan las hojas, la corteza, las

flores, los frutos y las semillas. Es una planta sedante, laxante, diurética y
astringente a la que se atribuyen varios usos médicos. Las hojas y la
corteza se han usado para expeler parásitos intestinales y apaciguar
dolores de pecho, y las flores se usan para aliviar el estreñimiento. En la
medicina tradicional china las hojas son apreciadas y con ellas se preparan
remedios contra la malaria, las hemorroides, el eczema y los forúnculos.
Hay que tener cuidado, porque las semillas contienen compuestos
cianogénicos que las hace potencialmente peligrosas para la salud.

Tomate de árbol

Beneficios

El tomate de árbol, conocido también como tamarillo, cigomandra o tomate francés. Se

cultiva en zonas tropicales de Sudamérica, es muy similar al tomate y tiene un color que
varía entre el rojo, amarillo y naranja.

La parte exterior de la pulpa del fruto es firme y carnosa, mientras que en el centro posee
una textura suave y gelatinosa con pequeñas semillas comestibles. Los beneficios del
tomate de árbol para la salud son bien conocidos y aprovechados por muchas personas, por
ello hoy queremos compartir contigo altunas de sus propiedades.

El tomate de árbol es un fruto muy rico en vitaminas y minerales esenciales, especialmente

la provitamina A, vitamina B6, C y E. Entre los minerales predominan el calcio, hierro,
fósforo y magnesio.

Gracias a su gran acción antioxidante sirve para fortalecer el sistema inmunológico y es

especialmente bueno para mejorar la visión. También se suele recomendar el consumo de
tomate de árbol para controlar la presión alta y el colesterol, y se incluye frecuentemente
en dietas para perder peso.

Para la gripe: es un excelente alimento para la gripe por su alto contenido de vitamina C. Por esta
característica es recomendable para prevenir y tratar la gripe y los resfriados.
Para la dieta: utilizar las hojas del tomate de árbol como infusión es un excelente reductor del colesterol.
También una buena receta es licuar tres rábanos enteros con su cáscara, junto con la pulpa de un tomate
de árbol y sin agregarle ningún tipo de endulzante durante dos semanas, y tomar una hora antes del
desayuno, es decir, en ayunas. Esta receta ayuda a reducir la grasa del abdomen.
Como relajante: Los baños con el agua tibia y con las hojas del tomate de árbol resulta ser un buen
tónico para relajar el cuerpo y aliviar los dolores musculares.